Miel y Jalea real: Alimentos que nutren, dan energía y evistan enfermedades

La miel es rica en vitaminas, sales y minerales con múltiples principios curativos.
Es un alimento vivo, totalmente natural, elaborado por las abejas a partir del néctar y el mielato de las flores que, luego de un proceso, guardan en las celdillas de la colmena y las sellan con cera. Así, ya lista para usar, la miel es muy digerible y mucho más beneficiosa que el azúcar común. Es un excelente reconstituyente energético para los niños y los ancianos. Protege el corazón, mejora la circulación, las enfermedades reumáticas, la anemia y afecciones respiratorias. Acusada injustamente de “engordante”. Contiene varias enzimas y aceites beneficiosos.
La miel contiene fósforo, calcio, cobre, magnesio, azufre, cloro, potasio, cinc y otros minerales y un poquito de vitaminas A, E, K, B2, y PP. También se le han descubierto sustancias que inhiben la proliferación de microbios. Por esta razón dura mucho tiempo sin alterar su calidad.

Comida de reinas: jalea real 
La jalea real es un producto asombroso de la colmena, del mismo huevo puede salir una abeja obrera o una reina –más longeva, de mayor tamaño y con capacidad reproductora– según el alimento que reciba. Y es justamente la jalea real la que marca esta diferencia. La clave, según los investigadores, estaría en las hormonas vegetales y las bioestimulinas que contiene. También posee todos los aminoácidos esenciales y casi todas las vitaminas. 
Este superalimento es un regenerador poderoso. Ha demostrado cualidades reconstituyentes en enfermedades degenerativas como las reumáticas y en deficiencias de la vista. Es de gran ayuda para los ancianos.
En general, la jalea real causa rejuvenecimiento de las células del organismo y quien la consume experimenta una sensación de bienestar, euforia y alegría de vivir. Es de gran valor en convalecientes y anémicos, así como en personas que requieren un esfuerzo mental intenso, ayuda a eliminar disturbios nerviosos y vasculares. 

Es de increíbles beneficios en:

– Arteriosclerosis – Úlceras externas y aparato digestivo – Espasmos del estómago – Trastornos de la menopausia y neurosis climatéricas – Disfunciones glandulares ginecológicas – Devuelve al cutis suavidad y lozanía – Ayuda a normalizar la presiona arterial – Actúa sobre la longevidad, permitiendo una mejor calidad de vida – Colabora en la solución de problemas de asma, afecciones hepáticas y renales, debilitamiento físico, muscular y mental y del sistema nervioso en general.
Puede ser tomada en todo estado de salud pues ejerce un efecto general benéfico sobre el organismo entero.
Prefiera la jalea pura. Es un poco cara y es recomendable mantenerla en la heladera, en utensilios no metálicos, generalmente trae una pequeña cucharita que determina la cantidad que se debe consumir cada mañana en ayunas colocándola debajo de la lengua<

Mirta Nora Bogado

Transforma la moda en una elección consciente

La cosmética natural puede brindarnos productos altamente efectivos y con mejor tolerancia en la piel; pero ello depende de la calidad, concentración y origen de sus ingredientes. De esta manera, un cosmético bio puede lograr una alta concentración de activos al mismo tiempo que se limita el uso de aditivos, colorantes, perfumes y aceites sintéticos que pueden ser nocivos sobre la piel o para el medio ambiente.
¿Todo lo que dice ser natural lo es realmente? ¿Cómo podemos aprendemos a distinguir qué productos son naturales y efectivos? 
Para que un producto sea efectivo y natural, no solo debe evitar ingredientes sintéticos. Leyendo el dorso de las etiquetas podemos verificar que el producto efectivamente contenga los activos naturales que indica y en concentraciones adecuadas. Asimismo, podemos elegir marcas que respalden la selección de sus materias primas y cuiden su origen con procesos que no comprometan la calidad de los activos naturales.
Otro factor importante a la hora de elegir es entender los sellos que identifican un producto. Sabías que:

Libre de…: parabenos, derivados del petróleo, etc nos indican con claridad componentes que deseamos evitar en nuestra piel, siendo una práctica guía a la hora de elegir.

Vegano: indica que no posee ingredientes derivados de animales, pero puede contener compuestos sintéticos. 

Orgánico o Ecológico: significa que un alto porcentaje de los ingredientes provienen de fuentes certificadas, pero no especifica concentración de activos.

La Biocosmética llegó para quedarse. Vale la pena aprender e informarse. Guiate por marcas auténticas, que tengan historia, que te enseñen, que demuestren eficacia más allá de las palabras, lindos envases y redes sociales atractivas.

Leé el dorso de las etiquetas, ellas describen no sólo los ingredientes sino la proporción en que están presentes. Buscá los sellos sin parabenos, no testeado en animales, cruelty free, atendiendo a su significado e impacto en la formulación. Armate de información leyendo las páginas de tus marcas favoritas y la funcionalidad de cada activo natural.

