El sol, un amigo que transfromamos en enemigo

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El sol, un amigo que transfromamos en enemigo

El sol fundamental para la vida, se transforma en nuestro enemigo cuando no lo respetamos, entonces sus rayos ultravioleta penetran en la piel y dañan las células. Las quemaduras por exceso de exposición al sol son signo del daño causado y esto sucede cuando nos exponemos al sol para lograr un “intenso bronceado”. El bronceado está muy lejos de ser saludable, su aparición en realidad indica el daño y la muerte de las células de nuestra piel.

El bronceado es una señal de que la piel está defendiéndose del exceso de radiación UV perjudicial, entonces produce una pigmentación adicional, con el fin de lograr una cierta protección, aunque insuficiente contra las quemaduras de sol. 

Para protegernos:

Estemos alejados del sol cuando sus rayos son más fuertes (entre las 10 y las 16 horas).

Usemos protector solar con un SPF de 15 o más.

Utilicemos ropa protectora.

Usemos anteojos de sol que brinden 100 % de protección UV.

Evitemos lámparas y camas solares.

Busquemos ayuda en la naturaleza, ella coloca en las plantas componentes que pueden ayudarnos a aumentar el color de la piel. Son los carotenos, la zanahoria los contiene, pero Bixa orellana conocida como Urucum contiene una cantidad mucho mayor. Además de dar color homogéneo a la piel son potentes antioxidantes, junto con la vitamina E inhiben la aparición de arrugas previniendo el envejecimiento prematuro.

Respetemos al sol. Cada vez más personas lo hacen y van dejando la moda del tostado de la piel en busca de una opción más saludable y disfrutan del sol con la conciencia de que sea su amigo y le brinde sólo sus beneficios vitales< 

Garden House – Salud Sustentable  Suplementan dietas insuficientes. Consulte con su médico y/o farmacéutico www.gardenhouseargentina.com.ar

/gardenhousearg   @gardenhousearg

Nodos lunares + Capricornio – Misión del alma

Maria del Carmen Savasta
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Nodos lunares + Capricornio – Misión del alma

Los Nodos de la Luna, son puntos en un sector de la Carta Natal que marcan la historia y memoria del Alma. Nodo Sur – Pasado y en su eje opuesto la evolución Espiritual en la figura del Nodo Norte – Futuro. El Eje Nodal según la Casa o Signo en que se encuentren muestra la Misión que en este paso por la Tierra debemos trabajar. Esta polaridad complementaria, señala el sector más cómodo y conocido del que nos cuesta desprendernos (Nodo Sur) y la oportunidad para sanar o liberarnos de antiguas costumbres o actitudes que arrastramos como cargas psíquicas (Nodo Norte). Para saber cuál es tu nodo deberás chequear tu carta natal o de manera sencilla te recomiendo este blog ingresando tu fecha de nacimiento: http://astrologiaglobal.blogspot.com/2011/02/la-mision-de-vida-los-nodos-lunares.html

Si naces con el NODO NORTE EN capricornio, tu memoria del Alma está en el NODO SUR en CANCER: La memoria del Alma Canceriana (elemento agua), es la necesidad de protección con cierta dependencia hacia los afectos. Este Signo representa la Casa Cuarta en la Carta Natal, sus raíces. Por eso necesita seguir siendo el bebé que se acurruca buscando protección familiar y esperando que otros limpien su camino de escollos y le permita ver la vida desde su propia mirada. Son muy pegados a los valores tradicionales y a conceptos ancestrales. Su foco de atención es la familia. El hogar es su lugar en el mundo y a pesar que los conflictos familiares a veces hacen que se aleje, tienden a la nostalgia de lo que pudo ser y no fue. Generalmente le cuesta salir al mundo, condicionando sus propios sueños de conectarse con la Sociedad, por no soltar la comodidad de la contención y seguridad que siente en su propio nido.

