Cerealko presente en la ExpoCelíaca 2019

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Cerealko presente en la ExpoCelíaca 2019

CEREALKO S.A. fue fundada en 1983. Comenzó fabricando y comercializando la clásica galleta de arroz pionera en la industria MACROBIOTICA, que siguen siendo aún hoy las favoritas de los consumidores.

A lo largo de todos estos años fueron sumando nuevos sabores y diversos formatos a sus productos. Desde los Snack saludables como las MINI ARROCITAS en su variedad, como las bandejas de MINI ARROCITAS alfajorcitos. Creadores de los NACHOS POSTA! con MACRITAS presentando su nueva variedad de sabores como QUESO, KETCHUP Y QUESO Y JALAPEÑO.

Ubicados en San Martín, Buenos Aires, cuenta con distribución en todo el país. Este año participarán de ExpoCelíaca 2019 con el fin de presentar sus productos y dando a conocer Macritas Saborizadas y La Súper barra Mini Arrocitas como nuevos lanzamientos súper prácticos para el kiosco< 

“Comunícate con nosotros y pedí tu muestra gratis”   

www.cerealko.com.ar  |  marketing@cerealko.com.ar  

 @nachosmacritas   @arrocitasargentina 

El oxígeno como alimento

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El oxígeno como alimento

La circulación de la sangre es el sistema que transporta el oxígeno y los nutrientes a todas las células del cuerpo. El que goza de una buena circulación tiene asegurada una vida larga y saludable.  Estamos hablando de un medio, que es el torrente sanguíneo.

¿Cuál es la función de mando que controla ese sistema? La respiración? Con ella oxigenaremos el organismo y estimularemos los procesos eléctricos de todas y cada una de las células. La respiración no sirve únicamente para oxigenar las células, sino que controla el caudal del fluido linfático que contiene los glóbulos blancos protectores del organismo.  ¿Qué es el sistema linfático? Algunos lo describen como la canalización de drenaje del cuerpo. Todas las células están rodeadas de linfa, líquido del cual nuestro organismo contiene cuatro veces más que sangre. He aquí como funciona dicho sistema: la sangre impulsada por el corazón recorre las arterias hasta llegar a los vasos más finos y porosos, los capilares. La sangre lleva hasta éstos el oxígeno y los nutrientes, que se difunden luego en el líquido linfático que rodea las células, las cuales toman lo que necesitan, el oxígeno y los nutrientes necesarios para un buen funcionamiento y luego expulsan las toxinas, parte de las cuales retorna a los capilares. Pero la mayor parte de las células muertas, las proteínas de la sangre y otros materiales tóxicos han de ser evacuados por el sistema linfático, y este es activado por la respiración profunda. El torrente sanguíneo funciona con la ayuda de una bomba, que es el corazón. La linfa solo se desplaza gracias a la respiración profunda y al movimiento muscular. La respiración profunda y el ejercicio pueden multiplicar dicha velocidad hasta quince veces. El oxígeno es esencial para la buena salud. La mayoría de las personas no saben respirar bien.   Para una respiración saludable es necesario la práctica diaria de ejercicios aeróbicos, yoga, tai chi, chi-kung, etc.

Colaboración: www.kitvivir.com
(011)4947-7887 |   /Kit Vivir  

Doble omega 3: Aceite de pescado + aceite de chía

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Doble omega 3: Aceite de pescado + aceite de chía