Transformá la moda en una elección consciente, saludable y efectiva.
Para más información sobre los beneficios de la naturaleza, seguínos en redes sociales:

Tienda shop.farmaciamasnatural.com.ar. 
www.omscosmetica.com.ar
info@drmaus.com.ar
Instagram:@omscosmetica

Nacer con la luna en el signo de Cáncer

La Carta Natal es el mapa de nuestra vida en el paso por la Tierra. Cada ruta de ese camino no es obligatoria a seguir ya que el ser humano goza del beneficio del “Libre Albedrio” para modificarlo, según su Personalidad (Sol), su Actitud (Ascendente) o su mundo emocional (Luna), sin olvidarnos de los Planetas. Este nuevo Año Astrológico, vamos a ocuparnos de La Luna en los Signos y la energía que la acompaña.
La Luna es el reflejo de la figura materna (madre, abuela, tía, tutora, etc.) que acompañó los primeros años de nuestra vida. Es la nutrición afectiva, los hábitos, los recuerdos positivos o negativos preservados en nuestro inconsciente y es el medio ambiente en que fuimos criados. Podemos agregar varios significados más de esta Luminaria, pero lo resumimos en que La Luna es la Historia Psicológica de nuestras emociones vividas o por vivir.

Si naciste con La Luna en el signo de Cáncer, la energía emocional es Luna – Luna
Esta Luna está en su mejor posición ya que es su domicilio natural y lleva el mensaje del sentimiento genuino hacia el hogar y la familia. Afectivamente tiende a la sensibilidad y al amor más romántico que pasional. Son muy sensibles a las influencias externas y su intuición nata, los hace percibir rápidamente, circunstancias o personas negativas en su entorno. Su casa es un refugio, pero también se permite independizarse cuando se le presenta un cambio positivo para su vida.
Como figura materna es la mamá (o persona que ocupe ese lugar) con una gran ternura y contención donde el niño/a se siente a salvo. Existe una fuerte unión con esa imagen materna, no obstante, a veces tendrá que evaluar el momento en que deberá tomar un poco de distancia para evitar que otras relaciones que se empiezan a establecer puedan sentirse celosos/as o relegados/as.
La Luna (agua) en el signo de Cáncer (agua) su memoria emocional los /as lleva a impulsos de simpatía o antipatía. Su mente se orienta hacia lo Social y Humanístico, su gran percepción describe en sus sueños los mensajes del Alma. Son tradicionalistas y poseen una gran seducción y paciencia con los más pequeños por eso muchos maestros/as tienen esta Luna.
La Sombra de esta Luna es el temor a ser abandonado/a, y suelen asfixiar a sus seres queridos con la necesidad absorbente de sentir el apoyo personal constante. La susceptibilidad a los humores de los otros los hace imaginar que ciertas actitudes son hacia ellos y sin aclarar, se encierran en posturas infantiles y caprichosas.
En la Salud, no olvidar el control de los estudios de rutina. La tendencia a dramatizar a veces innecesariamente, en situaciones cotidianas lo somatizan en el estómago y la digestión. La retención de líquidos y la dispersión o lagunas mentales se asocia también con esta Luna.
Este significado es un pequeño resumen, mucho depende de los Aspectos y la Casa Astrológica donde se encuentre La Luna en la Carta Natal

Mensaje para el Año de Cáncer por los Arcanos del Tarot: EL DIABLO (revés) | EL MUNDO | 8 DE BASTOS
Traten en lo posible de despegarse de las “obsesiones” laborales, afectivas y físicas. Utilicen ese periodo para replantearse si vale la pena seguir lastimando o lastimarse con temas que no tienen solución, por el momento, o tal vez nunca. Aproveche el transito con un aspecto favorable para Cáncer del Planeta Urano, que favorecerá la renovación de ideas para concretar nuevos proyectos o innovar su círculo de amistades. El Planeta Júpiter también apoyara sus expectativas siempre que Uds. le impriman el entusiasmo y la acción personal para concretar con Éxito sus objetivos personales.

Mensaje Numerológico: Si sumamos las 3 vibraciones de los Arcanos del Tarot 15 +21 + 8 = 44. 

Lo reducimos a un dígito y nos da 4 + 4 = 8

La vibración del N° 8 les brinda la oportunidad para evaluar su Presente, en base a sus esfuerzos anteriores. Época ideal para aplicar la “lógica y el sentido común” dejando de lado el idealismo soñador, la frustración y la melancolía. No se dejen llevar por el desaliento y traten de preguntarse dentro de Uds. y con sinceridad si parte de las trabas o restricciones que cosecharon fue el fruto de su temperamento, si es así encontraran la sanación desde el plano mental.

Recuerda Cáncer: “La mejor obra de Arte que te puedan regalar es amARTE, valorARTE y respetARTE”

ÉXITOS Cáncer, hasta el próximo año.

Despojarnos de los miedos

Estamos viviendo una etapa de profundos cambios. Los nuevos hábitos nos dan la oportunidad de rehacer otro modo de vincularnos.  Aunque el aislamiento o distancia social, afectó la convivencia familiar y develó conflictos, también afianzó relaciones. 