El Nodo Norte en Capricornio como Misión del Alma, le da la oportunidad de identificarse con sus propios objetivos en la vida, lo que no significa despegarse totalmente del sentimiento de pertenencia. La misión Kármica de este Nodo es convertirse en adultos, dejando atrás el residuo de la inmadurez del pasado y encontrar la ocasión de demostrarse a sí mismo que tiene la capacidad de lograr el éxito por mérito propio. Esta nueva actitud no es motivo para abandonar sus obligaciones familiares, por el contrario, es seguir dando y recibiendo amor, compartiendo sus logros sin necesidad de subordinarse a un ámbito, o a pesadas cargas que a veces no desea y lo puede llenar de frustración no permitiéndole avanzar. Este significado es un pequeño resumen.

Mensaje para el Año de Capricornio por los Arcanos del Tarot: 5 de bastos | 3 de oros | 9 de copas

Las luchas por superar situaciones se irán evaporando durante este año, pero dependerá de como utilizan la paciencia y la constancia para trabajar artesanalmente y con inteligencia cada situación en su vida. Etapa excelente para consensuar, compartir y ordenar su vida. Año más relajado para tomarse sus tiempos y disfrutar de los afectos.

Mensaje Numerológico: Si sumamos las 3 vibraciones de los Arcanos del Tarot 5 + 3 + 9 = 17. Lo reducimos a un dígito y nos da 1 + 7 = 8.

Ciclo con una vibración benéfica, buena energía intuitiva y creativa para concretar planes nuevos si utiliza la templanza y no permite contaminar sus pensamientos con dudas e inseguridades. Combine sus fuerzas espirituales, físicas y materiales para consolidar lo que esta ordenado y para poder modificar los momentos de pesimismo. Evalúe antes de tomar decisiones lo tangible de lo nocivo para que el final, sea el bienestar y la prosperidad.Muy positivo para viajes y cambios personales.Recuerda Capricornio: “El mejor beneficio que nos aporta una Victoria Personal, es la alegría de enaltecer nuestra AUTOESTIMA”.

Abrirse a lo que viene

Alejandra Brener
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Abrirse a lo que viene

Aferrar, agarrar, abrazar con mucho ímpetu, sujetar ¿No son creencias o conductas frecuentes cuando nos vinculamos con algún objeto querido? 

“Deseo tenerte por siempre”- le decimos a un ser amado- “Nunca te alejes de mí” pensamos cuando el vínculo con un ser cobra fuerza. ¿Cuánto hay de amor y cuánto de apego en estas expresiones? Tal vez equivoquemos nuestro modo de sentir el amor. Quizá imaginemos que si nos aferramos al otro o a las cosas, las queremos más. Sin embargo, parece que confundimos la sensación de querer con poseer y el problema reside en que, cuánto más nos aferramos al otro o a las cosas, más miedo nos da perderlas.  Luego, si las perdemos, pues sufrimos. Mientras tanto, reclamamos amor manifestando: “te necesito” o “me haces tan feliz” para inmediatamente decir “cuando tú no estás, siento que me falta algo”. Y así se suceden los reclamos, las exigencias, los pedidos.  

 El apego es un estado emocional de dependencia a una persona, cosa, situación, que se rige bajo la creencia de que sin ello no es posible ser feliz. Es prendernos a las relaciones con mucha fuerza. El amor genuino, por el contrario, es tomar todo con delicadeza, es decir, livianamente, nutriendo y permitiendo que las cosas se deslicen suavemente, sin esfuerzo, sin presiones.  Si avanzamos con la creencia de ser completados a través del otro o de las pertenencias, nuestro vivir, probablemente, carecerá de espontaneidad, de sutileza, de calma. Porque la satisfacción dependerá del exterior. 

En esta vida, nada es eterno, nada permanece, todo fluye y avanza desde un orden natural. Soltar…soltar, todo lo que nos sujeta, darle lugar a la flexibilidad, la idea de fluidez. De esa manera se perderán ataduras y se ganará libertad. No nos apeguemos al resultado de nuestras acciones, no calculemos el rédito de cada uno de nuestros actos, sobre todo cuando damos para recibir, cuando amamos para que nos amen, cuando vivimos a través de otra persona.  