No todas las grasas son malas, existen grasas buenas, son los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI), grasas que ayudan a mantener el cuerpo sano y a su buen funcionamiento. Los AGPI son una fuente de nutrientes vitales que nuestro organismo no puede fabricar; es fundamental consumirlos diariamente, el ejemplo principal de grasas buenas son los ácidos ω3. La naturaleza nos brinda alimentos tanto de origen animal como vegetal que lo contienen. Nuestro cuerpo no puede fabricar ω3, el aceite de pescado y el aceite de las semillas de Chía, son las fuentes naturales principales para incorporar ω3 a nuestro organismo. Es importante incorporarlos en un mismo producto que contiene los aceites purificados de pescado y chía, sumando los beneficios. Los ω3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados, ácido Docosahexaenoico (DHA), ácido Eicosapentaenoico (EPA) y ácido alfa-linolénico (ALA), que tienen efectos beneficiosos en el cuidado de la salud cardiovascular, ayudando a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos, reduciendo así, factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. EL DHA también tiene efectos sobre el desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y los ojos por lo que es importante consultar al médico la forma de incorporarlo en la alimentación de los niños.

Suplementan dietas insuficientes. Consulte con su médico y/o farmacéutico

Garden House – Salud Sustentable 
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/gardenhousearg   @gardenhousearg

Alimentación Consciente: Construir una fórmula Individual

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Alimentación Consciente: Construir una fórmula Individual

Como nos relacionamos con nuestro cuerpo nos relacionamos con los otros: insisto, no es una cuestión de formas, ellas son solo una consecuencia de algo más profundo

Se me acababan las ideas, y de pronto, personas con las que día a día me relaciono, por proyectos, que dejaron de ser tales para pasar a ser hechos y construcciones colectivas concretas; continúan sorprendiéndome con la manera de involucrar su energía. Esto significa que hubo y hay una visión inspiradora, que va mutando, y a la vez devuelve todo en forma de crecimiento. Lo que parecía ser una moda hasta no hace poco, ya se perfila tendencia. ¿Cuál es esta tendencia? Alimentarse de manera adecuada. Aprender a elegir qué nos ofrece los nutrientes necesarios, las cantidades, los momentos del día para consumirlos, y cruzar lo que hacemos con lo que necesitamos del alimento. Vendría a ser cómo construir una fórmula individual, y obviamente puede resultar un trabajo en algún que otro momento, aunque la clave es que no se trate o convierta en un trabajo esclavo. 

Tal vez encontremos algunos estándares o patrones, claro que ajustables a cada quien, porque al fin de cuentas somos distintos – y muy parecidos de a ratos. Si resulta que nos sentimos haciendo “sacrificios”, entonces NO RESULTA, porque hacer sacrificios por uno o por quien fuere, tiene trayectos dolorosos, por lo tanto no es aconsejable pensarnos en mejorar hábitos desde un lugar doloroso. 

Entonces lo mejor es pensarse integralmente, y preguntarse qué hacer, cómo, cuándo, de qué maneras; para ir en busca de respuestas en modo de acciones en consecuencia. Eso, podemos decir, aplica en casi todos los órdenes de nuestra vidita. Ahora, si aceptamos y entendemos claramente y desde el fondo de nuestro ser, la finitud que nos abarca, seguramente habrá un plan, o camino a seguir con buenos tiempos de acción. 

Y buenas acciones…

Gracias a todas las personas y ámbitos que colaboran día a día en cada uno de los escenarios que elijo interactuar, componer, construir, y en definitiva, elevarnos. ¿Esto sería como decir, encontrar nuestra mejor versión? Cliché, hace el click Ché!

Fernando Hechtlinger
Facilitador de Yoga Nidra @nanohecht (instagram) Insight Timer (app).
Escritor. Redactor (Inst. Eduardo Mallea). Generador y divulgador de contenidos.

Proteína de arvejas: ¿Un súper alimento?

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Proteína de arvejas: ¿Un súper alimento?

En la actualidad se puede ver una tendencia al incremento del uso de la proteína de arvejas en las diferentes “tribus alimentarias” que la están incorporando a su alimentación por diferentes razones.