Casas habitadas por una persona han sido ámbitos de largas horas de soledad, pero también de momentos de introspección que generaron reencuentros con una o uno mismo. En ese lapso, comenzaron a brotar emociones, tal vez decisiones, que andaban agazapadas. En términos generales abundó el insomnio, las ansiedades extremas u otros mecanismos antes no experimentados. Tanto en los solos y solas como en los grupos familiares, la imposibilidad de habitar lugares recreativos cerrados motivó a realizar paseos fuera de la casa para “airearse” y reflexionar. Las plazas y parques se llenaron de público para respirar aire puro. Los árboles se convirtieron en “los pulmones del mundo”, porque se tornaron en espacios donde la gente se cargaba de energía pura y al habitar superficies arboladas se daban “baños de naturaleza”. Ante el condicionamiento en el uso pleno de los sentidos, el baño de naturaleza otorgó espacios de apertura para respirar mejor y creó un puente entre la gente y el mundo natural. Aunque aún faltan los abrazos, los festejos de cumpleaños con la familia ampliada y amigos, aunque los encuentros se dan por video llamada, algunos vecinos empezaron a saludarse por los balcones y a ofrecer ayuda.  Los lazos sociales se apuntaron a una disposición más empática y se ha fortalecido la construcción de nuevas redes sociales mediante organizaciones barriales, la universidad ha puesto en marcha tareas de voluntariado.

Quienes optaron por experimentar la expansión emplearon el tiempo disponible para darle espacio al cultivo de actividades placenteras que antes no podían realizar por las exigencias laborales fuera de la casa. Así es que retomaron prácticas artísticas, físicas, culinarias entre otras e hicieron contacto con el placer de realizarlas. Emprender, disfrutar, resultó un aliciente que facilitó respirar el imprevisto. Este hecho permitió disponerse con apertura y expansión, es decir en contacto con la energía vital.  Contemplar estos movimientos actuales es un aspecto potente de este momento para aprender a canalizar lo nuevo. La posibilidad de cuidarnos, resguardarnos sólo es una transición. 

La vida en sus diversos ciclos personales e históricos va tejiendo lienzos sobre nuestro cuerpo, algunos más gruesos otros más finos. Al ir creciendo los percibimos, sentimos el susurro de las diversas espesuras, telas de colores conocidos, texturas ásperas, suaves, de formas concretas o extrañas. Si permanecen en el tiempo, necesitamos respirar más profundo para volver a palparlas, allí notamos que se han transformado, tienen otro color. Al sentirlas sobre el cuerpo las percibimos abrumadoramente hermosas, solo el hecho de advertirlas la convierte en algo valioso. Otras aparecen enmendadas por tanto tironeo o porque tal vez se han rajado y hasta cuarteado. Todas nos resultan familiares, todas son parte de nosotros. Inhalamos y advertimos, olores mustios y al soltarlos emanan otros purificados. Los dejamos volar. Al rato vemos como se esfumaron lejos. Seguimos con la vista su vuelo. Entonces nos encogemos de hombros y giramos un poco para poder mirarnos sin esa carga. Solo un instante es necesario para decidir despojarnos de los miedos y permitir aflorar lo auténtico, lo que permanece y confiar en lo esencial que es el placer de la propia existencia.

El lado B del alcohol en gel

El uso frecuente del alcohol en gel y los diferentes tipos de sanitizantes, desde hace más de un año, es un hábito que llegó para quedarse en el marco de la Pandemia. Sin embargo, los efectos adversos para la piel son cada vez más comunes y hay diversas maneras de combatirlos.
La tendencia ya instalada del uso del alcohol en gel y diferentes productos de desinfección para nuestros hogares, que nos ayudan a cuidarnos en el contexto actual, está generando cada vez más efectos adversos en la piel como heridas y deshidratación, sobre todo de las manos.
Luego de reiterados lavados y el constante uso de productos de limpieza, se debilita la barrera cutánea de la piel (la última capa), provocando picazón, resequedad y, en algunos casos, enrojecimientos. La barrera cutánea es la que cumple la función de proteger y defender la piel de la pérdida de agua y los agentes agresivos, por lo que las recomendaciones para el cuidado de las manos son:

• Exfoliar una vez por semana.

• Hidratar con cremas humectantes lo más a menudo posible.

•  Al lavarse las manos que sea con agua tibia o fría.

• Secar las manos haciendo pequeños toques con la toalla.

• Usar jabón con un pH suave.

• Usar guantes al realizar tareas domésticas.

Es indispensable seguir cuidándonos, respetando todos los protocolos y el alcohol en gel puede ser un aliado cuando la opción del lavado de manos no está al alcance. Cuando este contexto se da con frecuencia, es importante seguir estos cuidados para mantener las manos limpias y humectadas.