La búsqueda del desapego no implica abandono, ni despojarnos de todo lo poseído, ni un desentendimiento de responsabilidades, es una actitud o perspectiva de vida. Podría definirse como la carencia de toda necesidad, conduce a la libertad y permite a nuestra alma manifestarse.  Nos despojamos de los conceptos de carencia y nos entregamos a aquello que nos ofrece el universo a través de la aceptación. Aprender a aceptar, nos impulsa al desapego. Y discernir entre “aceptar” y “resignar” nos ayuda a establecer en qué grado estamos apegados a algo. 

Comencemos este año visualizando el soltar para caminar livianamente, acariciando esas capas de impurezas que aun andan instaladas sobre alguna parte del cuerpo y pesan. Profundicemos esta caricia para desapegarnos con amor, dejar ir lo que no nos proporciona placer hacia la tierra. Esto nos concederá un andar suave, grácil. Recuerden: en esta vida, nada es eterno, nada permanece, todo fluye y avanza desde un orden natural.

Alimentación primaria

Marina Ardenghi
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Alimentación primaria

Cuando de alimentación se trata, si me preguntan, no puedo restringirme a hablar sólo de lo que desayunamos, almorzamos, merendamos o cenamos. Sin ir más lejos, nos alimentamos del aire que respiramos, de hecho, no podríamos vivir ni un ratito sin él. También nos alimenta la creatividad, el compañerismo, arreglar y cuidar nuestro jardín, y un sinfín de cosas que no ‘digerimos’ literalmente, pero que sin lugar a dudas nos nutren y nos dan energía para ponerle empeño al desarrollo de nuestra vida.

Para mí, la alimentación primaria es eso, ese entorno que elegimos, esas actividades que llevamos adelante, esa autocrítica sana, comprensiva y flexible que, de vez en cuando (¡aunque ojalá se pudiera siempre!), podemos tener acerca de nuestros actos. Las palabras que pronunciamos y los pensamientos que ‘sostenemos’ también nos alimentan, para bien o, no tanto.

A esto sí que le sigue la ‘alimentación secundaria’, a ser: lo que cada día ponemos en nuestro plato y, literalmente, comemos.

El balance nutricional, desde mi mirada, se puede observar cuando atendemos ambas cosas, y esto es lo más importante. Porque no importa cuán balanceada sea nuestra dieta o cuántos abdominales hagamos por semana si, por ejemplo, comemos en 30 segundos, trabajamos 14 horas al día, si no dormimos lo suficiente o discutimos negativamente con nuestros congéneres…

Cuidarse, alimentarse y nutrirse es una decisión loable, feliz, puramente individual y realmente abarcativa que va, desde tomar agua y, por supuesto, evitar los alimentos ultraprocesados, hasta ser honestos y respetuosos con nosotros y todo lo que nos rodea.

Aceite de hígado de bacalao

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Aceite de hígado de bacalao

Rico en ácidos grasos omega-3 y excelente fuente de vitamina D y A

La razón por la cual el aceite de hígado de bacalao es considerado un superalimento, es por su alto contenido en nutrientes esenciales, entre éstos encontramos los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA), vitamina D y vitamina A, todos son grasas saludables, deficientes en la dieta moderna convencional.

Importantes Nutrientes:

Omega 3 (EPA/DHA): Los estudios sobre las personas cuyas dietas están enriquecidas con ácidos grasos omega-3, indican que reduce la presión arterial, mejora la salud del corazón al aumentar el colesterol HDL (el bueno), reduce el dolor articular artrítico.

Como una de las fuentes más ricas de ácidos grasos omega-3 de la naturaleza, una sola cucharadita de aceite de hígado de bacalao contiene alrededor de 400 mg de ácido eicosapentaenoico (EPA) y 500 mg de ácido docosahexaenoico (DHA); dos tipos de omega-3 que reducen la inflamación, disminuye el riesgo de enfermedades crónicas, y desempeñan un papel significativo en la función cerebral. Dado que el cuerpo no produce omega-3, la única manera de obtener estos beneficios es consumiéndolo en la dieta, ésto se puede lograr simplemente tomando un suplemento alimenticio como el aceite de hígado de bacalao.