De alta penetración en la comunidad fitness, así como también en veganos y vegetarianos debido a que tiene propiedades que superan con creces las expectativas de los más escépticos, entre lo que podemos enumerar que: es una de las proteínas más hipoalergénicas de todas ya que no contiene gluten, tiene 82% de proteínas de alto valor biológico con un óptimo perfil de aminoácidos esenciales, excelente digestibilidad respecto a las proteínas de origen lácteo no produciendo  efectos indeseables como la hinchazón abdominal , no está genéticamente modificada como su competidora la proteína de soja así como tampoco tiene su excesiva y perjudicial concentración de fitoestrógenos , versátil a la hora de utilizarla en preparaciones frías y calientes así como también adaptable a distintos tipos de procesos culinarios.

Si sos alérgico o sensible al gluten o los productos lácteos, y estás buscando una proteína vegetal sana, la proteína de arveja es una gran opción!

Beneficios de Incorporar la Proteína de Arvejas en nuestra alimentación 

Como dijimos, la proteína de arveja tiene un excelente perfil de aminoácidos, incluyendo una gran cantidad de aminoácidos de cadena ramificada que son muy conocidos por su efecto en la disminución de la ruptura muscular después de los entrenamientos. Pero los músculos no son la única parte de tu cuerpo que se benefician de la proteína de arvejas. Veamos que otros beneficios generan su habitual consumo.

Ayuda a perder peso

Es habitual que las personas que buscan perder peso en general estén atentos a la ingesta de proteínas. Por lo que es aconsejable consumir entre 1,5 y 2 gramos por kilo de peso de proteína diariamente lo que hará que puedas construir músculo y quemar grasa más rápido.

Ayuda a tener un corazón sano.

En un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology, los investigadores encontraron que la ingesta habitual de proteína de arvejas, en lugar de las proteínas de origen animal, disminuyó el riesgo de enfermedad coronaria (CHD), nivelando la presión arterial. Si sos susceptible a padecer problemas cardíacos, lo mejor que podes hacer es comer alimentos que reduzcan la inflamación y evitar lo contrario. La inflamación es la causa de casi todas las principales enfermedades del corazón, y la cardiopatía coronaria no se excluye de esa lista.

Puede disminuir el riesgo de enfermedad renal

Estudios recientes han demostrado que el consumo de proteína de arveja realmente podría retrasar o prevenir el inicio de la Enfermedad Renal Crónica.

Aumenta el espesor muscular

Un mito existente sobre las proteínas vegetales es que no tienen el mismo efecto sobre el crecimiento y recuperación muscular después de los entrenamientos que el de las proteínas lácteas de suero. Sin embargo, esto fue refutado. Un estudio de 2015 publicado en el Journal de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva demostró que la proteína de arveja aumenta el espesor muscular del mismo modo que las proteínas lácteas. Esto se debe a la alta concentración de los aminoácidos esenciales Arginina y L Arginina presentes en la proteína de arvejas.

Regula el azúcar en la sangre

Un estudio realizado por el Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Toronto probó que la proteína de arvejas puede ser considerada un ingrediente de valor agregado, y cuando se agrega a otros alimentos, puede mejorar el control del índice glucémico.

Factores nutricionales de la proteína de arvejas

Una porción de proteína de arvejas es de menos de una onza –23 gramos aprox.– y contiene aproximadamente:

  • – 90-103 calorías
  • – 7 gramos de carbohidratos
  • – 17-23,9 gramos de proteína
  • – 0.3 gramos de grasa
  • – 6 gramos de fibra
  • – 400 UI de vitamina D (100% del valor diario)
  • – 5 UI de vitamina E (18 por ciento del valor diario)
  • – 5 microgramos de vitamina K (6% del valor diario)
  • – 200 UI de vitamina A (4 por ciento del valor diario)

Es por esto que se considera a la proteína de arvejas un súper alimento que no puede estar ausente en tu ingesta diaria.

Leonardo Golub 
Ingeniero en Alimentos
Nuevos Alimentos 
hola@nuevosalimentos.com |  (011)3974-8704

¿Qué son los oligoelementos?

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¿Qué son los oligoelementos?