Yesica García 
Coordinadora de Sri Sri Tattva School of Ayurveda en Latinoamérica, Médica generalista y especialista en medicina Ayurveda
www.srisritattva.com.ar

Texturas y sonidos de los alimentos

Continuando con la línea de los artículos anteriores sobre los aromas y los colores de los alimentos, hoy nos abocaremos al sentido táctil, es decir, el sentido basado en las apreciaciones de las texturas y las variaciones de la temperatura, como así también, mencionaremos al sentido de la audición al momento de ingerir alimentos.
Los sentidos son evocadores de recuerdos, sumamente importantes a la hora de alimentarnos. Se relacionan con la calidad de los alimentos. Los sentidos brindan muchísima información al unísono, en el acto de comer, en la percepción de las sensaciones culinarias, en la apetencia y en el deleite gastronómico.
A través del tacto podemos percibir infinidad de texturas y temperaturas distintas, sobre todo en un plato que conjugue, por ejemplo, elementos fríos, templados y calientes al mismo tiempo. Al llevar los alimentos a la boca se siente inmediatamente su temperatura, por lo cual, el paladar humano es capaz de soportar un rango térmico muy estrecho, es decir, está preparado para digerir los alimentos con una determinada temperatura. El cuerpo humano tiene una temperatura de 36ºC, por lo que todos los tejidos están preparados para soportar esta temperatura y no sufrir daños. Cualquier contacto con líquidos o sólidos a una temperatura mayor, puede causar serios daños, sobre todo, en las partes blandas que conforman el sistema digestivo; puede llegar a dañar a la boca, tanto a la parte interna de las mejillas como a la lengua y las encías. El excesivo calor puede provocar que se produzcan llagas y que eso provoque un dolor muy intenso. La lengua suele ser uno de los lugares donde más se producen estas llagas por abrasión, aunque el paladar y el resto de las partes blandas de la boca sean también una parte muy delicada. Lo ideal es consumir los alimentos a una temperatura que oscile entre los 30 y los 45º C, una temperatura que puede considerarse normal y que, aunque en la parte más elevada de la horquilla pueda causar algún daño menor, la propia saliva puede controlar y evitar que se produzcan daños más severos, ya que las llagas pueden aparecer también en el esófago y en el estómago.
Se conoce que la temperatura afecta al sabor de los alimentos. Por ejemplo, el jamón parece más salado cuando se enfría y el queso cheddar se percibe más agrio cuando se calienta. Las razones son variadas y complejas: en algunas ocasiones deben su origen a cambios químicos y en otras, son causadas por receptores en la lengua. Algunos alimentos se alteran epigenéticamente cuando se calientan o enfrían. Por ejemplo, los genes que ayudan a expresar el perfil de sabor completo de un tomate se “apagan” cuando se exponen a temperaturas frías. Los mismos principios también se aplican a la sopa, cuyos sabores se pueden acentuar, disminuir u opacar debido a la temperatura a la que se toman. La exposición de la piel a un líquido a más de 65ºC puede causar quemaduras casi al instante, y la lengua no puede percibir los sabores correctamente. La temperatura también afecta a otros sabores, por ejemplo, la acidez es más intensa en un líquido cálido, y el amargo, es más intenso cuando es un líquido frío. Asimismo, el dulzor mejora con los alimentos fríos, lo que puede explicar por qué las golosinas congeladas como el helado pueden tener un sabor muy dulce cuando se derriten.
El sentido de la audición tiene su influencia a la hora de experimentar los sabores, ya que entra en juego en el caso de texturas. El sonido que produce un alimento al morderlo es tan determinante sobre las preferencias individuales como su olor, gusto o apariencia, incluso si no somos capaces de oírlo. La adaptación sincrónica de boca y oídos para capturar y analizar este tipo de información en un espacio de milisegundos es una capacidad innata. El ser humano es capaz de oír sonidos en el rango de frecuencias de 20 Hz a 16 kHz. Las frecuencias menores que el límite inferior, se detectan mediante el tacto. Las mayores que el superior, corresponden a ultrasonidos.
La percepción de la textura de los alimentos es resultado de procesos complejos en los que intervienen las papilas filiformes (táctiles) de la lengua, los dientes, la fuerza de las mandíbulas, la mucosa bucal, la saliva, el oído y algunas características del propio alimento ajenas a esta cualidad. El cerebro integra los diversos estímulos y proporciona una compleja percepción de conjunto.
Un claro ejemplo es el de las papas fritas que, si uno elimina la sensación del oído, parecen más suaves y “viejas” que frescas y crujientes. Algo similar ocurre con la bebida gaseosa: aunque cuando entra en contacto con la boca la efervescencia disminuye, si no se escucha ningún sonido al beberla, creemos que ha perdido la carbonatación y, por lo tanto, se asocia con un mal estado del producto. El ejemplo bien claro se aplica a lo crujiente/crocante, aunque como en ambos conceptos es imposible separar el sonido de la textura, el goce por su ingesta procede tanto del oído como del tacto en la boca. La diferencia fundamental entre el crujiente y el crocante depende sobre todo de la vía que cada sensación emplea para alcanzar la cóclea: vía aérea y oído externo, en el caso del crujiente, y vía ósea directa desde los dientes, para el crocante. Y quizás sea la simultaneidad de las sensaciones táctiles bucales lo que hace muy agradables al crujiente y al crocante, puesto que el tacto es, seguramente el sentido más afectivo para la especie humana.
Cabe señalar que “crujiente” se refiere a la mayoría de las veces son sonidos más graves, se capta con el oído externo. Las personas asocian lo crujiente con la frescura. Algunos ejemplos de comida crujiente son: apio, chips, hogaza de pan, lechuga mientras que “crocante”, los sonidos son más agudos, se puede sentir con los dientes y utilizando el oído interno. Se puede apreciar lo crocante, al masticar algún alimento, generalmente, tienden a ser comida gruesa y frita o deshidratada. Algunos ejemplos de comida crocante son: chicharrón de cerdo, barras de granola, almendra, maní, nuez.
En resumen, no cabe duda de que los alimentos cuando se ingieren, proporcionan placer auditivo y táctil y, además, se sabe que no se come por hambre y por necesidad biológica, únicamente, sino que comer, es un placer que proporciona una «saciedad hedónica» influyendo en la satisfacción final de la ingesta de alimentos.

