Mix de delicias saludables

ConvivirPress
-
0
Mix de delicias saludables

Recetas ricas y sanas, para preparar y
disfrutar en la semana!

• GRANOLA CASERA
NUTRITIVA
Ingredientes:
Nueces, ¼ de taza
Semillas de girasol, ¼ de taza
Arándanos deshidratados, 1 cda.
Coco rallado, 1 cda.
Canela molida, pizca
Sal marina o rosada, pizca.
Azúcar integral de caña, 2 cdas.
Preparación: Picar a grueso las nueces.
Dentro de una sartén derretir el azúcar a
fuego bajo.
Añadir las nueces picadas y las semillas
de girasol. Remover para integrar. Adicionar el coco y la canela.
Retirar del fuego y agregar las pasas o los
arándanos.
Mezclar y dejar secar sobre papel
manteca.
Una vez fría la preparación, guardar den- tro de un frasco con tapa, durante 30
días. Acompañar la granola con trocitos
de manzana, banana, yogur o sobre un
chía pudding.

• CHIA PUDDING
Ingredientes:
Leche vegetal, 125 ml.
Semillas de chía, 2 cdas. soperas.
Miel, 1 cda.
Extracto de vainilla, 1 cdita. de té.
Granola casera, 2 a 3 cdas.
Preparación: Colocar las semillas en una
licuadora, agregar la leche (puede ser
leche de coco) y licuar.
Verter la mezcla dentro de un vaso, adicionar la miel y el extracto de vainilla.
Mezclar bien y dejar reposar, durante 8
horas hasta obtener una consistencia muy
cremosa. Al momento de servir agregar la
granola casera o fruta fresca cortada.

• DULCE DE DÁTILES PARA
RELLENAR ALFAJORES
Ingredientes:
Dátiles, 200 gr.
Algarroba blanca, 2 cdas. soperas.
Jugo de limón, 1 cda. sopera.
Extracto de vainilla, 1 cdita. de té.
Preparación: Lavar y descarozar los
dátiles. Hidratarlos en agua durante 8
horas.
Procesarlos junto con los demás ingredientes hasta obtener una textura cremosa y firme.
Si fuese necesario, agregar cucharadas de
agua o leche vegetal.
Utilizar con manga para rellenar tapitas
de alfajores.

• ENSALADA ANTIOXIDANTE
PARA UNA PIEL LUMINOSA
Ingredientes:
Rúcula, ½ atado.
Lechuga, ¼ planta.
Palta, ½ unidad.
Zanahoria, 1 unidad.
Tomates cherry, 10 unidades.
Zapallito crudo, ½ unidad.
Champiñones, 100 gr.
Semillas de zapallo, un puñadito.
Preparación: Lavar los vegetales de hoja
y cortarlos con la mano.
Rallar la zanahoria y el zapallito verde.
Cortar en cuartos los tomates y la palta
en láminas gruesas.
Limpiar y saltear los champiñones en una
sartén aceitada y precalentada durante
unos minutos.
A la hora de servir, agregar las semillas
de zapallo levemente tostadas y condimentar con sal, aceite de oliva y limón.

• PANCITOS SIN GLUTEN A LA SARTÉN
Ingredientes:
Harina de trigo sarraceno, 1 taza.
Polvo de hornear, 1 cdita. de té.
Cebolla en polvo, 1 cdita. de té.
Fécula de mandioca, 2 cdas. soperas.
Jugo de limón, 1 cdita. de té.
Aceite de primera presión en frío, 2 cdas.
soperas.
Sal rosada o marina, 1 cdita. de té.
Agua, 1 taza (la mezcla tiene que tener la
consistencia como para crepes).
Preparación: Poner en un bol los ingredientes secos. Realizar un hueco en el
centro e incorporar los ingredientes
líquidos. Formar una masa cremosa que
se suelte de la cuchara.
Aceitar levemente el fondo de una sartén
y precalentarla.
Con una cuchara verter porciones de la
masa en forma circular, formando mini
pancitos en varios sectores de la sartén.
Cocinar vuelta y vuelta.