Los oligoelementos son minerales esenciales para la vida, intervienen en muchísimos procesos metabólicos.Algunos de ellos, como el calcio y el fosforo, tienen una función constitutiva.

Todo proceso en el organismo esta mediado por Catalizadores, moléculas que aceleran y facilitan un proceso, si quisiéramos llevar una gran caja pesada de un lugar a otro podríamos arrastrarla o podríamos mejor subirla a un carrito lo que nos facilitaría mucho el traslado, el carrito seria el oligoelemento catalizador. Sin él, las funciones del organismo se enlentecen y sobreviene la enfermedad.

Se llaman oligoelementos porque se encuentran en muy baja cantidad, tanto su exceso como su defecto es perjudicial. Son necesarios para el crecimiento, con una función reguladora y equilibrante, intervienen en funciones digestivas, respiratorias, neurovegetativas, musculares, etc.

¿Cómo incorporamos los oligoelementos?

A través de la alimentación, en especial de las plantas o con preparados en farmacias homeopáticas. El problema de incorporarlos solo a través de la dieta es la cantidad de agroquímicos y pesticidas presentes. Muchas veces el déficit de estos minerales en el cuerpo no es porque nos falten sino porque están “quelados”, atrapados en moléculas que no son biodisponibles para el organismo, con lo cual terminamos eliminándolos por orina y materia fecal. Pesticidas, fertilizantes, aditivos y conservantes, así como a la polución (metales pesados), medicamentos como antibióticos y antisépticos, disminuyen mucho la biodisponibilidad de los oligoelementos. Por este motivo los médicos indican el consumo de determinado mineral, de acuerdo a las necesidades del paciente.

Rol de los minerales más importantes

Bismuto: Anti anginoso.  Anginas, amigdalitis, inflamaciones de la garganta en general.

Calcio: Ayuda a la formación y solidez de los huesos y los dientes, contribuye a la coagulación de la sangre y a las funciones musculares. Ayuda a la prevención de la osteoporosis de las mujeres en periodo de menopausia.

Cobalto: Migrañas, artritis de miembros inferiores, palpitaciones, varices, hemorroides.

Cobre: Anti infeccioso y antiinflamatorio.  Gripes, infecciones e inflamaciones agudas o crónicas, psoriasis.

Cromo: Activa el metabolismo de la glucosa y de las grasas, disminuyendo así los valores de colesterol y azúcar.

Flúor: Regula el metabolismo del calcio. Raquitismo, osteoporosis, caries dentales.

Fosforo: Es fundamental para el sistema nervioso, ayuda a mejorar la fatiga mental.

Hierro: Forma parte de la hemoglobina, la cual interviene en el trasporte de oxigeno por los glóbulos rojos.

Magnesio: Fatiga física e intelectual, desmineralización, disfunción de la paratiroides, insuficiencia digestiva, problemas intestinales crónicos (colitis, enterocolitis, constipación).

Zinc: Regulador del sistema endocrino, cicatrizante. Importantísimo para el funcionamiento de la próstata. En general se combina Zinc-Níquel-Cobalto.

Selenio: Antioxidante, neutraliza radicales libres aumentando la vida media de las células.  Por eso se lo combina con Vitaminas antioxidantes como las Vitaminas E y C.

Algunas combinaciones

Zinc-Nique-Cobalto (Zn-Ni-Co): Combate la ansiedad y la obesidad. Al intervenir en el metabolismo pancreático, el páncreas se calma y el apetito se normaliza. 

Oro-Cobre-Plata (Au-Cu-Ag): Regula el sistema inmune, aumenta la capacidad intelectual disminuyendo el cansancio. Mejora el estado de ánimo general.

Manganeso-Cobalto (Mn-Co): Trastornos circulatorios, colitis espasmódica, ansiedad.

Níquel-Cobalto: Esta combinación regula las funciones pancreáticas, digestión lenta, meteorismo, somnolencia después de comer.