Prof. Lic. Gabriela Buffagni
Lic. En Nutrición (MN3190 – UBA)*
Prof. Regular Titular Cátedra de ASA 
Facultad de Medicina (UBA)
/Nutrición Nuuff  |  @gabrielabuffagni
gabrielabuffagni@gmail.com

Neuropsicología: ¿Se entrena la memoria?

Olvidos, pequeños y grandes, a veces nuestra memoria nos juega una mala pasada; puede ser estrés o quizás debamos hacer una consulta profesional. Consultamos a la Lic. Aldana Marinangeli, Neuropsicóloga, sobre los mecanismos de nuestra memoria, si es posible entrenarla y mantenerla más activa.
“La memoria se entrena; se puede mejorar y mantener su rendimiento, siempre y cuando no haya una enfermedad neurodegenerativa, donde se espera que haya retrocesos. En estos casos es fundamental la estimulación cognitiva y la rehabilitación, cuyo objetivo es mantener la memoria activa el mayor tiempo posible. Desde la neuropsicología tratamos de brindar estrategias para que los pacientes fijen la atención, porque: sin atención nunca va a haber un recuerdo. Si uno no fija su atención en lo que hace, para nuestro cerebro es “como si no hubiese pasado nada”. El trabajo junto al paciente es generar una estrategia; que la persona piense cómo podemos hacer para que esta información sea más simple y la podamos ordenar: Se la acomoda por grupos, por categorías, se juntan de a palabras, qué palabras se relacionan y esto hace que la memoria funcione mejor.
Un ejemplo simple: uno siempre va a buscar las cosas donde sabemos que están; los cubiertos, en su cajón, pero si los dejás por toda la casa, lo más probable es que no los encuentres o tardes mucho más tiempo buscándolos. Eso es lo que pasa con la memoria, uno la retiene y después el cerebro no sabe muy bien dónde la tiene que buscar. 

¿Se recuperan las neuronas?
Lo que se puede generar son nuevos caminos neuronales. Había un camino por el que el cerebro accedía a cierta información, ese camino no está más (sea por lesiones o por deterioro) entonces podés generar un nuevo camino para llegar al mismo resultado. Eso se debe a la Neuroplasticidad, es un concepto relativamente nuevo; hasta hace poco se pensaba que eso no se podía recuperar, pero sí se puede, con entrenamiento y rehabilitación se ve que los pacientes logran las mismas acciones que antes. Si es una enfermedad neurodegenerativa lo que se ve es deterioro, pero uno trata de retrasarlo lo más que pueda y brindarle todas las herramientas tanto a los pacientes como a los familiares. 

Hábitos que ordenan la memoria
Uno puede entrenar la memoria con herramientas de uso externo como puede ser una agenda, uso de cronómetros, alarmas. Las distracciones cotidianas pueden volverse peligrosas o desgastantes, por ejemplo, dejar una hornalla encendida, dejar la ropa lavando y no colgarla… El cronometro o alarma del celular nos sirve para recordar. Si tenemos un turno con el médico, una clase, utilizar un calendario o una agenda, es de gran asistencia, un elemento al que recurrir y que sabemos que hay que revisar todos los días. 
Hay hábitos que ordenan la memoria, incluso para pacientes que no tienen ningún tipo de deterioro cognitivo. 
El “Uy, ¿dónde dejé…?” y lo tenés en la mano, o “¿cerré la puerta?” “¿desenchufé la plancha…?” Estos olvidos están más relacionados a algo anímico generalmente. Actualmente, en medio de esta pandemia, se multiplicó el miedo de los pacientes jóvenes y sanos a tener Alzheimer, por ejemplo. Gente joven -desde 25 años- consulta para hacerse una evaluación cognitiva, porque advierten olvidos que antes no sucedían. Lo más probable es que sea estrés y que esté relacionado con la situación actual, momento en que son muy comunes los trastornos depresivos y de ansiedad. 