Por chef naturista karina Mariani – Docente de IATENA
@iatenainstituto / info@iatena.com

Personalidades homeopáticas en animales – Causticum: “Falta de autoconfianza”

Vet. Jorge Munoz
-
0
Personalidades homeopáticas en animales – Causticum: “Falta de autoconfianza”

La personalidad de Causticum va a ir variando de acuerdo con las circunstancias de la vida. Si todo va bien, serán animales inseguros, tímidos, con falta de autoconfianza. Su aspecto es como si estuviera desnutrido, delgados y representando más edad de la que tienen. Aspecto de viejos. La “falta de confianza” se va a manifestar en esta etapa a la que los homeópatas denominamos “psórica,” con irresolución en sus acciones. Van a ser muy cautelosos, desconfiados. Si un extraño le da algo de comida, la van a oler y revisar mucho y probablemente luego no la acepten. Serán de cachorros muy pegados con sus dueños o cuidadores. Muchas veces llegando al hiper apego. Una dependencia casi total y un desamparo cuando lo dejan solo. Van a jugar mucho al juego del perro o gato apenado o triste para lograr cariño, caricias y un trato preferencial. También en algunas circunstancias tendrán actitudes “dictatoriales” exigiendo cosas o utilizando esa falsa “desprotección” para conseguir lo que quieren. 

Si hay alguien enfermo en la casa, se le van a pegar y lo acompañaran todo el tiempo, sean personas o animales los que están pachuchos. A este síntoma lo llamamos: “compasivo” y en las personas de Causticum podemos averiguar qué lo hacen, no por altruismo, como sería el de Phosphorus, sino porque ellos se ven en ese lugar y les gustaría que los acompañen de esta manera.  A veces esto se va profundizando y se entra en esta etapa de depresión y tristeza donde el perro o gato estará apartado, triste, retraído, solitario. Si la cosa continua y se va agravando, pasaremos a la etapa que los homeópatas llamamos “psicótica”, allí nuestro paciente “Causticum” tendrá un humor variable, pueden ser muy irritables, especialmente con los niños. No toleran a los niños y pueden llegar a tirar tarascones o arañazos (en los gatos), si pasan corriendo cerca de ellos. Serán mordedores, desafiantes, muy peleadores e irritantes. Los perros pueden morder directamente, sin avisar previamente. Como ven, los homeópatas a veces nos vemos en figurillas para poder precisar síntomas o actitudes, que nos lleven a descubrir el remedio que pertenece nuestro paciente y que luego será el que lo va a equilibrar y curar. 

Los animales se pueden dividir en: friolentos y calurosos y los intermedios. En este caso los “Causticum” serán friolentos. Toman sol aun con mucho calor. Estarán pegados a las estufas y dormirán tapados. Se pueden enfermar o agravar si pasan del frío al calor o por temperaturas extremas. Se sienten mejor los días de calor y humedad. Tienen una característica especial que comparten con otros medicamentos. Tienen un hambre voraz que cuando ven la comida desaparece. Esto hace que pidan a los gritos o ladridos la comida, salten y giman cuando uno la prepara, pero luego cuando es la ofrecen, no comen. Tienen una particularidad en cuanto a la comida. No les gustan los dulces y si comen algo muy dulce pueden tener algún trastorno. Sus tropismos o tendencias patológicas están centralizadas en el sistema nervioso (principalmente) en el aparato locomotor: huesos y articulaciones, la piel (picazón y dermatitis) y los ojos.  Tienen un síntoma interesante que es la parálisis de aparición lenta y progresiva. En este caso hay que diferenciarlo de otro medicamento llamado “Conium Maculatum”. Es uno de los remedios utilizados en casos de incontinencia urinaria. Especialmente en perros tanto machos como hembras, que fueron castrados y con el tiempo desarrollan la incontinencia. Se orinan durmiendo o van perdiendo gotitas cuando caminan. En la piel van a aparecer verrugas de todo tipo y en cualquier lugar. Secas y duras. Hay que tener mucho cuidado cuando hay trastornos de piel, porque al suprimirlos medicamentosamente utilizando corticoides o cualquier otro supresor, pueden producir en estos animales de Causticum problemas neurológicos graves, pudiendo llegar a la parálisis. Recordemos que cada paciente es diferente y va a reaccionar en forma diferente, tanto viviendo las enfermedades como por acción de medicamentos. Recuerdo el caso de Tincho, un ovejero alemán de aspecto, tamaño y peso normales para la raza. Que tiene una actividad acorde a su raza de vigilancia en la casa. Atento a cualquier ruido o entrada de desconocidos. Va haciendo su recorrida cual si fuera un vigilante de guardia. Convive con un perro de raza indefinida al que tiene sometido a su voluntad. Esto lo definimos como “dictatorial” y sin dudas Tincho entraba dentro de esta categoría. En cierta oportunidad Tincho comenzó a adelgazar y a tener problemas para caminar. Lo hacía despacio y con poca estabilidad. Al evaluar sus reflejos se determina que está con una parálisis parcial ascendente. Comenzando desde atrás, pero avanzando hacia adelante. Me comentan sus dueños que hace unos días quedó afuera en el jardín un día de lluvia y frío. Cuando se dieron cuentan pasaron varias horas y el pobre entró a la casa todo mojado y aterido de frío. Si bien lo secaron y pusieron cerca de una estufa esta pudo ser la causa del trastorno. Nadie enferma de lo que quiere sino de lo que puede y los pacientes Causticum tienen parálisis lentas ascendentes como consecuencias a trastornos por frío húmedo. Esto sumado a la personalidad de Tincho nos daba claramente a Causticum como “su” medicamento. Unos pocos días con unas gotas de Causticum, volvió todo a la normalidad. 