Presentación: Los oligoelementos en general se presentan en gotas, se recomienda tomarlos en forma sublingual y mantenerlos unos segundos debajo de la lengua antes de tragar. El horario más indicado es en ayunas y antes de acostarse. Se tomas entre 5-15 gotas por toma según criterio médico.

Bibliografía: Formation en oligothérapie. Michel Deville

Como siempre, ante cualquier duda consulte a su médico y/o farmacéutico de confianza.

Miriam Noemí Bruno
D.T. Farmacia Homeopática Libertad 
farmacialibertad0@gmail.com

Lo bueno y lo malo del cambio climático

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Lo bueno y lo malo del cambio climático

Un análisis catastrófico de cómo la civilización humana podría colapsar en las próxima décadas debido al cambio climático ha llamado la atención. El análisis, publicado por el Breakthrough National Centre for Climate Restoration, describe al calentamiento global como «una amenaza existencial a corto o mediano plazo».

El informe, escrito por David Spratt, director de investigación de Breakthrough, e Ian Dunlop, ex ejecutivo de Royal Dutch Shell, alerta que en nuestra actual trayectoria «los sistemas planetarios y humanos [están] llegando a un ‘punto de no retorno’ para mediados de siglo, en el que la perspectiva de una Tierra en gran medida inhabitable conduce a la desintegración de las naciones y del orden internacional».

Los «resultados extremadamente graves» de las amenazas a la seguridad relacionadas con el clima son mucho más probables de lo que se supone convencionalmente, sostiene el documento, pero casi imposibles de cuantificar porque «no corresponden a la experiencia humana de los últimos mil años».

«Mucha de la información que reciben los legisladores y los políticos son demasiado conservadoras», explicó Spratt. «Debido a que los riesgos son ahora existenciales, se requiere un nuevo enfoque de la evaluación de riesgos climáticos y de seguridad utilizando el análisis de escenarios».

El escenario advierte que si no cambian los modelos de negocio de las industrias que perjudican al ambiente, la Tierra probablemente sufrirá al menos 3 grados centígrados de calentamiento global. Esto causaría a su vez la destrucción de ecosistemas clave, incluyendo «los sistemas de arrecifes de coral, la selva amazónica y el Ártico».

Los resultados serían devastadores. Alrededor de 1.000 millones de personas se verían obligadas a reasentarse, y 2.000 millones se enfrentarían a la escasez de suministros de agua. La agricultura colapsaría en los países subtropicales y la producción de alimentos se vería dramáticamente afectada en todo el mundo.

La complejidad y consecuencias del cambio climático ameritan un análisis profundo. Más allá de lo que la ciencia determina como cíclico y fuera del alcance humano, el debate debe centrarse no sólo en lo que pueden y deben hacer los gobiernos para garantizar el cumplimiento de los acuerdos o la responsabilidad de las empresas  y de los ciudadanos en relación al dióxido de carbono (CO2). Si queremos resolver los problemas de raíz y atenuar los riesgos de manera considerable, debemos ir al corazón del problema que está, paradójicamente, en el corazón del ser humano; el único lugar donde se unen los dos hemisferios para alcanzar una mirada periférica y entender que no somos únicamente parte del problema sino de la solución.

Es verdad, ya sabemos cómo debemos proceder para impedir las consecuencias del cambio climático. Sin embargo, actuamos como si lo ignoráramos. No se logra trasmitir el sentido de urgencia que requiere la crisis que enfrenta la humanidad y en esto seguramente tienen culpa los medios de comunicación.

Cuando permanecemos desconectados del mundo natural, inmersos en nuestro egoísmo y vanidad, nos volvemos indiferentes e incapaces de pensar en los demás. Sólo seremos capaces de frenar y revertir el deterioro que hemos causado a la naturaleza y al clima si entendemos que todos somos uno, entre nosotros y con el planeta.

