Los 4 acuerdos

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Los 4 acuerdos

Este libro, escrito por el Dr. Miguel Ruiz, autor mexicano, hijo de padre Tolteca y madre curandera, es un best seller que dio la vuelta al mundo despertando interés en todo tipo de culturas.

El autor dice que hemos sido domesticados de pequeños, como se hace con un gato o con un perro, para obedecer al “sistema” y permanecer en un estado de sueño y así desperdiciar lo que realmente somos para ser masificados y transformarnos en “animales” de consumo.

Adentrándose en la esencia del libro, explica que en el proceso de domesticación al que fuimos sometidos, primero por nuestros padres, luego por la sociedad a través de la escuela y finalmente por el sistema social, tenemos una idea falsa de quienes realmente somos.

Descubrir esto significa entender que pensamos y reaccionamos en la sociedad atados a acuerdos que nos fueron impuestos y que no nos dejan ser libres porque forman parte de nosotros. Porque sin ser conscientes obedecemos a patrones que nos alejan de la verdad y nos hacen esclavos de nosotros mismos.

Mi abuela, con sus refranes decía: “No hay ciego más grande que aquel que no quiere ver, ni sordo más necio que aquel que no quiere oír”.

A medida que crecemos vamos aceptando por imitación o por creencia falsos acuerdos que poco a poco nos someten. Carlos Castaneda dice: “La idea de ‘los brujos’ es que estamos sepultados por nuestra educación social, engañados con percibir al mundo como un lugar de objetos sólidos y finalidades. Vamos hacia nuestras tumbas negando que somos seres mágicos; nuestra prioridad es servir al ego en vez de al espíritu. Y antes de que nos demos cuenta, la batalla ha terminado – morimos miserablemente encadenados a nosotros mismos.”

En la sabiduría Tolteca este mundo es ilusorio y solo “despertando” del estado de sueño podemos conocer la realidad y ser felices, objetivo de nuestra existencia. Para empezar por el principio debemos aceptar que hemos hecho acuerdos y que es posible revocarlos reemplazándolos por otros acuerdos que nos lleven por el camino de la libertad sacándonos de la “domesticación”. Estos acuerdos que propone el libro son cuatro:

• 1er. Acuerdo: Sé impecable con tus palabras.

Las palabras son acciones y tienen poder sobre nosotros y sobre los demás, por lo tanto deben ser precisas ya que inducen a la acción y si son ambiguas lo único que crean es confusión, indecisión y caos.

Miguel Ruiz da un ejemplo muy claro de esto; se trata de una mujer que de niña tenía vocación para el canto y que ya adulta por más que se lo había propuesto no podía cantar a pesar de ir a los mejores maestros. Pues bien, esta frustración se debía a que cuando era pequeña, su madre que llegaba de trabajar, tenía un gran dolor de cabeza y ella, que permanentemente cantaba, recibió un reto para hacerla callar, le dijo: “no cantes más porque tienes una voz horrible y no te soporto”. Ella obedeció y no cantó nunca más, había hecho un acuerdo equivocado con la persona que más quería; su madre.

• 2do. Acuerdo: No tomes nada personalmente.

Cuantas veces juzgamos a los demás pensando que las cosas las hacen solo para perjudicarnos y tomamos represalias o nos amargamos inevitablemente creyendo que somos el centro del universo. Entonces creamos falsos acuerdos que obedecemos solo por cosas que afectan nuestro ego y terminamos siendo infelices y desdichados por nada.

• 3er. Acuerdo: No hagas suposiciones

Frente a algo que nos parece haber escuchado o haber visto hacemos suposiciones y actuamos en consecuencia creando falsas expectativas sobre los hechos. La ancestral sabiduría de la Kabahla Hebrea dice: “nuestros cinco sentidos nos engañan” y obramos como si fuéramos dueños de la verdad, cuando en realidad todo lo que hacemos es actuar acorde a nuestras suposiciones equivocándonos y generando dolor.

• 4to. Acuerdo: Siempre da lo mejor de ti.

Cada acción que logres hacer debe ser hecha con maestría, como si fuera lo último que hacer sobre la tierra, como si fuera tu obra maestra. Actúa lo mejor que puedas, no hagas a los demás lo que no te gustaría que te hagan a ti.                                                                     En Japón se educa a la gente para que si encuentras algo que no es tuyo, eso debe ser de “alguien” y no como solemos decir: “yo lo vi primero”. Se honesto y la vida te sonreirá.

Cosas tan simples como los 4 acuerdos pueden cambiar nuestra vida.ensamiento”, dicen las Sagradas Escrituras.

Es Creer o Reventar.

Ing. Guillermo Marino Cramer
Autor del libro: «Crónica de un viaje a lo desconocido”
Email: skyjetar@gmail.com
Buscame en google!

Miremos diferente!

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Miremos diferente!

Hace unos 10 años, si me decían que el cambio drástico de alimentación podía ayudar a personas con trastorno del desarrollo, jamás lo hubiera creído.

Fue justo hace 10 años que recibí el diagnóstico de Mateo, mi hijo menor: Autismo. Pero no venía solo, lo acompañaba también un diagnóstico de TEL, Trastorno Especifico del Lenguaje.

Mateo, mi nenito… súper complicado a sus dos años y medio…

Varios neurólogos nos dijeron además de sus diagnósticos que solo podíamos estimularlo, que el autismo no solo no tiene cura sino que tratarlo es limitado, que en unos años íbamos a tener que institucionalizarlo.

No nos quedamos de brazos cruzados, buscamos información fuera de país, y al indagar fuimos encontrando información de médicos de Panamá, USA, Venezuela, Europa, etc.; en donde el autismo se trata, pero verdaderamente se trata. ¿Como? Con evaluaciones nutricionales bien ajustadas, tratamientos biomédicos, terapias relacionales, terapias asistidas con animales, y terapias tradicionales, estudios neurometabolicos y muchas opciones que hasta el día de hoy en nuestro país falta información.

Después de haber creado en el año 2010, nuestra fundación Bio Abordajes del Autismo, podemos decir con certeza que el autismo es tratable, de manera diferente, y se logra ofrecer a estas hermosas personas una alta calidad de vida, plena y con disfrute en muchos sentidos!

Dieta libre de gluten para mejorar la calidad de personas con autismo

La dieta sin gluten es FUNDAMENTAL para mejorar la calidad de vida de las personas dentro del espectro autista, como así también de síndromes relacionados, como la hiperactividad y el déficit de atención.

