Hablemos de colágeno

Dra. Farm. Miriam Bruno
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Hablemos de colágeno

En los últimos años el Colágeno ha ocupado un lugar especial en los suplementos dietarios y no es para menos. Se están llevando a cabo muchos estudios sobre su accionar y los resultados son muy alentadores.

¿Qué es el Colágeno? El colágeno es una proteína producida por nuestro cuerpo, se distribuye prácticamente en todos los órganos y tejidos, pero en especial en cartílagos y huesos, articulaciones, ligamentos, y las células de la dermis, también en pulmones, vasos sanguíneos, dientes, etc. 

Químicamente es una proteína y como toda proteína está formada por aminoácidos, como si fueran los eslabones de una gran cadena. Por su bajo contenido en Aminoácidos esenciales (aquellos que solo pueden ser incorporados a través de la dieta) fue considerado una proteína de bajo valor biológico y poco útil, pero el descubrimiento de los Aminoácidos esenciales condicionales, cambio la historia. Estos aminoácidos condicionales no son esenciales en un cuerpo joven, sano y bien alimentado, pero pasan a ser esenciales cuando los tejidos enferman, envejecen o están sometidos a gran desgaste físico y estrés. (“Dietary Reference Intakes”. Food and Nutrition Board. Institute of Medicine of the National Academies.The National Academies Press 2005) es en ese momento es que su accionar es mayor.

El colágeno puro no puede ser asimilado por nuestro organismo, debe ser procesado a través de una lisis (romper, partir) enzimática transformándolo en Hidrolizado de Colágeno, fácilmente asimilable por nuestras células intestinales.

Los estudios indican que hasta los 25 años y sin mediar enfermedades esta proteína se encuentra en cantidad y calidad, pero entre los 25-30 años empieza a disminuir entre un 1 y 1,5% por año, a partir de los 50 la disminución es mayor.

Las personas que practican deporte y manifiestan un desgaste en sus articulaciones deberían incorporarlo a su dieta ya que colabora con recuperación de posibles lesiones aumenta la fortaleza y resistencia de los ligamentos y tendones, aumenta la fuerza de los músculos, reduce los dolores de las articulaciones, mantiene la densidad ósea.

A partir de los 30 años, cuando comienza a disminuir el colágeno, vamos notando una perdida en la elasticidad de la piel, ya no es tan firme, la flacidez de los brazos y piernas hacen de los espejos nuestro peor enemigo! Y entonces, silenciosamente  empiezan a asomar las arrugas. Esta pérdida trae aparejada mayor porosidad en los huesos, descalcificación y dolores articulares. 

El consumo de Colágeno es importante para mantener la piel firme, minimizando las arrugas, disminuyendo la flacidez y manteniendo nuestros huesos, ligamentos y tendones fuertes para que puedan cumplir con el sostén del cuerpo. Al desinflamar y reducir el dolor articular permite a las personas salir a caminar, practicar yoga, hacer pequeños ejercicios para las rodillas, los hombros, las muñecas, etc. Es verdad que la sanación no es “calmar los dolores” pero el dolor es paralizante y condiciona nuestra vida, nos invalida; calmar el dolor y a la vez darles alimento a nuestros huesos creo que es una buena opción.

Formas farmacéuticas

El Colágeno hidrolizado se encuentra en el mercado en polvo o en líquido, en diferentes formas farmacéuticas.

– En bebida (líquido), generalmente asociado al Condroitin sulfato y otros lisados. Se indican 5 a 10ml al día.

– En Polvo, la ingesta varía desde los 2g a los 10g diarios, dependiendo de la patología o los síntomas. Una dosis intermedia de 5g al día es ideal para combatir la resorción ósea, la flacidez, mejorar la piel y calmar dolores leves.

Si el paciente está en un estado avanzado de artrosis y con mucho dolor, la dosis recomendada es de 10g al día. 

– Colágeno más Vitamina C, esta combinación es muy interesante, la Vitamina C está asociada a la hidroxiprolina, un aminoácido que mantiene el puente de hidrogeno de la triple hélice del colágeno. Con falta de Vitamina C disminuye la síntesis de la hidroxiprolina y el Colágeno pierde fuerza.

– Cremas humectantes y geles reafirmantes combinado con elastina, hierbas y aceites.

Forma de administración:

Se recomienda tomarlo en ayunas o durante el día con el estómago vacío (por ejemplo, varias horas después de almorzar y antes de la merienda) y con bastante líquido, de esa manera no compite con otras proteínas de la comida. El polvo es muy soluble, se lo puede mezclar con zumos, agua, tisanas, etc.

Complementar esta dieta con buena alimentación, caminar al menos 30 cuadras al día, mucha agua, buen sueño y poca televisión es una manera de ir sanando nuestro físico y nuestra mente.

Como siempre, ante cualquier duda consulte con su médico y/o farmacéutico de confianza.

Bibliografía: “Revisión de los efectos beneficiosos de la ingesta de colágeno hidrolizado sobre la salud osteoarticular y el envejecimiento dérmico” Barcelona – Lic. Teresa Figueres Juher,  Ing. química Esther Basés Pérez.