Será hasta la próxima

Salud y Alegría.

Propóleos para prevención de afecciones respiratorias.

ConvivirPress
-
0
Propóleos para prevención de afecciones respiratorias.

Inmunomodulador, antioxidante, antinflamatorio, antibacterial y antiviral. Son los beneficios más importantes del propóleos; una gomorresina de origen vegetal extraída por las abejas de bulbos y secreciones de plantas madereras para la desinfección y protección de las colmenas, cuyo uso en el campo terapéutico y medicinal se remonta a tiempos ancestrales. En las últimas décadas se lograron progresos importantes en el descubrimiento y conocimiento de las propiedades farmacológicas del Propóleos. 

La capacidad antioxidante del Propóleos Uruguayo es mundialmente reconocida y relacionada directamente a su alto contenido en polifenoles, flavonoides y Acido Cafeico. El Propóleos Uruguayo regula el sistema inmunitario, aporta antioxidantes que favorecen la eliminación de los radicales libres nocivos y la reducción de las enzimas responsables que activan procesos inflamatorios. 

Las presentaciones insignia de la línea APIFORT, tienen beneficios únicos para la época de otoño y la prevención de afecciones y refuerzo de sistema inmunológico  

Propóleos Gotas:  Tratamiento y prevención de enfermedades virales y bacterianas • Modulador del sistema inmunitario • Tratamiento y prevención de enfermedades inflamatorias

Propóleos Cápsulas con Polen y Levadura de Cerveza (Supledur):  Aumenta la inmunidad • Estimula el sistema nervioso, previniendo el envejecimiento prematuro • Facilita la respuesta del organismo al stress • Fortalece el sistema osteoarticular, protegiendo la formación de masa ósea y muscular

Propóleos Jarabe:  Alivia los síntomas de gripes y resfríos • Previene y acorta los procesos de las afecciones respiratorias de origen viral, alérgico o bacteriano

Caramelos de Propóleos y Miel: Descongestionan las vías respiratorias • Atenúan la tos • Alivian la irritación • Suavizan la garganta • Calman la tos del fumador

Propóleos Spray Oral:  Contribuye a aliviar y suavizar la garganta • Mantiene la higiene bucal • Combate el mal aliento dejando un sabor muy fresco • Mantiene saludable las encías • Ayuda a aliviar las úlceras de la boca y el dolor de garganta

La línea APIFORT es desarrollada por LABORATORIO APITER, que se distingue por el desarrollo y elaboración de un extracto de Propóleos estabilizado y estandarizado sin precedentes en el mundo, utilizado como ingrediente activo en diversas formulaciones con destacado valor terapéutico. Ambas cualidades de este extracto de Propóleos garantizan la estabilidad de su composición asegurando un alto porcentaje de sus componentes activos, en un proceso certificado por las normas ISO 9001 y bajo estándares de calidad farmacéutica que cumplen con las más altas exigencias internacionales.  Mas info en https://tiendaapiter.com.ar/

Llega la primavera prepárate para el cambio

ConvivirPress
-
0
Llega la primavera prepárate para el cambio

El mes florece y el ambiente se engalana, nuestro sistema se prepara para el cambio ¿Y cómo nos ayudaremos? Les voy a proponer algunos alimentos y cosmética natural, que serán nuestros aliados. Conocer es nuestra gran herramienta. Hace un tiempito escribí un “Recetario vegetariano y celíaco” que se vende en dietéticas, con el fin de facilitar la incorporación de productos saludables a nuestra dieta; ¡podés conseguirlo!

Qué productos debemos consumir para mejorar nuestra alimentación: Quesos de cabra, leche de cabra, aceite de coco virgen, medallones veganos, más frutas y jugos naturales, café de higo, café de algarroba, los snacks proteicos Samurái, incorporar algas, sales saborizadas bajas en sodio, hongos (el hongo shiitake tiene muchos beneficios nutricionales), barritas saludables.

Complementos alimentarios: Cúrcuma, Moringa, Té Matcha, probióticos bebibles, Ajo negro. Para control del apetito, si lo necesitamos, podemos recurrir a las capsulas de Spirulina, al “Fucus Complex”, al Satial. Un excelente complemento para celulitis y piernas cansadas es el Venostil, por ej. 

