En el artículo anterior hablábamos de que se considera a la cara como nuestra “carta de presentación” ante el mundo; y que en muchas oportunidades es el rostro mismo el que sufre y es motivo de alarma. Continuamos con las neuralgias menores… 

En el grupo de las Neuralgias, podemos incluir las llamadas Neuralgias “Menores”, como la Neuralgia Occipital (por irritación de las raíces cervicales C2 y C3); la Neuralgia Geniculada, por irritación de la porción sensorial de Nervio Facial (VI Par Craneal), en sus interconexiones centrales con los Nervios Craneales V, IX y los núcleos y fascículos espinales; también se citan la Neuralgia Vagal por afección del Nervio Laríngeo superior, dependiente del X Nervio Craneal (Vago).

a) Neuralgia Occipital: Se caracterizan por dolores agudos, lancinantes, punzantes, exclusivamente en la región occipital, con “puntos gatillos” disparadores del dolor, en dicha región.

Se podrían aliviar mediante inyecciones locales, en los puntos de dolor, con procaina, lidocaína, corticoides, bloqueos con alcohol e incluso, aplicar Terapias con Inyecciones Regenerativas (T.I.R) o Proloterapia o con Toxina Botulínica Tipo A. En casos extremos, la Neuralgia Occipital podría requerir de sección quirúrgica del Nervio Occipital para lograr el alivio.

Estos dolores, deben diferenciarse, de las cefaleas occipito-cervicales por contracturas musculares debidas a Tensión (Estrés) o Artrosis Cervical con espondilitis. En este caso, el dolor es de mayor duración, mayormente nocturno, en parte posterior de cabeza, cuello y puede irradiar a hombros e incluso hacia la parte anterior de la cabeza (Frontal), con dificultad para mover el cuello (Tipo Tortícolis).

b) Neuralgia Geniculada: Es una variante rara de dolor, que se produce por irritación de la parte sensorial del Nervio Facial (VII Nervio Craneal), en sus conexiones a nivel central, con los nervios V (Trigémino), IX (Glosofaríngeo) y los fascículos espinales.

En esta, el dolor en punzo-lancinante en la vecindad del oído, unilateral, y puede irradiarse hacia oído externo, región mastoidea, cuello y paladar blando.

c) Neuralgia Vagal: Se produce por irritación del Nervio Laríngeo Superior (rama del Vago o X Nervio Craneal). Se caracteriza por dolor paroxístico unilateral del cuello, que irradia a región de la laringe, parte posterior de encías y oído; y a veces hasta el hombro y pecho de ese lado. Mayormente se ve en mujeres adultas o mayores.

3) Neuralgia Post-Herpéticas:

Se producen por infección de Herpes Virus, en individuos con algún tipo de depresión inmunológica, posiblemente debida a estrés, mal descanso nocturno, mala alimentación, enfermedades, etc. Los virus herpes, suelen tener predilección por algunos nervios, entre ellos por el Trigémino (V Nervio Craneal), principalmente la Rama Oftálmica (1ª Rama del Trigémino). Clínicamente, produce una Neuralgia Supraorbitaria por encima del ojo, la frente de un lado, con dolor tipo punzante, penetrante, a veces interno, quemante o “urente”, como que “corroe”, que con frecuencia es de larga duración, a veces meses, e incluso puede durar hasta 1, 2 o más años. El inicio del proceso, es característico, con formación de micro-vesículas Virales que afectan la piel de la región, con irritación, enrojecimiento e hiperalgesia al tacto, congestión conjuntival del ojo, y ocasionalmente Ulceración de la Córnea y Uveítis (inflamación del ojo).

Dolor Facial Atípico

Son, los otros dolores de la cara, que debemos identificar y diferenciar de las anteriores, ya descriptas.

El dolor facial atípico es un síndrome (conjunto de síntomas y signos), frecuente, caracterizado por dolor constante, de tipo urente (quemante) o pulsante de regiones de la cara. En cuanto a intensidad puede ser leve, moderado o intenso; mayormente bilateral, pudiendo irradiar desde la cara al cuello, hombros y brazos, al cuero cabelludo. 

Se lo describe más molesto durante la noche. Por lo general, al examen médico, no se detectan puntos gatillos ni alteraciones neurológicas (ni motoras ni sensitivas). Por lo general, es más frecuente en mujeres adultas o mayores, y se hace más presente en situaciones estresantes psicosociales, enfermedades, cirugías, etc; y suele estar muy frecuentemente relacionadas con depresión y ansiedad. Por este motivo, suelen responder bien al tratamiento con antidepresivos, y psicología de apoyo y contención entre otros tratamientos.

