Champiñones rellenos con ensaladita de rúcula, nueces y duraznos

Para 4 a 5 personas.Calculamos 4 unidades o bocaditos. Champiñones rellenos Ingredientes: 20 champiñones medianos 150 gramos de castañas de cajú (hidratadas en agua durante 8 horas) 20 gramos (2 cucharadas soperas) de semillas de sésamo (levemente tostada 2 tomates secos (hidratados en agua por 2 horas) 1 trocito de apio...

Estamos en crisis… “chocolate” por la noticia

¿Pasos a seguir? Me han solicitado que yo escriba esta nota, sugiriendo pasos a seguir. Escribir sobre algo que se parezca a paliativos, a soluciones sacadas...

Lo esencial en pocas palabras -2-

En la nota anterior, comencé una serie de notas sobre los conceptos básicos del marketing. Hoy, vamos con el posicionamiento, el concepto (para muchos...

Semillas: pequeñas pero muy poderosas

Cuando se habla de semillas, muchas veces se piensa en algo pequeño que se agrega por encima de las comidas. Sin embargo, aunque parezcan...

El problema no son las harinas

Cada vez se habla más de dejar de comer "harinas" como un método fácil para bajar de peso o como camino hacia una alimentación...

De invierno, deliciosas y naturales

Por las docentes de IATENA, chef naturista Mariana Mosler y chef naturista Karina Mariani SOPA DE BATATAS Y HIERBAS IngredientesCebolla picada, 1 u.Tallos de apio, 2...

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Propóleos en primavera: un aliado natural

Con septiembre llega la primavera y, con ella, los cambios de temperatura, una mayor...

CHACABUCO: Blends que enriquecen la cocina sin gluten

En el marco de Expo Celíaca 2026, Alimentos Chacabuco tuvo por primera vez un...

Nuevas cremas de manos: innovación vegetal, de la fórmula al envase 

Cuando desarrollamos un producto, no pensamos solamente en lo que contiene. También pensamos en...

¿Puede una flexibilización del sistema afectar la salud pública?

Etiquetado frontal La posibilidad de avanzar hacia un etiquetado común dentro del Mercosur abrió una...

Cuadrados de zanahoria y especias sin gluten

Recetas CHACABUCO INGREDIENTESPara 8 porciones150g de azúcar rubia⅓ taza (80ml) de aceite girasolo vegetal2 huevos2...

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En el marco de Expo Celíaca 2026, Alimentos Chacabuco...

Melena de León, Bacopa y Azul de metileno

Tres caminos para cuidar la memoria Qué respuestas nos pueden...

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Viendo la película de La Odisea uno se emociona...

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La nueva sensibilidad

El futuro viene de frente, nos reta y desafía...

La Colmena: 30 años de vigencia

Emma y Héctor cumplen 30 años al frente de...

Primavera sin alergias ni brotes: el rol de la homeopatía y la farmacia magistral

Antes de recurrir a las soluciones genéricas en masa, las fórmulas a medida y el tratamiento de fondo ofrecen una alternativa para preparar el organismo...

Empanadas de carne braseada

RECETAS CHACABUCO Para 18 empanadas INGREDIENTES Relleno1 cebolla1 cabeza de ajo1 morrón...

Comamos legumbres

Porotos, arvejas, lentejas: legumbres sanas y naturales que aportan...

Recetas

Incorporá Hongos en tus comidas!

Por las docentes de IATENA, chef naturista Karina Mariani y chef naturista Mariana Mosler SOPA...

Empanadas de carne braseada

RECETAS CHACABUCO Para 18 empanadas INGREDIENTES Relleno1 cebolla1 cabeza de ajo1 morrón rojo1kg de roast beefsal y...

Sinergia entre legumbres y vegetales. Potenciá tus comidas!

ENSALADA DE REMOLACHA, GARBANZOS Y TOMATE CHERRYLos garbanzos aportan un toque dulzón que combina...

Trufas, bombitas y bocaditos: Amplía el repertorio de tu cocina natural

Por la docente de IATENA, chef naturista Mariana Mosler TRUFAS "A DOS GUSTOS" IngredientesPorotos aduki cocidos,...

Marketing para dietéticas

Lic. Helio Perotto
Helio Perotto es brasileño y ciudadano italiano. Psicólogo,educador, con posgrado en comunicación comercial y teleeducación. Desde el año 2001 escribe regularmente y exclusivamente para los lectores de CONVIVIR. El público merece buena prensa. Es empresario PYME, dueño de las marcas Samurai, Gurfi. Y, como noticia, publicó un libro cuyo tema es: Marketing para productos naturales.

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Lo esencial en pocas palabras -2-

En la nota anterior, comencé una serie de notas...

Lo esencial en pocas palabras -1-

Buena salud y rentabilidad Hoy (y en notas sucesivas) voy...

Farmacéutica de turno

Dra. Farm. Miriam Bruno
DT Farm. Homeopática Libertad

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Antes de recurrir a las soluciones genéricas en masa,...

Hormonas bioidénticas -parte I-

Un importante avance de la farmacología En los últimos años,...

Más allá de la Testosterona

Una mirada natural y diferente para cuidar la próstata Si...

Homeopatía veterinaria

Vet. Jorge Munoz
Médico Veterinario - Homeópata y cirujano Dir. del Centro de Estudios Veterinarios Alternativos(CEVA)

La Lealtad de Argos

Viendo la película de La Odisea uno se emociona...

El paciente antes que la etiqueta: la homeopatía no receta “para la enfermedad”

Recibo muchas consultas en mi chat de WhatsApp preguntando:...

Microbios con propósitos: los probióticos

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Una visión de la sociedad

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La capacidad del ser humano para construir narrativas es,...

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