Sólo a través de la presión popular de los ciudadanos los gobiernos de cada país se tomarán más en serio la lucha contra el cambio climático que, como se demuestra día tras día, constituye una amenaza real para el planeta. Así lo han entendido centenares de miles de jóvenes de todo el mundo que protagonizaron la primera huelga estudiantil global y se manifestaron en las calles de las principales ciudades. Fue una gran movilización inspirada por la joven sueca Greta Thunberg, de 16 años, icono del movimiento Fridays for Future, que empezó ella sola en agosto del 2018 al manifestarse cada viernes delante del Parlamento de Estocolmo, con una pancarta que decía “Huelga de la escuela por el clima”. Este movimiento, que se ha propagado como la pólvora a través de las redes sociales, tiene cada vez más seguidores especialmente adolescente y estudiantes y alcanza ya 123 países. Constituye la plasmación de una conciencia generacional planetaria en defensa de la Tierra.

Como dijo uno de los jóvenes manifestantes, parece que los líderes de hoy quieren envejecer, morir y dejar tras de sí un mundo en ruinas. La movilización de los escolares para defender el planeta frente al calentamiento climático no es ninguna tontería. Refleja una inquietud real y justificada de una generación que llegará hasta el fin de siglo y que será quien sufrirá las consecuencias del deterioro del planeta si ahora no se toman las medidas adecuadas.

Hay una magia singular en esas marchas, poseen al mismo tiempo algo de presagio y de euforia. Son una advertencia y un mensaje refrescante, que coincide con el de muchos ecologistas y científicos vienen impulsando desde hace décadas. Es un llamado que debe conmover a quienes, abúlicos, solo esperan el próximo capítulo de su serie de Netflix o desacreditan el cambio climático por creerlo una nueva posición política adversa al desarrollo.

Cristian Frers
Técnico Superior en Gestión Ambiental 
y Técnico Superior en Comunicación Social (Periodista).
cristianfrers@hotmail.com

La caida del cabello

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La caida del cabello

El cabello cumple una importante función protectora. Al estar expuesto a factores externos, es necesario brindarle el cuidado que necesita. Los nutrientes que obtenemos a través de la alimentación son esenciales para mantener la salud de nuestro cabello.

• ¿Por qué se nos cae el pelo?

Se estima que perdemos entre 50 y 100 cabellos por día. Nuestro cabello se cae y renueva a diario. Lo que debe preocuparnos es una menor densidad del mismo. 

Existen muchos motivos por los cuales nuestro cabello se debilita: Exposición a los rayos ultravioleta, químicos de tintes y decoloraciones, excesivo uso de planchas, secadores y productos para el cabello. Factores como la genética, el envejecimiento, cambios bruscos de peso y desbalances hormonales también favorecen a su caída. 

También es un síntoma de una deficiencia de proteínas, ácidos grasos esenciales y vitaminas y minerales.

Algunos de los síntomas más comunes de un cabello dañado son la resequedad, picazón, falta de brillo, despigmentación, puntas abiertas, frizz, caspa, etc.

• Un cabello fuerte y radiante

La alimentación y estilo de vida son hábitos que pueden favorecer o perjudicar la salud del cabello. Una alimentación equilibrada y completa nos ayuda a evitar la caída anormal.

Es indispensable el consumo adecuado de todos los grupos de alimentos. En algunos casos puede ser necesario incorporar suplementos dietarios, que aporten los nutrientes insuficientes a la dieta.

Entre estos nutrientes se destaca el colágeno; una proteína imprescindible para la salud de nuestro cabello. Cuando se encuentra “hidrolizado”, es aprovechado de manera más eficiente. 

Los aminoácidos ayudan a reparar el cabello dañado y evitar su caída. L-Metionina y L-Cistina son fundamentales para esto.

Un micronutriente indispensable es la vitamina E, que actúa como antioxidante y protege al cabello de los daños externos.