Cosmética natural:  Se han descubierto los beneficios de las uvas en cosmética, ya se encuentran líneas con cremas humectantes, regeneradoras, jabones líquidos, y shampoos corporales. Para celulitis nada mejor que el Gel reductor y las cremas de ordeñe con fórmulas específicas. Ser más conscientes con el planeta es implementar Shampoos naturales a base exclusivamente de hierbas, y jabones artesanales, que los hay para tratar el acné, la limpieza facial, la caída del cabello; productos solo a base de hierbas, aceites esenciales y vegetales. Recomiendo la implementación de baños antiestrés con aceites esenciales.   Podemos empezar ahora sino se pudo durante el año- a tener una vida más activa, con caminatas y ejercicios, para ayudar a activar la circulación, donde se queman las grasas y se reafirman las capas profundas de la piel, a fin de superar problemas de celulitis y de articulación Le paso algunas marcas para que puedan buscar estos productos: complementos PGN, probióticos Vita Biosa, Spirulina Bogado, Carmen Suain- uvas, DIDB jabones sólidos, Shampoo ANTIC, Apiter /Quemidur, cremas de ordeñe, geles centella y propóleos. 

Los saludo deseándoles que inicien este mes, con la intensión de estar cada vez mejor anímica y físicamente para sobrellevar todos los inconvenientes que nos está deparando en nuestra vida en este tan querido país. 

Dist. Beatriz Cosméticos, Celíacos
y Complementos Alimentarios
4585-2043 / 4581-3708 / 4584-1965

Pro-mover (parte 2)

Lic. Helio Perotto
-
0
Pro-mover (parte 2)

En clima de renovación

El invierno siempre se convierte en primavera. (Es una enseñanza budista, de agradecimiento). El mes de septiembre ya está entre nosotros. Estamos en buen momento para ampliar los conceptos (iniciados en la nota anterior) y aportar nuevas ideas sobre la promoción en el punto de venta.

¿Qué es, al fin, una promoción? 

Reitero lo que escribí en la nota anterior. La promoción de ventas consiste en incentivos de corto plazo para que el público incremente la compra de uno o más productos.  Prometí ampliar y aquí presento nuevas sugerencias.

Contrarrestar estacionalidades

Existen muchos productos cuya venta se caracteriza por la estacionalidad.

Voy directo a la miel. En Noruega, la venta de miel es constante (no está asociada al dolor de garganta.) Pero estamos en Argentina: nuestro consumo per cápita es de 200 gramos persona/año. Paradojalmente, somos un gran país productor, estamos entre los primeros exportadores mundiales.  Entonces, ni bien se vaya el invierno, tengamos en cuenta hacer una promo-miel. Para bajar el stock y endulzar el plin caja.

Muestras gratis

Es la entrega de algo, en forma gratuita. A la gente le encanta recibir regalitos. Es una caricia. Hace unos días, visitando a una clienta con mi nueva línea de productos, le hice un regalo. Me contestó que durante sus veinte años de comerciante, nadie le había hecho un regalo. En la dietética, existen muchas oportunidades para entregar muestras de algo. Ejemplo: condimentos. Dirá Usted: pero eso cuesta. Obviamente, pida muestras a sus empresas proveedoras. Muchas empresas tienen un presupuesto especial para muestras.

Premios por la compra

Un ejemplo: con la compra de 2 kg de arroz integral, la persona recibe, gratis un paquete de condimento para arroz. Existen muchas formas y posibilidades de formar “maridaje” para premio.

Degustación de productos

Para tal acción, es importante contar con el apoyo de una empresa proveedora. El resultado es fantástico y moviliza la venta. Elija un producto: yerba mate, galletitas, snacks. Pruebe.  Yo, personalmente, he instrumentado degustaciones en dietéticas, en shoppings, en clubes deportivos y en la recepción de countries. Usted preguntará: ¿Cómo concretar? Hay que juntar las puntas, entre dietética y proveedores. Y, en muchos casos, junto a la administración del shopping, del country, del club.

Beauty

Una tarde de beauty en su negocio, funciona, es una atracción. Será una acción que resulta simpática, crea vínculos, genera buen clima y produce ventas. ¿Cómo se organiza? Hable con las empresas que le proveen de cosmética natural. Es un trabajo en alianza. El fabricante aporta la experta en belleza.

Eventos

Eso mismo, eventos. En su dietética, Usted puede organizar convenciones, charlas, clases de cocina, todo para promocionar su negocio. Yo he visto a fabricantes de premezclas que organizan clases de cómo preparar pastas, pizzas, panes. ¿Poco espacio? Confieso que he vivido la experiencia personal de (frente al poco espacio) disponer una mesa y un pizarrón en la vereda y, desde ese lugar, hacer promociones, degustaciones, explicar recetas. Además de mi experiencia, he acompañado acciones así callejeras en el interior del país.  Es una actividad de audacia (lo opuesto a timidez). Anímese, hay que desafiarse. Después del coronavirus muchas reglas han cambiado. 