“Sándwich de salame” una estrategia 
Estos olvidos y fallas atencionales hacen que uno se predisponga a pensar que “hay otra cosa más”. Esto obviamente se resuelve haciendo una evolución cognitiva y consultando al médico que verá si hace falta hacer una resonancia o algún otro estudio complementario, pero en su mayoría los pacientes jóvenes tienen más ligados los olvidos a ansiedad o trastornos anímicos. 
Y para que esto no suceda – dudar si cerraste o no la puerta- a veces lo que se recomienda es que cuando uno cierra la puerta diga alguna frase extraña, la que sea: “Sándwich de salame”. Entonces ante la duda recuerda la palabra que dijo y concluye: “Ah sí, la cerré”. 
Pero cuando esto se repite y empieza a ser un problema, vira hacia lo que es un Trastorno Obsesivo Compulsivo (TOC). Estas situaciones a repetición empiezan a dificultar la vida cotidiana: no puede ir a trabajar, tiene que volver varias veces; eso ya no es un trastorno de memoria sino algo más anímico. 

¿Cómo se llega a la consulta con un neuropsicólogo?
En general el 90% llega derivado por un médico neurólogo o psiquiatra, o puede ser un médico clínico. Se da porque la persona -o sus familiares- comienza a notar que se olvida cosas, y decide hacer una consulta. En el caso de que sean pacientes en los que parece “no ser nada” se los envía directo a la evaluación cognitiva y sino se hacen también resonancias y análisis de sangre. 
Esa es la forma en que llegan en general. Para el examen de conducir también se puede necesitar una evaluación cognitiva. 
En el caso de que una evaluación cognitiva no salga bien, se realiza un trabajo de rehabilitación, así como en personas mayores que notan que están un poco más olvidadizas, hay muchos trabajos que se pueden hacer para ayudar a vivir mejor.”

Gracias Lic. Aldana Marinangeli.
(MN 67741)( MP 85343) @aldanamarinangeli
Equipo interdisciplinario Centro Rebiogral 
www.rebiogral.com

La malnutrición

¿Qué es el buen funcionamiento del organismo?
El andar de nuestro organismo responde a todo lo que hago por él. Puede ser consciente, darme alegría, dolerme, o todo lo contrario. Desde las Ciencias Naturales, exactas o duras, podemos decir que para lograr el buen funcionamiento del organismo es que comemos y así incorporamos a través de los alimentos la materia y la energía necesarias para conseguirlo. Pero, a veces, por más que “comamos sano” nuestro peso no disminuye, puede que no aumente, o que nos duela algo, de todas maneras. Nuestro organismo, el cuerpo físico, es sólo una parte nuestra, no Todo lo que somos, y no lo hacemos funcionar solamente con los alimentos. 
Por incomodidad, enojo, vergüenza o insatisfacción, también obtenemos un resultado en nuestro organismo, porque él responde a todo lo que le doy. Somos Todo ¿Que anteojos me elijo poner?
Si “tengo estrés” (aunque personalmente diría que el estrés es casi una elección, o el resultado de muchas decisiones propias) y me subo a esa idea, la sostengo, de repente me justifica que coma por ansiedad o que no asimile lo que ingiero, que me ofusque con los demás o que nada “me salga lindo”.
Ahora, otra vez desde las Ciencias, la malnutrición es un concepto que apunta al consumo suficiente de combustible (glúcidos = carbohidratos, azúcares) pero a una baja ingesta de nutrientes, que son esas sustancias que el cuerpo necesita para crecer y mantenerse (proteínas, lípidos, minerales, vitaminas).
Es decir, una persona puede tener sobrepeso o infrapeso y al mismo tiempo estar mal nutrida.
Considerando a la nutrición desde un punto de vista más amplio, integral, con más variables para analizar, agregaría que también influyen las condiciones en las que elegimos vivir, qué ganas le ponemos a lo que nos gustaría transformar, qué propiciamos para que nuestro organismo funcione bien.
Creer que las cosas que nos ocurren no nos cambian o no nos movilizan, sería una forma de negar que tenemos sentimientos y emociones.
Elegir observar lo que somos, hacemos, decimos y/o pensamos también puede ayudar al buen funcionamiento del organismo. Conseguir un momento de reflexión interna y sin juicio, sólo la observación de nuestro proceder puede darle a esa parte calma, positiva y creadora que todos tenemos; ideas y voluntad, impulso y acción para ir por ello.
Dejemos de naturalizar lo que se intenta vender: “es que soy intolerante a tal”, “es que tal me da alergia”, “es que no me deja”, “es que tengo tendencia a”, “es que mis viejos también”… la costumbre, la falta de tiempo.
Somos un sistema complejo, que responde a lo que hacemos con él. Elijamos alimento que nos nutra, alimentos reales sin aditivos, probemos algo nuevo, a ver si nos sorprende, o si nos dejamos sorprender soltando las expectativas: Expresemos nuestros sentimientos para que no se queden adentro haciendo ruido, tomemos grandes y profundas bocanadas de aire de a ratos, confiemos en nosotros mismos, cultivemos buenos pensamientos para generar emociones sanas y que las cosas ocurran como a nuestro sistema: organismo-corazón-mente, mejor le venga, mejor se sienta y consiga responder con un buen funcionamiento. 
Dejemos de delegar responsabilidades. Seamos responsables de lo que elegimos, para poder Ser lo que queremos. Dejemos de castigarnos por el “deber ser” y de limitarnos por nuestras propias excusas. Somos creadores y capaces de lograr nuestra felicidad, bienestar y un buen funcionamiento del organismo. Nutriéndonos con amor, disciplina y voluntad. Ese es uno de mis deseos, hoy lo comparto.

