Bajas deportivas por infecciones… ¡Y muelas picadas!

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El cuidado de la salud periodontal debe ser parte esencial de los cuidados del deportista ¿Sabías que las bebidas deportivas son las principales responsables de la mala salud periodontal en los atletas y que esta, a su vez, es responsable de muchas bajas por infecciones, lesiones, desgarros o bajo rendimiento por calambres? ¡El cuidado de la boca es parte del entrenamiento!

¿Puede una infección causar una lesión?

En los deportes altamente competitivos no solo observamos bajas por lesiones, sino que en muchos casos, estas son superadas por aquellas producidas por procesos infecciosos (gripe, gastroenteritis…), incluso una caries puede predisponerte a calambres e impedir un buen desempeño.

Es un hecho que los deportistas que no cuidan su salud e higiene bucal, también están dando ventaja; así lo han verificado al menos con futbolistas de ocho equipos de Inglaterra y Gales, entre los que se encuentra el Manchester United.

Los futbolistas profesionales se han prestado para que un grupo de dentistas estudiara sus bocas para conocer su estado y el resultado fue que “una mayoría aplastante de los jugadores tiene problemas serios en las encías (77% con gingivitis, 80% con periodontitis irreversible), casi cuatro de cada diez sufría caries activa en el momento del examen y más de la mitad una erosión dental.

El panorama es increíble pues no es que únicamente se trate de deportistas de élite para los que la salud debería ser prioritaria, disponiendo además recursos para sostener las mejores opciones para el bienestar, sino también como un descuido inexplicable de sus clubes que, disponiendo costosos cuerpos de asesores, abandonan a atletas que les generan fortunas, ya sea por negligencia o por desconocimiento”.

El estudio realizado en la University College de Londres (UCL) y publicado en el 2015 en una revista de referencia en medicina deportiva como la British Journal of Sports Medicine, reveló que: el 45% de los 187 jugadores estudiados aseguró encontrarse molesto con su salud bucal; el 20% admitió que el estado de su boca tiene un impacto negativo en su calidad de vida; el 7% aseguró que les perjudica a la hora de entrenar o jugar al fútbol.

Más allá de estos datos subjetivos, los especialistas señalan que este estado de cosas impacta negativamente en el estado físico más allá de lo que puedan identificar los propios jugadores.

El responsable del estudio, Ian Needleman, afirmó: «La mala salud oral afecta a la calidad de vida y al bienestar de los jugadores.»

Agregando luego que esto puede incluir infecciones catastróficas y abscesos, dolor de grado menor y sensibilidad que afecte a la calidad del sueño y la alimentación, asuntos esenciales para un deportista de élite.

Estudios anteriores

En otros estudios anteriores se ha observado el vínculo entre la salud y la higiene periodontal en relación a la integridad cardiovascular y la carencia de Coenzima Q10; personalmente, amén de los adecuados cuidados de la boca, yo recomendaría que todo deportista profesional con gran despliegue físico consuma un complemento de Coenzima Q10 en forma de ubiquinona o ubiquinol, de esta manera se asegura un refuerzo antioxidante, estimula el metabolismo mitocondrial, fortalece la resiliencia de su corazón y auspicia un mejor rendimiento. Pero eso es tema para otro artículo…

Hoy día se comprende mejor el vínculo entre la alimentación y el estilo de vida en relación a los procesos inflamatorios del cuerpo, aunque este es un aspecto aún muy descuidado; al respecto el especialista anteriormente mencionado agregó: «Está bien documentado científicamente que estas enfermedades orales, especialmente las de las encías, y las infecciones bucales pueden provocar inflamación en el resto del cuerpo.»

Y un dato sorprendente: los jugadores sufren estos problemas por encima de la media de la población siendo aproximadamente el 40% de los futbolistas los que tienen caries y la mitad padecen desgaste dental. ¿Cuál sería el principal sospechoso junto a los malos hábitos alimentarios? La acidez de las bebidas deportivas, aseguran los investigadores.

Unos años antes, había sido el F.B. Barcelona, quienes enfatizaron en la salud bucal de sus jugadores; era el 2003 y el club contaba en su plantilla con Ronaldhino, Reiziger, Puyol, el Conejo Saviola y ya venían pidiendo minutos Xavi, Iniesta y Messi.

