IATENA:

Cursos cortos online

ENERO

  • Tartas y empanadas integrales.
    Chef naturista Mariana Mosler
    Duración: 2 clases
    Días: Viernes 12 y Lunes 15, de 18.30 a 21hs.
  • Los más ricos alfajores integrales.
    Chef naturista Karina Mariani
    Duración: 1 clase
    Días: Viernes 19, de 18.30 a 21hs.
  • Quesos veganos para principiantes.
    Chef naturista Karina Mariani
    Duración: 1 clase
    Días: Viernes 26, de 18.30 a 21hs.
  • FEBRERO
  • Panes planos inegrales,fáciles de elaborar.
    Chef naturista Karina Mariani
    Duración: 1 clase
    Días: Lunes 5, de 18.30 a 21hs.
  • Novedadosas Hamburguesas veganas.
    Chef naturista Mariana Mosler
    Duración: 1 clase
    Días: Jueves 15, de 18.30 a 21hs.
  • Milanesas veganas y aderezos.
    Chef naturista Mariana Mosler
    Duración: 1 clase
    Días: Miércoles 21, de 18.30 a 21hs.
    MARZO -CURSO ANUAL-
  • Asesor en Dietética y Nutrición Natural.
    Lic. Juana Tucci y chef naturista Mariana Mosler

    Duración: 9 meses
    Días: 1 clase semanal, los martes de 19 a 20:30 horas
  • 1 clase mensual en día lunes de 19 a 20:30 horas.
    Inicio: martes 5 de marzo de 2024.
    LA INSCRIPCIÓN ESTÁ ABIERTA Y HASTA
    EL 31 DE ENERO HAY UN DESCUENTO
    EN LA MATRÍCULA DEL 25%.
  • info@iatena.com | Tel. 112376-4898/ www.iatena.com

Ensaladas + salud

El verano nos llama a alimentarnos de manera más liviana, fresca y saludable.
¡Aquí dan un paso al frente las deliciosas ensaladas, sabor, perfume y color!

Ensalada de frutas detox

Ingredientes
Manzanas verdes, 2 u.
Ramita de apio, 1 u.
Zanahoria, 1 u.
Arándanos, 100 g.
Jugo de limón, 1 cdita.

Preparación: Rallar la zanahoria a fino.
Retirar los filamentos de la ramita de apio y cortar bien finito.Pelar y cortar las manzanas en cubitos pequeños, rociar con gotas de limón.
Mezclar las manzanas con la zanahoria rallada, agregar el apio y los arándanos. Servir y disfrutar 

Ensalada verde clorofila

Ingredientes 

Hojas verdes (mix de rúcula, lechuga, espinaca) 100g.
Champiñones, 200g.
Germinados, 1 puñadito.
Palta, ½ u.
Jugo de limón, 1 cda.
Aceite de oliva, 1 cda.
Para la vinagreta
Jugo de medio limón
Aceite de oliva, 2 cdas.
Ajo en polvo, ¼ cdita.
Sal y pimienta a gusto

Preparación

Lavar y escurrir las hojas verdes. Cortar los champiñones en cuartos.
Calentar una sartén con una cucharadita de aceite de oliva y saltear los champiñones hasta dorarlos. Retirar del fuego y condimentar con sal a gusto y jugo de limón, reservar.
Cortar la palta en cubitos. Mezclar las hojas verdes dentro de un bol, condimentar con la vinagreta. Agregar los champiñones templados, la plata y los germinados. Salpimentar a gusto. 

Para la vinagreta:  Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una vinagreta.
Aprovechando las verduras de estación estás dos preparaciones simples y muy sabrosas 

Ensalada crocante de estación

Ingredientes
Repollo, ¼ u. 
Zanahorias, 2 u. medianas.
Manzana, 1 u.
Semillas de girasol, 2 o tres cdas.
Aceite de oliva, un chorrito.
Sal integral, ½ cdita.