La Naturaleza es una red

ConvivirPress
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La Naturaleza es una red

La Naturaleza es para nosotros una red de interconexión de energía que se extiende a lo largo, alto y ancho del Planeta Tierra y su Biosfera, interconectando en todos los niveles y densidades la existencia viva de un organismo planetario. Hablamos de La Naturaleza Del Planeta Tierra, la que nos contiene y nos protege de la Naturaleza foránea del Universo. Todo en este Planeta es un entramado, en un tejido indivisible, tanto en el aspecto visible, como invisible de su propia existencia y lo que afecta a una de las partes nos afecta a todas las partes como en un universo holográfico.

En esta red energética, de conexiones infinitas, viva y mutante, en búsqueda del permanente equilibrio entre el orden planetario y el caos cósmico, la información, corre a la velocidad de la luz por las venas y conexiones nerviosas de toda la existencia planetaria, la energía va y viene a borbotones, hasta alcanzar las más altas cimas y los más profundos abismos de un mundo visible, pero también la hiper-velocidad cuántica en el algoritmo divino del universo se manifiesta y penetra en forma invisible al organismo llamado Planeta Tierra. La energía del Cosmos nos atraviesa como Luz y sombras. 

Estos dos polos de la energía que se manifiestan en todo lo conocido, como positivo y negativo, caos y orden, Ying y Yang – pero también como singular y plural, la nada y el todo, el uno y los muchos- mantienen la tensión de la vibración oscilante de la existencia. Estamos compuestos con lo que se expande y con lo que se contrae. Todo se equilibra y se compensa, femenino y masculino copulan y gestan la impermanencia en la eternidad. Seres de carbono que bajo la presión de las experiencias logran una conciencia de diamante que busca expandirse a las estrellas.

Muerte y nacimiento se entremezclan y complementan todo el tiempo, en nuestras células y en nuestra memoria. Creación y recreación constante multidireccional y multidimensional que todo lo penetra y lo fecunda. Dando forma al Ouróboros invisible de la existencia. Solo la Conciencia logra el orden en el caos. Sin la expansión de la conciencia el ser se auto fagocita. El eterno retorno del espíritu a la materia. De los hijos volviendo al vientre de la tierra.

Vivimos en una simbiosis permanente con nuestro alimento, con nuestra respiración y con nuestra percepción del entorno, donde muchas veces se pierde el límite entre, mi ser y mi medioambiente. Soy parte de mi entorno y todo se retroalimenta para transformarse en autosacrificio en el milagro del renacimiento. Todos formamos parte del lodo donde florece el loto. “Lo que el árbol tiene de florido, vive de lo que yace

sepultado”. Entre el caos y el orden resplandece una armonía eterna que es la luz de la conciencia.

Pero el hombre se ha enajenado de su origen, se ha desconectado de su conciencia existencial y se ha vuelto contra sí mismo, contra su propia naturaleza y su medioambiente, talando el árbol florido, pisando el loto, dejando desertificación y muerte a su paso, ha roto El Pacto con la existencia creando caos, persecución y muerte. 

Hoy para poder salir del caos y volver a un orden primordial en armonía con la vida y el equilibrio natural, hay que volver a tejer la trama, volver a conectar los lazos y las uniones rotas de una Red de Energía que se extiende en nuestro entorno, nos atraviesa y nos conecta pero que por la despiadada avaricia del hombre ha sido dañada. La energía femenina debe volver a cerrarse sobre cada herida abierta en esta tierra, protegiendo, sanando y nutriendo el nuevo orden natural de la existencia. El Patriarcado debe ceder y dejar lugar a la energía de la creación y gestación del Nuevo Orden Natural. 

“En este mundo, recién abierto, es donde se aventuran con paso vacilante, el hombre y la mujer modernos: no hay aquí huellas que seguir, la huella hay que hacerla; no hay modelos a quien imitar: el modelo nuevo o biotipo debe ser creado; las voces que resuenan en el ambiente son las ya conocidas del pasado, o las voces confusas y angustiosas del presente que parecen nuevas, pero no lo son, mientras la voz orientadora que guía al futuro hay que descubrirla a través del silencio interior”.

-Muñoz Soler-

Gea, La Madre Tierra, ¿volverá a esconder en su útero a sus hijos desprotegidos ante la ira impiadosa del padre Saturno en el eterno mito del retorno? O la humanidad podrá trascender a un nuevo orden de equilibrio y armonía sobre la faz de la tierra con la mirada en alto hacia un Cielo (Urano) limpio de vanidad y soberbia. ¿Seremos los herederos de la tierra o los sobrevivientes de la catástrofe?<

Ignacio Conde
iconde@fyn5.com

Aceite de Sésamo: salud y belleza

Beatriz Prodan
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Aceite de Sésamo: salud y belleza

Luego de un año agotador, consumir alimentos que nos sean beneficiosos a nuestra salud es fundamental; sus beneficios repercutirán en nuestra belleza integral, piel, cabellos funcionamiento correcto de nuestros intestinos, liberarnos de toxinas…


El sésamo es maravilloso, rico y les recomiendo utilizarlo “de pies a cabeza”.