Entonces, los 30 jugadores de la plantilla profesional se sometieron a un control periodontal durante tres años; los responsables del estudio fueron un grupo de expertos del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge y los galenos del Barça, Ricard Pruna y Joan Ardèvol,

quienes en su momento afirmaron: “Los altos niveles de rendimiento requeridos para un jugador de fútbol sólo pueden alcanzarse por un individuo totalmente sano.”

Y también señalaban la importancia de proteger la inversión y el esfuerzo del club y de los jugadores dándole especial importancia a la boca: “El tiempo, esfuerzo y dinero invertido en el logro de este máximo nivel de rendimiento no se debe poner en riesgo con problemas de salud bucal.”

Los investigadores no establecieron un vínculo causa-efecto preciso pero cuantificaron una clara correlació entre el índice de problemas bucales de los jugadores y sus lesiones musculares de origen desconocido.

Según explica el Dr. Cosme Gay-Escoda, responsable del estudio: “Una buena higiene dental es decisiva en el deporte y una simple infección en la boca, que pasa al torrente sanguíneo, debilita seriamente los músculos del futbolista”.

Quizás el caso más grave sea el que le costó la vida al escolta estadounidense del Internacional-Santos de baloncesto, Laurence Young, fallecido en el 2011 a consecuencia de una enfermedad bacteriana originada en una infección bucal.

En esos tiempos, jugadores como Malouda, Gerrard y Van Persie buscaron en la salud de su boca la solución a sus molestias físicas; este último, Cesc Fàbregas, José Antonio Reyes, el checo Rosicky, el francés Abou Diaby o Tony Adams se han quitado las muelas de juicio por consejo del Dr. Philippe Boixel, osteópata con amplia trayectoria en el mundo futbolístico.

El estudio del F.C. Barcelona encontró también que solo el 50% de los jugadores acudía con regularidad al dentista, de los 30, únicamente 18 se cepillaban los dientes dos veces al día, tan solo 4 de ellos utilizaban hilo dental y como media padecían 2,2 caries por jugador.

Otro problema es el bruxismo, una tendencia a apretar y rechinar los dientes mientras se duerme que generalmente se le achaca al estrés en la medicina convencional pero que ante todo, en la naturopatía alimentaria consideramos entre la etiología a los parásitos, las cándidas y los desequilibrios de la microbiota; para esta referencia, un tercio de la plantilla del Barça sufría bruxismo y dos tercios del plantel (por encima de la media habitual de la población) presentaban un problema importante de maloclusión (dientes están mal alineados que no encajan los superiores con los inferiores).

“Para respirar bien tengo que tener toda la boca abierta y me canso antes. Cuando era niño, mi madre se empeñaba en que me pusiera aparato y tenía que haberla hecho caso” declaró Ronaldhino Gaucho.

Cuidados naturales

Además de las visitas al odontólogo, en medicina natural vamos un poco más allá con las medidas de higiene cotidiana. En primer lugar, por supuesto, evitamos las pastas dentales comerciales cargadas de azúcares simples, edulcorantes sintéticos, colorantes o conservantes, optando por versiones naturales de cuidada elaboración; también podemos utilizar en su lugar aceite de coco, que además de tener propiedades antiinfecciosas, aporta valor nutricional.

Otra alternativa que suma es el oil pulling, un beneficioso enjuague bucal con aceites de buena calidad. Normalmente se realiza en ayunas y consiste en tomar una cucharada de aceite de coco o sésamo y mantenerlo en la boca moviendo el aceite por toda la cavidad bucal no menos de 5 y hasta 30 minutos; hay que hacerlo pasar a conciencia entre los dientes y procurar el contacto con todos los espacios. ¡Además es una excelente meditación!

El bicarbonato de sodio también puede ser útil para preparar un excelente enjuague bucal; se añade una cucharadita a la mitad de un vaso de agua y con ello enjuagamos la boca.

Los enjuagues con infusiones de caléndula, malva o salvia, o de la tintura de equinácea diluida en agua, tienen propiedades astringentes, antiinflamatorias y hemostáticas y su uso nos puede ayudar a prevenir y bajar la inflamación, así como a frenar el sangrado.