Preparación 
Cortar el repollo en tiritas muy finitas.  Ponerlo en un bol, espolvorear con la sal y masajear hasta que se ablanden.  Reservar. Rallar la zanahoria. Reservar. Tostar muy levemente las semillas de girasol.  Reservar. Por último, pelar y rallar la manzana. Disponer todos los ingredientes en un bol y rociar con el aceite de oliva.

Ensalada tibia de estación 

Ingredientes 

Zapallitos, 3 u.
Tomates, 2 u. 
Cebolla, 1 u. 
Remolacha, 1 grande o dos pequeñas.
Cebolla, ½ u. 
Aceite de oliva, un chorrito. 
Sal integral, a gusto. 

Preparación

Cocinar los zapallitos y las remolachas al vapor hasta que estén cocidas pero crocantes. (Las remolachas tardarán un poquito más de tiempo). Cortar los tomates en cubitos. Reservar.
Cortar la cebolla en aros finos y reservar. Una vez cocidas las remolachas rallar a grueso.
Cortar los zapallitos en cubitos, se les puede retirar el centro si tienen semillas muy grandes. 
Poner en un bol todos los ingredientes y agregar la sal y el aceite. También queda muy bien condimentada con salsa de soja. Servir tibia

 Por las docentes de IATENA, chefs naturistas Karina Mariani y Mariana Mosler
Instagram: @iatenainstituto | info@iatena.com

Fracturas de cadera

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Para algunos colegas expertos en el tema de Traumatología, se consideran a las fracturas de cadera, como la complicación más grave y más frecuente de la Osteoporosis; y yo añadiría, además, también de los problemas o trastornos del equilibrio y la estabilidad.

Para que se tenga una dimensión real del problema, en el mundo, la sufren por año más de 1 millón seiscientas mil personas. Por ejemplo, en los Estados Unidos de América, más de 250.000 por año. En la República Argentina, más de 22.000 casos por año, o sea una incidencia que oscila entre más de 180-304 personas cada 100.000 habitantes. Pero lo de menos seria eso; sino, que tiene en el mundo, una mortalidad que oscila entre el 25 y el 30% de los afectados (en la Argentina es de aprox. 36%). Esto, representa que los más de 22.000 casos, podría morir por complicaciones (más frecuente en los primeros 3 meses post fractura) un total aproximado de 8.000 casos por año, es decir 667 por mes, o 22 por día.

Entre las complicaciones post-fracturas, se citan: las escaras cutáneas por apoyo prolongado, las infecciones quirúrgicas y post-quirúrgicas; “rechazo de prótesis o injertos”; otras infecciones sistémicas por postración prolongada. Ej: Neumonías, Bronquitis, Bronconeumonías; Infecciones Urinarias; Tromboembolismo de Miembros Inferiores y Pulmonares, etc.

Como se sabe, la causa principal, es la Osteoporosis (o enfermedad de los huesos porosos), que significa, la perdida de la masa ósea, o desmineralización (del calcio principalmente), en dos y media veces, por debajo del normal percentil, que le correspondería por su sexo y edad. Esto también implica debilidad o fragilidad de los huesos; pérdida o disminución de su dureza y resistencia a los golpes. La Osteoporosis, por razones varias, pero principalmente hormonales (caída del nivel de Estrógenos después de la menopausia), es casi un 30% más frecuente en mujeres que en hombres.

La otra causa importante de accidentes y fracturas de caderas, son los trastornos o problemas del equilibrio y de la estabilidad. Algunos reportes de colegas (Universidad de Rosario), señalan al respecto, que un estudio, que, en las personas de más de 50 años estudiadas al menos un 30 % de las mujeres y un 20% de los hombres reportaron haberse caído en el último año, al menos 1 vez, sino más. Se sabe, que con el envejecimiento, se agrava el riesgo de accidentes, de caídas y de fracturas de cadera; esto, pasa más después de los 80 años, sobre todo en adultos mayores que deambulan, en los que viven solos, en los que tienen problema de equilibrio, problemas sensoriales (disminución de la visión y la audición); y más aún, en los que consumen ansiolíticos, sedantes, pues disminuyen los reflejos, aletargan los sentidos y producen somnolencia. También en aquellos que están medicados con diuréticos y fármacos que bajan la presión. Se comenta en algunos reportes, que si bien, las fracturas de caderas se pueden producir en accidentes varios (vía pública, transito), en actividades deportivas, etc; en las personas de 80 o más años, el 80 % de las fracturas ocurre por accidentes domésticos (dentro de la casa, y muchas veces en el baño).

