miércoles, mayo 18, 2022

Mayo 2022

 
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¿Cefalea o migraña?

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Cefalea es conjunto de signos y síntomas caracterizados por el dolor de cabeza. La cefalea, es el gran...

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El zodíaco en el signo de Tauro

Argentina es “Celíaco amigable”

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Hasta luego Cachito Ayala

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Cacho, Cachito querido, el juguetón y movedizo amigo de todos, estuvo al frente de farmacia Homeopática Dr. Belaustegui durante, 40 años. Farmacia...
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Vuelta al cole, con meriendas saludables

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El verano caluroso nos impulsa a consumir alimentos frescos e hidratantes, entonces la  naturaleza nos brinda colores sabores y...

Entradas saludables y livianas para estas fiestas

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Porque las fiestas se celebran con energía, preparamos fáciles y ricas entradas con alimentos de temporada, tomates, palta, hierbas frescas como albahaca...

Sabores dulces sin azúcares

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El 14 de Noviembre es día mundial de la diabetes. Un flagelo que padecen 1 de cada 10 argentinos....

Las semillas, aliadas del sabor en la cocina

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El 8 de julio es el Día de la Acción Ambiental por la Cuenca Matanza Riachuelo ¿qué pasa con el riachuelo? ¿cómo...
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Producción orgánica: ¿Alimentará a 9.6 billones de personas para 2050?

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No volver a la normalidad

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Pesto de tomates secos

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Un toque de sabor para realzar los platos, acompañar las mini hamburguesas de vegetales o simplemente untar una tostada de pan de...
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Mini hamburguesitas de vegetales

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Una receta fácil de hamburguesitas, sin cereales ni legumbres, 100 % a base de vegetales y semillas. Ingredientes

Ketchup crudivegano

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Los veganos, “los raros” que desafían lo hegemónico

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¿Por qué mientras protegemos a algunos animales (perros, gatos), nos comemos a otros (vacas, cerdos, pollos, peces)? Si todos tienen la capacidad...

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Certificación de frutos secos y más…

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Por Ley Nacional, los alimentos que son seguros para una persona con celiaquía, son...
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“La capacitación para la correcta manipulación por parte de los gastronómicos es un tema complicado…” -Nos cuenta Andrea Pini (1), docente y...

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A casi 4 años de la sanción de la ley Nº5.999 (16/8/2018) aún NO está reglamentada para los locales gastronómicos de la...

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Cecilia Andrada - Directora Va llegando el frío y los resfríos normales nos sorprenden, van...
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«No me dijeron…» – Abril 22

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