Para enjuagues bucales también podemos utilizar algunos aceites esenciales como tea tree o eucalipto, del mismo modo -siempre siguiendo instrucciones del fabricante y asegurándonos que sean de calidad alimentaria-, podemos recurrir a una o dos gotas para masajear las encías y prevenir el retroceso de las mismas<

Bibliografía:

– La periodontitis reduce el rendimiento deportivo
– Las manos mágicas de Boixel
– Las muelas picadas del Barça
– Más caries, menos gole 

Pablo de la Iglesia
Naturópata
@poreldespertar 
www.coachnutricional.net 
Coautor del libro  «Estimula tu inmunidad natural» (Kepler)

30 años de la caida del muro: Sonia y el muro

A 30 años de la caída del muro de Berlín, tengo la oportunidad de tomar un café, en Buenos Aires, con una persona, que estuvo presente en ese momento de quiebre histórico. 

Para Sonia, nuestra entrevistada, la caída del muro de Berlín y el gran cambio que debió producirse en la sociedad Alemana para reconstruirse de tanto dolor pasado, es un ejemplo que resiliencia en el que deberíamos pensar.  

Sonia Ruseler, charla con voz cálida y gestos suaves, es periodista, con una trayectoria enorme que incluye su labor en la CNN internacional entre 1993 y el 2001. Ella ha visto cambiar el mundo muchas veces, hasta estuvo Washington ese 11 de septiembre fatídico. 

Dejo su adolescencia en Quilmes para convertirse en reportera en Londres, el destino la ha llevado a presenciar acontecimientos inesperados.

Noviembre 1989
«Estaba viviendo en Londres trabajando para un noticiero inglés – tenía 28 años. Recién había comenzado a ser una reportera lo cual era lo máximo. Durante el verano comenzaron a suceder cosas en Europa del Este; empezaba a salir gente desde Hungría – eso fue lo primero que pasó, y que nadie recuerda – estaba cruzando gente para Austria, había una movida extraña. Los países soviéticos tenían todos los años la reunión del comité del partido, observábamos a todos los viejitos en sus trajes grises pero nadie sabía que pasaba… “Vamos a ver que hacen los de Alemania Oriental?” me dijeron.» 

“Algo raro pasa…”
«Lo sentíamos. Eran los momentos de Gorbachov con la Perestroika. Me enviaron a la que era la capital de Alemania, la ciudad de Bonn, un lugar muy terciario, no se esperaba nada. Pero esa noche, estamos escuchando y observando que estaban haciendo los alemanes en Berlín. Entonces salió un comunicado para la prensa. Literalmente: sale una persona y se dirige a los periodistas. Le preguntan qué van a hacer con Hungría y responde: “-Nada… Pero sí hemos decido que a partir de ahora, de las siete de la noche, están abiertos los pases”. 

Lo dijo como si nada!! Los periodistas no se daban cuenta de lo que pasó. Preguntaban: “¿cómo que están abiertos los pases?”.  En Berlín, no había solo “un muro”, era un muro seguido de 100 metros- una cuadra entera – que estaba minada, que tenía centinelas arriba apuntando y después había otro muro. No había forma de treparlo, estaba lleno de alambre, todo estaba minado. Eso lo veías del lado del Este, entonces para llegar al otro lado la única forma ingresar era en los “pases oficiales”, uno se llamaba Charlie, Check point Charlie, si miras en todas las películas de espías, ahí está el Check Point Charlie.

-¿Cómo que están abiertos los pases?– preguntaban 
-Los pases de Berlín están abiertos
-¿Pero la gente puede pasar por los check points sin que los chequeen?
– Sí
-¿Cualquiera…?
– Sí.

Y ahí es dónde empieza a caerles la ficha, si lo ves, la gente le sigue cuestionando! Porque en nuestra historia era… (N. R: Sonia busca con los ojos la imagen, se emociona y continúa…) 

Desde que yo había nacido, siempre había estado dividido comprendes? Se dividió en 1963. Entonces la explosión fue total, empieza la gente del Este a probar si los dejan pasar y efectivamente pueden pasar, están las ordenes, los dejan pasar sin chequear… 

A mi entonces me dicen: “Primero hablá con todos los políticos, el canciller! Todos! Conseguí la entrevista!”, “- Y ahora tenés que llegar a Berlín!”.  El tema en el periodismo es que hay que llegar, tratar de llegar, el mérito en el periodismo muchas veces es llegar. Llegue a Berlín a la mañana tempranísimo.»