El aceite de primera presión de Sésamo, es usado desde antigüedad por distintas culturas, posee Vit. A, E y complejo B y minerales como fósforo, cobre, manganeso, hierro, y calcio (en mayor concentración). Como antioxidante contra los radicales libres, ayuda a sacar toxinas de la piel.


– Utilizarlo en masajes para todo tipo de dolores: inflamación articular, dolor muscular, desgarros, esguinces, tendinitis; en la menopausia ayuda, por el valor estrogenico que posee, a disminuir los síntomas negativos, los dolores y espasmos, (se pueden agregar gotas de aceite esencial de ciprés, geranio).

– Es relajante, puede utilizarse para com- batir la ansiedad, el insomnio, o el nerviosismo, para esto sumer unas gotas de aceite esencial de albahaca, lavanda, melisa, son muy efectivos.

– Ayuda a la prevenir y tratar herpes, acné, piel seca, y grasa, flacidez, arrugas,
estrías. Los masajes con aceite de Sésamo aportan mayor riego sanguíneo a la piel. Los masajes pueden realizarse solo con el aceite, o potenciarse con el agregado de aceites esenciales o arcilla según que se quiera solucionar o modificar.

– Para limpiar la piel exfoliándola, mezcle el aceite con un poco de arcilla, se masajea y luego se retira con agua tibia, y por último otro enjuague con agua fría para cerrar los poros, la misma fórmula se puede aplicar una mascarilla para problemas de acné.

– Para utilizar en masajes faciales y de cuello, siempre en forma circular.

– Para los pies doloridos y talones agrieta- dos agregando aceite de romero, luego del
masaje cubrirlos con un zoquete y dejarlos toda la noche.

– Y por último, es considerado el aceite especial para el cabello, controla la seque- dad y descamación al masajear el cuero cabelludo aumenta la circulación sanguínea, favoreciendo el crecimiento, da brillo y fuerza. Por sus propiedades antibacterianas ayuda a eliminar infecciones en el cuero cabelludo. Se aplica con los dedos moviendo bien el cuero cabelludo, y se deja hasta que se seque luego un buen shampoo natural.

El masaje total con aceite de sésamo según la medicina ayurveda es desde la cabeza a los pies. Pero con utilizarlo metódicamente la piel, el cabello y el sistema nervioso lo agradecerán.


Aprovecho estas líneas para desearles, paz, amor, salud y tranquilidad, en el futuro año que esta por iniciarse, y estando siempre a disposición para sus consultas.
¡Felices Fiestas!


Balance de un año difícil: Un veterinario en cuarentena

Vet. Jorge Munoz
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Balance de un año difícil: Un veterinario en cuarentena

El famoso año 2020 llega a su fin. Lo recordaremos por siempre. Un año difícil, complicado, molesto que nos puso a prueba. De un día para otro todo se cerró y nos quedamos dentro de nuestras casas. ¿Y ahora? Cada uno, desde su lugar tuvimos que inventar algo. ¿Cómo hacemos desde casa para seguir trabajando, para seguir produciendo? Pongo el ejemplo de los maestros porque lo tengo cerca. Había que seguir dando clases con lo que se tenía a mano. La computadora, el celu, apareció el famoso Zoom. Y se hicieron expertos en comunicaciones, en dar clases virtuales y los estudiantes y sus padres también. La imaginación al poder.


Ni que hablar de nuestro personal de salud. Todo nuevo. Adaptarse a esta enfermedad desconocida, el mundo tuvo que aprender sobre la marcha. A mí me tocó la parte de veterinaria. Adecuar el consultorio, dar turnos, barbijo. La computadora y el celu son las grandes estrellas. Las redes sociales. La comunicación. Tuve que atender presencialmente, decidí hacerlo dos días por semana, porque el riesgo de contagio era muy grande. Por eso el celu funcionó todo el día. Mis pacientes, y muchos otros de todos lados. Tuve que armar un consultorio virtual. Utilizo un cuestionario para hacer los estudios homeopáticos. Hace años que atiendo pacientes a distancia y estaba preparado para eso. Recuerdo a María de Córdoba con una gata con una insuficiencia renal grave que no reaccionaba al tratamiento convencional. ¿Cómo es, cómo está, cómo vive su enfermedad, qué síntomas tiene? Estaba decaída, inapetente, se escondía, quería sufrir su enfermedad sola, no quería que la toquen. El tratamiento de acuerdo a esos síntomas especiales. Luego hay que preparar los remedios y enviarlos por correo.

