Boti-K Envases Familiares Una alternativa saludable, para toda la familia

Boti-K Puro es un proyecto que innova constantemente, demostrando un gran compromiso con el consumidor y con el medioambiente. Reducir el uso de plástico es una de sus principales preocupaciones; es por ello que desarrollaron presentaciones familiares para sus productos. 

Los envases familiares tienen virtudes ecológicas y económicas: en primer lugar, se disminuye un 70% el uso del plástico, lo que impacta directamente no solo en el ambiente si no en la nuestra organización diaria. Generamos menos residuos y promovemos hábitos saludables. Por otro lado, representan un 30% de ahorro para el bolsillo. La mejor alternativa saludable, al precio más económico. 

Instamos al lector a probar Boti-K y a proponer nuevas alternativas de consumo, de cuidado y de educación para todos los habitantes del hogar.

Podés encontrar este producto y conocer el amplio catálogo de Boti-K en las farmacias, dietéticas y tiendas naturales más destacadas de todo el país, y en su tienda online, www.tiendabotik.com, desde donde hacen envíos a todo el territorio nacional.

El zodíaco en el signo de Tauro

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Elementos y parte física del cuerpo humano

La Tierra entre los 4 elementos (Fuego, Tierra, Aire y Agua) representa el Principio Femenino y es el más conservador dentro de la naturaleza humana, en Tauro, simboliza “LA PACIENCIA”.

Este elemento en este Signo Fijo, se manifiesta con una predisposición inconsciente a la resistencia pasiva, para defender como propio sus aptitudes, las pertenencias materiales, afectos, o sostener prejuicios adquiridos desde su infancia.

Generalmente los Taurinos/as nacen con la tendencia a la relación de dependencia incluidos los sentimientos, la familia, los amigos, etc. Es el tratar de mantener y proteger lo conquistado con la disposición psíquica de la tolerancia y entereza.

El Tauro inferior, utiliza la limitación y la posesión en todo el sentido de la palabra. La Fidelidad en este Signo es el símbolo de la devoción por el otro. La Lealtad, es el apego basado en la inercia del pensamiento.

El Órgano que pertenece a Tauro, es la región del CUELLO. Esto nos muestra que la garganta junto a la laringe (la palabra sonora) es considerada la protección de todo lo que debe pasar por ella. También le pertenece la nuca y los hombros.

El Planeta que le corresponde a Tauro es VENUS, que representa la Energía Femenina, la Vida Social, la Estética, y el Arte entre otras cosas.

MENSAJE DE LOS ARCANOS DEL TAROT:

CABALLO de BASTOS | EL MUNDO | 8 de COPAS

Aproveche la influencia del Planeta Urano transitando por su Signo, para hacer los cambios que desde su “interior” necesita. Júpiter “el benefactor” va a acompañar positivamente cualquier decisión. Trate de no desanimarse o desalentar emocionalmente a personas de su entorno. Piense con inteligencia los pasos a seguir.

Su Éxito este año, dependerá del animarse a las innovaciones, pero con sabiduría y equilibrio.

MENSAJE DE LOS DADOS ASTROLÓGICOS: 

Signo GÉMINIS          

CASA N° 2          

Planeta MERCURIO

Año muy beneficioso para enfocarse hacia su bienestar económico a través del comercio, viajes y trabajos intelectuales.  Mercurio en la segunda casa del Zodiaco le traerá relámpagos creativos y significativos para cambiar positivamente el rumbo de su vida.

Trate de que la superficialidad y la curiosidad por abarcar varios temas a la vez, no frustren sus proyectos.  

En la Salud, cuide sus pulmones y sus cuerdas vocales de los enfriamientos. Evite lugares que puedan exacerbar su alergia si tiene esa tendencia. Controle su ansiedad que puede llevarlos a descontrolar su dieta.

Recuerda Tauro: “Todos esperamos que cambie el Mundo, el lograrlo está en que empecemos en cambiar un poco, cada uno de nosotros.”

ÉXITOS TAURO, hasta el próximo año.