Vamos a Check Point Charlie!
«Lo que me impactó fue que las calles estaban llenas, llenas de gente, era como… viste en las películas de zombies cuando aparecen todos caminando con los ojos perdidos, todos vestidos de gris? Y esa cara de ¿Cómo puede ser que estemos acá? 

Todo el mundo cruzando…hordas y también de esos autitos de plástico que les llamaban Trabants, más que rudimentarios. Autitos y gente caminando no entendiendo; había ocurrido lo inimaginable. … Realmente fue mi peor día profesional, era tan emocionante, cada vez que empezaba a hablar me largaba a llorar. Y fue pacífico. Y yo que 9 meses antes había estado allí, sabía que los hubieran matado casi sin mirar. 

La enseñanza que me dejó es que todas nuestras diferencias están en nuestra mente. Todo es posible, todo se soluciona pacíficamente, absolutamente todo… porque la división más grande con la que nos criamos cayó. Algo que nunca se iba a resolver y de repente se resolvió por la buena voluntad de líderes.»

Gracias Sonia!!

Cecilia Andrada
CONVIVIR

Demoliendo mitos: Sobre Manipulación de alimentos

  • “Si un alimento está contaminado con bacterias patógenas (son las que producen enfermedad transmitida por alimentos) sufre cambios en aspecto, color, olor y textura”

FALSO: No me puedo dar cuenta a simple vista. 

“Si el relleno de empanadas de carne que se dejó 3 horas afuera de la heladera, tiene toxinas producidas por alguna bacteria, al hornear las empanadas armadas, las toxinas se eliminan.»  

FALSO: Las empanadas van a estar contaminadas, aunque las cocine, porque algunas toxinas, son resistentes a la cocción.

“Si no lavo la lechuga y la utilizo para decorar una mayonesa de ave, no pasa nada porque es sólo para decoración del plato”

FALSO: Debe sanitizarse previamente, porque puede producir una contaminación cruzada (que es el traslado de bacterias desde los alimentos crudos a los cocidos por malas prácticas de higiene).

  • “Si una heladera es compartida por quesos y verduras sucias, no importa el orden porque ninguno de los alimentos tiene contaminantes peligrosos»

FALSO: Las verduras deben guardarse por debajo de los quesos y en cajones plásticos, hasta el momento de ser lavadas y desinfectadas.

“El correcto lavado de manos debe hacerse con detergente si estoy en la cocina”

FALSO: Debe lavarse y desinfectarse las manos con jabón líquido desinfectante.

  • “El gorro o cofia, quienes tengan el pelo muy corto no necesitan usarlo” 

FALSO: Es obligatorio utilizar gorro y debe colocarse todo el cabello dentro de él, inclusive el flequillo. 

  • “Decido hacer un puré de papas y la leche que utilizo aún no está vencida, pero el envase está abierto hace una semana. El rótulo aclara que una vez abierta debe consumirse en 3 días. La uso igual ya que todavía no tiene olor desagradable”

FALSO:Debe descartarse, ya estuvo más de 3 días abierta.

  • “Debo filetear (cortar) frutillas para utilizar en la decoración de una torta, no es necesario lavarlas”  

FALSO: Deben lavarse, sumergirlas en agua clorada (con lavandina), enjuagarlas y cortarlas antes de colocar en la decoración de una torta

Por Prof. Lic. Gabriela Buffagni
Lic. En Nutrición (MN3190 – UBA)
@gabrielabuffagni  |  gabrielabuffagni@gmail.com

Café de higos, mistol… Nuevos sabores saludables!

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Experimentar es parte de nuestra naturaleza, y en este caso te recuerdo bebidas y sabores que ya escuchaste, pero ¿te animaste a probar? ¿Conoces el café de higo por ejemplo? ¿y el café de mistol? ¿Probaste harina de algarroba? Sanos y de nuestra tierra aquí te los presento:

• Café de higo

Infusión perfecta para quienes no toleran o no quieren tomar cafeína. Es una deliciosa infusión que tiene la virtud de poder degustarse por hipertensos o personas con intolerancias gástricas, es totalmente natural, secado al sol y tostado, lo que realza su sabor y gusto a “café”, se encuentra también adicionado con cascaritas de naranja o cardamomo, este fruto se mezcla habitualmente al café común en algunos lugares como el Líbano para aumentar aún más su sabor. Entre sus beneficios es antioxidante, rico en fibras e hierro, vitaminas del complejo B, minerales como el potasio, magnesio y calcio, altamente alcalino. 