Consejos prácticos y tips para disminuir riesgos de fractura de cadera ysus complicaciones

1) Prevenir y tratar la Osteopenia y la Osteoporosis, con consumo adecuado de dieta rica de calcio (promedio 1 gr. por día); lo que se obtiene aprox. por medio litro de leche descremada, más una porción de 50 gr. de queso descremado o magro más una porción de pasta con salsa blanca; o la leche más 1 yogurt reforzado con calcio, cornalitos, etc. Otros alimentos como semillas secas (sésamo, almendras, etc.), vegetales como coliflor, brócoli, etc. o consumiendo suplementos de calcio y VitD3 requerida para la fijación del mismo en los huesos.
También, de VitC fundamental para la buena absorción del calcio en los intestinos mediante consumo de Cítricos, Tomates, Kiwis, Guayabas, o suplementos que la contengan.

2) Mantenerse en movimiento: Esto sig- nifica que, dentro de las posibilidades personales e individuales, es fundamen- tal el caminar, nadar, correr, o practicar algún deporte (preferible los de bajo impacto), y evitar el sedentarismo. O sea mantener una adecuada calidad de músculos, articulaciones y huesos, con actividad física regular.

3) Si existen problemas o alteraciones del equilibrio y la estabilidad, se deberá realizar por algunos meses, un plan de entrenamiento y de rehabilitación física Kinesiológica de la marcha, el equilibrio y la estabilidad (propiocepción en general).

4) Si padece déficit visual o auditivo, en el caso requerido usar lentes adecuados que mejoren la visión; oto-amplificadores (que mejoren la audición); y usar en caso requerido, bastones de apoyo, trípodes o andadores que se ajusten a los requerimientos de cada vaso.

5) En los domicilios, usar calzado bajo, antideslizante, con suela de goma; evitar desniveles, tener pisos antideslizantes; ambientes bien iluminados y disponer en pasillos, en la bañera, el inodoro, etc. de dispositivos de sostén, barrales o agarre que ayuden a evitar caídas.

6) En los pacientes operados de fracturas de cadera, tratar de reducir tan pronto sea posible la postración en cama y lograr dentro de la primera semana (de ser posible) parar al paciente en andador, e iniciar un pronto plan de rehabilitación post-operatoria.

Centro de Rehabilitación Rebiogral, al tratarse de una institución interdisciplinaria aborda tanto los aspectos de prevención como de rehabilitación de personas con Osteoporosis, Dolor, problemas de equilibrio-estabilidad y de fractura de caderas.

Centro de Rehabilitación Integral REBIOGRAL
Inf.: 4981-0565/ 6604 / (15) 6999-4177