Anunciar las promociones

Promoción en punto de venta es algo que atañe al punto de venta. Es local, es físico.  Tiene que estar bien visualizado, letras grandes, números de color. Comunicar con afiches, carteles, pizarras, folletos en las bolsas de compra. Reforzar lo visual. ¿Y las redes sociales?  Voy a reiterar lo que escribí en mi libro: lo virtual no quita lo real. Las redes sociales son muy importantes para comunicar las promociones. Por otro lado (y al mismo tiempo), el cliente, al ingresar al punto de venta, necesita encontrarse con el estímulo físico. Es una forma de ratificar, de certificarse que la promoción es concreta, real. Lo real refuerza lo virtual.

Invitación

Se viene EXPO.DIETÉTICACTIVA (muy activa).  En Costa Salguero – ahora, 17 y 18 de septiembre Los espero y les anticipo que estaré coordinando un Panel de Dietéticas Exitosas. O sea, reuní a varios protagonistas para que nos relaten su experiencia. Este es el link para saber más: https://www.dieteticactiva.com.ar/ 

¿Are you talking to me?

ConvivirPress
-
0
¿Are you talking to me?

Como si se tratara de una película, observamos los hechos del país en nuestras pantallas, en estado de shock. Angustiados, con bronca o descreídos, los argentinos nos debatimos sin entender que es real y que no.  Es que estamos tan atravesados por los enojos que cualquier opinión nos genera una sobrecarga de emociones que no nos deja discernir. ¿O será que el que no nos dejen discernir es parte del plan? ¿Ven? Ya estoy “conspiranoiqueando”.  Es que estamos sumergidos en la locura. Cada uno de nosotros hoy tiene un medio de opinión, cada uno es su propia marca vendiendo, lo que quiere vender. ¿Es verdadero lo que digo, lo que comparto y lo que muestro? ¿La realidad acaso coincide con lo que quiero opinar?

O acaso poco importa la verdad si no coincide con lo que pienso. ¿Perdimos el discernimiento? “Hable mejor de salud”- me dijo el taxista, harto de no creerle nada a nadie, cuando le conté qué hacía ese domingo soleado yendo a la oficina, obvio, a cerrar la edición de septiembre. “Laburemos- me dijo- peleémosla así!

Peleémosla entonces. 

Esta es la edición de septiembre, edición que es escrita y apoyada por gente que se esfuerza para hacer de este mundo, un espacio en el que podamos, justamente, convivir. 

Este septiembre no nos olvidemos de renacer con la primavera, nos debemos este renacimiento. En nombre de todos los que quedaron atrás.  

Vamos a meterle garra, que en este mundo hay espacio para todos, sólo necesita dos cosas de nosotros: VOLUNTAD Y EMPATÍA.

Cecilia Andrada – Directora

LA SUPER SEMILLA

ConvivirPress
-
0
LA SUPER SEMILLA

Te contamos los secretos detrás de las semillas de ZAPALLO

Se encuentra en el interior del zapallo, posee una cubierta dura y resistente, la cual se pela y se obtiene la pepita, esta pequeña nos da mucho de qué hablar. Lo primero que nos llama la atención es su color verde oscuro aportado por su gran contenido en un pigmento llamado clorofila que le confiere propiedades antioxidantes y hace de este alimento un ingrediente atractivo y novedoso para agregar a cualquier preparación como ensaladas, panes, budines y granolas. 

Si la analizamos a nivel nutricional es una semilla rica en proteínas, aceites esenciales omega 3 y 6 (muy importantes para la salud cardiovascular), fibra, vitaminas vitamina A, K y minerales como Zinc, Fósforo, Calcio, Magnesio y Ácido Fólico. Poseen gran función antioxidante y antiinflamatoria. Otro dato muy interesante es su propiedad antiparasitaria y antimicrobiana, dada por su contenido en fitoquímicos y su función desinflamatoria en las vías urinarias y próstata. 

Por todos sus múltiples beneficios para la salud podemos incluirlas en el día a día, pero…

¿Cómo podemos consumirlas? Al ser una semilla de tamaño mediano podemos consumirlas enteras ya que los dientes son capaces de triturarlas con facilidad. Lo conveniente para poder aprovechar todos los beneficios de estas y de todas las semillas, es el remojo de mínimo 4 horas (lo que llamamos activación). En el caso de las semillas de menor tamaño (chía, lino, sésamo) lo ideal es procesarlas o molerlas para así facilitarle a nuestro organismo la incorporación de todos sus nutrientes y propiedades.