Vitamina D: Es una hormona que nuestro cuerpo produce cuando pasamos tiempo bajo el sol, la vitamina D ayuda a mantener los huesos fuertes y saludables. También mejora el sistema inmunológico, la circulación sanguínea y la salud cardiovascular. Aunque la vitamina D se encuentra en muy pocos alimentos, el aceite de hígado de bacalao es una de las mejores fuentes dietéticas para este nutriente vital. Cada cucharadita contiene alrededor 450 UI de vitamina D.

Vitamina A: La vitamina A es un antioxidante que es esencial para mantener una buena visión, el crecimiento y desarrollo normal de las células, mejorar la función del sistema inmunológico y prevenir el cáncer. Una cucharadita de aceite de hígado de bacalao posee 4,500 UI de vitamina A, que es una muy buena cantidad. A diferencia de otros suplementos multivitamínicos que contienen vitamina A en forma sintética, el aceite de hígado de bacalao es una fuente natural de vitamina A y no lleva las mismas preocupaciones de toxicidad ya que es un alimento completo. De hecho, las vitaminas A y D y los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto sinérgico cuando se toman juntos, y todos se encuentran en el aceite de hígado de bacalao en cantidades significativas.

Previene las enfermedades del corazón

Debido a que la gente ha estado tomando aceite de hígado de bacalao durante siglos, casi mil estudios han examinado sus efectos sobre la mente y el cuerpo. Un área particularmente activa de la investigación ha sido los beneficios del aceite de hígado de bacalao para la salud cardiovascular.

Debido a su abundancia en vitaminas y ácidos grasos omega-3, el aceite de hígado de bacalao puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, disminuir la presión arterial, la acumulación de placa en las arterias y prevenir coágulos sanguíneos.

El aceite de hígado de bacalao refuerza todo el sistema cardiovascular al prevenir muchos de los factores que pueden conducir a enfermedades del corazón en primer lugar.

Combate el dolor y la inflamación de forma segura

Los ácidos grasos omega-3 presentes en el aceite de hígado de bacalao han demostrado ser muy eficaces en el tratamiento del dolor y la inflamación, disminuyendo, y en ocasiones reemplazando, la necesidad del ibuprofeno y otros fármacos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), el aceite de hígado de bacalao se ha utilizado como tratamiento para la artritis reumatoide, el dolor de cuello y espalda, migrañas y dolor musculoesquelético. En todos los casos, el aceite de hígado de bacalao redujo naturalmente la intensidad y frecuencia de estas dolorosas condiciones. Y a diferencia de los AINE, el aceite de hígado de bacalao es una alternativa mucho más segura para el alivio del dolor consistente.

Protege y asegura la salud de los huesos

La vitamina D es tan importante como el calcio cuando se trata de mantener huesos fuertes y prevenir la pérdida de densidad ósea.

Una forma natural de prevenir enfermedades como la osteoporosis y el raquitismo el cual es causado por una deficiencia de vitamina D y calcio, es tomar una dosis diaria de aceite de hígado de bacalao. El alto contenido de vitamina D en el aceite de hígado de bacalao corrige muchos problemas óseos asociados con estas enfermedades al ayudar al cuerpo a absorber mejor el calcio. Esto, a su vez, aumenta la masa ósea y la densidad.

Cómo consumir el aceite de hígado de bacalao.

El aceite de hígado de bacalao se puede encontrar en forma de suplemento y es comercializado en cápsulas y líquido.

Para disminuir los efectos del sabor del producto existen marcas que se comercializan con sabor a limón agregado.

Mientras que el contenido de nutrientes del aceite de hígado de bacalao varía según la marca y el método de producción, aquí hay algunas pautas generales a seguir cuando se toma aceite de hígado de bacalao fermentado:

De 3 meses a 12 años: Una dosis de 5,000 UI de vitamina A, equivalente a una cucharadita de aceite de hígado de bacalao.