El Entumecimiento Facial

Cuando un paciente refiere adormecimiento o entumecimiento facial uni o bilateral, acompañado o no por dolor, deben pensarse otras patologías orgánicas, como causas, que deben ser confirmadas o descartadas mediante un minucioso examen e interrogatorio médico-Neurológico, y estudios complementarios varios, de baja y alta complejidad.

Por lo general, suele ser difícil, poder identificar las causas cuando las lesiones o procesos causales, se localizan solamente en el Nervio Trigémino (en este caso, pueden estar afectadas varias modalidades sensitivas como el dolor, el tacto, y la temperatura). En cambio, cuando se produce una disociación sensorial, con solo alteración de una o dos de estas modalidades, la causa podría encontrarse no en el nervio sino en el Tronco o Tallo Cerebral…    

San Marcos Sierras, La comarca a granel

Imaginemos… cuando compro una gaseosa me estoy convirtiendo en socio de la empresa que hace esa gaseosa, me estoy convirtiendo en una parte fundamental de esa empresa; es más, esa empresa hace todo lo que hace para que yo le compre y cuando yo la compro le estoy confirmando a esa empresa que lo que hace está bien y por eso le compro. Somos socios y eso, en principio, está bien. 

Puede ser, quizás, que yo compré esa gaseosa porque fui a un lugar donde no vendían otra, o porque tenía sed y fue lo primero que encontré, o porque me encanta, o, simplemente, porque necesitaba comprar algo. No importa, la empresa hizo todo su trabajo para que a mí me haya resultado fácil y reconfortante comprar esa gaseosa. Y lo hizo bien. 

Así funcionan los gigantes, te la sirven en bandeja. Invierten millones de dólares en publicidad, marketing y packaging para estar ahí, al alcance de tu mano. Y ya que estamos vamos a decir que invierten ahí pero no invierten ni un poquito en ayudarte después, cuando tenés tu envase vacío, la glucosa por las nubes y un agua cada vez más fea saliendo de tu canilla. Pero bueno, esa parte no entraba en el trato y no es de eso de lo que queríamos hablar acá. Repito, acá no vamos a hablar de la cantidad de agua potable que se utiliza para hacer una gaseosa ni de la cantidad de envases plásticos que inundan los océanos. No, esa información está bien clarita en Internet.  

Acá queremos decir que si vos, comprando una gaseosa sos socio de esa gaseosa, comprando un producto de una artesana, de un productor de verduras, de un apicultor, de una cosechadora o de una artista, te convertís en socio de esa persona, y le estás diciendo, a esa persona, que siga con lo suyo, que crezca, que se fortalezca, y se lo estás diciendo de una manera muy importante, comprando su producto. Puede ser que para hacer esto tengas que caminar un poco más, investigar un poquito más, esforzarte un poquito más que para comprar una gaseosa, pero lo vale, porque es ahí (y no en la industria) donde está la magia.

   @lacomarcaagranel

El 15/12/20 se publicó en el Boletín Oficial de la República Argentina el Decreto Reglamentario de la Ley de Góndolas, la cual, tiene como objetivo: 

a) Contribuir a que el precio de alimentos y bebidas, entre otros, sea transparente y competitivo.

b) Mantener la armonía y el equilibrio entre los operadores alcanzados por la norma.

c) Ampliar la oferta de productos artesanales y/o regionales nacionales 

d) Fomentar, a través de un régimen especial, la oferta de productos de la agricultura familiar.

Los productos alimenticios envasados en ausencia del cliente y listos para consumir, son regulados por las normas sanitarias y, en la actualidad también por las normas del derecho del consumo. Las regulaciones de los consumidores y usuarios tienen como objetivo tutelar a éstos, quienes son las partes más débiles de relación de consumo.

En particular, los rótulos de los alimentos son muy importantes porque informan a los consumidores.

La Resolución Nro. 37/2019 aprueba el Reglamento Técnico de Mercosur (RTM) sobre la «Protección al consumidor electrónico»: regula derechos específicos de los consumidores y usuarios que reciben ofertas o realizan contrataciones de productos y/o servicios online y, además, establece las obligaciones de los sujetos alcanzados, tales como lo son las empresas de alimentos. Se aplica a todos los bienes y servicios que se comercializan a distancia por medios electrónicos, entre los cuales se encuentran los alimentos y bebidas. 