¿Y dónde puedo sumarlas? Algunas ideas en donde se pueden utilizar son: en ensaladas para darle una textura crocante, en el yogur mezclado con la granola, en barritas de cereales, en una masa de tarta, como snack tostadas y saladas, trituradas en forma de harina o utilizar su aceite para condimentar ensaladas. 

Les dejamos una receta super fácil y saludable para incorporar este nutritivo alimento

Crackers de Semillas de Zapallo. 

Ingredientes:

Semillas de Zapallo Peladas………………………………200 gr

Harina de Arroz Integral (o la que tengas en tu casa) …….50 gr

Agua……………………………………………………….20 ml

Aceite de Oliva…………………………………………….10 ml

Sal (opcional)………………………………………………c/n

Pimienta……………………………………………………c/n

Ajo en Polvo……………………………………………….c/n

Forma de preparación:

Poner en remojo con agua potable 200 gr de semillas de zapallo por 4hs. Colar y descartar el agua de remojo.Procesar las semillas con una minipimer/procesadora/licuadora hasta lograr una textura más o menos homogénea. Agregar un poco de agua para facilitar el procesado. En un bowl colocar las semillas previamente procesadas, los 50 gr de harina de arroz integral, los 20 ml de agua, 10 ml de aceite de oliva y los condimentos. Incorporar hasta formar una masa  Estirar la masa con la ayuda de las manos mojadas en agua, en una sartén de horno previamente aceitada. Cortar las crackers en cuadraditos o la forma que más te guste.

Opcional: Podes ponerle unas semillas de sésamo negro por arriba para darle un toque de color. Cocinar en horno máximo a 200 C por 40 minutos o hasta que se doren. Servir y acompañar con algún untable o puré de palta.

Por Candelaria María Bardia
Lic. en Nutrición (MN:10670) – Equipo de New Garden

La microbiota y el papel clave de los prebióticos en la salud

ConvivirPress
-
0
La microbiota y el papel clave de los prebióticos en la salud

Nuestro intestino se encuentra poblado por 100 billones de microorganismos. Esta cantidad representa 100 veces más que la cantidad de células “humanas” que hay en nuestro cuerpo.Al conjunto de microorganismos que conviven en nuestro intestino se lo conoce como microbiota intestinal y el ecosistema que conforma la microbiota en nuestro intestino se lo denomina microbioma.Como cualquier ecosistema, el microbioma necesita ser cuidado y preservado pues su desequilibrio termina afectando al resto del “planeta”, que en este caso es nuestro cuerpo. Un microbioma saludable es aquel en el que conviven gran cantidad de bacterias de muy diversas especies. Es decir, un microbioma saludable es un microbioma variado. Se ha observado, por ejemplo, que en personas que padecen obesidad el microbioma es muy poco diverso y que a medida que cambian su alimentación y comienzan a revertir la obesidad esta condición cambia y el ecosistema intestinal recupera su diversidad, es decir, su estado de salud. Cuando el microbioma no es cuidado y la diversidad microbiana se reduce, comienzan a predominar bacterias nocivas para nuestro cuerpo. Estas bacterias causan inflamación en el intestino y alteran la capacidad de las células intestinales para procesar nutrientes y para evitar el pasaje de sustancias inflamatorias a nuestra sangre. Por esto mismo, una microbiota desbalanceada tiene repercusiones en el intestino causando distensión abdominal, malabsorción de nutrientes, malestar digestivo, acidez, dispepsia, constipación o diarrea y extra-intestinales en muchos órganos y tejidos de nuestro cuerpo como la piel causando eccema, el cabello debilitándolo y favoreciendo su caída, las uñas generando descamación y ruptura, los huesos reduciendo su densidad mineral y hasta en nuestro cerebro provocando mal humor y hasta depresión. Una de las formas más sencillas que tenemos para mantener nuestro microbioma en un buen estado de salud es mediante una alimentación balanceada, saludable y consciente. Es clave el consumo de frutas y verduras, el consumo de proteínas de alto valor biológico y de hidratos de carbono no procesados. Los prebióticos son también ingredientes fundamentales de una dieta saludable para preservar el ecosistema intestinal en equilibrio. Los prebióticos son fibras naturales que se encuentran en los alimentos, generalmente de origen vegetal, que llegan al intestino sin ser digeridos y por lo tanto se transforman en alimento para las bacterias benéficas que habitan allí. Las bacterias los digieren y transforman en sustancias llamadas ácidos grasos de cadena corta, que tienen una gran cantidad de efectos beneficiosos tanto dentro del intestino como en el resto de nuestro cuerpo. Se ha demostrado que el consumo de prebióticos ayuda a preservar el ecosistema intestinal en un buen estado de salud, colabora en mantener un tránsito intestinal adecuado evitando la constipación, fortalece nuestro sistema inmunológico, ayuda a mejorar la absorción y biodisponibilidad del calcio y ayuda a controlar el peso corporal. En MIZU estamos convencidos que el bienestar comienza de adentro hacia afuera. Nuestro superalimento Immunity Balance  contiene un prebiótico extraído del maíz que importamos de Europa para que nuestros consumidores puedan incorporar a su dieta sus increíbles beneficios.