Otras nutrientes importantes son las vitaminas del complejo B, la vitamina A, el cobre y el zinc; que le dan brillo y fuerza; favoreciendo a un sano crecimiento.

• Tips para el cuidado del cabello

Es importante mantenerlo limpio e hidratado. 

Evitar el uso excesivo de planchas y secadores, su uso continuo quema el cuero cabelludo.

Tomar una cantidad adecuada de agua le dará al cabello un aspecto suave y brilloso.

Incorporar variedad de frutas y verduras favorecerá a que no nos falte ningún micronutriente.

Lic. Pilar Samaniego, Nutricionista
Asesora de la Línea de Suplementos 
Garden House
www.gradenhouseargentina.com.ar

Llená una botella de amor

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Llená una botella de amor

Reutilización de plástico de un solo uso

“Llenar una botella de amor – la voluntad de llenarla con residuos plásticos- es una forma de darle un cierre de ciclo a los plásticos, y de ayudar a la gente que lo necesita. Es cambiar el chip cultural que tenemos de tirar todo en el mismo tacho de basura” – Nos cuenta Ludmila Taraborrelli, coordinadora de la Fundación Llena una Botella de Amor Argentina. “Todos estos plásticos de un solo uso terminan en rellenos sanitarios contaminando las napas de agua, terminan en el mar, los peces lo consumen; después uno va a comer pescado y también está comiendo microplásticos. 

Hay que empezar a crear conciencia ¿Cómo creo conciencia? Haciéndome cargo de mis residuos ¿Cómo me hago cargo? Lleno una botella de amor”… 

-¿Cómo trabaja la fundación?

-La Fundación se ocupa de todo lo social. Damos charlas gratuitas. Tenemos un convenio con una empresa que se llama Econciencia Argentina -que produce y vende listones de madera plástica- les entregamos nuestras botellas y ellos las transforman en esos listones con los que se construyen cosas desde una mesa hasta una casa (es ignifuga).

Funcionamos con un sistema de premios, de intercambio, tantos kilos de plástico entregado significan “algo” en este material. Por ejemplo, 5 toneladas de plástico significan una mesa camping tipo canadiense para cuatro personas, 40 toneladas de plástico, un parque infantil de plaza. El premio – el intercambio- que se produce es de la persona que junte. Te lo llevas o lo donas.

-¿Cómo se llena la botella?

-Plásticos de uso domiciliario que no tienen una razón de ser ¿Por qué? Porque el papel, el cartón lo podés llevar a cualquier punto verde, punto limpio. Estos plásticos no, y están en todo: un paquete de fideos, de arroz, los de galletitas, todos esos que tienen metalizado, las golosinas. Una botella la puedo reutilizar, pero qué hacés con el snack, el paquete de fideos, de polenta? Al ser plásticos de un solo uso nadie hace nada, solamente la fundación, gracias a que encontramos esta empresa que transforma los plásticos. Nuestra recomendación: llenar botellas de amor. Cualquier botella, de cualquier tamaño sirve. Tiene que ser llenada de manera bien compacta. Una botella de 1,5lt llega a pesar medio kilo. Botellas de gaseosas, agua, bidones, botellas de aceite, de shampoo, de jabón para la ropa, de lavandina, todo puede ser rellenado de plásticos y luego ser reutilizados!

-¿Y con mis botellas llenas, qué hago?

-Las llevás hasta los puntos de acopio que tiene la fundación.; hay en Zona Norte, Zona Sur -que es donde está ubicada la fundación – en el Municipio de Berazategui; también en Córdoba: en Laborde y en Corral de Bustos y pronto vamos a tener en Tránsito y en Pueblo Italiano. Esperamos poder abrir en CABA y en muchos lugares más. 

-¿Cómo se hace la materia prima para la “madera plástica”?