De 12 años en adelante: De una a tres cucharaditas de aceite de hígado de bacalao al día.

Lysi: (011)5263-0065 / www.bacalaoislandia.com.ar
aceitedehigadodebacalao@hotmail.com

Dejar de padecer el dolor

Roberto Quinones Molina
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Dejar de padecer el dolor

El dolor es un fenómeno subjetivo y consciente de difícil caracterización y explicación. Puede interpretarse como una señal de alarma, casi siempre desagradable, incapacitante, excesiva y debilitante…

El dolor puede ser Agudo: se trata de una función biológica importante ya que es una señal de alerta (alarma) de una lesión, una enfermedad u otro fenómeno patológico. O Crónico: que traduce un proceso mórbido en evolución progresiva o crónica de naturaleza benigna o maligna. Siempre el paciente trae consigo una carga física, emocional y también económica, que lo maltrata física y psíquicamente.

Hay muchos criterios para clasificar el dolor:

I) Tiempo de evolución y forma de presentación

Agudo / Crónico

II)Según el mecanismo de su génesis

  A- Dolor periférico: 

Dolor Neurogénico, que son los dolores por hiperestímulo nociceptivo (infiltración de tejidos, compresión de nervios, etc)

Dolor Neuropático, es dolor por desaferentación o con atrofia selectiva de fibras nerviosas gruesas (inhibitorias) y conservación de fibras finas nociceptivas (Exitatorias)

  B- Dolor Central: 

Dolor por lesión de estructuras nerviosas centrales (Lesión de Núcleos del Tálamo) considerado un centro integrador, modulador e inhibidor de las sensaciones dolorosas.

III) Según el tipo de receptores involucrados

Superficial: de piel y mucosas

Profundo: Receptores propioceptivos: En articulaciones, músculos y tendones. O Viscerales, relacionados con los receptores de los órganos internos.

IV) Según su modalidad e intensidad 

El dolor puede manifestarse: Leve- Moderado- Severo. De tipo Quemante – Urente-Compresivo

¿Cómo puede tratarse el dolor?

Lo primero es la prevención, tratar de evitar las causas y los factores predisponentes.

Luego están los tratamientos con distintos fármacos, que pueden intentarse según el caso, con medicamentos de diversos tipos, ya sean convencionales, químicos o con medicamentos naturales (ej: extractos de plantas con propiedades antiinflamatorias y analgésicas) y otras.

Estos se pueden usar por diferentes vías, vía oral, vía cutánea (a través de la piel), supositorios y/o por inyecciones  intra musculares o inyecciones locales(con puntos gatillo de dolor).

También, estamos utilizando con éxito, en este sentido la Proloterapia (o terapia con inyecciones regenerativas) ya sean solas o combinadas con Ozonoterapia en regiones dolorosas, puede ayudar a una mejor control del dolor y las contracturas musculares dolorosas.

Actualmente -en nuestro centro- utilizamos un método más moderno, indoloro y no invasivo (que no requiere inyecciones), llamado ELECTROPORACION; mediante un equipo electrónico se vehiculiza y se logra la penetración de los medicamentos analgésicos en forma totalmente fisiológica a través de los poros de la piel sin dolor y sin necesidad de inyecciones o pinchazos.

¿Qué otro procedimiento aplicamos contra el dolor?

Desde fines del 2018, iniciamos, con éxito, y con excelentes resultados, los tratamiento de Medicina Regeneratica Integrativa, con sueros Endo-Venosos para reforzar el  Tejido Colageno, en Articulaciones (Cartilagos, Tendones, Ligamentos, Meniscos, Huesos , Músculos y Piel) que ayudan en forma significativa en enfermedades como ARTROSIS, OSTEOPENIA-OSTEOPOROSIS, BURSITIS, FIBROMIALGIA, etc mediante aplicación de Vitaminas Antioxidante, Aminoácidos Esenciales, Oligoelementos y otros medicamentos.