Tips para tener piernas tonificadas sin celulitis

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Las principales armas para tener piernas tonificadas y sin la presencia de celulitis, es el balance entre la alimentación, el ejercicio y tener el descanso necesario para repotenciar el cuerpo.
Te mostraremos algunos tips para alcanzar esta meta.
Alimentación: Tener una alimentación balanceada es el principio para transitar este recorrido. Apuesta por alimentos ricos en vitamina E como son las nueces y almendras; flavonoides presentes en el brócoli y frutos rojos. Incluye la vitamina C que la puedes conseguir en el limón, la naranja y vegetales frescos. Si tenemos depósitos de grasa debido a una mala alimentación, no se notará el músculo tonificado. A la hora de comer debe haber un balance entre las proteínas, vegetales y frutas.
Hidratación: Consumir por lo menos 8 vasos de agua al día. El agua ayuda a mantener el organismo hidratado y eliminar toxinas de forma natural. El uso de cremas hidrantes de activos naturales como el Aloe vera; aporta moléculas de agua a la piel y la mantiene nutrida. Al tener una hidratación tanto por dentro como por fuera estarás más cerca de tener unas piernas tonificadas
Ejercicios: Ayuda a activar la circulación y tener músculos más fuertes y tonificados. Una vida activa permite tener unas piernas en movimiento; recordando que también es fundamental tener el descanso adecuado para que los músculos se recuperen. Las rutinas de ejercicios cardiovasculares son beneficiosas para activar la circulación y tonificar. Ejercicios determinados con sentadillas, elevar las piernas y su extensión en varias sesiones son de gran ayuda.
Cremas anticelulíticas: La combinación de los tips anteriores con el uso de cremas anticelulitis es tener ya el triunfo asegurado, con unas piernas tonificadas y sin celulitis. Estas cremas promueven una piel firme, estimulan la circulación y ayudan a la eliminación de depósitos de
grasas presentes. Estas cremas con componentes activos naturales como la centella asiática y las algas marinas promueven la formación
de colágeno en los tejidos y a la regeneración celular de la piel. La centella asiática aporta firmeza y elasticidad a la piel. Ayuda a reducir los depósitos de grasas presentes. Las algas marinas aportan muchas vitaminas y minerales lo cual enriquece la regeneración celular.
Uso de prendas ligeras y cómodas: Se debe evitar el uso de prendas ajustadas, si por trabajo o cualquier otra actividad debes pasar muchas horas sentada. También se recomienda usar calzado cómodo y evitar los tacos altos. Si estás en el trabajo, toma un pequeño descanso; eleva tus piernas en un pequeño banco o reposapiés. Realiza rotaciones con los tobillos de vez en cuando y levántate cada dos horas por lo menos.