• Café de mistol

Excelente para resfríos, bronquitis, tos, controla el estreñimiento, es energizante natural, no produce acidez, y contiene tanbien sales minerales y fibras.

• Café de algarroba

Al igual que los anteriores este suma un sabor a chocolatada, y también es como todos APTO PARA CELIACOS.

Estos “cafés” son puros y se preparan en cafetera, no son en saquitos, y tiene por supuesto todo el sabor y el aroma de los frutos secos…

• Harina de algarroba Blanca

Es el fruto de un aromático árbol, EL ALGARROBO. Hay dos tipos de harina, las de vainas negras y blancas, a esta última se leda uso culinario, mientras la negra se usa como sustituto del chocolate. Que seguro ya conoces. La harina de algarroba posee propiedades y virtudes muy benéficas para la salud: Es rica en Vit D y del grupo B, B1 B2 la B3 y Pro vitamina A o Beta Caroteno, Es rica en potasio, magnesio, fosforo, hierro, calcio y silicio. Al contener altos porcentajes de mucilagos también ejerce una acción favorable contra la inflamación de las mucosas, reduciendo la irritación de las vías respiratorias y digestivas. Proporciona mucha energía, contiene 50% de azucares naturales y 10 % de proteínas

Es un alimento Apto celiacos. Y una recetita secreta: mezclar con jugo de arándano, es un tónico beneficioso para los riñones.

Quedando a disposición de vuestras consultas, los saluda…

            

Beatriz Prodán

Sabores Sin TACC cumple 10 años

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¿Por qué surge Sabores Sin TACC?
Surge ante la sorpresa de la Celiaquía en la familia y la dificultad para conseguir variedad y precio en productos libres de gluten. Sabores Sin TACC es una empresa familiar y así empezó, nos propusimos ofrecer una amplia variedad de productos y marcas a un precio accesible.

¿Antes de las franquicias comenzaron como distribuidora?
Si, al principio éramos cuatro que distribuíamos productos aptos a público y a mayoristas por la zona de Villa Deboto y alrededores. Comenzaron a recomendarnos, y de a poco, fuimos extendiendo las zonas de entrega hasta llegar a todo el país.
La demanda creció, y nuestro depósito nos quedó chico, ahí decidimos dar el primer gran salto: abrimos un local al público. La idea tuvo muy buena aceptación. Incorporamos muchísimos productos (Hoy hay más de 2000).
A los pocos años y dado el gran crecimiento, tuvimos que transformar el negocio en empresa dando franquicias de nuestra marca. En pocos meses, abrimos seis nuevos locales en diferentes ciudades del país, hoy tenemos más de doce en CABA, Gran Buenos Aires, Chubut y Río Negro.


Lo notable de este proyecto es que emergió de una crisis y pudimos transformarlo en una oportunidad para la población celíaca.

Felicidades Sabores Sin TACC!

Nodos lunares + Libra Misión del alma

Los Nodos de la Luna, son puntos en un sector de la Carta Natal que marcan la historia y memoria del Alma. Nodo Sur – Pasado y en su eje opuesto la evolución Espiritual en la figura del Nodo Norte – Futuro. El Eje Nodal según la Casa o Signo en que se encuentren muestra la Misión que en este paso por la Tierra debemos trabajar. Esta polaridad complementaria, señala el sector más cómodo y conocido del que nos cuesta desprendernos (Nodo Sur) y la oportunidad para sanar o liberarnos de antiguas costumbres o actitudes que arrastramos como cargas psíquicas (Nodo Norte). Para saber cuál es tu nodo deberás chequear tu carta natal o de manera sencilla te recomiendo este blog que por tu fecha de nacimiento podes encontrar tu Nodo: 

http://astrologiaglobal.blogspot.com/2011/02/la-mision-de-vida-los-nodos-lunares.html

Si naces con el NODO NORTE EN LIBRA, tu memoria del Alma está en el NODO SUR en Aries

La memoria del Alma en Aries (Fuego) es la energía individualista. Sabe escuchar pero, ya tiene preparada su propia estrategia que generalmente piensa que es la verdadera. Su gran egocentrismo, lo lleva a una continua competencia con las personas de su entorno cuando le presentan resistencia a sus propios proyectos. Esta actitud produce muchas veces que busquen parejas sin compromiso hasta edad tardía, asegurándose de esta forma su libertad. Fusionarse con otros seres a nivel sociedad, matrimonio etc. les cuesta realmente, salvo que quienes lo acompañen adopten una personalidad secundaria en la relación. En ese caso, sale a relucir toda su sinceridad afectiva, y su incondicionalidad en los momentos críticos.