Existen también métodos de estimulación Biofísica para el tratamiento del dolor como magnetoterapia, ultrasonido, laserterapia termoterapia, crioterapia audioanalgesia entre muchos otros que suben los niveles de endorfinas y el umbral del dolor, mejoran el estado de ánimo bajan los niveles de dolor y depresión, en próximas notas les contaremos más…

Dr. R. Quiñones Molina
 

Mejores herramientas para un negocio en crecimiento

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Mejores herramientas para un negocio en crecimiento

Las empresas dedicadas a la compra, envasado y venta de productos naturales y saludables se ven con la necesidad de contar con un software especializado que les permita aprovechar más el crecimiento de su negocio. Estas compañías tienen que afrontar varios contratiempos en su labor cotidiana. Usualmente sus procesos de trabajo comienzan con la compra a granel de productos (nueces, almendras, semillas, etc.) luego los fraccionan, los empaquetan y los ponen a disposición para la venta.

Podemos mencionar que uno de los principales inconvenientes de estas empresas, es el control de stock de la mercadería. Saber cuáles son los productos existentes en los depósitos, evitar faltantes y llevar un registro exhaustivo de los artículos es clave para maximizar las ganancias. Sin estos registros no se puede tener la información necesaria para saber cúal es el producto más requerido por las dietéticas, cúal es la mercadería disponible para la venta y cómo planear las compras de manera eficiente.

Otro punto fundamental se plantea en el momento del envasado. Controlar y planificar el etiquetado y empaquetado de la mercadería es elemental para evitar desperdicios tanto de producto como de material de embalaje.

Asimismo, con la fuerte tendencia de una alimentación más sana el consumo de estos productos aumentó en los últimos años de forma considerable. Las dietéticas y las tiendas saludables son las principales bocas de expendio de estos ítems. La cantidad de consumidores creció y con ellos se ampliaron los puntos de ventas, por ello que es fundamental optimizar los tiempos en las órdenes de pedidos.

Conociendo a fondo los desafíos que tienen a diario las compañías comercializadoras de productos pesables SIG diseñó SIGMA Saas, un sistema para simplificar y digitalizar los procesos de producción y administración. El objetivo de SIGMA es dar respuesta a las necesidades planteadas en el segmento, agilizar la operatoria de trabajo y maximizar la productividad. Generar mayores controles y brindar información precisa para la toma de decisiones.

Ya son muchas las empresas distribuidoras y mayoristas de productos saludables que optaron por los sistemas de SIG y han crecido de manera considerable en eficiencia de trabajo como en ganancias.

Sebastian Rangugni.
Whatsapp: (54911)55911468
www.sig2k.com.ar
Instagram: sig_argentina

Las bebidas en el verano!!

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Las bebidas en el verano!!

Cuando comienzan los días más largos y soleados del verano, lo asociamos naturalmente con las vacaciones, con el calor, con la necesidad de bebidas que el organismo nos pide a los hombres y a los animales, e incluso a los vegetales… a las plantas que vemos sufriendo en el balcón… Según un principio de la Medicina Ayurveda “lo similar aumenta lo similar”, ¡y en esos días de calor no se nos ocurre pensar en un abrigo ni en una bebida caliente… solo en un vaso de agua con hielo!! Sabemos por experiencia que el clima influye en el organismo y buscamos frutas y verduras livianas y refrescantes, que no exijan un trabajo pesado de digestión al organismo. La Medicina Ayuveda clasifica a los alimentos por sus cualidades: pesado- liviano, frio-caliente entre otras propiedades) y lo tendremos en cuenta para indicarlos según el clima que estamos viviendo.

Ante un clima cálido, es mejor incorporar bebidas sencillas, caseras y refrescantes, que nos protegen de la deshidratación: por ejemplo, al salir para el trabajo dejar en la heladera una jarra con agua filtrada, a la que se agregan hojas de menta recién cortadas y el jugo de un limón, y si lo desean, una cucharadita de azúcar mascabo para darnos energía, y calmar la sed al llegar a casa… o llevarla en un termo al trabajo.