En un estudio publicado en Argentina en el 2013 sobre un testeo en personas con Trastornos Generalizados del Desarrollo, se destaca lo siguiente:

“La intolerancia a las proteínas dietarias puede estar presente aún en biopsia normal y a falta de marcadores en sangre. Se manifiesta por la respuesta a la dieta sin gluten ni caseína ni soja ni aditivos ni colorantes, en ocasiones siendo necesaria la aplicación de la dieta por períodos prolongados de meses. De esto existe evidencia anecdótica importante local e internacional sobre todo en autismo. La literatura más reciente en el tema alerta sobre problemas inmunes asociables al gluten, no autoinmunes, de presentación confusa, sin marcadores en sangre o alteraciones en vellosidades intestinales” “Otras condiciones que presentan: Intolerancia a proteínas dietarias (Gluten, caseína y soja) desde la enfermedad celíaca de presentación aguda hasta la intolerancia tal como lo presenta el Dr. Fasano en su trabajo reciente del 2012. Alergias alimentarias múltiples, obesidad y síndrome metabólico. Síntomas de síndrome de malabsorción general y problemas de crecimiento y alimentación en cualquier momento, desde el primer año en adelante. Permeabilidad intestinal. Problemas gastrointestinales múltiples, problemas genitourinarios, glomerulonefritis asociable a infecciones Streptococos B hemolíticos”

¿Pero, por qué se decide alejar a nuestros niños del gluten y la caseína (lácteos y todos sus derivados)?

Todos hemos escuchado numerosas veces que una buena alimentación es básica para mantenernos sanos, también hemos escuchado que “somos lo que comemos” pero además de eso, somos lo que procesamos y asimilamos.

Nuestra dieta está compuesta de diferentes tipos de sustancias: vitaminas, azúcares (carbohidratos), grasas (lípidos), minerales, proteínas, etc. Para que puedan ser asimiladas por cada una de nuestras células, deben sufrir un proceso de degradación que se inicia desde la boca y que termina en el intestino delgado donde a través de las vellosidades intestinales pasan a nuestro torrente sanguíneo y son llevadas a todo nuestro cuerpo. Pero no todas las sustancias que ingerimos son del mismo tamaño, algunas son más simples y pequeñas, y otras como las proteínas son moléculas grandes y complejas que necesitan ser desdobladas por las enzimas hasta que las van haciendo suficientemente pequeñas para ser absorbidas y transportadas por nuestros vasos sanguíneos. Existe una gran mayoría de niños con autismo e hiperactivos que tienen algún tipo de deficiencia enzimática que les impide desdoblar adecuadamente las proteínas, y son específicamente la proteína de la leche (caseína) y la del trigo (gluten) las causantes indirectas de gran parte de las conductas inapropiadas de nuestros hijos.

Los péptidos derivados de la caseína de la leche se llaman caseomorfinas y los derivados del gluten gliadorfinas, y provocan al llegar al cerebro un efecto muy similar al que tendrían nuestros niños si consumieran drogas, provocando adicción a estos alimentos y muchas veces solamente consumen estos alimentos

Muchas de las conductas en el autismo como: el aislamiento, auto-estimulación, autoagresión, insensibilidad al dolor, cambios radicales de humor, estereotipos, etc. se presentan en personas adictas a drogas opiáceas, alterándose así sus sentidos; como por ejemplo:

• Tacto: Pueden sentir de menos o de más, provocando conductas autoagresivas, lastimándose con mordidas, golpeándose, incluso pueden experimentar el dolor al peinarlos, cortarles las uñas o el pelo sin siquiera soportar el mínimo roce de la ropa (por esto muchos se desvisten todo el tiempo) como así también a algunas texturas. 

• Vista: Pueden ver de menos y se pegarán mucho a la televisión, o por el contrario ver de más y quedar hasta fascinados con objetos luminosos o en movimiento, sentirán miedo en lugares oscuros.

• Oído: Pueden oír de menos, aunque generalmente perciben los sonidos a un nivel más alto, teniendo que taparse los oídos continuamente. Si escuchan de menos, serán muy ruidosos y gritarán todo el tiempo.

• Gusto Y Olfato: El gusto y el olfato generalmente estarán alterados tendiendo a olerlo todo, incluso los alimentos antes de comerlos o por el contrario se pondrán más selectivos con sus alimentos.

Además de los trastornos antes

         citados, se incrementan la hiperactividad, la impulsividad y conductas agresivas lo que la mayoría de las veces les impide estar atentos y aprender.

En definitiva, todas estas conductas pueden variar de una persona a otra y esto guardará estrecha relación con la condición de su intestino, con la reacción específica a ciertos alimentos, la eficacia o no de sus enzimas, entre otros factores. 

Pero para todo esto, existen ciertos paneles de laboratorio para evaluar a cada niño y saber si están produciendo estos péptidos de leche y trigo.

¿En qué consiste el tratamiento biomédico?

Consiste básicamente en realizar una consulta con un profesional médico idóneo que se comprometa a realizar un tratamiento personalizado. Ningún niño es igual a otro y ninguna patología presenta las mismas características, aun cuando el diagnóstico sea similar; -suministrar sustitutos nutricionales libres de alérgenos y que resulten de los estudios de laboratorio específicos de cada niño;

-realizar un tratamiento con antifungales, previo estudio de laboratorio (controles hepático y renal bimestrales durante la toma de los mismos); -suministrar un soporte para mejorar el sistema inmunológico y la capacidad de absorción de la flora intestinal con pre y probióticos libres de alérgenos de alta potencia.

-Realizar controles médicos periódicos.

-Repetir pruebas de laboratorio con la frecuencia determinada por el médico.

Este tipo de tratamiento se inició en los Estados Unidos en 1995, año en que se sentaron las bases del abordaje biomédico del autismo y otros trastornos del desarrollo. Conocido como Protocolo DAN (Defeat Autism Now) el tratamiento continúa evolucionando exitosamente. Existen varios protocolos considerados “hermanos” del protocolo DAN, como el de las doctoras Amy Yasko, Susan Owens y los doctores Andy Cutler, Massimo Montinari, Stan Kurts, entre otros. El tratamiento biomédico también puede ser aplicable a niños y adultos con Síndrome de Down, Síndrome de Prader Willy, Síndrome de Angelman, prematuros con bajo peso, bebés con problemas neonatales o postnatales, sometidos a cuidados intensivos neonatales, a cirugías en los primeros meses de vida, pacientes con infecciones recidivantes con uso de antibióticos y cortisonas, entre otros. 