El seguimiento diario por WhatSapp. De a poco comenzó a mejorar, a comer, a salir de su depresión, volvió a pedir caricias, a ser la gatita de siempre. Con ayuda de su veterinario que le pasa el suero, vitaminas y hace los controles. Tenemos a Claudia de Mendoza con una perra que tenía una dermatitis crónica con mucho pru- rito, cansada de darle corticoides. El cuestionario me indica que es gruñona, muy calurosa, que toma mucha agua, siempre parece que estuviera sucia, y fue Sulphur, su remedio. Un remedio que se adaptó a sus características. A cada cual el suyo. Josefina de Corrientes me escribió desesperada porque su perro quedó paralitico luego de pasar un Moquillo. El perrito se arrastraba porque no tenía fuerzas para pararse. Hay varios remedios para las parálisis, para las que van apareciendo en forma lenta, para las agudas, para aquellas que producen mucha atrofia muscular o por el contrario las que inducen calambres. Encontré un remedio llamado Causticum que cubría casi todos sus síntomas y junto con un “nosode” de moquillo (remedio homeopático elaborado con el virus) y complementando una dieta especial y vitaminas, poco a poco comenzó a pararse primero y luego a caminar.


Ya he mencionado en otros artículos a los nosodes como armas importantes del arsenal homeopático. Desde Salta me escribe Julia cuya perra castrada el año pasado (dato importante) comenzó a orinarse mientras dormía. Es una “Incontinencia urinaria de origen hormonal”. En algunas perras sensibles, la castración, quita la fábrica de estrógenos. Y esto debilita al esfínter de la vejiga que pierde fuerza. Le falla el “cuerito”. Los remedios convencionales a esta perra le producían mucha excitación y tuvo que dejarlos. Nuevamente el recoger todos “sus” síntomas para encontrar el mejor remedio. En este caso acompañado de una fórmula para estimular a las adrenales. Ya a la primera semana no perdió más pis, para alegría de todos. En Neuquén un gato con un tumor hepático que le indicaron eutanasia. Recordando a Almafuerte “No te des por vencido ni aún vencido…” fueron horas y horas de búsqueda y estudio para encontrar el mejor tratamiento. Fueron varios los remedios que les indiqué. Se le fue el color amarillo de las mucosas, volvió a tener ganas de comer. La paciencia y dedicación de su dueña, que le daba alimentos con cucharita, pero un día el negrito comenzó a comer solo. Fue un día de fiesta para nosotros. Como hablamos diariamente, sufrimos conjuntamente y nos alegramos juntos.

Tengo muchos amigos y amigas de todos lados, a los que nunca vi personalmente. No solo de Argentina. Que linda es mi profesión. El estar en casa y el uso de internet me puso en contacto con el mundo. Congresos virtuales. Me puse a estudiar como loco. Me picó el bichito del aceite de cannabis.


Con todo esto quiero significar que la pandemia, el encierro obligado me permitió la posibilidad de hacer cosas nuevas, de comunicarme con gente de lejos, poder ayudar a muchos que jamás vi personalmente. Estamos tristes por seres queridos que se fueron, por personas importantes que fallecieron aquí y en el mundo, por amigos, parientes o simples personas que no resistieron la enfermedad. El drama económico de muchos, las angustias… Pero también nos dio un sacudón muy fuerte que obligó a buscar dentro nuestro lo mejor para superar los obstáculos. Que la crisis se transforme en oportunidades. En mi caso estoy satisfecho de todo lo que logré y viendo a mi alrededor, observo que a muchos le pasó lo mismo.

Quiero saludar a los lectores y que el próximo año podamos seguir creciendo internamente, pero por favor que sea sin pandemia, sin coronavirus, sin miedo a la muerte.

SALUD Y ALEGRÍA

Instalar una dietetica (3)

Lic. Helio Perotto
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Instalar una dietetica (3)

¿Qué nombre le pongo?
En la nota anterior, concluimos que el nombre comercial (o marca) debe cumplir con los siguientes requisitos:
FÁCIL DE RECORDAR – DIFERENTE – ORIGINAL


 ¿Y por casa cómo andamos?
En nuestro mercado, abundan nombres que están lejos, lejos, de los requisitos mínimos de diferenciación. Veo varias dietéticas que se llaman: “Mundo Natural”, “Rincón Natural”, “Dietética Integral”, “Los Girasoles”, “Mundo Original”, “Almacén Natural”, “Verde Natural”, “Vida Sana”, “La Semilla natural”, “Volver a los orígenes”, “Tienda natural”.

Es evidente que nada sobresale. Como diría un teórico del marketing: es todo llanura, no hay montañas para romper el relieve. Yo digo que es más de lo mismo. Para agravar, surgen nuevas dietéticas que, sin saber, usan nombres que ya existen. Y como si eso fuera poco, en los últimos años, desembarcaron los nombres mapuches: Epuyén, Maitén, Kiyén, Nehuén. Ya son tantos nombres mapuches que también termina en más de lo mismo.


Un proceso laborioso
Estamos de acuerdo que la originalidad y la diferenciación constituyen procesos difíciles. Según expertos, es un 10% de inspiración y luego un 90% de transpiración, de investigar, de hacer chequeos. Y no siempre resulta positivo. Ahora bien, si es un proceso difícil, no se puede tomar con facilismo.
Diariamente, somos destinatarios de un gran bombardeo de mensajes. En el mundo de hoy, estamos sobre comunicados y nuestro cerebro está sobre demandado. Nuestras neuronas ya no están proclives a recibir y clasificar un vendaval de mensajes y menos todavía para almacenar esos estímulos. Pero, convengamos: el nombre de la nueva dietética va a ser nuestro caballito de batalla. Vale la pena una dedicación prioritaria. Si necesitan, consulten. Durante el mes de agosto, una señora de La Plata, me mandó varias opciones para que yo opinara.