Mas info en: cremadeordeñe.com.ar
ventasargentina@apiter.com

Primeros auxilios enaccidentes de tránsito

Se acuerdan hace ya un tiempo les contaba que me llamó una mujer desesperada poseedora de una yegua “Danna”, que querían sacrificar por una fractura que no podían curar. Estaba infectada, tenía un queloide (cicatriz exuberante), mucho dolor y no se podía mover. Hacía semanas le daban todo tipo de antibióticos y demás medicamentos y no mejoraba. Vamos con homeopatía a ver si podemos le dije para tranquilizarla. Y pudimos. Luego de un tratamiento con unas gotas de medicamentos elegidos de acuerdo a un estudio homeopático la yegua mejoró notablemente, pudo no sólo caminar, sino trotar y hacer una vida normal. Este año tuve la alegría de saber que tuvo cría y había nacido su hija Danesa. Danna y la hija Danesa. Quedamos en contacto con María Inés, su dueña. Ayer me llama desesperada porque a su perro Coco, lo atropelló un auto y está internado en Pilar. Si había algo homeopático para darle. Por supuesto: ARNICA. El gran remedio de los traumatismos. Hay que tenerlo en el botiquín. Es mágico. Trabaja sobre los tejidos blandos, músculos, tendones, ligamentos, piel, subcutáneo. Elimina hematomas, ayudando de esta manera a la recuperación. Es analgésico. Con cuatro hijos como tengo y ahora con mis dos nietas, había un frasco en cada habitación y ellos ya sabían. Golpe, a tomar árnica. Mis nietas dicen el remedio del abuelo. Por suerte Coco está mejor. Bien atendido en la internación, son suero y calmantes y sobre todo reposo. Porque en estos casos donde no se sabe si hay fracturas o posibles hemorragias internas, el reposo es fundamental. RX, ecografías, análisis y una buena revisación clínica. Hoy se sabe que tiene una fractura de cadera, que tuvo coágulos en la vejiga (el árnica lo elimina rápidamente). Van a tener que operarlo y para ello hay remedios para que la cirugía sea menos cruenta, los tejidos se recuperen más rápido y luego esa fórmula de Fracturas con Calcarea Phospórica y otros remedios que ayuden a soldar lo más rápido posible. Fue uno de los remedios que le dimos a Dana, que cuando no se creía que se pudiera consolidar, se curó perfectamente. Este caso me trajo el material para escribir este artículo. Los accidentes de autos en los perros y gatos. Lamentablemente en algunos lugares tan frecuentes. En las rutas por la velocidad generalmente son fatales, pero en las ciudades muchas veces no. Primero la prevención.
Los perros salen a pasear con sus dueños con correa y una chapita con el número de celular por si se pierden. Se pueden asustar, un perro agresivo, la explosión de un petardo. Sale corriendo asustado, ¡cruza la calle y PUM!!  Puede ser un golpe con el paragolpes en un costado. O que lo arrolle pisándolo o si tiene suerte sólo haciéndolo girar como si fuera un rollo de heno. Lo primero que debemos hacer es calmarlo, ponerle la correa para que no se escape. Va a estar muy asustado. Tal vez el dolor todavía no aparezca y debemos inspeccionarlo para ver si hay alguna herida. Si puede moverse y pararse fijarse si puede caminar despacio y si apoya todas las patas o levanta alguna. Si no se pudiera levantar o grita cuando lo tocan o mueven. Si hubiera algún veterinario cerca que lo vea y le inyecte un calmante. Se trasladará en algo duro, una madera, una puerta vieja, algo que sirva como camilla. Puede tener lesiones en la columna que no hay que agravar o hemorragias internas. Lo tiene que ver un colega lo más rápido posible para que lo evalúe. Si en el botiquín tienen árnica, ya mismo le dan cinco gotas o glóbulos.
Recuerdo hace unos años en mi veterinaria vinieron a vacunarse dos Golden, madre e hija. Al salir se le escapó de la correa la cachorra, cruzó la calle y la atropelló un auto cuando las dueñas (madre e hija) gritaron y salieron a auxiliarla, dejaron sola a la madre que también cruzó y la atropelló un camión. Un desastre. Por suerte a la madre el camión sólo la revolcó y más que el susto y algún magullón no tuvo, pero la hija tenía una pata que no apoyaba y estaba dolorida. Luego supimos era una fractura de fémur. Es un caso que subí a mi Instagram, lo pueden ir a buscar allí. @homeovetmunoz.  En estos casos y sobre todo en cachorros no hace falta hacer nada, ni operar, ni poner yeso o férula. Sólo reposo. El mismo dolor la va a tener quieta. Los remedios homeopáticos: árnica, formula fracturas y el Dr. Tiempo van a hacer el resto. Las dueñas estaban desesperadas y querían operarlas o hacer cualquier cosa para que se curen. A veces la culpa que se echan encima hace esto. Por suerte las pude contener, aquí el veterinario es el que tiene que mantener la calma. Les dije que no se preocupen que en un año no se iban a acordar de qué pata era la lesionada. Efectivamente, hace poco las vi, para su control anual y vacunas y están perfectas las dos y no se acuerdan cual era la pata fracturada.
Recordar siempre la máxima de Hipócrates “Primo no noccere” lo primero es no dañar. A veces en estos casos, sólo con reposo y la medicación adecuada, la naturaleza hace el resto. Lo importante es no interferir. No poner férulas y no operar cualquier fractura y darles siempre sus remedios homeopáticos de emergencia. 

Será hasta la próxima. Salud y Alegría.  