La pregunta que se repite… ¿Qué le doy de comer…?

Se pueden utilizar leches vegetales de papa, de almendra, de arroz, de avellana, de castaña o de coco.

Para retirar el gluten de la dieta, esto implica quitar: trigo, centeno, cebada y avena, pudiendo utilizar: maíz, sorgo, amaranto, garbanzo, mandioca, arroz, entre otros granos.

Se puede comenzar la dieta retirando todos los lácteos primero poco a poco durante un mes, después retirar el gluten. Por supuesto que no será fácil, hay que ser conscientes de que algunos niños podrán estar más inquietos, y que pueden presentar síndrome de abstinencia similar al que sufre cualquier persona en un proceso de desintoxicación (recordemos que los péptidos opiáceos producen un tipo de adicción).

A continuación, daremos un ejemplo de esta dieta: •Papas en todas sus modalidades. – Sustituto de leche de almendra, papa, arroz, avellana •Mantequilla de coco •Vegetales y verduras frescas. Frutas frescas y secas (si hay mucha hiperactividad evita manzanas, bananas, melones y almendras) •Arroz de preferencia integral  •Carne fresca, pollo, res, pescado y mariscos (evita el atún por estar muy contaminado, prefiere sardina) •Huevos y mayonesa (si no es alérgico) •Porotos, garbanzos y lentejas •Amaranto •Sorgo •Tapioca o Yuca •Algarroba.

Alimentos no permitidos

Leche y productos lácteos: leche deslactosada, descremada, crema, quesos, yogurt, flanes, helados. Trigo: en panes, pasteles, galletas, spaghetti, pizza, sopas de pasta. Centeno, Cebada,  Avena (es la que menos gluten contiene)  Sémola, Soya, Chocolates si están mezclados con leche,  Glutamato Monosódico.  Consomé en polvo a menos que esté libre de glutamato.  Salsa de soja, vinagre, margarina (mejor poca mantequilla o mantequilla de coco)  Malta, cafés. Colores y sabores artificiales 

Los tratamientos biomédicos no se contraponen con las terapias que nuestros chicos realizan, sino que acompañan.

Terapias complementarias

Existe una variedad de técnicas terapéuticas para complementar el tratamiento biomédico. Todas ellas, abordadas desde el amor, ayudan a fortalecer el vínculo, la aceptación, el respeto, las capacidades y la autonomía de los pacientes.

Psicopedagogía, fonoaudiología, psicología, terapia ocupacional, integración sensorial, floor time, método son-rise®, musicoterapia, zooterapia, equino terapia, delfinoterapia.

Médicos y especialistas asesores de nuestra fundación

Dra. Marcela Ronald (Psiquiatra y fitoterapeuta). Dr. Ernesto Tobares (Médico neurólogo). Dra. Liliana Morugij (Médica pediatra holística). Dr. Juan Villani (Médico cardiólogo y terapista). Dr. Christian Plebst (Médico psiquiatra infantil). Dr. Nicolás Loyácono (Médico pediatra). Lic. Cecilia Ponce (Nutricionista). Lic. María Müller (Nutricionista). Dr. Esteban Estrada (Médico Hiperbarista).

Pero todos estos procesos deben ser de la mano de médicos idóneos que puedan asistirnos durante todo este camino, y por, sobre todo, nutricionistas que acompañen este gran desafío.

Esta fue la premisa con la que nació nuestra fundación, poder tomar de la mano a las familias hasta que se sientan seguras, orientarlos y ayudarlos.

 

Lic. Adriana Peralta
Presidente Fund. Bio Abordajes del Autismo

La condición humana

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La condición humana

Hay en la vida momento para todo, para reírse, para llorar, para amar y para guerrear, hay momento para la salud y otro para la enfermedad…esa es nuestra condición como humanos, frágiles de cascara, a veces. Nos tocó tener que asistir a mi viejo, enemigo acérrimo con juramento de los doctores por pavada propia, de esas que todos conocemos y batallamos, y nos juramos que en nuestra vejez así no seremos…y luego lo olvidamos. Una vez metidos en la situación de correr al hospital pensando: “qué hago acá!!!”, el mundo se detiene y nos encontramos con una realidad diferente. Y no me refiero a la enfermedad del familiar o la nuestra…sino a los que eligen trabajar, dar su servicio allí. El hospital Fernandez es uno de esos lugares.

De qué te sorprendes? -me dirán- “no sabes que ese es un hospital de prestigio?¿ No sabías de la entrega y solidaridad de Medic@s y enfermer@s?”

Sí, sabía… pero ver las sonrisas, la paciencia, la palabra calma, el “estamos para servir”… en un momento difícil de la vida, en el que tenés ganas de salir escapando… no podes más que ser agradecido y consciente. En el hospital Fernandez, como en todos los hospitales públicos trabajan con lo que pueden, falta todo, menos talento. Lo que no hay te lo inventan con aire…Es magia? Y probablemente sea alguna energía especial que trabaja para la sanación.

A una sonrisa hermosa y cantarina, enfermera de terapia intensiva,  le preguntamos: Cómo haces para trabajar con enfermitos y sonreír…?

-Soy mamá!- Nos contestó “Jaqui”- ese es su nombre.

Con el nombre de ella, en nombre de tantos otros, queremos agradecer el trabajo que realizan en este caso en el Fernandez, aunque sabemos que es el mismo que se hace en todos los hospitales del país.               C.A. /CONVIVIR

La voluntad de ayudar hace a la acción

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La voluntad de ayudar hace a la acción

RSE: Responsabilidad Social Empresarial – “Es una contribución activa y voluntaria al mejoramiento social”. Es el conjunto de acciones que se realizan para que las actividades (empresariales) tengan repercusiones positivas sobre la sociedad; y que estas afirman los principios y valores por los que se rige la empresa que las pone en práctica. La RSE es una iniciativa de carácter voluntario.

Cerealko es una PyME familiar que nació con el objetivo de brindarle a la sociedad la posibilidad de que elijan una alimentación consciente como filosofía de vida para equilibrar su cuerpo, mente y espíritu. Con la convicción de que la alimentación consciente es la base de la preservación de la salud de las personas.