María Del Carmen Savasta 

Astróloga – Prof. de Tarot

(15)5592-7130 / 2124-2605 / (15)5592-7547

creaciones_lunazul@yahoo.com.ar

@creacioneslunazulok

Hasta luego Cachito Ayala

Cacho, Cachito querido, el juguetón y movedizo amigo de todos, estuvo al frente de farmacia Homeopática Dr. Belaustegui durante, 40 años. Farmacia que primero se ubicó en Paternal, Belausteguí esq. Rojas, de allí su nombre… luego otros tantos en Tucumán esquina Anchorena y desde hace 20, en calle Tucumán y av. Pueyrredón. Cacho era un gran personaje, amante del tango, la homeopatía y el futbol; a través de los años lo vimos enojarse con unas rodillas que ya no daban para más…

Cuervo de Alma, no dejaba escapar oportunidad para seguir a San Lorenzo adonde sea, acompañado siempre por sus amigos, sus hijos, sus nietos…o a quien le lleguen esos colores también al corazón.

Amigo de Convivir, que digo amigo, si tenía la camiseta más que puesta con nosotros. Se hizo amigo (naturalmente) de mi viejo y luego más aún de mi mamá, Marta Fleischer (fundadora de Convivir). Nos quería bien, y era correspondido del mismo modo.  

Cacho, venía a los programas que hacíamos en radio y nos traía grandes personajes -sus amigos- así conocimos a Fabio Zerpa, a el increíble Dr. Kerschen, astrólogos de renombre, científicos “locos”, médicos prestigiosos… gente del tango (¡¡era muy amigo de Horacio Ferrer!!), todos se acodaban en su farmacia ante el revoleo de ojos de su compañera y sus chicos- hoy adultos- que continúan con su legado. 

Sí, al igual que la película “El gran pez”, Cacho traía a nuestro mundo seres maravillosos, nos brindó su amistad sincera y duradera, con sonrisa enorme y ojos picaros, en las buenas y en las malas… En el 2001 cuando el país se venía abajo, lo recuerdo a él y a mi vieja, pasándose cheques, a manotazos, para tapar agujeros de nuestros barcos de manera loca; había que sobrevivir y sobrevivimos.

En este mes de mayo, a dos años de su partida, que fue en silencio, en plena pandemia. Va nuestro homenaje y gratitud para él, a quien queremos tanto. 

Nuestro sincero cariño a sus hijos Mariano, Diego, Carolina y Brenda… a Silvia su compañera de vida, a sus nietos y bisnietas.

Por eso todos los meses cuando vemos su farmacia estampada en página 8, sonreímos de cariño y gratitud. Andá Cachito, andá a saber que estarás haciendo…<

Cecilia y Luciano Andrada

Autodiagnóstico de su negocio

Si Ud. es titular de una dietética, almacén natural, almacén saludable y similares más especializados, o es un emprendedor/a que ha desarrollado un producto y quiere poder comercializarlo… ¿Sería capaz de responderse a sí misma/o estos ítems? Le llevará poco minutos. Sea honesto, es solo un SÍ o un NO.

1-  Su negocio funciona como quisiera.

2- Trabaja a full y eso le permite obtener los resultados que espera.

3- Abrió hace poco su dietética y llegan nuevos clientes a buen ritmo.

4- Desarrolló un producto interesante y ha conseguido colocarlo en los

negocios de acuerdo a sus expectativas.

5- ¿Cree que sus clientes reciben la atención y asesoramiento 

que vienen a buscar?

6- ¿Es capaz de asesorar y responder la mayoría de las consultas

de sus clientes? 

7- ¿Obtuvo alguna preparación técnica o comercial, Ud o sus colaboradores, previa a la apertura de su negocio o poco tiempo después?

8- ¿Tiene la gran mayoría de productos que su público le requiere?

9- Si no los tiene… ¿Sabe dónde conseguirlos? 

10- Por suerte no se le vencen productos que tiene en su stock.

11- Lleva datos fidedignos sobre la marcha de su negocio.

12- ¿Obtiene la rentabilidad que pensaba obtendría?

CONTESTE SÍ O NO A CADA AFIRMACIÓN O PREGUNTA.

Si todos son SÍ alégrese por su próspero negocio

Si hay algunos NO trate de transformarlos en un SÍ

Si hay muchos NO aquí estamos para ayudarle!!!