El Nodo Norte en Libra (Aire) en el signo del compartir y del convivir, le brinda la oportunidad de fomentar los vínculos, la tarea del entendimiento mutuo y la integración de las opiniones. Desde el sello Ariano de pionero/a, el aprender a equilibrar para convertirse en el compañero/a transmutando esa memoria Karmica, les permitirá sanar la impaciencia, la egolatría y evaluar sus actos antes de ponerlos en práctica. Sin anular su carácter de Fuego lleno de entusiasmo, pasión e intrepidez, con la Misión del Nodo en Libra en el presente, aflorara su sensibilidad a las necesidades de los demás  y dejara un poco atrás el ser solamente YO, para el integrar el NOSOTROS.

Este significado es un pequeño resumen, mucho depende de los Aspectos, Signos y Casas Astrológicas donde se encuentren Los Nodos Lunares.

Mensaje para el Año de Libra por los Arcanos del Tarot: AS DE COPAS | EL DIABLO | AS DE  OROS

Tal vez este año los Librianos vivan con las emociones a flor de piel. La sensación de que todas las aspiraciones o ideales se desbordan, se estancan o se demoran y que todo está en su contra. Traten de no obsesionarse, utilicen la inteligencia evaluando lo urgente, de lo no tanto y no quieran retener o mantener lo que ya no es posible (ideas, planes, relaciones). Es tiempo de soltar y hacerse cargo de las propias equivocaciones y de las futuras consecuencias sin pensar en transferir sus tropiezos a los otros. Año de pruebas que marcaran un crecimiento a nivel espiritual y la limpieza de pensamientos tóxicos, y el practicar la fe en ustedes mismos les permitirá materializar sus sueños. Grandes sorpresas a favor, les sorprenderán en este periodo.

Mensaje Numerológico: Si sumamos las 3 vibraciones de los Arcanos del Tarot 1 + 15 + 1 = 17. Lo reducimos a un dígito y nos da 1 + 7 = 8.

Buena época para la introspección productiva. Es hora de hacer un balance sobre los pros y contras que Ustedes mismos ponen como excusas ante una frustración. Logros intelectuales, beneficios en los negocios, la esperanza en lo positivo y la ayuda que reciban será la recompensa a los altibajos que puedan acompañarlos este año. Miren de frente la realidad, pongan voluntad y entusiasmo, aclaren sus dudas y el triunfo está asegurado. La meditación, el Yoga o compartir con grupos, puede ser el aliado para encontrar la serenidad interna.

Recuerda Libra: “La envidia es el deporte nocivo en que los participantes pierden el tiempo fijándose en lo que tiene o hace su compañero, con esa actitud es muy difícil llegar a ser ganadores”.

ÉXITOS LIBRA, hasta el próximo año

María Del Carmen Savasta 

Boti-k Puro cumple 10 años

Un producto cosmético siempre es sinónimo de algo delicado, sutil, mas hoy que vamos aprendiendo que la cosmética esconde sustancias nocivas y crueldad animal, una nueva consciencia de producción comienza a destacarse en las góndolas, este cambio no se produce de un día para el otro, es por eso que hoy destacamos los 10 años de Boti-k Puro, una línea de cosméticos Premium que todos queremos tener en nuestras casas…

El sueño de Ignacio Conde y Florencia Villamil va creciendo desplegando alas, que por su calidad ya comienza a tener nombre en el extranjero. 

“Una década atrás el mercado de productos saludables era incipiente, los laboratorios desconocían los protocolos de elaboración, no existían materias primas ni insumos para esta industria en el país» – Nos cuenta Ignacio Conde – «Hoy todo eso ha cambiado: el mercado crece exponencialmente, y mientras que los laboratorios se lo disputan, aparecen día a día nuevas materias primas certificadas». 