La comercialización de alimentos por medios electrónicos, al ser bienes sensibles a la salud, requieren de determinadas condiciones para su seguridad y conservación, entre otros. Es por eso que, estamos ante una evolución continua del tema relativo a la comercialización de los alimentos. 

Continuará…

Prof. Lic. Gabriela Buffagni
Lic. En Nutrición (MN3190 – UBA)
Prof. Regular Titular Cátedra de ASA 
Facultad de Medicina (UBA)
/Nutrición Nuuff  |   @gabrielabuffagni
gabrielabuffagni@gmail.com

Los campos de aplicación más importantes del aceite del árbol del Té son: 

– Enfermedades dermatológicas: porque el aceite es capaz de penetrar, aliviando, desinfectando, hasta las capas más profundas de la piel. 

– Infecciones: El aceite actúa contra virus y bacterias, disuelve las mucosidades y puede provocar un aumento de la sudoración, lo que resulta especialmente importante en los enfriamientos. Puede utilizarse también de manera profiláctica para reforzar las propias defensas del organismo, si el sistema inmunitario esta perturbado, o debilitado, resulta susceptible a virus, bacterias y hongos. El aceite es un medio valioso que puede respaldar eficazmente al cuerpo en su resistencia contra infecciones. Actúa directamente sobre los microorganismos que atacan al cuerpo, estimula y mejora la actividad delas células cutáneas. Fortalece el sistema inmunitario en su conjunto. 

Fórmula para prevenir

Vierta ocho a diez gotas de aceite puro al agua caliente del baño. Dé al menos una vez por semana, un masaje a todo su cuerpo con un aceite que contenga: aceite de coco, almendra, oliva o girasol de primera presión, preparación a la que se incorpora 20gotas de aceite de árbol del té en 100ml de la mezcla.

-Limpieza de ambientes: Deje evaporar en las habitaciones por medio de un hornillo o atomizarlo en el con el aceite del árbol del te.

Algunas aplicaciones recomendadas

– Para acné: añada 3 a 4 gotas de aceite de Té puro el agua caliente y lávese la cara con ella, luego aplique algunas gotas de este aceite, en gel puro de aloe vera, utilice tópicamente en zonas afectadas, repítalo tres o cuatro veces diarias por espacio de algunos días. (No todas las pieles son iguales, pruebe antes, para testear que no provoque irritación)

– Gel facial: Añada algunas gotas al gel de aloe, 4 gotas de aceite puro en una cucharadita del gel.

– Baño de vapor: tome un baño de vapor facial 3 a 4 veces por semana añadiendo gotas al agua. 

– Para artrosis: añada al agua de la bañera 10 gotas de aceite puro.

– Masajes: añada 5ml de aceite puro a 50ml de aceite de almendras, coco, oliva o girasol de primera presión, envase en frasco oscuro y agítelo antes de usar.

-Otras medidas: es muy importante estimular la circulación con un masaje con una manopla fuerte, hecho con regularidad y duchas alternas (calor /frio) que llevan a una mejora en el riego sanguíneo.

– Para hongos en los pies: añada de 5 a 10 gotas del aceite en una palangana con agua caliente y ponga allí sus pies, de 5 a 10 minutos cada día. Aplicación directa: directamente puro en la zona afectada de 2 a 3 veces al día, solo tópicamente.

– Para combatir pediculosis: añada al shampoo de pediculosis (natural) Antic 10 gotas de aceite por cuchadas de shampoo. Para desinfestar elementos, deje en remojo en agua con aceite puro (peines y cepillos) así como todo lo que tenga contacto con los piojos, (vinchas, pañuelos, gomitas de cabello, hebillas…)-

Bueno queridos amigos, luego de un año tan angustioso, que hemos sobrellevado todos, hemos podido comprobar que, en muchos aspectos, cuando se quiere se puede, han surgido nuevos emprendimientos, sobre todo en nuestro rubro, y nuevas formas de comunicarnos; por lo tanto cuando se quiere se puede, ojala todos juntos podamos levantar a nuestro país, trabajando, estudiando, y haciendo lo mejor que cada uno de nosotros pueda con fe y unidos sin banderas políticas. Que lo logremos será nuestro triunfo.