¿Qué ofrecemos? Más de 30 años de experiencia comercial, más de diez años en el rubro dietéticas y proveedores de productos naturales. Amplio conocimiento del mercado, y el haber aprendido de nuestros errores. Mucho entusiasmo y responsabilidad. Sin fórmulas mágicas, sin copiar recetas, personalizando su situación y respetando la necesaria confidencialidad.

¿Quiere consultarnos? 1164539606

Dr. Milton Abeijón Hugarte

Licenciado en Administración (UBA) 

Contador Público Nacional (UBA)

Ex Gerente Comercial y Financiero de Droguería Saporiti S.A.

Ex Director de Orofarma S.A.

Distribuidor de productos para dietéticas y similares.

¿Cefalea o migraña?

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Cefalea es conjunto de signos y síntomas caracterizados por el dolor de cabeza. La cefalea, es el gran saco que contiene a la migraña. 

La migraña es un tipo de cefalea con una connotación genética, química y familiar.

¿La migraña está en lo genes?

Hay familias que tienen genéticamente más predisposición que otras a este fenómeno y es por eso por lo que se ven las cefaleas migrañosas en varias generaciones de una misma familia.

Decimos entonces que se ve en grupos familiares, que por una connotación genética tengan una respuesta especial, bioquímica y vascular, que hace que ante diferentes estímulos físicos como el calor, el sol, la falta de oxígeno, o actividad física excesiva o elementos bioquímicos excesivos o alimentos, produzcan una especie de vasodilatación y edemas de las micro arterias que trascurren en las meninges y en las envolturas del cerebro, que terminan en estos pacientes en dolor de cabeza, muchas veces frecuente o repetitivo en individuos de una misma familia y en varias generaciones de la misma.

Mientras que la cefalea, es un dolor de cabeza común, que puede ser de connotaciones y características (duración y localización) muy variado -puede doler en la parte frontal, como en la parte posterior occipital, en las partes de los laterales, o sea, en las regiones temporales, en el caso de la migraña por lo general es un dolor de cabeza que suele ser frecuente en una mitad de la cabeza, lo que se llama cefalea hemicraneal.

Las auras premonitorias

Frecuentemente la migraña puede manifestarse en la cabeza de un mismo lado o alternar de un lado a otro. En la migraña- la migraña verdadera o clásica- puede durar de minutos a varias horas inclusive, varias veces o varios días en la semana, es frecuente que las migrañas en muchos casos pueden ser precedidas de manifestaciones premonitorias, que en la neurología les llaman “auras”, estas auras pueden ser visuales, como que ven puntos brillantes, pueden ser auditivas u olfativas, que predicen el comienzo de estos dolores de cabeza.

Sabías que… los dolores de cabeza o migrañas afectan a entre el 6 o 10% de la población, y se habla de que las migrañas son crónicas en el 3% de estos, que es cuando de los 30 días del mes, tienen este tipo de dolor hasta 15 veces, es decir, en el 50% del mes hasta 3 o 4 horas por día.

Migrañas crónicas discapacitantes…

En muchos casos las migrañas son motivos de ausentismos laborales, de pérdida del trabajo, son causales de que muchas personas concurran a clínicas a sanatorios u hospitales a ser tratados por sus dolores recurrentes y medicados, tanto oral como intramuscular o endovenosa, son causas de recurrentes interconsultas por guardia médica, afectan la puntualidad y el presentismo en gran parte de la población que la padece, entre otras características.

Migrañas y la teoría de la Guanilato Ciclasa 

Para explicar el tema del origen de la cefalea y de las migrañas, hay una teoría, la de la Guanilato Ciclasa, que trata de explicar que las personas que tienen esta predisposición genética cuando entran en contacto con algunos alimentos como el chocolate, el huevo, alcohol, productos ricos en tiramina presentes medicamentos, en los conservantes, embutidos, chacinados, quesos muy fermentados como los quesos azules, enlatados, pescados salados tipo arenque, (cosas ricas en tiramina y nitrito), pueden ser disparadores de este fenómeno de la Guanilato Ciclasa que hacen que se vaso dilaten las arterias o arteriolas de las meninges, o envolturas del cerebro, y hacen que se produzca un edema o hinchazón que explica el origen de la migraña. Esta es hoy una de las teorías más aceptadas como hipótesis de génesis de las migrañas.