Como empresa nos preocupa y ocupa el mundo en el que vivimos. Por eso decidimos “hacer algo”. Intentamos contribuir con nuestro granito de arena para generar cambios significativos en nuestra sociedad con la convicción de que con voluntad siempre se puede mejorar.

Nuestra responsabilidad social empresaria apunta a: La Responsabilidad social con estabilidad en el personal de la fábrica de Cerealko, políticas de recursos humanos internas justas y contribuyendo económicamente con nuestros empleados en la construcción de sus proyectos personales como: la construcción de su casa. La Responsabilidad Cívica con la sociedad promoviendo la educación y la cultura en materia de alimentación y ayudando a combatir la exclusión y promoviendo el desarrollo social a través de dos fundaciones específicas como ser “Hogar Granja- Camino abierto” que atienden a una veintena de chicos provenientes de los juzgados de menores en situación de riesgo social, enseñándoles a cultivar la tierra. Luego lo que producen lo venden en su restaurant “Los Girasoles”. Y la fundación “Huerta Niño” que se dedica a combatir la desnutrición infantil. Institución que ayuda a más de 40 mil niños enseñándoles a producir el propio alimento y construyen huertas en las escuelas rurales. Responsabilidad Ambiental con nuestro compromiso en el cuidado de la tierra junto con la ONG “Dedo Verde” trabajando en la transformación de los residuos orgánicos en abono para las plantas.

También con distintos Hospitales como: El Hospital de Niños Rivadavia, el Hospital de Niños de San Justo; La Clínica Sanatorio Modelo de Caseros. Apoyamos y contribuimos con el deporte de todas las competencias que organiza el Club de Corredores. Acciones solidarias con diferentes organizaciones como: El Banco de Alimentos, la ONG para la prevención de la diabetes CUI.D.AR; La Asociación Celíaca Argentina y la Asociación de Dietistas y Nutricionistas (ADYND).

Cerealko colabora activamente mediante la entrega de alimentos, horas de trabajo y dinero a diferentes comedores escolares del Municipio de San Martin; de Luján; de Moreno, Pilar, entre otros. Intentamos promover principios de educación ambiental y difundir buenas prácticas para generar en la sociedad procesos de toma de conciencia sobre la alimentación y el ambiente con el fin de mejorar la calidad de vida y generar conductas de cambio orientadas hacia el desarrollo saludable de la persona.

Data de Cerealko: Pionera en la elaboración de productos saludables para una “alimentación consciente”. Producen: galletas de arroz, elaboradas con arroz integral yamaní,  bajo el nombre Macrobiótica; las galletas Arrocitas; la nueva línea de snacks de arroz integral Mini Arrocitas, y alfajorcitos de arroz Mini Arrocitas, Macritas (snack saludable  a base de maiz). Hace 35 años que se encuentran elaborando productos que preservan la salud de las personas. Producen Apto Celíacos<

Magadalena Gandolfo
(Responsable del área de comunicación) Periodista.
Se define como “una activista de la alimentación consciente como filosofía de vida»

Ana Paula Vitelli – “La solidaridad llevada a los medios de comunicación arma redes”

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Ana Paula Vitelli – “La solidaridad llevada a los medios de comunicación arma redes”

Ana Paula Vitelli conduce junto con Fena Della Maggiora “Desde la Vida”, un programa dedicado especialmente a la temática de discapacidad, historias de vida y superación. Están cumpliendo su temporada número doce en la Televisión Pública. Ana también conduce “Buena Gente”, en radio Berlín, (radio online de Luis Majul). “La idea, la esencia de Buena gente, es que se multipliquen las buenas acciones como por contagio”. De aspecto lánguido y voz segura, Ana nos cuenta su labor que es en definitiva sacar a luz, visibilizar problemáticas, historias y luchas para despertar consciencias.

C: Actualmente te desempeñás como conductora y productora, en dos programas con un perfil similar, la solidaridad y la superación. ¿Cómo fue tu camino hasta llegar acá?

A: Buena pregunta. Soy psicopedagoga con una Maestría en Familia y Discapacidad. De muy joven trabajé como modelo, viví en Japón, en Italia, hasta que quedé embarazada. Ahí empecé mi carrera de Psicopedagogía. Para la maestría me pedían escribir una tesis, y fue dirigida a la poca visibilidad que tienen las personas con discapacidad, y que por esta causa se generan estereotipos y prejuicios. Investigué mucho, medios de comunicación en distintos países, acá en la Argentina y no había nada. En ese momento comenzó todo. A Gastón Pauls y Fena – que son amigos míos- les planteé la posibilidad de tener un programa en la tele acerca de discapacidad, para realmente mostrar cómo trabajan en las instituciones, cómo viven, qué hacen; para ayudarlos, dar servicio, acercar tecnologías; que una provincia este ligada con la otra, que se pueda tomar como modelo alguna institución y replicarla. (A este proyecto se sumó Luis Majul). Nos costó dos o tres años concretar el proyecto. Finalmente pudimos conseguir un espacio en la tele primero con producción personal nuestra. Creo que realmente hacemos un programa de servicio.

C: ¿Está bién que solidaridad y discapacidad vayan de la mano?

A: Entiendo perfectamente a dónde va la pregunta. La solidaridad va de la mano de la humanidad o debería ir de la mano de todos nosotros- seres humanos- para con otro. Estar atento a las necesidades recíprocamente, yo te ayudo a vos, vos me ayudas a mí. Trabajar en red. Estos nuevos tiempos de “la era de Acuario” implican realmente el que “las diferencias suman” y hacen a un todo mayor. Uno no puede ser mejor que el otro. Entonces la discapacidad marca esa grieta, ese quiebre donde no se aceptan las diferencias. Entonces realmente como seres humanos, como humanidad, este concepto solidario que te estoy transmitiendo va de la mano. En este momento vamos trabajando ese “considerar los derechos de todos por igual” y las oportunidades de TODOS por igual, más allá de las diferencias. Las diferencias son parte del género humano, cuando nosotros consideremos al otro, por más que sea completamente diferente su modo de pensar, su modo de ver, su modo de hablar, su modo de ser, es que realmente estamos considerándonos como seres humanos en una totalidad. Entonces creo que el camino que sí va de la mano, es el de la solidaridad y la inclusión. Inclusión es distinto a integración, yo me quedo con la palabra inclusión.

C: ¿Y qué te inspira a vos Ana?