Nueva Era… Viejo Paradigma

El antiguo paradigma de conciencia basado en la lógica y el raciocinio, en la competencia, el juicio, la crítica y la supervivencia del más apto, está obsoleto y no puede sacarnos del lugar donde nos ha hundido como sociedad y como especie:} al borde de un colapso económico, político, social y ecológico.
Los errores y horrores de las organizaciones y corporaciones de los últimos siglos, trajeron más problemas que soluciones para la supervivencia de las especies y el medio ambiente. Creando un caos globalizado que hoy nos acecha como una trampa mortal para la humanidad y el planeta. Hemos abierto la caja de Pandora y dejado escapar todos los males y miserias que hoy nos confrontan desde cada rincón de la civilización y la cultura. 
Hoy muy pocos nos preguntamos o cuestionamos, el modo en que agregamos “valor” a lo que hacemos. Nada sabemos de la creación de riquezas, que han sido transformadas en la generación de recursos y productos, por medio del trabajo del hombre en el último siglo, pero sí, de la generación de cuantiosas fortunas casi instantáneas por medio de la especulación y la usura, dejando detrás un mundo devastado para pagar la fiesta de unos pocos. Toda proyección a futuro por parte del viejo paradigma termina en Banca Rota, Aniquilación, Desaparición o Extinción. El agotamiento de los recursos no renovables, la contaminación, la burbuja económica y la matriz industrial obsoleta, nos tienen secuestrado el futuro como individuos, como sociedad y como especie.
La preocupación por la supervivencia, la enfermedad, el miedo, la seguridad o la competencia y todo aquello de lo que se ha estado alimentando el viejo paradigma, carecerá de sentido en el nuevo paradigma que está surgiendo. Los valores que se alzan como luces en las sombras, son de colaboración, solidaridad, ecología, bien común y, sobre todo, la necesidad de proyectar un futuro que el viejo paradigma viene cerrando y negando.
El ser humano está abordando hoy nuevas formas de pensar, de sentir, hablar y actuar y organizarse, que prefiguran una nueva red de comunicación y contacto entre los seres humanos. La Nueva Era da a Luz al Nuevo Ser Humano. El Amor y su significado, se prefigura hoy, no ya como un concepto romántico y de sacrificio, sino, como un estado de consciencia y equilibrio; desde esa percepción busca transformar las relaciones, la sociedad y el mundo. 
La labor de construir un mundo mejor ya no quedará en manos de las mentes más brillantes en cuanto a lo racional y lógico que dignificaba al viejo paradigma. La IA (Inteligencia Artificial) está demostrando a una velocidad terrorífica que el Homo Sapiens está acabado. Un Nuevo Ser Humano asoma en el horizonte. El hombre de hoy no debería enfrentar en desigualdad de condiciones a la IA cuando esta puede resolver la mayoría de sus problemas sin errores, sin burocracia y sin segundas interpretaciones. 
Un nuevo hombre intuitivo basándose en su inteligencia emocional, relegada hasta ahora por el establishment lógico racional, despertará a un nuevo mundo, un mundo holístico y creativo que reformará la sociedad desde sus bases. El hombre está abordando nuevas formas de pensar, de sentir, hablar y actuar, y de organizarse que prefiguran una nueva red de comunicación y contacto entre los seres humanos. El Amor se prefigura hoy, no ya como un concepto romántico, sino como un estado de consciencia y desde esa percepción busca transformar las relaciones, la sociedad y el mundo.
La mayoría de los seres humanos que componen la sociedad, no están siendo conscientes del cambio de paradigma que estamos experimentando, pero una minoría que es consciente, está sembrando la futura cosecha. Este nuevo paradigma debería traernos una nueva sensibilidad que nos permita orientarnos en la oscuridad que se cierne sobre el mundo, para desterrar la crueldad de todos los sistemas que nos integran como sociedad. Ya ha nacido una nueva visión y crece exponencialmente, poniendo en jaque el viejo paradigma de acumulación, instintiva y egoísta para dar paso a una visión solidaria y comunitaria de convivencia, donde el sentido de pertenencia se extiende y se universaliza a todas las expresiones de la naturaleza. ¿Será que lo esencial só{lo es visible en la naturaleza?
Abrazar la diversidad y reconocernos en las diferencias nos acerca a un objetivo común de convivencia y respeto por el otro y por la vida toda en su máxima expresión. El intercambio sano de energía produce reciprocidad y empatía, no genera intereses y especulación. Debemos elegir si vivimos la vida de un modo natural y eco-saludable o la sufrimos como un artificio superficial enajenante. Pensar lo que sentimos y sentir lo que pensamos, suele ser un buen método de autoconocimiento, para saber de qué lado de la brecha nos encontramos.
El nuevo paradigma nos choca de frente, se impone la conciencia sobre la diversidad, la sustentabilidad, el respeto por el otro y la naturaleza, el medioambiente como parte fundamental de nuestro transcurrir. Sin un ambiente sano, no habrá una sociedad sana. Somos un todo y ese todo no es abarcable racionalmente ya que sólo un sentido científico-poético puede captarlo. El hombre intuitivo salvará al mundo. Sin la responsabilidad emocional y la conexión intuitiva el mundo se extinguiría. Ver lo que hemos hecho para poder transformarlo, es transformar lo que soy.