Marina Ardenghi
Health Coach y Lic. en Química
+54 9 298 431-3869  |   @marina_inhc
Asistencia personalizada, talleres, charlas. Podés realizar tus consultas en:  marinaardenghi@gmail.com

Consecuencias de la inactividad por encierro, en nuestro cuerpo

Con la cuarentena estricta iniciada en marzo de 2020 – que luego se fue ablandando- fueron quedando “marcas”, hábitos nuevos de vida y trabajo cambiaron nuestra rutina. El sedentarismo se incrementó enormemente. Las horas sentados frente a pantallas, trabajando, estudiando o como simple dispersión se acrecentaron. Y los seres humanos, como cualquier ser viviente animal, necesitamos del movimiento; lo que estamos observando, es que muchas personas casi no se paran, ni caminan o lo hacen muy poco. Cuando lo ideal, sería caminar entre 7 y 10 mil pasos por día (7 km aprox).

A nivel físico la falta de movimiento genera en nuestro cuerpo:

a) Perdida o disminución de la masa muscular en general (más en Miembros Inferiores); o sea una Sarcopenia o Atrofia muscular. Esto hace sentir a las personas, más débiles, flojas y que cada vez, les cuesta mas poder pararse y caminar bien, con soltura e independencia.

b) Perdida o disminución progresiva de la masa ósea (del calcio de los huesos), lo que se llama Osteopenia u Osteoporosis; lo cual, hace a los huesos más frágiles y propensos a fracturas con pequeños golpes o simples esfuerzos físicos.

c) Aletargamiento o disminución de los reflejos automáticos de ajuste postural o anti-caídas. Las personas (sobre todo a las de más de 50 años) están más propensas a perder eficiencia en sus reacciones y reflejos ante desequilibro, tropiezos, etc. con mayor riesgo de caídas, de traumatismo y de fracturas y de sus complicaciones posteriores.

d) Estar mucho tiempo en cama en posición horizontal, produce congestión de los pulmones, y mayor retención de secreciones traqueo-bronquiales, con mayor riesgo de bronquitis y neumonía.

e) Los flebólogos reportan, que el hecho de estar mucho tiempo en cama, o sentado con las piernas hacia abajo, produce mayor congestión venosa y linfática, con enlentecimiento de la circulación en Miembros Inferiores y aumenta el riesgo de Trombosis venosas y flebitis en las piernas. Mas aun en las personas con varices, o que ya venían con estos problemas; y más aun, en los que padecen Trombofilia, u otros problemas de hiper-coagulacion de la sangre, en mujeres embarazadas y en las que cursan el puerperio.

f) Un aumento del sobrepeso y la obesidad. La Sociedad Argentina de Nutrición, ha hecho estudios y reportado, que producto de esta cuarentena, un 80% de los argentinos, por el sedentarismo y la no buena alimentación subió de peso entre 1 y 3 Kg; y casi un 20% subió entre 3 y 5 Kg. 

g) Mayor rigidez en articulaciones en gral. con incremento de dolores, restricción en los mov. con limitaciones funcionales para caminar, las manualidades, etc.

h) Síndrome de ojos secos; y de cansancio visual. Algunos reportes de Oftalmólogos del mundo señalan, que se está viendo, con mucha frecuencia, por fijar tanto tiempo la vista en el celular, PC, Laptop, TV y otros medios.

Las “heridas” psicológicas
Hasta aquí solo algunas complicaciones físicas, pero también la cuarentena prolongada y la pandemia, están ocasionando grandes secuelas o “heridas” psicológicas. Muchas personas tienen: ansiedad, angustia, incertidumbre, dudas respecto al presente y futuro en cuanto a salud, economía, finanzas personales, institucionales y del país en general; miedo a contagiarse del COVID 19; miedo a ser estigmatizado por padecer la enfermedad; miedo a la inseguridad que parecería estar en  crecimiento; Fobia Social; todo esto, también está provocando mayores trastornos del sueño lo que presupone un mal descanso, un Estrés crónico; que a la vez implica una debilidad del Sistema Inmunológico con mayor riesgo de contraer infecciones virales, bacterianas, por hongos; e incluso riesgo aumentado de contraer cáncer.