A: Me inspira mucho realmente el que podamos crecer en consciencia humana, a nivel red, a nivel compasivo con el otro. Entendernos como una totalidad. Por eso es que trabajo tanto con la discapacidad y con la solidaridad, cuando uno realmente puede entender el dolor ajeno y de alguna manera… puede sentir el dolor ajeno y ser compasivo, a eso llamo: trabajar como raza humana. Entendiendo que todos somos realmente iguales, en los mismos derechos, con las mismas oportunidades, creo que ese es el propósito más divino de la humanidad.

 

Cecilia Andrada  / CONVIVIR

El hígado, dolencias y tratamientos (PARTE II)

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El hígado, dolencias y tratamientos (PARTE II)

Decíamos en la nota anterior (Parte I) que el hígado cumple 3 funciones importantes, Desintoxicación, Síntesis y Almacenamiento. Muchas veces lo que el hígado almacena son las famosas “piedras o cálculos biliares”.

Por definición general un cálculo es una piedrita que se origina por acumulación de sales minerales o sustancias orgánicas (colesterol) en situaciones anormales. Pueden aparecer en la vesícula biliar, riñones, próstata, etc.

Aquí nos ocuparemos de los cálculos hepáticos.

Estos cálculos hepáticos o biliares son básicamente cristalizaciones de bilis, recordemos que la bilis es producida por el hígado, almacenada en la vesícula y secretada al intestino a través de conductos. Si los cálculos son pequeños pasan por estos ductos pero si son grandes pueden provocar un bloqueo con el consiguiente dolor e inflamación.

Desde la mirada emocional, la bilis al ser amarga y viscosa manifiesta la amargura interior, la pena, la agresividad, la insensibilidad, el rencor, la frustración o el disgusto que tenemos hacia uno mismo o hacia una o varias personas. Pero por su parte el cálculo es un dolor más profundo, es energía cristalizada, sentimientos y pensamientos muy duros, amargura, envidia e incluso celos solidificados bajo forma de piedras, que estuvieron mantenidos y acumulados a lo largo de los años, nótese que no se forman de un día para otro. Pueden estar “ocultos” desde hace tiempo, pero una repentina emoción violenta los hace “consientes” y se manifiestan en el cuerpo con dolores intensos. Es interesante ver que siempre la manifestación física es precedida por un trastorno emocional, esto nos puede ser de mucha ayuda al momento de resolver el problema.

Muchas veces encontramos personas que quieren avanzar pero algo las limita, o desean actuar pero no pueden, comienzan a culpar a las circunstancias de la vida (pareja, hijos, trabajo, padres, etc.), esto les genera un gran descontento y frustración, acumulan agresividad y se “endurecen”. Sería bueno que dejaran de “calcular tanto” y actuaran.

Desde la neuropatía, contamos con varias fórmulas que nos ayudan a disolver los cálculos y proteger el sistema hepático.

El Boldo es colerético y colagogo, es decir, aumenta la producción de bilis y ayuda a descargar la vesícula. Se toman 3 comprimidos al día por un mes solamente.

Alcachofa y Fenogreco (Tinturas madre o comprimidos): Además de sus propiedades colagogas ayudan a disminuir el colesterol, el cual forma parte de los cálculos.

Limón: previene y colabora en la disolución de cálculos. Puede prepararse en forma de tisana o consumirlos en Tintura madre.

Rompepiedras: Esta en una tintura muy interesante, actúa disolviendo de a poco los cálculos tanto renales como hepáticos, se debe consumir al menos dos meses después de haberlos eliminado. Es una de las plantas más efectivas para este fin, además mejora la micción, depura el hígado y desinflama.

Cardo mariano y cúrcuma: ambos depuran y protegen el hígado. Cualquier tratamiento anterior debe estar apoyado por estas dos plantas ya que favorecen la producción de células hepáticas sanas.

Antes y después de cada comida se puede ayudar al hígado con una combinación de hierbas a las que llamamos “hepáticas”, se preparan en comprimidos o en gotas y lo que hacen es mejorar la digestión y colaborar con un sistema hapato-biliar dañado.

Existen muchos más tratamientos naturales, algunos de los cuales altamente efectivos, pero la idea es disolver suavemente las piedras y no a los martillazos!!, ya que se corre el riesgo de romper un cálculo y tapar un conducto. No aconsejo el uso de laxantes como las sales de Epson (sal inglesa) que últimamente están tan difundidas, tampoco las tisanas porque el paciente no tiene forma de “medir o pesar” lo que toma. Recuerden que para que se haya formado una piedra pasaron muchas emociones y mucho tiempo, no es cuestión de querer borrar en un mes lo que tardo años en crecer.

Para terminar les recomiendo una buena dieta a base de vegetales amargos, plantas en forma de tinturas madre o comprimidos y un cambio de actitud hacia la vida.

“Como siempre, ante cualquier duda consulte a su médico y/o farmacéutico de confianza”

Farmacéutica Dra. Miriam Noemí Bruno
D.T. Farmacia Homeopática Libertad
farmacialibertad0@gmail.com

Trágica historia de un Río que no era negro

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Trágica historia de un Río que no era negro

Hace muchos años atrás, había una ciudad -que aún no era considerada como tal -a la que atravesaba un río largo y transparente. Quienes habitaban en sus cercanías, utilizaban aquel caudal de agua para pescar y poder alimentarse.

Estos habitantes eran del pueblo querandí de cazadores y pescadores.

La zona cercana, era un valle pantanoso, desolado y triste y solía inundarse muy seguido por los desbordes cotidianos del río, creando así lagunas y pantanos. La humedad que rodeaba este río provocaba una vegetación tupida y variada, con bosquecillos de sarandíes negros, ceibos, blanquillos y gruesas matas de penachos blancos. En las partes bajas había juncos y las lagunas estaban repletas de camalotes. El suelo del valle era sumamente anegadizo y predominaban las gramíneas. En sus barracas y orillas, había matorrales de calafate, ñapindá, cactus, flor de seda y mata ojos. En lo alto había bosques pequeños de espinillos, porotillos, acacias, zarzamora, zarzaparrilla, etc. En la meseta había algarrobos, talas y ombúes entre otros.

Y además era el lugar donde habitaban muchísimas especias distintas. Sapos, ranas, culebras, víboras e insectos tales como alacranes, grillos, cucarachas, gorgojos, polillas, mosquitos y tábanos. También langostas, mariposas, garrapatas y venados, yaguaretés, nutrias y muchísimas especies de pájaros.