Mizu (117900.7862)

El zodiaco: signo de virgo

ConvivirPress
-
0
El zodiaco: signo de virgo

Elementos y parte física del cuerpo humano

La Tierra entre los 4 elementos (Fuego, Tierra, Aire y Agua), y en el Signo mutable de Virgo, trae una conexión con el trabajo productivo y su resultado que es la cosecha de esa responsabilidad, por eso simboliza La Realidad.  El Virgo evolucionado, es el que evalúa la vida a través de lo práctico, la lógica y la búsqueda de la perfección. Es minucioso en todos los ámbitos sobre todo en lo que se conecta con la salud. Los Virgo, son personas metódicas, habilidosas, serviciales por eso en la posición de servidores resultan muy eficientes (secretarios, enfermeros, fuerzas del orden etc.). La artesanía en sus manos es el detalle, por eso muchos joyeros pertenecen a este signo. En el amor es muy reservado tal vez poco demostrativo, pero de sinceros sentimientos. El Virgo poco evolucionado, tiende a la crítica constante, su humor se da con altibajos, debido a sus propias inseguridades. Es hipocondríaco/a, melancólico/a, descuidado/a, escéptico/a. Se llena de preocupaciones cuando no consigue alcanzar sus objetivos. El órgano que le corresponde a Virgo, son los intestinos y la función digestiva.  La actividad de estos órganos es el empleo del alimento y su asimilación. Es el separar lo beneficioso de lo perjudicial, condición de este signo en la necesidad de analizar, comparar y desechar, siempre en busca de la perfección. El Planeta que le corresponde a Virgo es Mercurio, en el elemento Tierra es la mente consiente y objetiva, es la energía de las ideas y los intereses materiales, es el mediador entre lo elevado y lo bajo, entre la moral y la no moral, lo positivo y lo negativo.

MENSAJE DE LOS ARCANOS DE TAROT 

5 DE ESPADAS                      9 DE COPAS          EL CARRO

5 de Espadas, Significado de las cartas del Tarot
La Carta de Tarot del día: 9 de Copas
➆ El Carro ▷ ¿Que significa? | La Guía del Tarot

Virgo, deberá tomar conciencia y aprovechar el aspecto de impulso que le está enviando el Planeta Urano desde el Signo de Tauro, esto los ayudará a desbloquear y consolidar sus planes. Las dudas, las evaluaciones exageradas que buscan obsesivamente el pro y los contras hace a veces, que las posibilidades de éxito se escurran en el tiempo perdido. Juéguense por sus ideales, el llegar a las metas muchas veces depende del riesgo. Si el logro es para su felicidad, no se detenga.   

MENSAJE DE LOS DADOS ASTROLÓGICOS

Signo:  CÁNCER           

Casa:    N°3          

Planeta: JÚPITER

Muy buen momento para superar conflictos con familiares y entorno. Si su talento se encuentra en la enseñanza, comercio, y la comunicación es ideal para afianzar y expandir lo ya establecido. Si busca en su interior y se permite aceptar una sensación más optimista y positiva podrán vencer ciertas barreras de sus pensamientos negativos.  Posibilidad de desplazamientos por viajes o mudanzas. En la Salud, controle su ansiedad y nerviosismo. Evite las malas posturas, que pueden afectar al nervio ciático, cadera y muslos. Evite la ansiedad en lo posible, la ingesta de grasas y los dulces en exceso y prevenga los enfriamientos. El deporte será sanador para su cuerpo y su mente. Recuerda Virgo: “La vida nos regala un cheque de 24 horas, nosotros decidimos cómo invertirlo”.

ÉXITOS Virgo, hasta el próximo año.

Por María Del Carmen Savasta
Astróloga – Prof. de Tarot

(15)5592-7130 / 2124-2605 / (15)5592-7547
creaciones_lunazul@yahoo.com.ar
@creacioneslunazulok

Cómo construir relaciones sanas

ConvivirPress
-
0
Cómo construir relaciones sanas

Vastu el yoga de las casas

La calidad de nuestras relaciones tiene que ver con la forma del lugar que habitamos.