-¿Desde el comienzo el objetivo fue producir una cosmética “ecológica”?

-Sí, nosotros desde el comienzo trabajamos desde lo ecológico y con el concepto de lo saludable. Y cansados de buscar esta clase de productos en el exterior, inexistentes en la Argentina, decidimos desarrollarlos aquí. Si bien nuestra línea de productos es de uso cosmético y no terapéutico, está ligado al bienestar y asociado a restar químicos sintéticos y aditivos tóxicos a los consumos cotidianos. Nuestra premisa siempre fue lograr este cambio desde la industria y no como algo artesanal, vendiendo en farmacias, tiendas naturales y boticas para lograr un cambio más profundo. Que nuestros productos puedan ser usados por todos; aquellos que buscan y eligen una vida más saludable, personas con celiaquía, veganos, bebés y embarazadas e incluso aquellos que tienen intolerancia a químicos. Es por ello que están formulados con materias primas de origen vegetal y natural, siendo en consecuencia productos saludables y nobles.

-Se puede desarrollar una cosmética 100% natural y que no provoque daño al medio ambiente?

-Mirá, poder lograr un producto 100% natural y vegetal es la parte más difícil y costosa de la empresa. En muchos productos ya se ha logrado, y muchos están en proceso de desarrollo. Nuestras fórmulas tienen todos los protocolos de análisis que garantizan con respaldo científico lo que dice en la etiqueta, además de sellos que los identifican como libres de gluten, caseína y aptos para bebes, niños, embarazadas, etc. Nuestro objetivo es no provocar residuos químicos contaminan-

tes para el medio ambiente. Muchos productos se van reemplazando no sólo porque generen irritabilidad en la piel, sino porque no son biodegradables, como por ejemplo aquellos que contaminan las aguas grises. Trabajamos constantemente en la búsqueda de materiales reciclables que no perturben el medioambiente, investigamos acerca de envases menos contaminantes o reciclables, pero esta industria recién está comenzando, y aún es débil tanto a nivel local, como internacional.

-La cosmética esta observada por la crueldad animal, ustedes no testean en animales, ¿sus productos son aptos veganos?

-Nosotros no testeamos en animales, ni utilizamos productos de origen animal en las formulaciones. Esta fue una decisión tomada desde un inicio y no por una moda. Desde un primer momento entendimos que lo natural era Cruelty Free, pero en Argentina solo se testeaba en animales, por lo que empezamos a hacer análisis en otros países donde el testeo de cosmética en animales está prohibido. Hoy en Argentina no se prohibió, pero ya hay alternativas.

-Hoy lo natural es marketinero, vende, por eso se habla del greenwhashing y la cosmética vendiendo “naturaleza” muchas veces engaña a los consumidores..

-Para nosotros la estética es tan importante como la ética. No embaucar al consumidor con un marketing engañoso es un principio te diría inclaudicable. Desgraciadamente existen fabricantes que, aprovechándose de la moda de lo natural, utilizan como reclamo publicitario algún ingrediente vegetal que añaden en pequeñas proporciones a sus composiciones sintéticas, para luego vender su producto como 100% natural cuando en realidad no lo es. 

Desde Boti-K Puro podemos garantizar y respaldar la pureza de nuestras materias primas y activos. Nunca utilizamos pretrolatos o productos de origen animal: cuando debemos hacer uso de algún producto de síntesis química lo informamos y utilizamos siempre un porcentaje ínfimo del mismo. Esto se debe a que no todas las formulaciones pueden cumplir con las regulaciones vigentes cuando no hay un sustituto natural. Nuestros productos son elaborados con materias primas seleccionadas de origen Vegetal, y 99% de Ingredientes Naturales de calidad Premium y preferentemente con Certificados Orgánicos. 

-¿Continúan colaborando con el hospital de niños?

-Sí, desde hace 6 años ininterrumpidos colaboramos con la Asociación de Profesionales Hospital General de Niños Pedro De Elizalde, una institución sin fines de lucro que ayuda y atiende a los niños de todo el país. Es un gran orgullo para nosotros. 