Su desembocadura era en dos bocas, en forma de delta. Una de ellas era profunda, al norte, un canal que continuaba el río entre la costa firme y una isla paralela. La otra era innavegable.

Sin embargo, su realidad empezó a cambiar cuando llegaron unas personas desconocidas de un pueblo desconocido: España. El brazo norte donde estas personas se instalaron en primer momento, fue llamado de distintas maneras. Río Pequeño, Río de los Querandíes, Río Chuelo, Río Matanza (por un gran enfrentamiento con los querandíes que dejó gran cantidad de muertos), y hasta despectivamente, lo llamaron “Riachuelo de los navíos” ya que atracaban los navíos europeos. Hoy lo llamamos Cuenca Matanza-Riachuelo.

A partir de allí, este río de aguas claras, pantano e incansable vida, empezó a ser protagonista de muchos cambios producidos por personas.

Aunque en un primer momento, el Riachuelo era solo un obstáculo para la gente del lugar por tener mucho tránsito de una orilla a la otra, se realizaba de distintas maneras el atravesamiento de éste para llevar mercaderías de un lado al otro.

Ya desde aquella época colonial, la ciudad admitía al Riachuelo como el desagote natural del metabolismo ciudadano. Sin embargo, tiempo después fueron los saladeros los encargados de tirar desechos al río.

Su desembocadura era poco profunda por lo que algunos barcos no podían ingresar y se comenzó, años después a realizar una cierta cantidad de obras para que su profundidad sea mayor y construir diques entre otras. Y luego de varios años más, se inauguró el puerto.

Pobre río, sufría una y otra vez la decisión de ser basural de distintos desechos. Y su curso y cauce no alcanzaban para limpiarlo. Así, la llegada del nuevo siglo le devolvió una vez más su función de depósito de desagote humano y, como si esto fuera poco, las características de la modernidad, cada vez más avanzada, al agregarle su dispositivo de puerto, le hizo ingresar en sus aguas el petróleo.

Debido a las obras, este río cuando se desbordaba era culpable de muchas inundaciones. ¿Cómo no, si estaba triste y lastimado?

A esto, le siguieron más obras para ensancharlo y lograr el desagüe de las poblaciones expuestas a las inundaciones.

Él que había nacido río de zona pantanosa y de lugar de pesca, empezó a recibir el nombre del “Río más contaminado del mundo”.

¿Cuál era la razón de esa contaminación? Muy bien, la materia orgánica había dejado al río sin oxígeno y los desechos industriales lo envenenaron.

Pobre río… Parecía ya no importarle a nadie.. Él que había servido de alimento tanto tiempo atrás. Y hasta hoy, parece que pensáramos que “es así” y no se puede cambiar.

Cierto es que en varias ocasiones, distintos organismos del Estado procuraron hacer algo al respecto, pero sin éxito de ser ejecutado por ninguno de ellos.

Y mientras tanto, nos preguntamos, ¿es imposible devolverle su condición de Río?

Tecnológicamente no lo es. Y menos si consideramos como antecedente al Támesis, que tenía su curso de agua putrefacto y se le pudo devolver su condición no contaminada. Si en la actualidad, las tecnologías del agua logran descontaminar un mar, ¿cómo no podrían lograrlo con un río? Sin embargo, en vez de ir por este camino – el cual debería estar contemplado desde políticas ambientales – hay alrededor de 3000 empresas que vuelcan sus desechos en la cuenca Matanza-Riachuelo con conocimiento de las autoridades. Y aún más, negando toda relación con la condición de nuestro querido Río.

Y no solo las empresas, sino también los habitantes cercanos a la cuenca que no cuentan con cloaca y llevan sus desperdicios al Matanza- Riachuelo (por pozos ciegos o por vía directa) o quienes sí tienen cloacas le, descargan “legalmente” pero sin tratamiento previo sus contenidos al río.

La historia de este río fue trágica y parece seguir siéndolo. Es una cuenta pendiente que tenemos como sociedad y aún más como Estado. Actualmente recorre alrededor de 80 kms de curso desde el noroeste de la provincia de Buenos Aires hasta desembocar en el Río de la Plata. En su cuenca viven alrededor de 3.500 .000 personas a las que también les debemos que se haga algo por este río, ya que muchas familias, principalmente niños y niñas sufren contaminación al vivir cerca del Riachuelo.

Hoy el Ríachuelo se convirtió en el Río Negro.

 

Gisela Medrano
CONVIVIR

Los chicos y la comida ¿Cuándo hay que preocuparse?

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Los chicos y la comida ¿Cuándo hay que preocuparse?

Hay una patología que se llama Síndrome de especialización en la comida, y que se reconoce en los chicos que sólo comen un par de alimentos elegidos caprichosamente. Por ejemplo, chocolates y ñoquis verdes o determinada marca de papas fritas y yogur de vainilla. No  necesariamente son niños que no engordan, pero sí se  caracterizan porque solo consumen 4 o 5 tipos de alimentos o de marcas específicas, que no responden a ningún orden: la elección es absolutamente antojadiza.

Estos niños también tienen otra característica y es que se relacionan solamente con un par de personas de su entorno más íntimo: puede ser la mamá y la abuela, la niñera y la abuela, solo la mamá, solo el papá. Lo que nos muestra esto es que ese chico, congénitamente, tiene dificultad para adaptarse a cosas nuevas. Es que, generalmente, la conducta alimentaria se relaciona con la conducta social. Por ejemplo: un chico que selecciona la comida también suele dar preferencia a un par de relaciones con las cuales es muy simbiótico; le cuesta trabar relaciones con otros de su generación.

Entonces ese chico está trabado en su crecimiento porque no recibe los nutrientes que necesita para crecer y, además, porque esa conducta exclusiva anticipa problemas en la comunicación, en la integración. Porque así como hay que integrar otros alimentos, hay que integrar otras relaciones.

¿Qué hacer en estos casos? Consultar con un especialista, claro. Su tratamiento implica inducir, a través de los padres, a aceptar alimentación nueva, y vínculos nuevos, porque las dos cosas coexisten. Si la persona no puede soportar alimentos nuevos, tampoco tendrá experiencias nuevas. Esos mismos síntomas son los mismos que después se dan en la anorexia: primero cortan vínculos con los demás, y luego comienzan a relacionarse con su cuerpo de manera anómala.

