El largo camino del equilibrio

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Nutrición Deportiva Cuál es la ingesta adecuada de proteínas en los deportistas, así como cuál es el mejor momento para ingerirlas -y la dosis máxima por toma- es un tema sujeto aun a gran debate...

La transición alimentaria y nutricional: Un reto en el s.XXI

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Las tendencias de consumo y hábitos alimentarios son unos de los temas centrales de la industria c0on el foco puesto en la satisfac- ción de los consumidores. El desarrollo de alimentos, no sólo se...

Aceite de jojoba Orgánico Biodinámico

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Hidratante y nutritivo Desde la riojana Talamuyuna, les traemos un dorado tesoro: el aceite de jojoba orgánico y biodinámico, del mismo nombre, cultivado de manera consciente, participativa y responsable con el planeta.  Este aceite es un...

NUESTRO CEREBRO

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Si bien nuestro cerebro nos protege, sólo lo hace de aquello que pone en peligro nuestra vida. No se ocupa ni preocupa de nuestra calidad de vida, a menos que calidad de vida y...

En un principio era el Ser

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En un principio, en esta civilización, existía un Primer Mundo y un Tercer Mundo conformado por países y regiones que marcaban naciones con desarrollo tecnológico y cultural, por un lado, y por otro, países...

ALMENDRAS: ¡Hagamos zoom a estas exquisitas pepitas de oro!

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El Día Mundial de la Almendra se celebra el 16 de febrero de cada año con el objetivo de dar a conocer y destacar sus beneficios nutricionales, sus características y sus usos culinarios. En...

Adolescentes en riesgo

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Recién cuando aparece el consumo de drogas, bulimia, anorexia o depresiones, los padres registramos que algo está pasando. Sin embargo, ese joven adolescente atravesó toda su infancia pidiendo apoyo para respetar su propio ritmo...

Claves para armonizar tu lugar en vacaciones

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VASTU SHASTRA: El Yoga de las casas En un mundo cada vez más agitado y estresante, encontrar formas de mejorar nuestro bienestar y equilibrio se ha vuelto una prioridad para muchas personas. Durante las vacaciones,...

Premisas para ser un líder

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Un líder es aquel que inclusive sin ser el jefe tiene la capacidad de influir de manera positiva o negativa frente a los demás miembros de su equipo de trabajo. Un importante punto de...

Dejar de pensar la harina como un genérico ¿Cómo sumar aportes nutricionales?

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El contexto actual hace cada vez más notable la necesidad de una industria con producción sustentable y la de proporcionar alimentos seguros que ayuden a mantener una buena salud. En este sentido, cobran relevancia...

El poderoso aceite de orégano

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El aceite de orégano, ha sido investigado por la ciencia y ha resultado ser uno de los mejores, potentes y efectivos antibióticos conocidos. Contra los hongos, parásitos y virus. El ingrediente activo, el Carvacrol,...

Nueva Era… Viejo Paradigma

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El antiguo paradigma de conciencia basado en la lógica y el raciocinio, en la competencia, el juicio, la crítica y la supervivencia del más apto, está obsoleto y no puede sacarnos del lugar donde...

El Coco

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Es un alimento rico en fibra y potasio así como en cobre, zinc, hierro, ácido fólico y fósforo. También contiene Vit.E y Vit.Gr.B. Por ser rico en sales minerales y azúcares, es un alimento...

La importancia de hacer del consumo del agua, un hábito

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El agua representa más del 60% del cuerpo humano, principalmente forma parte de la composición de órganos como el pulmón, riñón, corazón como así también de tejidos (muscular, articular y óseo). Su papel es central...

Solo el 7,1% de los residuos industriales son tratados en Argentina

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El porcentaje cada año disminuye Más de 400 mil empresas en el país produjeron alrededor de 18 millones de toneladas de residuos, entre peligrosos, no peligrosos y patogénicos, en un año y casi el 93%...

Nuevo Paradigma, vieja inteligencia

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Solo los “buitres” pueden pretender vivir en una normalidad carroñera, depredadora y devastadora, que es necesario dar por finalizada, no sin antes atravesar una “cruenta lucha previa”, ya que los buitres, los piratas, las...

Harinas alternativas: una forma de reversionar nuestras recetas navideñas

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Llega diciembre y con él las tan esperadas Navidades. Es el momento del año en donde nos dedicamos a celebrar y festejar junto con familia y amigos. Y sabemos que la comida siempre es...

Las siete Reglas de Paracelso

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Theophrastus Phillippus Aureolus Bombastus von Hohenheim, más conocido como Paracelso, fue uno de los grandes padres de la medicina tal y como la conocemos ahora.  Nacido en Suiza en 1493 sus aportes han sido...

“Hombre, espacio y esperanza”La obra que nos hace girar

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¿Sabías que… si estirás el cuello hacia arriba y giras un poco sobre tu eje podrás ver una pintura mural en medio de un recorrido cotidiano como el de una galería en el corazón...

“Que tu naturaleza vuelva a ser Naturaleza”

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Todo lo que somos y hacemos, debería ser tan natural como para volver a ser parte de la naturaleza, incorporándose al medioambiente, transformándose y reciclándose. Para que tu naturaleza, vuelva a ser Naturaleza es...

30 de noviembre: Día Internacional de la lucha contra los Trastornos de la conducta...

