Miel y Jalea Real

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Miel y Jalea Real

Alimentos que nutren, dan energía y evitan enfermedades

La miel es un alimento vivo, totalmente natural y beneficioso: es un excelente reconstituyente energético para los niños (mayores de 2 años) y los ancianos; protege el corazón, mejora la circulación, las enfermedades reumáticas, la anemia y afecciones respiratorias. Acusada injustamente de “engordante”, es muy rica en propiedades alimenticias. 

La miel de abeja se compone de fructosa, glucosa y agua en proporciones varias. Contiene varias enzimas y aceites. Por medio de un fermento las abejas transforman la sacarosa (azúcar de las flores) en fructuosa, que es directamente asimilable por el organismo. Su color y sabor dependen de la edad de la miel y de la fuente del néctar. La miel contiene fósforo, calcio, cobre, magnesio, azufre, cloro, potasio, cinc y otros minerales y un poquito de vitaminas A, E, K, B2, y PP. También se le han descubierto sustancias que inhiben la proliferación de microbios. Por esta razón dura mucho tiempo sin alterar su calidad.

Comida de reinas: Jalea Real 

Este asombroso alimento de la colmena define si del mismo huevo puede salir una abeja obrera o una reina –más longeva, de mayor tamaño y con capacidad reproductora. La Jalea Real marca esta diferencia. La clave estaría en las hormonas vegetales y las bioestimulinas que contiene. Además, posee todos los aminoácidos esenciales y casi todas las vitaminas. 

Este superalimento es un regenerador poderoso. Ha demostrado cualidades reconstituyentes en enfermedades degenerativas como las reumáticas y en deficiencias de la vista. Es de gran ayuda para los ancianos. La jalea real estimula el rejuvenecimiento de las células del organismo y quien la consume experimenta una sensación de bienestar. Es de gran valor en convalecientes y anémicos, así como en personas que requieren un esfuerzo mental intenso. 

Es de increíbles beneficios en:

Arteriosclerosis. Úlceras externas y aparato digestivo. Espasmos del estómago. Trastornos de la menopausia y neurosis climatéricas. Disfunciones glandulares ginecológicas. Devuelve al cutis suavidad y lozanía.  Ayuda a normalizar la presión arterial. Actúa sobre la longevidad, permitiendo una mejor calidad de vida. Colabora en la solución de problemas de asma, afecciones hepáticas y renales, debilitamiento físico, muscular y mental y del sistema nervioso en general. Puede ser tomada en todo estado de salud. 

La clave es elegir muy bien quien nos provee de los productos de la colmena. Prefiera la jalea pura. Generalmente se la vende en frasquitos de 10 gramos, de color blanco amarillento y sabor agrio. Es un poco cara y es recomendable mantenerla en la heladera, en utensilios no metálicos, generalmente trae una pequeña cucharita que determina la cantidad que se debe consumir cada mañana en ayunas colocándola debajo de la lengua.

Mirta Nora Bogado

Las uvas en la salud
y la cosmética

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Las uvas en la salud<br>y la cosmética

Rica en propiedades antioxidantes, la uva es una de las frutas más uti- lizadas en la cosmética desde la anti- güedad.
En la Roma imperial las mujeres se hacían mascarillas con uvas trituradas y en la corte de Luis XIV, mejoraban su piel untándose con vino.
¿A qué se debe su fama? A un alto contenido en Vitamina E, y al Resveratrol, presente en su hollejo y las semillas, es lo que las hace más apropiadas para el uso en Cosmética bio reparadora. El resveratrol, es un compuesto de la familia de los polifenoles que se ha revelado como un excelente antioxidante, previene el envejecimiento de la piel, la reafirman e hidrata. Estos compuestos también se aconseja to- marlos, ya que vienen en capsulas, así podemos incorporar un excelente antioxidante.
En argentina varias marcas ya han incorporado estos beneficios en su cos- mética. La línea a base de uvas Carmen Suain, presenta cremas de limpieza, nutritivas, humectantes, y de Cuidados Intensivos para pieles secas y con el agregado de ácido Hialurónico, además de loción tónica y jabones líquidos. En su composición y en su proceso de elaboración, esta línea incorpora plantas medicinales en forma de infusiones, aceites y extractos glicólicos; el agua utilizada proviene de los deshielos de la cordillera y en la parte oleosa, aceite natural de uva, oliva y filtros solares. Consumir esta fruta, que es un poco diurética, aporta minerales como calcio, potasio y magnesio, posee una acción antiinflamatoria.
Se pueden hacer también mascarillas en casa, por ej.: una limpiadora.
Mezclar 1 cda. de leche limpiadora de Uvas con 1 cda. de Alga Gigartina en
polvo se aplica sobre el rostro y se deja actuar hasta su secado o se frota haciendo un peeling rápido, se retira con suavidad y se aplica una loción tónica Uvas y si se desea después se aplica la crema habitual.
Las mascarillas son muy efectivas para suavizar las arrugas y manchas Varias combinaciones se pueden realizar, tanto faciales como corporales y para masajes.
Tenemos a nuestro alcance estos productos de excelente calidad y de elaboración nacional, que ya se están exportando. El cuidado y esmero que se pone para obtener una línea con tantos beneficios demuestra que, en nuestro país, se pueden hacer bien las cosas cuando se hacen con dedicación y perseverancia, buscando dar lo mejor.
¡Les envío un gran saludo!.