Si estos trastornos de la alimentación no se resuelven a tiempo, durante la infancia puede llevar a la aparición de fobia social más tarde porque tienen un miedo incontrolable al rechazo, por lo cual se aíslan con las consecuencias propias, como los problemas de aprendizaje, falta de autonomía y miedo a crecer y asumir responsabilidades.

¿Por dónde empezar?  Por los papás. Estos chicos suelen tener papás “especialistas” en perfeccionar lo que los chicos desean en lugar de especializarse en que los chicos aprendan a percibir cosas nuevas. Lo que debemos hacer es cambiarles el objetivo de la educación. Les explicamos que comiendo papas fritas y leche descremada no se nutre bien. Y que si bien puede tener rechazo al principio, hay que ir cambiando los sabores e introduciendo nuevos alimentos, despacio. Pero hay que ser persistente y tesonero hasta lograrlo. Hay que explicarles a esos papás la diferencia entre especializarse en los deseos del chico hace que el niño sea un chico frágil incapaz de luchar. Y ayudarlo a que se adapte a la vida, aunque sea un chico frágil, pueda desarrollar herramientas para obtener una mejor competencia.

El problema es que hay papás que sienten una especie de “orgullo” en saber exactamente lo que sus hijos quieren “Yo lo conozco –dicen- solo le gusta el postrecito de dulce de leche de tal marca”. Y no se trata de complacer al chico, sino a adaptarlo y darle herramientas para que viva en sociedad.

Esta madre especializada en qué clase de papa frita como el chico cree que está haciendo bien y, en realidad, lo correcto es acostumbrar a su hijo a que coma de todo. De eso depende su supervivencia. No es fácil, hay que aprender a ser padres. A veces se cometen errores por no saber. Por eso es importante divulgar el tema y hacer prevención. Es más fácil prevenir en el jardín de infantes que en cuarto grado cuando el chico ya tiene formado un concepto social. Por ejemplo, nos pasa de dar charlas y que ante la pregunta de qué quieren ser cuando sean grandes las chicas de primaria respondan “flacas”. Ahí ya hay un imperativo social que está operando.

Y, si por el contrario, en vez de rechazar la comida, nos encontramos con un chiquito que es muy ansioso con los alimentos, les enseñamos a los papás lo importante que es cumplir con el protocolo. Porque los fines de la educación no hay que verbalizarlos, hay que producirlos. El protocolo es: se come sentado a una mesa con mantel, con cubiertos y apoyando los cubiertos entre bocado y bocado, se comparte el almuerzo o cena, se charla. Cualquier chico se aburre de comer si uno le mantiene el protocolo. Es imposible que se coma 6 milanesas porque a los 30 minutos ese chico se quiere ir a jugar y su centro de saciedad ya se estimuló. A la tercera milanesa va a estar harto y va a abandonar. Pero lo importante es que a ese chico nunca se le dijo que NO podía comer<

Dra. Mabel Bello
Matrícula: 36.440
Asesora Médica de ALUBA y ABINT
www.aluba.org.ar

La soledad y la terapia floral

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La soledad y la terapia floral

Según el diccionario SOLEDAD viene del latín “solitas” y habla de la carencia de compañía. Estando con mi hijo y sobrinos, sabiendo que iba a escribir del tema les pregunte que significaba la soledad y sus respuestas fueron así:

Alan me dijo “ESTAR SOLO” (sí, la soledad es estar sólo, aunque muchas veces se siente estando acompañados), Cami respondió “EL MOMENTO PARA ESTAR CON UNO” ( seria este como el mecanismo de defensa “sublimación” estoy solo entonces estoy conmigo y así ya no estoy solo; lindo juego de palabras ) y Facu “LA FALTA DE AFECTO” ( el marcó estar solo con no tener amor)…tres respuestas para una palabra. Ellos con tan solo un poquito más de doce lo supieron resumir, pero ¿es tan simple poder resumir lo que es la soledad?

En el libro “CIEN AÑOS DE SOLEDAD” del colombiano Gabriel García Márquez hay una frase que nunca olvidé “EL SECRETO DE UNA BUENA VEJEZ NO ES OTRA COSA QUE UN PACTO HONRADO CON LA SOLEDAD”, será que tarde o temprano todos transitamos la soledad y que el secreto está en sufrirla o quererla… Cuando leí el libro tendría 16 años y asociaba seguramente la soledad con la vejez, pero hoy a mis 45 años puedo decir que parte de la vida me sentí sola, no tuve que esperar a ser un adulto mayor para conocerla.

Ahora bien, podemos hablar de las personas que dicen gustarle la soledad (Yo!! una de ellas), en muchos casos es una elección propia, pero ¿qué hacemos cuando no nos queda otra que estar en soledad? ya que es muy distinto elegir estar solo a que la vida te lo imponga. Es momento que nombre a otro grande como Ernesto Sábato con su frase “LA VIDA ES TAN CORTA Y EL OFICIO DE VIVIR TAN DIFÍCIL QUE CUANDO UNO EMPIEZA A APRENDERLO, YA HAY QUE MORIRSE”… cuando empezamos a convivir con la soledad y aprender de ella muchas veces es tarde.

El Dr.Manes dijo en una nota “… por cuestiones lógicas, cuando nos referimos a la soledad, estamos considerando una condición definitivamente contraria a la naturaleza del órgano que nos hace humanos.” Pero, lamentablemente es un “estado” que tenemos que pasar en algún momento de nuestras vidas, entonces sería importante perderle ese miedo y empezar a mirarla como Cami y ese juego de palabras.

Y para empezar a quererla es necesario aprender de ella y ahí vuelve mi pregunta ¿Entonces que es la soledad? La soledad no es silencio ya que muchas veces en ese estado podemos encontrarnos con nosotros mismos, tampoco es estar solo ya que muchas veces rodeados de personas sentimos el vacío de la soledad. Creo que cada de uno de nosotros tiene un concepto diferente de la soledad y tan válido como el de Alan, Cami o Facu. La soledad es un sentimiento y como tal, cada uno de nosotros le damos la intensidad.

Un buen ejercicio para empezar a convivir con ella es empezando a valorar el silencio; a buscar una actividad como pintar, leer, escribir, caminar que nos ayude a estar solos; ir solos al cine, al teatro, a comer aprendiendo a encontrarle el gustito a la soledad. No es tan dolorosa si aprendemos de ella, el miedo, creo, es el encontrarnos en esa soledad a nosotros mismos y descubrir lo que tapamos en nuestra vida (consciente o inconscientemente).

