¡La Magia sos vos!
No hay recetas mágicas, fórmulas mágicas, estrategias o protocolos mágicos que nos solucionen los problemas; la magia sos vos y hasta que no lo creas, la magia no sucederá. ...
Rotulado dentro de la Ley (y apartado Veganos)
Lo que debemos hoy conocer
Cuando tomamos el envase de un producto, todo lo que vemos impreso, constituye el rotulado (así se denomina, técnica y legalmente).
Pasemos a lo “legalmente”
La verdad es que, cada cm2 del...
New Garden festeja su mes Aniversario
¡Acompañándonos hace 89 años a sumar salud!
Hace años los comercios naturales, popularmente llamadas “dietéticas” se consideraban sitios en los que se buscaba alimentos o productos asociados a enfermedades. Era frecuente ver a personas con...
¿Sabías que tu estado emocional depende en gran parte de tu salud digestiva?
Una buena salud digestiva no solo garantiza una adecuada absorción de nutrientes, sino que también influye en la producción de neurotransmisores relacionados con la felicidad como la serotonina. De hecho, alrededor del 90% de...
Ciclos Circadianos – Tips para conciliarel sueño y administrar nuestra energía
Conocidos como ciclos de sueño y vigilia, los ritmos circadianos son un conjunto de procesos que suceden en nuestro organismo y que regulan nuestros niveles de energía y atención durante el día y la...
De plazoletas y granito a un gran «granito de arena»: la obra de Luis...
En un rincón de Buenos Aires, entre el paso y el apuro de transeúntes cotidianos, se oculta una historia tan grande contenida en una pequeña plazoleta del barrio de Caballito. Se trata de un espacio...
Primavera es renovación
El mes florece y el ambiente se engalana, nuestro sistema se prepara para el cambio ¿y cómo nos ayudaremos? Adhiriendo a hábitos saludables. Parece sencillo decirlo, pero difícil de implementarlo. Comencemos por pequeños “tips”...
La Verde Verdad
El nuevo paradigma creativo disruptivo.
Si bien estamos ubicados dentro de la platea del nuevo escenario social y colectivo, este nuevo paradigma, que ya se expresa en casi su totalidad abiertamente y dejó de ser...
Fruta deshidratada
A veces la falta de tiempo y practicidad nos llevan a tomar decisiones no tan saludables. ¿Sabías que no siempre consumimos la cantidad de frutas que deberíamos consumir por día? Muchas veces esto hace...
La dieta alcalina y los alimentosque combaten la acidez
La dieta alcalina se basa en el consumo de alimentos que ayudan a regular la acidez de organismo equilibrando el pH: condición de la salud y bienestar general. ...
La caseína vacuna
El mayor problema de la proteína láctea es su poder alergénico; se han detectado hasta 25 antígenos diferentes en la leche de vaca. Además de la caseína, una gran contribución alergénica se genera en...
Miso y lupines: importanteincorporarlos a tu dieta
ay alimentos que son aliados para nuestra buena salud -todo lo contrario de los alimentos ultra procesados- y algunos no son tan conocidos; otros están al alcance de nuestra alimentación diaria. Te paso algunos...
El compromiso de todos
La situación crítica y caótica del siglo anterior, trajo aparejadas - junto a las luchas sociales y las guerras ideológicas- muchas soluciones de emergencia para apalear las grandes crisis económicas, financieras e industriales. ...
¿Sabías que la materia fecal hablamucho sobre nuestro estado de salud?
¿Qué es la constipación? Es el cambio en el hábito evacuatorio intestinal, no es considerada una enfermedad en sí misma sino un conjunto de síntomas y signos que se caracterizan por presentar deposiciones infrecuentes,...
La nueva Babel
La humanidad, atrapada en su delirio místico de progreso infinito, confunde tecnología y artificios, con evolución. El concepto de Torre para escalar hacia lo alto y tocar el cielo con las manos, se suma...
El mundo de la MICROBIOTA
Antiguamente se la llamaba Flora intestinal, ya que se creía que estos microorganismos, pertenecían al reino vegetal, de allí el término “flora”. A medida que la ciencia fue avanzando se descubrió que el origen...
Dolores articulares, como prevenir y fortalecernos
Dolores de espalda, cuello y articulares, producto de la mala postura y del desgaste físico pueden revertirse considerablemente con ayuda de los buenos hábitos posturales y alimenticios, incorporando a nuestras vidas nuevos alimentos, complementos...
Primera Spirulina con certificación orgánica del país
Los productos orgánicos son obtenidos a partir de un proceso cuyo objetivo es el de elaborar alimentos sanos, abundantes, respetando el ambiente y preservando los recursos naturales.Bogado Spirulina ha obtenido dicha Certificación convirtiéndose en...
Alimentos que cobraron significados en rituales y en la vida cotidiana
Antropología Alimentaria - 5ta. parte
Como venimos contando en las entregas anteriores, la simbología y mitos en torno a algunos alimentos ancestrales, siguen teniendo un gran significado e importancia, aún en nuestros días.Los alimentos más...
NUESTRO CEREBRO
La misión principal del cerebro es garantizar nuestra supervivencia, sin importar si vivimos bien o mal
Si bien nuestro cerebro nos protege, sólo lo hace de aquello que pone en peligro nuestra vida. No se...