La teoría trigeminovascular

Esta otra teoría habla de que cuando hay algunas dilataciones vasculares, ya sean pequeños aneurismas, malformaciones vasculares de las arterias intracerebrales, que sean vecinas con el nervio trigémino -y que como productos de los latidos arteriales estas arterias den como pequeños golpecitos sobre el trigémino. Esto puede explicar también, en algunos casos, el origen de la cefalea, sobre todo de la parte anterior de la cabeza, incluso retro ocular o esas cefaleas migrañosas que duelen en la parte posterior del ojo, esas puntadas que suelen verse frecuentemente en la región frontal en la órbita alrededor o detrás del ojo.

¿Problemas posturales y cefaleas?

Los problemas de tipo posturales de la columna vertebral, sobre todo de la región cervical, como las rectificaciones, o de otras partes de la columna como las escoliosis y demás, pueden ser a veces puntos de partidas de posibles cefaleas que comiencen en la parte posterior de la cabeza y se irradien en otros lugares de esta.

La cefalea puede ser una señal de alarma

También las cefaleas pueden ser indicadores de otros múltiples problemas orgánicos o funcionales. Cuando uno tiene cefaleas que no encuentra causas, tiene que ir a una guardia hacerse ver por un especialista en neurología para descartar otras posibles causas. ¿Cuáles serían? Bueno, los problemas vasculares intra encefálicos que pueden ser, aneurismas, malformaciones vasculares, tumores cerebrales, problemas de tipo endocrino-metabólico, etc. Todas estas dolencias deben ser descartadas o confirmadas cuando una persona que nunca tuvo cefalea comienza con estos dolores crónicos y fuertes.

ACV y cefalea una señal

Una cefalea de comienzo brusco y súbito, precedida de una sensación de explosión dentro de la cabeza, seguida de un dolor en la nuca, debe ser atendida de inmediato en una guardia ya que puede ser un caso de accidente cerebrovascular hemorrágico y puede explicar el origen de algún tipo de cefalea.

Cefalea migrañosa ¿a las mujeres les duele más seguido?

En el caso de la cefalea migrañosa, hay una cierta predisposición en las mujeres, que puede atribuirse a lo hormonal, es decir, es más frecuente en mujeres que en hombres…

Dr.Quiñones Molina
@dr.quinonesmolina

Centro de Rehabilitación

Integral REBIOGRAL

Inf.: 4981-0565/ 6604 / (15) 6999-4177

Cualidades originarias

La serenidad, la paz interior son nuestras cualidades originarias, las que advertimos en nuestro primer hábitat uterino. Sin embargo, al desprendernos de ese entorno primario, los gruesos lazos que nos han unido durante nueve meses afectan esas cualidades originarias. Una nueva atmósfera, en un principio hostil, impacta, y aquel maravilloso estado se transforma en un caos necesario para adaptarse al nuevo entorno. ¿Cómo recuperar algo parecido a esa calma primera? Hay muchas alternativas posibles, una de ellas es circunvalar sus peculiaridades o rasgos. La calma no es gobernable, es decir, no obedece órdenes, ni es sumisa a indicaciones forzadas, solo emana desde adentro. Acude cuando soltamos el control del cuerpo, las emociones y las circunstancias que preocupan. No es recomendable la insistencia para llegar a ese estado, por el contrario, es algo así como remar suavemente aguas abajo dejando pausas en el medio de ese andar. 

La paz interior viene con la calma y es un poder que se adquiere si se deja espacio para que mane. Una vez que llega y se instala, tiene la cualidad de darle forma a las cosas y, lo mejor, es que “siempre está ahí”, no hay que llamarla.   

El agua más turbia se aclara cuando se serena, y, de esa serenidad, surge la vitalidad. Vivir pausadamente va de la mano con vivir conscientemente, para ello la búsqueda es estar atenta, atento, a los entornos que habitamos, porque sabemos que son energéticamente poderosos, pueden contagiar paz o agitación. La ecuación sería estar sutilmente consciente y a la vez con cierta quietud interna, sin apresurarse a enjuiciar, suponer, pensar, ni exigir nada, pero absolutamente atenta o atento a nuestra sensibilidad.  Sería alerta pero relajada y en paz. 