Nada nuevo en el año nuevo

El tan esperado año nuevo, se nos presenta con muchas situaciones inusitadas y algunas sorpresivas. Pero si miramos detenidamente, todo es conocido.

Nada nuevo bajo el sol

Es una enseñanza bíblica que se aplica a situaciones como esta.
Sabemos que, a cada siete o diez años, en Argentina, se genera una crisis profunda. Considerando que ya hemos vivido (y sobrevivido) a varias crisis parecidas, es momento para recordar qué aprendimos de las adversidades anteriores para poner en práctica en la realidad actual.

Qué enseñanzas nos dejó el pasado, para aplicarlas en el presente. Simples. No existe efecto sin causa.

Navegar es necesario

El gran poeta Fernando Pessoa nos dejó ese mensaje, que, traducido, dice, navegar es necesario. Las aguas están turbulentas, pero hay que seguir navegando. 
Muchos de nuestros colegas, en sus dietéticas, están manejando el timón y siguen para adelante. No siempre tenemos viento en popa.
Esa frase viene al caso ahora, más que nunca. La vida no siempre nos permite planeamientos inmutables ni reglas inflexibles. Todo puede cambiar inesperadamente y aquí reside el secreto de saber vivir – y navegar.

Algunas indicaciones para seguir navegando

Un comercio, sea cual sea, es una conjunción de capital + trabajo.

Capital es todo el dinero que Usted convirtió en mercadería, instalaciones, alquiler, imagen, conocimiento. Por lo tanto, podemos hablar de capital pesado, duro, y capital soft, impalpable. El capital es su herramienta de trabajo.
Su caballito de batalla. 
En la situación inflacionaria y recesiva, es vital que Usted tome todas las precauciones para NO DESCAPITALIZARSE (no dejar escapar el caballito de batalla). Para tal, reajuste los precios, de manera diaria. Caso Usted descuide ese aspecto vital, estará en peligro. No regale su capital. Esa es la regla de oro.
Trabajo es el tiempo que Usted le dedica al negocio, pero mucho más allá del tiempo en minutos. Es un tiempo de gestión, de conocimiento, de esfuerzo. La forma de valorar su propio trabajo es dedicarse con sabiduría y energía.
Salvo excepciones, no es tiempo para crecer. Es tiempo para sobrevivir. 
Navegar no es lo mismo que volar.

¿Vaso medio lleno o medio vacío?

Todo vaso puede estar medio lleno o medio vacío. La mirada, desde el lugar en que nos paremos para mirar, es lo que define nuestra postura. Ponderando que los cambios macroeconómicos recién comienzan, es todavía prematuro expresar si el vaso está medio vacío o medio lleno. 
Sin embargo, en el país, reina la esperanza y la fe. Pero también la incertidumbre. 
Y, como dice nuestra Directora Cecilia Andrada:
«la desorientación es parte de atravesar las tormentas».

Nos reencontramos en febrero. 
Recordando que el 02 de febrero se festeja la Virgen de los Navegantes.