Otras opciones son las infusiones frías de manzanilla y melisa -tiene un sabor

 alimonado que refresca-  y/o semillas de hinojo o de anís pasados por el mortero o molidos, o las aguas saborizadas con trozos de frutas variadas: durazno y ciruelas; naranja y limón exprimidos, y si son orgánicas, incluir la ralladura de las cáscaras; o semillas aplastadas de cardamomo y pimienta negra, que le dan un suave sabor picante y estimulante… O el agua de coco preparada con coco rallado que se consigue en dietéticas. Es mejor tomar estas bebidas antes de las comidas, porque también ayudan a la digestión.

Lassi la bebida…

Lassi es una bebida usada en el norte de la India, en los días de mucho calor: es refrescante y calmante para el sistema digestivo y se prepara con una base de yogur orgánico, al que se agregan especias, si se desea salado; o frutas, en el caso de preferirlo dulce. 

Las proporciones para elaborarlo son: 

4 tazas de yogur natural/orgánico, 

2 tazas de agua fría,

2 cucharadas de comino o cúrcuma, o alguna fruta de estación,

1 cucharada de sal marina –no usar si tiene problemas cardíacos o renales!!

½ taza de hojas de menta, o 1 cucharada sopera de semillas de anís recién molidas.

Preparación: licuar, llevar a la heladera y agregar más hojas de menta.

Siempre aconsejamos no tomar las bebidas recién sacadas de la heladera durante las comidas porque disminuye el fuego digestivo y se enlentece la digestión<

4BONUS TRACK:  Tisanas de uso diario 

Los preparados herbales tienen la ventaja de aportar agua y también los principios activos que contienen las plantas, que pueden utilizarse para mejorar la función de diversos órganos.

Para preparar tisanas o infusiones se coloca una cucharada de té de la mezcla por taza de agua, se lleva a punto de hervor y se apaga el fuego; es aconsejable tapar el recipiente y dejar reposar unos cinco minutos para que los principios activos y el sabor se liberen y pasen al agua. Luego de ese tiempo se cuela y puede beberse caliente o fría. Si se desea puede endulzarse con una pequeña cantidad de miel. Otra forma es echar directamente el agua apunto de hervor sobre la hierba, tapar y seguir el procedimiento anterior.

Tisana estimulante de la función hepática y pancreática: diente de león, cardo mariano y celidonia en partes iguales.

Tisana estimulante de la función renal o diurética: barba de choclo y marrubio en partes iguales; cola de caballo, la mitad de la medida.

Tisana digestiva: manzanilla, poleo y melisa en partes iguales.

Para evitar gases: machaque en el mortero media cucharadita de semillas de anís y una de angélica, y cúbralas con agua bien caliente.

Por Dra. Elba Albertinazzi y Dra Lilian Diaz 
Asoc. Arg. de Médicos Naturistas
info@aamenta.org.ar

Demoliendo mitos: Sobre pérdida de peso después de las Fiestas

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Demoliendo mitos: Sobre pérdida de peso después de las Fiestas

MITO- “Ciertos alimentos queman grasas y aceleran tu metabolismo”

FALSO: No hay alimentos que quemen grasas, te hagan perder kilos más rápido o aceleren tu metabolismo de modo tal que esto tenga un efecto en tu peso. 

MITO- “Los alimentos etiquetados con ‘bajo en grasas’ o ‘sin grasas’ son siempre una opción saludable»  

FALSO: Muchos de ellos pueden contener más azúcar o sodio para compensar la pérdida de sabor que se genera al reducir las grasas.

MITO- “Eliminar los refrigerios o colaciones entre las comidas te ayudará a perder peso”

FALSO: En realidad, cuando se trata de perder peso, el problema no son los refrigerios en sí, sino de qué tipo son. Muchas personas necesitan ingerir algo entre las comidas para mantener sus niveles de energía.

MITO- “Si comiste de todo y mucho en las fiestas, tenés que hacer dieta extrema»

FALSO: Algunas dietas para bajar de peso destacan por ser extremadamente bajas en calorías, lo que explica la pérdida de kilos inicial. Sin embargo, mantener este estilo de alimentación es insostenible en el tiempo, debido a que la carencia de nutrientes generará cansancio y dificultad para concentrarse. Además, cuando la persona vuelva a su alimentación habitual, eventualmente se producirá un “efecto rebote” y subirá de peso.