La naturaleza cumple su labor con arreglo a su propio calendario, el desarrollo de cada una o cada uno guarda un orden divino que se va dando según los niveles de consciencia. Nuestras cualidades originarias nos ayudan a darle cauce, por eso la resistencia, las batallas con el entorno y con una misma o uno mismo, las condicionan o limitan.

No exigir y confiar, mantenerse en un estado de gratitud y cautela, aceptar el ritmo que marca nuestra naturaleza presente.

Podés transitar despacio por la vida o hacerlo cual huracán que arrasa, no depende de vos lo que suceda, así que te aconsejo que relajes. Fundamental es aminorar la marcha frenética creyendo que llegar a resultados que acarrean costos altos es el camino del crecimiento y en contraposición, buscar la tranquilidad como algo habitual día a día.

Cuando no nos empeñamos en forzar las cosas, eso que deseamos llega, solo que debemos aceptar los tiempos destinados a ello.

Witter Bynnet en su obra, El camino de la vida de acuerdo a Lao Tse, dijo:

“Como puede mantenerse en curso la vida de un hombre o una mujer si no permite que ésta fluya.  Aquellos que fluyen como la vida saben que no necesitan otra fuerza. No sufren desgaste, no sufren roturas, no necesitan remiendos ni curas”

Queda en paz y agradece y abandona cualquier pensamiento de intranquilidad. 

Que así sea.

Hipoclorhidria

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¡Cuidado! La acidez no siempre indica alto contenido de ácido estomacal

La hipoclorhidria ocurre cuando es baja la secreción de ácido clorhídrico en el estómago. 

El medio ácido del estómago es importante para: 

  • Una adecuada digestión de proteínas
  • Correcto vaciado gástrico
  • Para evitar el sobrecrecimiento de bacterias y hongos
  • Para la absorción de vitaminas y minerales 
  • Para estimular la liberación de bilis y fluidos pancreáticos que digieren grasas y carbohidratos.
  • Es por todo esto que cuando hay hipoclorhidria sufrimos:
  • Mala digestión
  • Eructos
  • Hinchazón o pesadez estomacal
  • Gases por excesiva fermentación intestinal
  • Disbiosis
  • Cansancio por déficit de nutrientes 

¿Acidez por hipoclorhidria?

Es importante conocer si estamos frente a un cuadro de hipoclorhidria ya que la toma de antiácidos puede empeorar la situación.

La sensación de “acidez” ocurre en el momento de ingesta a diferencia de la acidez por hiperclorhidria que ocurre luego de la digestión, con el estómago vacío y en cualquier momento del día. 

Existen formas caseras para saber si la padecemos, como la prueba del bicarbonato que consiste en diluir una cucharada de bicarbonato en medio vaso de agua y tomarlo en ayunas. Al reaccionar con el ácido clorhídrico genera CO2 y eso provoca un eructo. El eructo tiene que suceder rápido, antes de los 3 minutos. Si sucede a los 4-5 minutos o simplemente no hay eructo podemos sospechar de hipoclorhidria.

Cabe aclarar que la mejor manera de confirmar el diagnóstico será la clínica y acudiendo a un profesional para reestablecer el ph estomacal.

Algunos consejos para mejorar los síntomas son:

  • Dejar espacio entre comida y comida (4-5hr.)
  • Evitar líquidos en el momento de ingesta.
  • Utilizar vinagre de manzana o jugo de limón natural para condimentar.
  • Tomar infusiones amargas y con jengibre.

Itatí Lestani / Lic. en nutrición

M.N 10764

 @itati.nutricion  

El tema de la basura en Carmen de Areco y el daño colateral

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Se denomina basurales a cielo abierto a aquellos sitios donde se disponen residuos sólidos de forma indiscriminada, sin control de operación y con escasas medidas de protección ambiental. Este es el problema.