Para cargar las pilas

Según nos enseñan las distintas escuelas de conocimiento, no hay que fijar la atención en lo negativo, para no intensificarlo:
“aquello en lo que fijes tu atención lo atraes hacia ti”. 
Creemos que resulta más positivo y que da mejores resultados a corto plazo, el juntarse -por ejemplo- con quienes son nuestros afectos. Rescatar una tarde para encontrarse con la familia, o con amigos, y pasar las horas compartiendo hechos triviales del pasado en común, o del presente. Y entre todos “cargar las pilas”, darse ánimos, reírse o bailar, o contar chistes. Y mirarse profundamente con los ojos del alma, para recuperar la alegría de estar juntos y vivos. Y no hace falta para eso gastar mucho o preparativos extraordinarios. Solamente sentir el deseo de intercambiar energías con quienes queremos y nos quieren, para formar un frente de cariño y “buenas ondas” a favor de lo más respetable: la Vida

MSF

Balance para un nuevo inicio

Vivir es un largo aprendizaje, desde que nacemos hasta el último día de nuestras vidas, aprendemos. Esperemos que las vivencias que pasamos a lo largo de todo un año, cada una de ellas, hayan funcionado como maestros que nos indican cómo tenemos que seguir de ahora en más.
Una fórmula especial para desarrollar los primeros días del año en los que necesariamente necesitamos hacer una pausa, es la que por mi parte te sugiero que pongas en práctica. Llamala vacaciones, un alto, como quieras. Pero tratá de que sea una pausa a solas y personal, que dure unas horas, o varios días según tus posibilidades. Lo importante es que en ese tiempo que te vas a reservar para vos, te “encuentres”. Que lo uses para pensar en lo que viviste, para agradecer por lo que pasaste, aunque haya sido malo -porque ya sabemos que de todo se aprende- y para programar cómo querés que sea tu vida de aquí en más. Un balance profundo y personal produce grandes beneficios. Te confiere una visión amplia de quién sos, cuáles son tus verdaderas necesidades y cómo podés hacer para lograrlas. Después de hacer este recorrido por nuestra historia personal y esta planificación, nunca volvemos a ser los mismos. Emergemos del recuento más centrados y confiados, porque recurrimos a nuestras fuentes para buscar soluciones. Siempre el resultado es positivo y un profundo agradecimiento se apodera de nosotros. Vale la pena el intento.

Por Marta Susana Fleischer

Son muchas complicaciones

Ay! Que el mosquito.  Ay! Que el dólar. Ay! Que los derechos torcidos. Ay! que el abuso. Ay! Que el pasado. Ay! Que el futuro…
Más que un candombe, tango o una vidala, creo que la música que hoy nos acompaña -si esto que vivimos fuese una película-  sería un “cante jondo” flamenco, ese que suena en el pecho y es un desahogo. 
Es esta sensación de desorden que nos acompaña, común a todos los argentinos y argentinas de más de 35 años, que venimos viendo tantas, pero tantas… y sin embargo a pasarla mal nunca nos acostumbramos. 
Claro es que no sería culpa de un gobierno, (¿puede ser que todos hicieron todo mal?) esto es más profundo, quizás los resultados de todos estos últimos… 214 años? Sea responsabilidad del colectivo entero de argentinos. 
Pequeñas acciones entrelazadas, no buenas decisiones, desde las más pequeñas dan malos resultados a corto, mediano y largo plazo -me dijo alguien, alguna vez. 
No tengo la formula, ya la hubiese pasado, pero escuchando y recordando lo aprendido de voces sabias, entiendo que debemos estar unidos, ser solidarios, empáticos estar atentos a las necesidades propias y ajenas. Recordemos que somos el pueblo que eligió venir acá, cuando allá faltaba todo, y la vida peligraba en guerras y hambrunas. 
Argentina está bendecida, no nos olvidemos de eso, tratemos de brillar desde donde estamos haciendo las cosas bien, para no sumar al desorden. Ya que “todo está bien” como mencionan las leyes de karma y dharma.  Que tengamos un hermoso 2024, trabajemos para ello. Nos lo merecemos.

Cecilia Andrada – Directora