Nombre y slogan
Hace unos días, caminando por Villa Adelina, descubrí
nueva dietética cuya marquesina dice así:


ANTU
Almacén natural


Viene al caso trabajar sobre esa posibilidad. La palabra de arriba, ANTU, constituye el nombre, o título. Y lo que sigue, es el subtítulo, que en comunicación publicitaria puede llamarse slogan o “bajada”.

Entonces, volviendo al punto inicial, diríamos que las expresiones como: “Rincón Natural, “Mundo Natural”, “Dietética Integral”, “Almacén Natural”, “Vida Sana”, “Volver a los orígenes”, “Tienda Natural” son expresione muy útiles como un subtítulo. Espero haber aportado. Como dije yo (en el libro que escribí durante la pandemia y que publiqué recientemente), el público de una dietética viene desde cuatro o cinco cuadras a la redonda. Nadie sale de Avellaneda para comprar en una dietética en Villa Crespo. Ya sé, conocerán gente que vive en San Isidro y compra en el microcentro. Es porque sale del trabajo y se abastece antes de emprender el regreso. No deja de ser proximidad respecto a su lugar de trabajo. Por lo tanto, es muy práctico (para el cliente), conocer la ubicación de la dietética y el “cómo llegar”.


El nombre a partir de la ubicación
Para contemplar la recomendación anterior, existe otra técnica que es la de nombrar la dietética con la dirección, es decir, ponerle el nombre de la ubicación geográfica. Por ejemplo: Rojas 12.

Tal técnica resulta muy práctica y orientativa. Sabemos que la Dietética Rojas 12 está en la calle Rojas N° 12. Inconfundible. El dueño, Mattos Fernandes, hombre de negocios, no perdió tiempo, fue directamente al asunto. Y eso ocurrió mucho antes de que se inventara el GPS. Existen otros casos memorables: Dietética Viamonte, Dietética Las Heras 1040, Dietética Peatonal San Lorenzo 371, Dietética Peatonal Junin. (Obs.: algunos de esos ejemplos, son del interior).

Flor de nombre
Memorable y digno de homenaje. En 1979, Angelita (Angela Bianculli de Rodríguez), irrumpió en la esquina de Montevideo y Córdoba – Buenos Aires. Pintó la fachada con flores de matices psicodélicos (palabra de la época) y marcó nueva tendencia en la alimentación sana de los argentinos. Fue pionera de la gran ola natural. Angelita no perdió tiempo en buscar y buscar. Fue al grano y el local se denominó “La Esquina de las Flores”. Es un corte histórico.


¿Y la próxima nota?
Que el próximo año nos encuentre unidos y vacunados. Todos esperamos el día después de la pandemia. Yo los espero en la próxima nota, inaugurando un nuevo tema: el propósito principal en la vida. Y que se venga el 2021, cuyo lema budista es: El año de la esperanza.

¿Cómo pasar unas fiestas saludables?

New Garden
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¿Cómo pasar unas fiestas saludables?

Es increíble pero ya llegamos a fin de año y… ¡Empezamos a pensar en Navidad y Año Nuevo! Este fue un año atípico para todos, donde cambiamos la forma de relacionarnos con nuestros seres queridos, con el trabajo, modificamos rutinas y algunas de nuestras tradiciones más arraigadas como son las reuniones sociales. Quizás este año también tengamos que aprender a festejar de una manera diferente.

Sea navidad o fin de año, un tema clave siempre es el famoso: ¿Qué comemos? Por lo general preparamos cosas diferentes al resto del año porque es un momento especial con platos muy característicos y a veces muy calóricos para comerlos en verano o días con altas temperaturas. Es por eso que les recomendamos no dejar de lado la importancia de una alimentación saludable y de cuidarnos, algo que empezamos a aprender e incorporar quizás durante estos meses de cuarentena. Queremos dejarles algunos tips para transcurrir estas fiestas con altas temperaturas:

  • En primer lugar, la hidratación. Cuando el clima agobia, la eliminación de agua puede aumentar, y si perdemos más cantidad de la que ingerimos, nos deshidratamos con riesgo de golpe de calor. Se aconseja tomar entre 2 y 3 litros de agua al día. Tengan en cuenta que para llegar a esa cantidad diaria podemos aumentar también el consumo de frutas y verduras o prepararnos té
    helado, smoothies o licuados. Y no olvidemos que las
    bebidas azucaradas o alcohólicas nos deshidratan.
  • Otro tip es no saltarse comidas durante el día para “llegar con hambre” a la noche. Todos queremos comer esos platos clásicos de las fiestas, pero es importante hacer todas las comidas y al momento de servirnos elijamos platos pequeños y probar un poco de todo en pequeñas porciones, comiendo despacio y masticando bien cada bocado. Si sobra, ¡Podemos comerlo al día siguiente!
  • Cuando pensemos el menú, aprovechemos a mejorar la calidad nutricional de los platos. ¿Cómo? Muy fácil: incorporando verduras y semillas a las ensaladas, priorizando carnes con cortes magros, sumando a la picada frutos secos o untables de legumbres o semillas, reemplazando la mayonesa por queso untable descremado o mayonesas vegetales, eligiendo budines o pan dulces integrales y con frutos secos, teniendo frutas disponibles en la mesa dulce y aguas saborizadas caseras. Hay muchas opciones para todos los gustos y bolsillos.