Para amigarnos con la soledad en la terapia floral tenemos herramientas como…VIOLET y esa dificultad para abrirse, TALL YELLOW TOP y ese sentimiento interno de soledad o ese estado de no pertenecer, PINK MONKEYFLOWER y la dificultad de no poder decir lo que sentimos, WALNUT y los cambios de la vida, HEATHER y esa necesidad de que alguien nos escuche, ANGELICA y esa sensación interna de desprotección, ECHINACEA y esa sensación de sentirse discriminado, HOLLY y la bronca de sentirse solos, CENTAURY para ocuparse de uno mismo. Pero como digo hay un montón de flores para ayudar, esa es la razón que las fórmulas sean personales.

Y un poquito para reflexionar… «Nacemos, vivimos y sabemos que en algún momento la muerte nos alcanzará ¿qué sentido le damos a nuestra vida?»

Sería un buen momento para reflexionar que estamos haciendo para poder llegar a nuestro destino con la paz suficiente de poder decir “lo hice lo mejor que pude”, “fui feliz ( a mi manera ).»

Vivimos corriendo, muchas veces sin sentido, y nos olvidamos de disfrutar cada momento, como si fuera el último, ya que no sabemos en qué lugar nos bajamos de este tren que es la vida.

A hacer lo mejor posible para no quedarnos con “te quieros” no dichos, abrazos sin dar, sueños incumplidos….

Busquemos el mejor camino a nuestro destino. NAMASTE.

 

Alejandra Giammarino
Terapeuta
www.saludparaelalma.com
saludparaelalma.alejandra@gmail.com
(15)4971- 0991

Sistema inmune, epigenética y cáncer

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Sistema inmune, epigenética y cáncer

La medicina avanza día tras día en su afán de erradicar las enfermedades y mejorar nuestra vida, y por suerte lo consigue en muchos casos… pero, como siempre hay un pero, la biología no es una ciencia exacta donde 2+2 son cuatro, sino que hay una cantidad de factores poco conocidos todavía que influyen en el equilibrio salud-enfermedad.

Entre ellos se encuentran la alimentación, el ejercicio físico, el estrés, la contaminación ambiental que modifican la aparición…(o no!!)  de  muchas enfermedades.

Hoy queremos focalizarnos en una de las más temidas en este momento, las enfermedades oncológicas, no sólo por su aumento sino por la angustia que genera en el paciente y sus familiares.

Los diagnósticos tempranos y los nuevos tratamientos, que son mucho mejor tolerados, permiten una mejoría importante en la recuperación y aumentan la supervivencia, como lo demuestran las estadísticas.

Por eso, en la actualidad se considera al cáncer como una enfermedad crónica que requiere de apoyo tras la fase aguda de la enfermedad, y los esfuerzos terapéuticos se dirigen hacia el futuro: evitar las metástasis para mejorar la supervivencia!!.     

La investigación actual se dirige a «destruir las señales que las células afectadas envían para colonizar otros tejidos”.                                                                                                                                        Esto implica mejorar la nutrición de todas las células del cuerpo, incluidas y podemos decir sobre todo, de las que pertenecen al sistema inmunológico, cuya función es encargado de proteger nuestro organismo.

La salud celular depende de los genes que heredamos, pero sabemos que no nos enfermamos de lo que queremos o pensamos que…vamos a enfermar, sino que la enfermedad depende, en un gran porcentaje, de nosotros mismos, del tipo o estilo de vida que nos propongamos llevar…

De la alimentación, las horas y la calidad del sueño, del aire que respiramos, del manejo del estrés, de disfrutar de la familia, y otras muchas posibilidades que tenemos de mejorar la expresión de nuestros propios genes.

Otros estudios como la epigenética nos ayudaron a comprender que podemos cambiar la expresión de nuestros genes, sin alterarlos, reforzando la función de los “genes saludables”  e inhibiendo la de aquellos “genes portadores de enfermedad” y lo podemos hacer en cualquier momento de la vida!

Los factores que aumentan la posibilidad de metástasis son inflamación, oxidación,  envejecimiento y estrés: todos dependen de la alimentación… y de los nutrientes naturales que ella pueda aportar!!

Lamentablemente los alimentos a los que tenemos un acceso más fácil son los llamados ultraprocesados –ver Consumo de productos ultra procesados y salud humana y del planeta. Monteiro, Carlos- U.de SaoPaulo, Brasil- donde se originó esta nueva clasificación de alimentos, en base al procesamiento industrial, que elimina los nutrientes naturales y, en cambio utiliza aditivos, colorantes, espesantes y otras sustancias sintéticas que no se encuentran en la naturaleza: por lo tanto nuestro organismo no puede reconocerlos como nutrientes, ya que no tiene las enzimas necesarias para metabolizarlos y extraer la energía necesaria para alimentar las células sanas.

A través de nuestro Grupo PADPO  -Prevención y Acompañamiento Del Paciente Oncológico- este año se realizanán Encuentros bimestrales con pacientes y/o sus familiares, y profesionales que estén interesados en el  tema.

Se dictarán clases teóricas con explicaciones sencillas y participación de todos los asistentes que lo deseen, y clases de cocina natural, sin aditivos ni químicos, donde se dará importancia a los tipos y cuidados en cocciones, que se consideran la base para evitar la destrucción de los nutrientes propios de cada alimento, y así poder equilibrar las funciones celulares.

Los Encuentros PADPO serán el miércoles 25 de abril y el 23 de mayo de 17 a 20 hs. en la Asociación Argentina de Médicos Naturistas.

Los temas teóricos estarán a cargo de la Dra. Elba Albertinazzi y son:

1- Alimentación completa y natural: ¿qué significa?

2- ¿Qué importancia tienen los alimentos vegetales en la salud?

Las prácticas de cocina las realizará la Lic.en Nutrición y Alimentación Natural Natalia Frattolillo que integrará las formas de cocción de los alimentos con la preparación de platos naturales. También se ofrece la posibilidad de consultas personales para aquellas personas que no puedan concurrir o que lo deseen.

INFORMES E INSCRIPCIÓN:

tel. 4541-0207/3707

Mail: aamenat01@gmail.com    

www.aamenat.org.ar<

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