Por: Dist. Beatriz Cosméticos, Celíacos
y Complementos Alimentarios
4585-2043 / 4581-3708 / 4584-1965

Inteligencia emocional aplicada a la dietética (5)

Lic. Helio Perotto
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Inteligencia emocional aplicada a la dietética (5)

El cliente siempre tiene la razón.

En la nota anterior, yo asumí de hablar sobre la empatía, como proceso para manifestar sintonía con el cliente. ¿Y la IRA quedó postergada?

Como saben, Ustedes me acompañaron en varias notas sobre la IRA. Y yo lo pensé como asignatura agotada. Sin embargo, veo que el tema tuvo rating. (En Brasil diríamos: “tuvo IBOPE”).

He recibido muchos mails y mensajes vía WhatsApp solicitando ampliar. Solicitando consejos. Incluso, preguntando si yo trataba a pacientes como terapia. 

Algunos lectores solicitaron que le enviara una charla virtual que dicté en la Expo dieteticactiva, durante la pandemia.  Primeramente, agradezco el interés. También pueden buscar la misma charla en Youtube, buscando como “Helio Perotto”. 

La IRA, como he escrito, es el gran enemigo público. Por lo tanto, reitero agradecimientos y, ahora, hoy, doy vuelta la página y hablo de EMPATÍA.

Comencemos por las herramientas de trabajo

En la dietética tenemos muchas herramientas de trabajo. Vamos a ejemplos grandes, chicos, ponderables y sutiles. Las heladeras son herramientas de trabajo. El mostrador, el PosNet, la balanza, el sellador para bolsitas, la música ambiente. Una herramienta importante y casi invisible: nuestro soft de facturación. También constituye una herramienta de trabajo nuestra presencia en las redes sociales. Pero, todavía no llegué a la herramienta mayor: La atención al público

Esa es nuestra gran herramienta de trabajo. Se trata de una herramienta emocional. 

Es invisible, pero se nota, se siente. Paso a redactar algunas sugerencias para manifestar calma y empatía en el trato con el público.

Ni caro, ni barato

Nunca presente el precio de manera cortante, seca: 

Ejemplo: $1.200,00

Un producto no es ni caro ni barato, tiene valor. Por lo tanto, el precio es una expresión de un valor.

Y cuando hablamos de valor, nos referimos al valor percibido por el cliente. Presentemos el precio con empatía, seguridad, sin culpa, sin pedir disculpas.

Técnica del serrucho

Es una técnica sencilla para amortizar el impacto del precio.

Dividir en días o porciones.

El precio es “$ 55,00 por día, el frasco alcanza para 20 días”.

Técnica de la diferencia 

Es otra técnica para aplicar a partir del importe que su clientela ya acepta.

Imagine que un cliente o una clienta hace referencia a un producto que abonó $ 240,00. 

Si el mío vale $ 260,00 es bueno señalarle que “por solamente $ 20,00, dispone de primera marca”.

Técnica de la comparación

Se trata de una salida utilizando la cadena de precios referenciales. 

“Yo le facilito esta mermelada cuyo precio es inferior a un kilo de pomelo”

PS.: en casa, cuando algo me parece caro, mi esposa me dice: – “Cuesta menos que una pizza”.

Técnica del sándwich

Ubicamos el precio entre dos beneficios. “Este mix de frutos secos, altamente proteico -su valor, para Usted, $ 1950,00-, contiene nueces de Mutquin y alcanza para cinco desayunos”. 

PS.: Mutquin, Catamarca. Es la capital nacional de la nuez. Sugiero visitar, por lo menos una vez en la vida.

Sugerencias para tratar a un cliente o una clienta difícil

Dedíquele toda la mirada, a los ojos. Escuche atentamente, no interrumpa. Sonría. Hable en tono de voz bajo. Repita, con otras palabras, lo que dijo. (Eso muestra que Ud. escuchó atentamente). Nunca se enoje con su clientela. No tomar el rechazo como algo personal. Ser vendedor requiere dominar el miedo al rechazo. (¿Y por casa cómo andamos?).

Sugerencias para tratar clientes o clientas que manifiestan enojo

Reconocer que tienen razón, pero no potenciar (no echar leña al fuego). Tampoco ampliar, agregando comentarios innecesarios.

No menospreciar, ni ignorar.