Siguiendo la línea de estos tips les dejamos algunas ideas para llevar a la mesa en estas fiestas:

  • Limonada / pomelada
    Necesitamos: Jugo de 5 limones/pomelos; 1 lt de agua fría; 1 cda de stevia líquida/azúcar mascabo/miel; 1 cdita de jengibre rallado; hojas de menta; hielo a gusto.

    Echamos todos los ingredientes en la licuadora y licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Pasamos la limonada a una botella de vidrio y a la heladera!
  • Pinches de frutas
    Esta sencilla idea nos sirve para combinar distintos tipos de fruta. Solamente necesitamos un palo de brochet e ir pinchando frutas, como, por ejemplo, banana en rodajas, uvas, frutillas, arándanos. Otra opción es utilizar verduras en vez de fruta, para una rica y nutritiva picada saludable.
  • Tomates rellenos
    Para dos tomates, necesitamos: 2 tomates redondos; 1 lata de atun; 1 pocillo de arroz integral; 1/2 lata de choclo; 2 cdas de mayonesa vegetal; condimentos a gusto.

    Con el cuchillo cortamos la parte de arriba del tomate haciendo un círculo y quitando el mayor relleno posible. Luego en un bowl mezclamos atún, choclo, arroz, mayonesa y condimentos. ¡Rellenamos los tomates y listo!
  • Rosca navideña de jengibre
    Necesitamos: 3 huevos; 1 taza de azúcar mascabo; 2/3 de taza de leche descremada/bebida vegetal; 1/4 taza de aceite de coco u otro aceite; 1 chorrito de extracto de vainilla; 2 tazas de harina integral; 1 cda de jengibre molido; 2 cditas de polvo para hornear; frutas secas a gusto.

    En un bowl mezclar los huevos con el azúcar. Luego agregamos el aceite, el extracto, el jengibre y la leche. Agregar la harina y el polvo de hornear. Por último, incorporar las frutas secas y mandar al horno durante 25 min.

Catalina Bonifacino del Rio
 Equipo de New Garden

Ascendente en Escorpio – Viaje de la conciencia –

Maria del Carmen Savasta
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Ascendente en Escorpio – Viaje de la conciencia –

La Carta Natal en Astrología, se basa en 3 puntos importantes. El Sol, es nuestra naturaleza e identidad, La Luna, es la vibración emocional y nuestros hábitos. Y el Ascendente, es el viaje de conciencia, que a la vez nos permite poder transformar actitudes o acciones que colaborarán en nuestro destino. El Ascendente, es la imagen, apariencia física y temperamento que mostramos a la sociedad.

El Ascendente, es el Signo del Zodiaco que se levanta por el Horizonte Oriental, en la Hora, Minutos y Segundos exactos al nacimiento de la persona. Es muy importante conocer la hora correcta ya que 5 o 10 minutos de diferencia puede cambiar el Signo Ascendente y a la vez dar una interpretación equivocada. En la Rueda Zodiacal marca la Primera Casa de las 12 que la componen. Te recomiendo estos blog para consultar tu Ascendente (no olvides disponer de tu Hora exacta de nacimiento, que generalmente se encuentra en la Partida de Nacimiento) www.losarcanos.com/ascendentes

www.carta-natal.es/ascendentes

ASCENDENTE EN escorpio: Este signo es el fascinador del Zodiaco, realista, intenso, profundo y extremo. Sus sentimientos son como un tsunami emocional ante un conflicto, por eso su vivencia son los extremos, amor/odio, blanco/negro etc. Sus planetas regentes Marte y Plutón le dan el poder absoluto para dominarse y mantenerse sosegado y contenido mientras él/ella así lo deseen. Tiene la capacidad del cirujano manejando un bisturí y del explorador para introducirse en las profundidades de la mente de las personas y ayudarlas a salir de las grandes encrucijadas de la vida. Su poder es sanador y lo contrario ante las antipatías, la ira puede llevarlo/a a ser con sus palabras destructor/a. 

Su necesidad en el amor, en los afectos y los vínculos sociales, se basa en la transferencia de energías sexuales, afectivas o materiales. Son leales, buenos amigos, cariñosos y a la vez con un humor sarcástico. Escorpio es el signo de los Grandes Maestros del psicoanálisis, lo esotérico y las terapias de investigación. Es el Alquimista del Zodiaco su propio regenerador que se reincorpora de entre sus cenizas y se transforma en el Ave Fénix.

En la salud, las emociones pueden sensibilizar su garganta. Tendencia a Colon irritable, abscesos y enfermedades infecciosas. 