Falta todavía mucho con respecto a la Gestión Integral de los Residuos Sólidos Urbanos (GIRSU) en Carmen de Areco – Provincia de Buenos Aires donde existen puntos verdes, se tiene gente que separa residuos al detalle, respetando cada una de las facciones correspondientes, y al mismo tiempo se tiene vecinos que siguen tirando residuos de todo tipo en la vía pública, que no solamente son residuos que pierden la capacidad de ser reutilizados, recolectados de manera diferenciada para su procesamiento, sino que además genera focos infecciosos y atenta contra la salud pública, la higiene urbana y sobre todo con el colapso de otros servicios públicos como puede ser el sistema pluvial de la ciudad.

Como todos sabemos esta gestión de residuos está dirigida a disminuir los residuos generados, que son consecuencia inevitable de las actividades humanas, como medio idóneo para reducir sus impactos asociados y los costos de su manejo, a fin de minimizar los potenciales daños que causan al hombre y al ambiente.

El 18 de febrero del 2018, publiqué la nota “El daño colateral de los basureros a cielo abierto” en el Diario  Hoy Mercedes https://www.hoymercedes.com.ar/principal/2018/02/18/el-dano-colateral-de-los-basureros-a-cielo-abierto/ donde escribía: “Columnas de humo gris y espeso invaden ambas manos de ruta provincial 51 a la altura de la localidad de Carmen de Areco, Provincia de Buenos Aires, en el costado de la ruta se ubica un basural a cielo abierto que ha proliferado en los últimos años y que constantemente es invadido por las llamas. A simple vista, estas emisiones deterioran la calidad del aire de la zona al contener material particulado, monóxido de carbono y compuestos orgánicos volátiles, además de afectar la visibilidad de los conductores que por allí circulan”.

Asimismo, la degradación ambiental de la basura conlleva costos sociales y económicos tales como la devaluación de propiedades, pérdida de la calidad ambiental y sus efectos en el turismo. Esto implica que cada municipio o provincia debe generar políticas y programas nacionales que apoyen el manejo adecuado e incentiven la reducción de la generación de residuos sólidos, el reciclaje y estimulen la adopción de tecnologías limpias de producción industrial.

El tema es que desde el año 2005 estoy incentivando el reciclaje en la localidad y he presentado propuestas en el municipio con respecto al tema del manejo de la basura, sin embargo, el 14 de marzo del 2022, me llegó la fotografía que publicamos, donde se demuestra que se sigue quemando basura en el basurero municipal donde se ha construido una Planta de Reciclaje que se supone debería estar funcionando. Los años pasan y parece que nada cambia.

En Argentina, la población en general no presenta una cultura de interés en el destino de los residuos, la mayor preocupación es la necesidad de contar con un servicio de recolección de los mismos. Una vez que fueron retirados de la vista de los generadores, para muchas personas ya está resuelto el problema. No hay mucho interés en efectuar una reducción importante en la generación, como base para un manejo sustentable, para lograr la preservación de los recursos naturales y tampoco interés en los mecanismos de disposición final.

El problema de los basurales a cielo abierto exhibe otros desafíos asociados. El tratamiento diferenciado y controlado, como parte de una estrategia general de promoción de la economía circular, no sólo reduce el volumen de los desechos y sus efectos contaminantes, sino que fortalece el trabajo de las personas que trabajan en la Planta de Reciclaje. A su vez, una gestión eficiente de los residuos evita la contaminación por emanaciones tóxicas, pero también permite la reutilización de los residuos, convirtiéndoles en recursos que pueden ser reinsertados en el sistema productivo, que merecen un abordaje integral.

Cristian Frers

Técnico Superior en Gestión Ambiental 

y Técnico Superior en Comunicación Social (Periodista).

cristianfrers@hotmail.com

3 hierbas para armar tu propio botiquín

Cicatrizante – Cúrcuma: Planta medicinal proveniente de India que se trasforma su raíz en polvo para utilizar sus propiedades tanto en la salud como en la cocina. Es antioxidante y antiinflamatoria, sirve para frenar la hemorragia aplicándola sobre una lastimadura superficial y como desinfectante natural. Además de las muchas propiedades ya conocidas a la hora de la asimilación de los alimentos y facilitador del metabolismo.