-La botella llega rellena de plásticos, lo que hace a la madera plástica es todo lo que está en el interior. Pasa por dos procesos de calor, y en el último proceso de calor se termo fusionan los plásticos y se inyectan en moldes. Se enfría. Una vez frio se saca del molde y se construye como con la madera. Medio kilo de plástico adentro de una botella es medio kilo de listón. 

-¿Cómo se implementa la ayuda social/ecologica…?

-El fin principal de la Fundación es entregar viviendas de interés prioritario a población vulnerable ¿Cómo lo hacemos? La gente nos entrega botellas, vamos a las escuelas, damos charlas. Cuando damos una charla en una escuela, la escuela hace un cambio cultural, llena botellas, es un click. Si reciben luego por ejemplo una mesa, por el material recolectado, pueden decidir donarla, regalarla, venderla o rifarla. Contamos con empresas que se han sumado a colaborar con la fundación entregando el scrap -todo lo que les sobra de producción de plástico- ellos eligen que hacer con eso. Hay empresas que te dicen: “instalá un parque infantil acá”, o “yo necesito un palet para uso propio”.  Después obviamente viene la parte social, siempre es 50 y 50, «Ya tengo suficientes palets vamos por la parte social». El plástico en temas de logística, alimentación, productos, es inmenso.

-¿Esta producción es contaminante?

-Yo soy muy realista… vos encendés una hornalla y estás generando gases de efecto invernadero. Esto es igual, se pone al mínimo, una pequeña cantidad de fuego para que los plásticos se empiecen a fusionar y poder inyectarlos en el molde en caliente pero no es algo tóxico, no estamos llevando a altas temperaturas que generen olor a quemado, humo.

-No es quema de plásticos. 

-No, estamos muy en contra, ese es el último eslabón de la cadena. Hay que probar todo tipo de re-usos antes de la quema. Es un derivado del petróleo, se va a acabar en algún momento. No podemos quemar recursos porque nos molesta en un basural. Hay que educar para que no haya basural.

Fundación Llena una botella de amor Argentina 
llenaunabotelladeamorargentina@gmail.com
Ludmila Taraborrelli: +54 911 4839-9098 

Algunos Puntos de recolección:
– Zona Sur

  • Bermejo 1155 Bernal Oeste
  • «Eco punto Rio Encantado»: Calle 48 n°3661 Berazategui (Lun a Vier de 7ª 14 sábados de 7 a 11hs.

–Zona Norte 

  • Municipalidad de San Martín: San Vicente 5793 – Villa Libertad Lun a Vier. de 8 a 14hs.
  • Hipódromo de San Isidro: Marquez 700- sector vivero. Martes de 9 a 12 – jueves de 13 a 16hs. Contacto: 11 4445-0872.
  • Plaza Soldado Argentino. Triunvirato 3960- Villa Adelina.  De lunes a viernes de 8hs. A 15hs

Té marroquí

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Té marroquí

Se dice que entre el siglo XVII y XVIII llegó a Marruecos el té de la mano de diplomáticos europeos como regalo para el Rey. Enseguida se aficionaron a la bebida, se conformó una costumbre, un ritual al rededor del té como en tantos otros lugares del mundo. 

El té que conocemos como marroquí o moruno es una mezcla de té verde chino (Gunpowder o Chun Mee), hojas frescas de menta y mucha azúcar.

El té es parte de la cultura, se lo toma a diario y es un signo de amistad. Se lo ofrece como cortesía antes de un negocio o en reuniones sociales. Rechazarlo se considera una falta de respeto y educación. 

El té marroquí se gestó con los años y hay distintas historias sobre su origen, se dice que como habitan el desierto, muchas veces obtienen el agua para beber de pozos de dudable salubridad. Así es que comenzaron a hervir el agua para hacerla más apta para el consumo. Para darle sabor más agradable, le agregaban hierbas entre ellas la menta o la hierbabuena, otras veces especias como el cardamomo o la canela y también flores de azahar. Con la llegada del té y el azúcar esta agua caliente con menta se convirtió en té con menta y azúcar<

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