¿Cómo podemos enfrentarlo?
En primer lugar, con una actitud y pensamiento positivo ante la adversidad. Esto no significa ignorar la realidad y su complejidad: “mirarle al vaso que tiene la mitad de agua, precisamente esa mitad media llena y no la media vacía”. Esto significa ser realista, cautamente optimista, y no mirar todo lo malo, sino por contrario los aspectos positivos de la vida.
Dentro de las posibilidades de cada uno hay que apuntar a:

– Organizar su actividad diaria, ponerse metas y tareas durante el día: salir de la cama, tomarse un baño, producirse, vestirse con ropa cómoda o deportiva; pararse y caminar varios metros varias veces al día (al menos, un rato cada hora).

– Tomar un poco de sol cada día (entre 20-30 minutos) en el patio, el balcón, la ventana. Esto es una fuente de Vitamina D, además de que el sol, la luminosidad, activa los ciclos circadianos que ayudan a mejorar el sueño. 

– Para contrarrestar el estrés, la angustia; se debe hacer una rutina de ejercicios y actividad física, con estiramientos, elongaciones, ejercicios posturales, ejercicios de propiocepción o de equilibrio de marcha, etc.

– Hacer meditación, yoga, o práctica de actividades espirituales (rezar) según el credo de cada persona. Escuchar música relajante, instrumental Zen, etc.

–  Beber suficiente cantidad de líquidos (principalmente agua); no menos de 1 ½ litros por día. 

– Dieta variada, sana y ligera, lo que no significa comer caro. Se prefieren entre 4 y 6 comidas pequeñas por día con variedad de frutas, hortalizas y verduras, semillas secas, carne rojas y blancas magras e hidrato de carbono naturales no refinados. Ej: arroz integral, granos, cereales, en lugar de panificados, conservas o bebidas endulzadas.

– Una práctica sexual regular y placentera lo que tiene impacto positivo en la auto-estima, el buen humor, en el aparato cardiovascular, respiratorio y en el control del peso corporal, y de los dolores.

 

Vinter Protection: Mantiene altas tus defensas

Natural Urban Drink

Para los que vivimos en las ciudades las situaciones de stress complotan contra nuestro estado óptimo de salud. Bombardeados de noticias negativas, el contexto actual y las presiones laborales, nuestros niveles de cansancio físico y mental bien podría igualarse al de nuestros ancestros en las cuevas.  Las defensas del cuerpo juegan un papel fundamental y nuestra alimentación es clave. Combinar buenos alimentos ricos en vitaminas, antioxidantes, minerales y ácidos grasos esenciales es la base de una buena salud. 

Una bebida funcional urbana, natural y a base de extractos vegetales diseñada para mantener las defensas altas es Vinter ® Protection – Natural Urban Drink. 

Creada para:

• Equilibrar el cuerpo.

• Elevar las defensas de tu organismo y protegerlo de agentes extraños.

• Mejorar el desarrollo físico y mental.

• Reponer los nutrientes necesarios perdidos con el ritmo actual (vitaminas, minerales y suplementos naturales).

Con una combinación sinérgica: extracto de Curcumina, extracto de Banana, extracto de Polen y Vitamina C. 

¿Sabías que? 

-El extracto de Curcumina se emplea en fitoterapia para conservar la flexibilidad y bienestar de las articulaciones. Es utilizado por la medicina asiática y ayurvédica para combatir enfermedades que provoquen daño oxidativo e inflamación.  

-El Polen tiene una gran pluralidad vitamínica, siendo particularmente rico en vitaminas del complejo B (B1, B2, B6), vitamina C y minerales: potasio, magnesio, calcio, silicio, fósforo, manganeso, azufre, cobre y hierro. Tiene un gran efecto antioxidante. 

-La Vitamina C aporta grandes beneficios como antioxidante, ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como el Alzheimer y la arterioesclerosis, al igual que la prevención de la mutación celular que causa el cáncer. Es indispensable a la hora de sanar heridas y formar tejido que ayuda a cicatrizar. Previene las enfermedades cardiacas ya que el ácido ascórbico disminuye el colesterol lo que evita que la grasa se adhiera a los vasos sanguíneos, reduciendo la posibilidad de sufrir infartos. De igual manera, ayuda a la absorción de hierro. 

¿Y el Extracto de banana? Bueno, la dopamina y la serotonina son un componente natural de la cascara de banana, ambas son sustancias químicas que influyen positivamente en el estado de ánimo. Además, contiene luteína, antioxidante que promueve la salud de la retina.  Aporta potasio, hierro, vitamina B6, C, K. También es ricos en antioxidantes, manganeso, fibra, biotina y cobre.

Con certificación Sin TACC, 

Kosher, Halal, y Vegano.

En venta en dietéticas y farmacias. 

 (11) 5578.1169 | ventas@gamagam.net