Calmante – Aloe Vera: Planta originaria de Asia, con múltiples beneficios medicinales conocidos desde hace muchos años. Ayuda a aliviar y a cicatrizar heridas como las quemaduras, colocando directamente la parte carnosa de la hoja sobre la zona afectada. Reduce la inflamación de las picaduras de insectos y alivia las erupciones de la piel. Además, es un potente regenerador celular y limpia las células muertas de la piel (es importante que solo se aplica el gel, no la hoja).

Limpieza – Agua de rosas: Los pétalos de esta hermosa flor conocida en todo el mundo, contiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antisépticas y antibacterianas, que estimulan la renovación de las células y la protección de la piel. Ayuda a reducir el enrojecimiento, es cicatrizante y elimina impurezas. Se puede utilizar hirviendo varios pétalos orgánicos en agua y luego dejándolos reposar aproximadamente 30 min. Una vez listo, retirar los pétalos y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Podés encontrar todos estos ingredientes en los productos naturales de Sri Sri Tattva, elaborados directamente en la India. No dudes en empezar a cuidarte por dentro y por fuera<

www.srisritattva.com.ar /  @srisritattva.ar

Miguel Ángel Colabella: “Nada es casualidad, solo perseverancia”

Desde 1985, Miguel Ángel Colabella y su familia llevan adelante la empresa “Colabella”, dedicada a elaborar productos saludables que se fabrican en la ciudad de Pergamino, Pcia. de Buenos Aires y se distribuyen en todo el país.
Con 37 años de trayectoria, esta compañía familiar diversificó su oferta y se expandió en el mercado nacional a partir de la investigación y experimentación en la elaboración de productos naturales.
Hoy cuenta con más de 85 opciones de complementos y suplementos, antioxidantes, desintoxicantes, deportivos y gourmet. Productos “Colabella” vende sus suplementos en 30 distribuidoras en distintos puntos del país y de modo on-line.
“Nos fuimos adaptando a la situación actual y en su momento, modificando formulaciones de acuerdo con lo que la gente necesitaba” – comenta Miguel. “La empresa desde sus orígenes fue y es familiar. Yo soy el pensador y ejecutor, pero siempre estuve acompañado por mi señora Silvina Lattanzio y mis hijos Cesar y Mariana “.

Un poco de historia
Miguel comenzó con la compañía en 1985 cuando conoció a Jorge Mallaret, dueño de Jugos Mallaret, quien participaba en planes de alimentación que utilizaban leche de soja como recurso nutricional, “en ese momento, la soja iba muy bien y ahí fue cuando hice la primer máquina y comencé a producir leche de soja”- recordó.
“Con el tiempo, mientras mi hijo estudiaba y me acompañaba en la fábrica, comenzamos a hacer otros alimentos saborizados, en base a soja. Fuimos los primeros en el mercado en arrancar con esta línea de productos”. En 2008, Cesar falleció como consecuencia de un accidente “estuve 3 años con la fábrica parada. No podía entrar…”- recordó.
Fue en 2011 cuando retomó la producción, con el impulso de un nuevo producto “En ese momento comenzaban a utilizarse las semillas chiquitas como quinua, lino, chía, sésamo, mijo, que tienen muy buen poder nutricional, en tanto y en cuanto sean transformadas en polvo, así que inscribimos en Salud Pública un polvo para elaborar bebidas vegetales”.
En esta línea, el empresario narró un suceso particular cuando comenzaron a comercializar la bebida vegetal a base de alpiste: “Una persona me llamó para agradecerme porque su mamá había vuelto a leer. Yo no entendía cuál era la relación, hasta que me aseguró que, desde que comenzó a consumir alpiste, recuperó la vista paulatinamente… Me puse a investigar y descubrimos los beneficios que tiene para la salud. Hoy es uno de los productos que más vendemos”- afirmó.
En la actualidad Miguel está acompañado por Lautaro, hijo de Mariana, a quien está preparando, inculcando sus conocimientos para que vaya tomando la posta de la empresa en el futuro con sus hermanas, Nicole y Agostina. 
A pesar de los altibajos y las dificultades de todo emprendedor, Miguel Ángel recalcó que “Siempre seguimos trabajando y apostando a nuevos productos e inquietudes. Si miro para atrás, por desconocimiento he cometido muchos errores, pero son muchísimos más los aciertos”.

Fuente: www.primeraplana.com.ar