MITO- “Los jugos détox son la solución a haber comido mucho en las fiestas”

FALSO: El consumo de frutas y verduras idealmente debe ser en su forma natural para aprovechar su contenido de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

MITO- “La banana es un alimento prohibido para bajar de peso” 

FALSO: Tiene mala prensa. Es un alimento rico en fibra, potasio y magnesio, y eleva la serotonina, lo que ayuda a regular el apetito mediante la saciedad. 

ión de insulina y lleva a una mayor acumulación de grasa.

MITO- “El queso Por Salut es el más sano porque es magro y reducido en calorías”  

FALSO: Bajo la insignia «por salut», muchos creen que éste es uno de los quesos ideales para acompañar una dieta, pero su nombre proviene de un monasterio de Francia, del Port du Salut y, en su versión común, aporta 25 gr. de grasa y unas 320 kcal cada 100 gr, lo que no es poco

MITO- “Tomar mucho líquido antes de comer ayuda a bajar de peso”  

FALSO: El agua sola no da saciedad, ni tampoco lo hacen las bebidas en general. Precisamente, ése es el problema de las gaseosas y el vino, que aportan gran cantidad de calorías y no sacian el apetito<

Por Prof. Lic. Gabriela Buffagni
Lic. En Nutrición (MN3190 – UBA)
Prof. Regular Titular Cátedra de ASA  Facultad de Medicina (UBA)
@gabrielabuffagni  |  gabrielabuffagni@gmail.com

Aceite de sésamo

Beatriz Prodan
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Aceite de sésamo

S

on muchas y variadas las aplicaciones de este maravilloso aceite, rico en  vitamina A, E y del complejo B; minerales como fósforo, cobre, manganeso, hierro, y calcio, en mayor concentración. Es bueno como antioxidante, contra los radicales libres, y ayuda a eliminar toxinas de la piel. Su uso es muy variado: en masajes para todo tipo de dolores, para inflamación de las articulaciones, dolores musculares, desgarros, esguinces, tendinitis. De alto valor estrogénico, ayuda a disminuir los síntomas negativos en la menopausia, como los dolores y espasmos -se le pueden agregar gotas de aceite esencial de ciprés y geranio para mejores efectos.

Es un relajante: puede utilizarse para combatir la ansiedad, el insomnio, o el nerviosismo. Los masajes realizados en combinación con gotas de aceite esencial de albahaca, lavanda, melisa, son muy efectivos.

Entrando ahora en el cuidado de la piel y el cabello es un gran aliado de belleza y salud. Es muy importante para la prevención o tratamiento de herpes, acné, piel seca, grasa, flacidez, arrugas y estrías. Lo que se consigue con los masajes con aceite de sésamo es aportar mayor riego sanguíneo a la piel. 

Los masajes pueden realizarse solo con el aceite de sésamo, o potenciarse con el agregado de aceites esenciales, o arcillas según lo que se quiera solucionar o modificar.

Para limpiar la piel exfoliándola, mezcle el aceite con un poco de arcilla; se masajea y luego se retira con agua tibia, y por último, otro enjuague con agua fría para cerrar los poros. Así mismo se puede aplicar esta mascarilla para problemas de acné.

Para utilizar en masajes faciales y del cuello, siempre aplicar en forma circular; para los pies doloridos y talones agrietados se potencia agregando aceite de romero, luego del masaje cubrirlos con un zoquete y dejarlo actuar toda la toda la noche

Y por último, el sésamo es considerado un  aceite especial para el cabello, ya que controla la sequedad y descamación. Al masajear el cuero cabelludo aumenta la circulación sanguínea, favoreciendo el crecimiento, da brillo y fuerza. Por sus propiedades antibacterianas ayuda a eliminar infecciones en el cuero cabelludo. Se aplica con masajes moviendo bien el cuero cabelludo, y se deja hasta que se seque, luego un buen shampoo natural.

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