Esclavos de la Inteligencia
(El Nuevo Homus Domesticus)
Poder pensar intelectualmente, sin realmente pensar de verdad, es una posibilidad de la mente, habilidad que puede confundir a más de uno, ya que la inteligencia no es pensar; pensar inteligentemente...
Botiquín invernal: Aliados para aumentar las defensas
Invierno, estación del año donde los días son más cortos, bajan las temperaturas y los abrigos calentitos salen del armario. Con el frío suelen aparecer algunas afecciones de carácter respiratorio… dolor de garganta, tos,...
La importancia sociocultural del banquete (Antropologia alimentaria 4ta parte)
Y los cereales que dieron origen a las principales civilizaciones de la antigüedad.
Los cereales básicos de las grandes civilizaciones han sido el sustento masivo de los pueblos, ya que fueron divinizados por los primeros...
Dengue: Mitos, creencias y verdades sobre el virus que se propaga por el país
Frente al peor brote de dengue en la historia de Argentina, con 48 víctimas en todo el país y más de 67.000 casos registrados. Epidemiólogos del Instituto Universitario Hospital Italiano de Buenos Aires derriban...
El fin de La Realidad o el fin de Las Mentiras?
Hoy que pareciera que la intelectualidad humana ha quedado derrotada y será prontamente reemplazada por la IA (Inteligencia Artificial). Resulta extraño ver como las fronteras de lo real se desdibujan prematuramente ante nuestros ojos....
¿Qué rol juega el Psyllium en los panificados Sin Gluten?
5 de mayo - Día mundial de la celiaquía
En el marco del Día mundial de la celiaquía, 5 de mayo, se busca visibilizar dicha enfermedad, generando conciencia sobre la importancia de su diagnóstico temprano...
El otro 2 de abril
Pienso en el 2 de abril, y me invade el triste dolor del recuerdo de la guerra, una tragedia argentina, donde nuestros hijos, los hijos de las familias que conforman esta nación, fueron a...
Mi cerebro estaba dormido
Muchas veces nos pusimos a hablar con Federico, nuestro niño con diagnóstico de autismo, sobre cuando era pequeño. Siempre me llama la atención que me repite esta frase, “Mi cerebro estaba dormido mamá”. Los...
Síntomas de acidez
A la larga la acidez termina ocasionando enfermedades.
Los efectos de las alteraciones internas del metabolismo no se manifiestan espectacularmente, sino que van ganando terreno poco a poco. Por eso lo único que podemos hacer...
7 de abril: Día Mundial de la Salud
El 7 de abril se conmemora el Día Mundial de la Salud. Es el momento ideal para aprovechar a poner foco en la salud de nuestra población y comenzar a generar conciencia acerca de...
GRAFOLOGÍA
Por qué las firmas o la letra presentan cambios
El acto de escribir, aunque sea puramente mecánico, es muy complejo por los elementos que intervienen en la formación y ejecución de las letras.La persona adulta...
La leyenda del Vastu Purusha
Hace muchos años hubo una gran pelea, entre el Señor Shiva y un demonio llamado Andhakaasur. Finalmente, Shiva triunfó y, cuando se recostó a descansar, una gota de sudor de su frente cayó al...
Shiitake, un hongo comestible y medicinal
Hongos Parte IV
El Shiitake o Shiang- gu es un alimento sumamente apreciado en Oriente, China, Japón, Corea. Forma parte de su mesa y de su medicina desde hace milenios. Contiene un polisacárido, el “Lentinan”...
El camino del equilibrio
La consciencia como brújula, y el corazón como territorio, son indispensables para alcanzar nuestro destino verdadero. Pero el aprendizaje emocional y psico-intelectual de Uno mismo, es un largo camino de experiencias aprehendidas. El fruto...
Más allá del peso y la balanza: MES MUNDIAL DE LA OBESIDAD
La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, dada por un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de energía. Predispone a enfermedades como...
La Salud y la Felicidad se ejercen
La salud, como la felicidad, se ejercen día a día. Si no se ejercen, se pierden, no es un derecho adquirido, es una posibilidad latente, en cada momento, en cada instante y hacerla real,...
Antropología Alimentaria
1ra. parte
La Antropología Alimentaria, estudia los significados insertos en la tradición y cultura culinarias. Los 3 grandes aspectos que abarca, son: ...
10 Recomendaciones para la prevención del Cáncer
La Organización Mundial de la Salud (OMS), el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) y la Unión Internacional contra el Cáncer (UICC) conmemora el 4 de febrero como el día a la...
Tu casa puede ayudarte a cumplir tus objetivos
Así como lo lees, la energía que circula por tu casa puede acercarte o alejarte de los objetivos que busques en la vida.
Nuestra casa, cualquiera sea (grande, chica, propia, alquilada, compartida, antigua, nueva, etc),...
Contracturas, no subestimar un dolor
Llega enero y necesitamos descargar todas las tensiones del año. Contracturas, dolores de cuello y brazos, piernas… el costo del stress vivido, pensamos. ¿Pero qué pasa cuando los dolores no se pasan con un...