Los espacios, ya sea nuestra casa, oficina, comercio o cualquier lugar donde pasemos gran parte del día, mantienen una relación directa con nuestros niveles de satisfacción, nuestra salud, productividad y felicidad que experimentamos. También con la armonía o estrés que suframos en la vida. Vastu es una de las ciencias provenientes de los Vedas, antiguos textos sagrados acerca de cómo conseguir una vida próspera y saludable. Fue concebida hace más de 5.000 años por sabios que entraban en estado de meditación para alcanzar estos conocimientos. El primer aspecto es comprender que vivimos inmersos en un océano de energía: esa fuerza invisible que genera y mantiene la vida se denomina en idioma sánscrito “prana”. Todo lo que existe en el mundo tiene cierto prana, por ejemplo, las personas cuanto más prana tenemos, más felices somos. Si nuestro prana desciende demasiado, aparecen incluso las tendencias suicidas. Si nos alineamos con el prana ambiental, las situaciones en nuestra vida fluyen de mejor manera, incluso aumenta nuestro poder para conseguir lo que queremos.

A continuación, algunos consejos para mejorar nuestro lugar y, por ende, mejorar nuestras relaciones: Observar cómo está la luna: cada planeta nos afecta de diferente manera. La luna, por ejemplo, afecta nuestra mente. Los días de luna llena es probable que nos sintamos más irritables, cansados, sensibles u otra sensación. Descansar adecuadamente los días de luna llena y nueva.  Tener un colgante con forma de corazón en el Noroeste para mejorar nuestra comunicación, que sea directa, firme y agradable al mismo tiempo. Mantener las cosas de valor en el Norte ayuda a atraer más de eso mismo. Ya sea de valor económico o emocional. Ubicar una fuente en el Noreste para aumentar el crecimiento económico y espiritual. La zona Noreste está regida por el planeta Júpiter, que es el planeta que nos guía en la vida. Al momento de realizar algún trabajo o de tener una conversación importante, mirar hacia el Este ya que estimula la creatividad. Encender una vela roja en el sudeste para estimular la pasión y el entusiasmo. Ya que es la zona regida por el planeta Venus y por el Elemento Fuego Dormir con la cabecera de la cama orientada al Sur incrementa nuestra salud y el buen descanso. También reduce la posibilidad de tener pesadillas. Para estabilizar y fortalecer nuestra energía, ubicar los muebles más pesados en la zona Sudoeste de la habitación. El Sudoeste está regido por Rahu, que es un centro de energía muy poderoso de acuerdo con la astrología védica. Para mejorar la creatividad en general, ubicar una pequeña pirámide de cristal del lado derecho de tu escritorio, de esta manera estimulará el hemisferio cerebral derecho. Mantener el centro de la vivienda libre de cosas, ya que según la arquitectura védica es el Brahmasthan, la conexión de la casa con el Universo. Colocar espejos en las paredes Norte, Noreste y Este. Los espejos facilitan que el prana ingrese al edificio. Mantenerlos limpios y en buen estado. Tener en nuestra casa mesas cuadradas o rectangulares, ya que las mesas circulares promueven las discusiones y entredichos. Que abunden los colores claros. Que no sean brillantes ni agresivos, ni tampoco tener imágenes de violencia. Reproducir regularmente mantras para generar armonía en el ambiente. Aplicar aromaterapia, mediante sahumerios, conos o aceites esenciales, de acuerdo al efecto deseado en el lugar (abrir el corazón, reducir el estrés, elevar el entusiasmo, etc) Tener una rutina de limpieza y orden de nuestro espacio, ya que el prana no fluye en lugares sucios o desordenados. Por último, para tener buenas relaciones, lo principal es estar bien con nosotros mismos: Mantener nuestra energía alta haciendo meditación al menos 20 minutos por día. Alimentarnos de manera saludable y ejercitar nuestro cuerpo. Realizar al menos una vez al día alguna actividad que disfrutes. Todos creemos en el poder del amor, lo hemos experimentado antes en nuestra vida aunque a veces nos olvidemos. Vastu es la ciencia del equilibrio y bienestar, y puede traerte la relación que estás buscando, con sólo un poco de disciplina y esfuerzo de tu parte. Vastu no es una religión o dogma, sino un conjunto de herramientas para aprovechar el uso de la energía natural para conseguir lo que deseamos. Te muestra como alinear tus acciones con las fuerzas naturales positivas del universo, y así aumentar el amor en tu vida y crear más de lo que querés.

Por Arq. Dardo Gutierrez

*Arquitecto y consultor de Vastu
Egresado de American Institute of Vastu, California, EEUU.
www.vastu.com.ar
/Vastu, el Yoga de las casas

1...125126127...328Página 126 de 328