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Uno de cada diez adolescentes entre 14 y 18 años presenta un trastorno alimentario. Argentina es considerada uno de los países con más casos a nivel mundial, junto a Japón. Se estima que entre...

Magnesio: El mineral natural que marca la diferencia

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El Magnesio es uno de los minerales esenciales para el cuerpo humano, ha ganado popularidad por sucapacidad para potenciar la salud. Este mineral esencial está involucrado en más de 300 reacciones bioquímicas en el...

OM MANI PADME HUM

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OM MANI PADME HUM, conocido como el “MANI”, es el mantram del Supremamente Compa- sivo Avalokiteshvara Bodhisattva (el Cristo Cósmico), que adopta la forma de Nuestro Señor Chenrezig, enMongolia y el Tibet. Y la...

Frutos y aceites naturales de máxima virtud en cosmética

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Desde la antigüedad frutas, hierbas y flores se han utilizado con fines de belleza en la preparación de cremas y cosméticos, por ejemplo, la naranja, limón, coco, bergamota, geranio, melisa, menta, eucaliptus, ciprés, jazmín,...

¡La Magia sos vos!

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No hay recetas mágicas, fórmulas mágicas, estrategias o protocolos mágicos que nos solucionen los problemas; la magia sos vos y hasta que no lo creas, la magia no sucederá. ...

Rotulado dentro de la Ley (y apartado Veganos)

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Lo que debemos hoy conocer Cuando tomamos el envase de un producto, todo lo que vemos impreso, constituye el rotulado (así se denomina, técnica y legalmente).  Pasemos a lo “legalmente” La verdad es que, cada cm2 del...

New Garden festeja su mes Aniversario

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¡Acompañándonos hace 89 años a sumar salud! Hace años los comercios naturales, popularmente llamadas “dietéticas” se consideraban sitios en los que se buscaba alimentos o productos asociados a enfermedades. Era frecuente ver a personas con...

¿Sabías que tu estado emocional depende en gran parte de tu salud digestiva?

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Una buena salud digestiva no solo garantiza una adecuada absorción de nutrientes, sino que también influye en la producción de neurotransmisores relacionados con la felicidad como la serotonina. De hecho, alrededor del 90% de...

Ciclos Circadianos – Tips para conciliarel sueño y administrar nuestra energía

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Conocidos como ciclos de sueño y vigilia, los ritmos circadianos son un conjunto de procesos que suceden en nuestro organismo y que regulan nuestros niveles de energía y atención durante el día y la...

De plazoletas y granito a un gran «granito de arena»: la obra de Luis...

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En un rincón de Buenos Aires, entre el paso y el apuro de transeúntes cotidianos, se oculta una historia tan grande contenida en una pequeña plazoleta del barrio de Caballito. Se trata de un espacio...

Primavera es renovación

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El mes florece y el ambiente se engalana, nuestro sistema se prepara para el cambio ¿y cómo nos ayudaremos? Adhiriendo a hábitos saludables. Parece sencillo decirlo, pero difícil de implementarlo. Comencemos por pequeños “tips”...
Un Nuevo tiempo , un nuevo paradigma

La Verde Verdad

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El nuevo paradigma creativo disruptivo. Si bien estamos ubicados dentro de la platea del nuevo escenario social y colectivo, este nuevo paradigma, que ya se expresa en casi su totalidad abiertamente y dejó de ser...

Fruta deshidratada

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A veces la falta de tiempo y practicidad nos llevan a tomar decisiones no tan saludables. ¿Sabías que no siempre consumimos la cantidad de frutas que deberíamos consumir por día? Muchas veces esto hace...

La dieta alcalina y los alimentosque combaten la acidez

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La dieta alcalina se basa en el consumo de alimentos que ayudan a regular la acidez de organismo equilibrando el pH: condición de la salud y bienestar general.  ...

La caseína vacuna

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El mayor problema de la proteína láctea es su poder alergénico; se han detectado hasta 25 antígenos diferentes en la leche de vaca. Además de la caseína, una gran contribución alergénica se genera en...

Miso y lupines: importanteincorporarlos a tu dieta

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ay alimentos que son aliados para nuestra buena salud -todo lo contrario de los alimentos ultra procesados- y algunos no son tan conocidos; otros están al alcance de nuestra alimentación diaria. Te paso algunos...

El compromiso de todos

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La situación crítica y caótica del siglo anterior, trajo aparejadas - junto a las luchas sociales y las guerras ideológicas- muchas soluciones de emergencia para apalear las grandes crisis económicas, financieras e industriales. ...

¿Sabías que la materia fecal hablamucho sobre nuestro estado de salud?

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¿Qué es la constipación? Es el cambio en el hábito evacuatorio intestinal, no es considerada una enfermedad en sí misma sino un conjunto de síntomas y signos que se caracterizan por presentar deposiciones infrecuentes,...

La nueva Babel

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La humanidad, atrapada en su delirio místico de progreso infinito, confunde tecnología y artificios, con evolución. El concepto de Torre para escalar hacia lo alto y tocar el cielo con las manos, se suma...

El mundo de la MICROBIOTA

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Antiguamente se la llamaba Flora intestinal, ya que se creía que estos microorganismos, pertenecían al reino vegetal, de allí el término “flora”. A medida que la ciencia fue avanzando se descubrió que el origen...