Este significado es un pequeño resumen, mucho depende la energía pura del Ascendente del Signo y Casa Astrológica en que se encuentra, el Sol, La Luna, los Planetas y Aspectos entre ellos.

Mensaje para el Año de Escorpio por los Arcanos del Tarot:      LA JUSTICIA | 9 de BASTOS | AS de ESPADAS

Tome responsabilidades por situaciones y obligaciones que viene arrastrando de tiempo atrás y no ha resuelto. Evite quedarse en la queja de lo que fue o pudo ser. El pasado es experiencia y no se puede revertir. Tome la enseñanza que le dejaron esos tiempos ampliando lo que lo/a benefició y disolviendo o soltando lo tóxico.

Recuerden que el rencor y la venganza enferman, y les saca tiempo y energía para proyectarse en lo nuevo que sueñan para el futuro.

Mensaje Numerológico: Si sumamos las 3 vibraciones de los Arcanos del Tarot  11 + 9 + 1 = 21

Si lo convertimos en un dígito nos da: 2 + 1 = 3 

Etapa de cambios. Periodo de gran potencia donde se abren nuevas oportunidades en todos los ámbitos. Esta vibración positiva para la concreción de sus objetivos dependerá mucho de su propia voluntad y paciencia. Buena época para inversiones, firmar buenos contratos, para ampliar, restaurar o cambiar viviendas o negocios. Buena etapa para afianzarse sentimentalmente, laboralmente, económicamente y para disfrutar con la familia. Es año de siembra y cosecha, pero no se ofusque ante las tardanzas.

No se descontrole y piense que los tiempos que el ser humano necesita aquí en la Tierra, no son los mismos tiempos, del armónico Universo.

Recuerda Escorpio: “Di lo que te molesta cuando te moleste y no cuando te harte, así podrás decirlo con tus mejores palabras y no con tus mejores ofensas”.

EXITOS Escorpio, hasta el próximo año.

Ayurveda y bienestar: ¿Cuál es tu biotipo?

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Ayurveda y bienestar: ¿Cuál es tu biotipo?

Uno de los principios fundamentales del Ayurveda es que lo similar incrementa lo similar y lo opuesto lo equilibra. Conocer tu propio biotipo te ayudará a tomar elecciones más conscientes en tu alimentación, productos de higiene y cosmética.

Ayurveda es un término en sánscrito que significa “ciencia de vida” y se origina en la India hace más de 5.000 años. A diferencia de la medicina occidental convencional, el Ayurveda trata la causa del desequilibrio en nuestro cuerpo y no solo sus síntomas. Es decir, que genera tratamientos que se adaptan a las necesidades individuales de cada persona para balancear los verdaderos causantes de la patología.

El Ayurveda ve el mundo a la luz de tres principios constitucionales o Doshas: Vata, Pitta y Kapha. Cada persona tiene una constitución ayurvédica que es específica, (aunque también tiene parte de las otras, una es la preponderante): Es clave conocer qué elemento está aumentado en un momento determinado para una persona, con el objetivo de hacer elecciones más conscientes desde la alimentación y el ejercicio físico hasta incluso en la compra de productos cosméticos y para la higiene.

La propuesta de Sri Sri Tattva, empresa líder en cosmética ayurvédica de la India, es dar algunas pautas para poder detectar el dosha y/o desequilibrio de la piel, para elegir el producto ideal que nos equilibre y otorgue el bienestar que se merecemos.

Vata es frío, seco, liviano, por lo tanto, si tu dosha es Vata o estás sufriendo algún desequilibrio Vata, como puede ser sequedad en la piel, la recomendación será elegir productos que tengan las características opuestas, es decir que contengan ingredientes nutritivos, hidratantes, con “energía calentante” como las almendras o la canela.

Pitta remite a lo caliente, liviano con tendencia a la irritación, por lo tanto, deberán elegirse para equilibrar este dosha, productos que sean refrescantes como el Aloe Vera. Es común que quienes pertenezcan a este biotipo sufran de sarpullidos, quemaduras de sol, rosácea y tengan tendencia a piel y color de cabello claro.

Kapha es frío, pesado y oleoso, entonces para este biotipo deberán elegirse productos que quiten el exceso de oleosidad como la cúrcuma y que sean livianos como el limón francés.

Los productos de Sri Sri Tattva que están elaborados por meditadores en India son libres de gluten, libre de parabenos, no están testeados en animales y la gran mayoría de la línea es apta veganos. 

¿Cuál es tu biotipo? Para conocerlo ingresá a www.doshatest.com.ar y realizá tu test on line.

 Conseguí Sri Sri Tattva a través de la tienda online como en las principales dietéticas y cadenas farmacéuticas. 

 www.srisritattva.com.ar | @srisritattva.ar

Un hálito maravilloso

Alejandra Brener
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Un hálito maravilloso

Hay creatividad dentro nuestro. Habita allí, donde el invisible potencial mora, donde existe una voz que necesita expresarse con códigos propios. Es como una llamada que está esperando brotar de alguna manera. Cuando la dejamos emerger sale con una espontaneidad maravillosa. La vemos y quizá, por momentos, no la reconocemos como propia porque no pertenece al común de las expresiones, es algo singular que lleva nuestro sello y nos permite distinguirnos de los demás.