-Los felicitamos desde Convivir por estos primeros 10 años, sabemos del esfuerzo que hacen día día en un entorno económico poco propicio, sin bajar los brazos nunca…

-Es que “lo perfecto es enemigo de lo posible” decía un entrañable amigo del alma que hoy no está, pero que su legado nos acompaña… sabemos que hacer las cosas bien cuesta un poco más, pero lo importante no es llegar, sino recorrer bien el camino. Gracias a todos lo que hacen posible este sueño.   

Boti-k Puro@botikpuro

Cuando peinarte lleva menos tiempo

Encontrar nuestros cabellos en el cepillo o sobre nuestros hombros no siempre nos altera y está bien no alarmarse, la caída del cabello muchas veces es normal, se debe a diferentes razones y en distintas etapas de la vida y esos cabellos caídos que tienen una vida de hasta 6 meses son reemplazados por otros nuevos. Pero cuando la cantidad de cabello caído se hace notable, como referencia podríamos considerar perder 100 o más cabellos diarios, se enciende la alarma. 

Los factores hereditarios son una causa de la caída de cabello fundamentalmente en los hombres, pero el cabello de las mujeres también sufre este problema por varias causas; desbalances hormonales, el manipuleo abusivo, deficiencias inmunológicas. Entonces, cuando peinarnos lleva menos tiempo, podemos dejar avanzar la calvicie, buscar formas de ocultarla o elegir hacer algo para evitarla, un primer paso es consultar al dermatólogo para que determine la causa y el tratamiento.

Pero una causa cada día más frecuente que lleva a tener cabellos debilitados e incluso a su caída anormal, tanto en hombres y mujeres es el estrés y la mala alimentación que el actual ritmo de vida nos obliga, deficiente en vitaminas, minerales como cobre y zinc y proteínas, reduciéndose el aporte de aminoácidos fundamentales para la salud capilar como son L-metionina y L-cistina. En estos casos una manera de lograr un cabello saludable, fortificado y prevenir la caída capilar es mejorar la calidad de nuestra alimentación y acompañarla con suplementos dietarios que aporten los minerales, vitaminas, proteínas y aminoácidos necesarios para el desarrollo capilar. 

Garden House – Salud Sustentable  Suplementan dietas insuficientes. Consulte con su médico y/o farmacéutico www.gardenhouseargentina.com.ar

/gardenhousearg   @gardenhousearg

Boti-K Puro: Nueva línea de Jabones fluídos sin sulfatos

Ya conocés la nueva línea de jabones fluidos sin sulfatos de Boti-K Puro? Formulados con Conservantes y Tensioactivos Ecológicos Certificados. Excelentes aliados para la higiene diaria de rostro, manos y cuerpo de baja y delicada espuma. Promueven una limpieza profunda sin agredir la piel. Garantizan la higiene segura en lugares públicos donde el jabón se comparte entre varias personas sin riesgo de contaminación. 

Amigables con el medioambiente. Desarrollarmos una fórmula para cada tipo de piel: Rosas y Rosa Mosqueta, Caléndula y Manzanilla, Romero y Tea Tree, Oliva y Bambú y Neutro Hipoalergénico Certificado para Bebés y Embarazadas.   Estate atento a las novedades, y descubrí sus promociones y lanzamientos en Facebook e Instagram y en sus tiendas online: www.botikshop.com y www.tiendabotik.com

Pan del Peregrino: «buscamos distribuidores Zona Oeste y Norte»

A cuatro meses del cambio de firma, Lorena y Fernando, con mucho cariño por la marca y su pasado nos cuentan que están creciendo muy bien. 

“En realidad fue un cambio de firma con la misma gente- nos cuenta Lorena- somos los mismos, solo cambiamos nuestras funciones en la empresa. Pan del Peregrino es una empresa familiar nosotros le compramos la parte a los socios que se jubilaron”.

«Hemos podido equilibrar la balanza como para poder sostener volúmenes, crecimos, llegamos a algunas zonas donde no estábamos, invertimos, seguimos con ustedes que nos ayudaron un montón, mucha gente nos llamó por el periódico. El año fue difícil pero estamos muy bien» 

«Ahora necesitamos distribuidores para zona Oeste y mejorar Zona norte, crecimos mucho capital, en el centro, en La Plata y Zona sur» 

Podes comunicarte con el Pan del Peregrino al (011)4207-9754 y 11 5579-4849