Ese sitio donde se gesta es un depósito de talento, de una destreza e inteligencia con potencial ilimitado e inagotable si sabemos administrarla. No necesita de energía porque se auto alimenta de bienestar o malestar y solo pide emerger. Todos y todas la tenemos, solo que algunos se animan a manifestarla y otros la mantienen guardada.

Si le damos lugar experimentaremos la salida de un impulso perfecto, una cadencia preciosa que viene a decir algo. Somos las primeras en escucharla, la miramos, la tocamos, la experimentamos y luego la dejamos volar hacia otros y otras.

Del otro lado están quienes reciben esa expresión y la saborean con todos o algunos de sus sentidos, la interpretan, y responden con sensaciones o juicios. Es el proceso de feedback entre la o el creativo y el público que lo consume. Luego aquello que creamos genera transformaciones porque una vez compartida e interpretada, muta. Esa mutación es maravillosa porque la obra crece y se expande tomando formas inimaginables.

Escribir, actuar, bailar, coser, tejer, pintar, construir, y muchas más tareas posibles son entornos creativos. Sin embargo, no solo brota allí, sino, también, en el devenir de la vida, en la cotidianeidad, en las acciones de todos los días, en los vínculos.

Cuando tomamos conciencia de ese impulso perfecto que conduce a transformaciones, nos vitalizamos y algo dentro nuestro resplandece. Buscar ser creativas, creativos es otra manera de conectarse con el bienestar. Hay un nutriente muy valioso de la creatividad: el tiempo libre. El momento en que planeamos hacer nada, a veces es necesario darse mucho de ese espacio, de la nada para que alguna idea nueva aparezca y luego otra y otra. Así nacen las propias creaciones, de la “nada”. Solo dejémonos fluir y, si esto ocurre, cabalguemos sobre ese estado que es de gracia saboreando la magia de lo creativo. Mientras ese hálito dure, sigámoslo.

Emociones y TDAH

ConvivirPress
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Emociones y TDAH

Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad

 Los niños y los adultos diagnosticados con TDAH presentan dificultades en el manejo de las emociones, debido a que el Trastorno por déficit de atención e hiperactividad es un trastorno neurobiológico. Tanto niños como adultos suelen manifestar mayor intensidad y durante más tiempo estallidos emocionales, esto los lleva a presentar dificultades en poder prestar atención a otras cosas importantes en la vida escolar, laboral, social, etc.

Los sujetos con TDAH, suelen procesar la información que les llega por los sentidos de una manera más emocional vs. lo racional, y para aprender necesitan que la experiencia vivida, les haya impactado en demasía. Lo prejuicios, las críticas, las etiquetas los clasifican como personas muy intensas o contrariamente apáticos, desinteresados por todo. Y esto sucede debido a que presentan un déficit en la regulación emocional por demás o por menos, exacerbación hiper emocional y otras veces desinterés por todo.

Se suele observar que las personas con TDAH, pueden estar eufóricos frente a la alegría, muy sensibles si algo les entristece, enojos explosivos frente a situaciones que no pueden manejar, y lo contrario en algunas ocasiones no pueden manifestar dolor, miedo, etc.

Para concluir, estos déficit o dificultades en el manejo de las emociones, el no poder en ciertas situaciones manifestar o expresar las emociones de manera más regulada y en el momento o contexto adecuado, los lleva a reaccionar emocionalmente y excesivamente de manera motora o verbales, como romper objetos, etc. Lo que puede conllevar a padecer otro tipo de trastornos como la ansiedad, o la depresión, etc.  Las emociones negativas como la frustración, dolor, preocupaciones, etc., están más exacerbadas también. 

Por lo tanto, debemos tener presente que nuestras emociones regulan nuestras conductas, si un niño está enojado, triste, por ejemplo, le resultará muy difícil poder concentrarse en la realización de tareas escolares; si presenta miedos no podrá siquiera retomar ciertas actividades, etc.  Es sumamente importante regular las emociones. Entonces es importante trabajar con profesionales de la salud como psicólogos, psicopedagogos, terapista ocupaciones, etc.; en conjunto con las familias y otros contextos, con estrategias de regulación emocional, con técnicas asertivas de comunicación; desarrollar la empatía, funciones ejecutivas de organización, planificación, control inhibitorio, impulsividad.

Poder mantener un canal de comunicación abierto de información a los padres, niños, escuela, etc.; ya que muchas veces debido a críticas, prejuicios, la dificultad de alcanzar algunas metas, la autoestima de estos niños o adultos resulta dañada o disminuida. 

Para mantener una mejor calidad de vida, debemos tener presente y conocer los estados de ánimo emocionales, brindándoles una estructura del día a día, un orden, descubrir sus intereses y habilidades, motivar constantemente, fomentando todo aquello que les agrada y les de felicidad<               

Lic. Lidia B. Carnuccio
Psicóloga (UBA) M.N.44204
Equipo interdisciplinario Rebiogral 
www.rebiogral.com  @rebiogral

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