Pronunciar la palabra mágica: “comprendo”. En un mundo con tan escasa comprensión, la palabra “comprendo” funciona como un bálsamo. 

Hacerle una o dos preguntas (no irónicas).

Solicitar que sugiera una solución.

Buscar una solución, acordar.

Agradecer. Nadie se opone a un sincero agradecimiento.

Sugerencias para tratar objeciones

Frente a una objeción, nunca trenzarse en defensivas.

Nunca contradecir frontalmente.

La primera recomendación es pausa… respirar.

La segunda es la palabra mágica: “comprendo”.

A seguir, usar la técnica de la retórica greco-romana: parafrasear lo que dijo.

Parafrasear es repetir lo que dijo, pero, con otras palabras. Eso deja claro que Usted lo escuchó.

Ejemplo del cliente: “- Ese producto tiene fecha de vencimiento muy corta”.

Posible respuesta: “- Comprendo su preocupación por el vencimiento. Se trata de un producto sin conservantes, por lo tanto, el vencimiento es de siete días en heladera”. Lo que parecía un vencimiento corto es una virtud del producto.

¿Cómo sigue?

Comience a poner en práctica. Una técnica por día. Que todo vaya más allá de la lectura. 

El conocimiento se lleva a la práctica.

Estar en el camino

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Cuántas veces escuchamos decir de alguna persona que “está en el camino”. La definición no necesita otras explicaciones, la mayoría sabemos de qué se trata: alguien que intenta hacer “todos los deberes “y superar sus defectos para evolucionar, ascender, elevarse, iluminarse, o progresar como persona. No están de más algunas consideraciones al respecto. Antes que nada, sería interesante resaltar que “en el camino” estamos todos. Todos porque en este planeta-escuela venimos a aprender y esmerarnos para “pasar de grado”. Cuando nos toca el momento damos examen, y si quedan algunas materias por aprender… repetimos el grado. ¿Qué será lo que vinimos a aprender? En esta escuela cada uno en particular adeuda sus propias materias. Algunos tienen que aprender cómo se maneja un comercio, otros aprenden por medio de actos heroicos. Otros desarrollan el intelecto, están los que tienen que aprender a ser buenos padres… Otros aprenden qué se siente si son mendigos, y aún otros adquieren experiencia aprendiendo a gobernar naciones. Las materias para graduarse son muchísimas, pero también el resultado vale la pena. Así como todos estamos cursando distintos grados, también a algunos les cuesta más que a otros el aprendizaje. Y nos encontramos con comerciantes que actúan sin ética, con guerreros mercenarios, con gobernantes que van en contra de los intereses de la gente… o con mendigos que al brindar a otra persona la oportunidad de dar, le hacen un bien. Es que hay de todo en la viña del Señor, y todo sirve: así una guerra permite la oportunidad a algunos de realizar actos altruistas, o actos de arrojo; o un empresario deshonesto enseña a los demás cómo no deben actuar (una especie de ejemplo al revés) y los que observan estas acciones sacan sus conclusiones y adquieren experiencia propia. Por eso “estar en el camino” abarca una amplia gama de matices, tan amplia como la cantidad de personas que viven en el planeta. Sin mencionar a las almas que esperan su turno para ocupar un cuerpo e “inscribirse” en alguna materia. ¿De qué nos recibimos? A medida que vamos superando los defectos de la personalidad, llámense gula, ira, vanidad, egoísmo (la lista completa sería un poco larga), los átomos que forman el cuerpo físico se van utilizando, hasta que ya no “encajamos” en esta forma de vida y pasamos a continuar con nuestra evolución en planos superiores de existencia, como los Maestros de todas las religiones. Y el Alma que contiene este ser que somos crece, adquiriendo experiencias distintas a las que conocemos aquí en la Tierra. Hasta el instante en que nos convertiremos en Dioses… como está escrito. Todo lo dicho no impide que Almas de gran evolución decidan volver en un cuerpo físico a la Tierra, como sacrificio por Amor, para enseñarnos a los que aquí vivimos importantes lecciones, con sus palabras, acciones, o ejemplos, para que apuremos el momento del propio despertar. Pero, mientras nos queden pendientes materias, tendremos que volver una y otra vez hasta mejorar las calificaciones. Y eso puede llevarnos pocas o muchas vidas. ¿Quién clasifica? Quizás nosotros mismos -nuestra esencia- somos el juez más severo y quien dictamina si pasamos de grado. Mientras tanto, es de gran importancia que nos aquietemos, que respiremos profundo, entendiendo que el triunfo está asegurado, ya que todos llegaremos. Y que dejemos fluir a ese bello ángel de Amor que es nuestro verdadero Ser y lo expresemos en cada acto de nuestras vidas.

Marta Susana Fleischer  Del libro «Meditar en casa»

Editorial Marzo 2023: 31 años

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Marzo viene de cumpleaños, el nuestro como periódico. “Numerazo” ya.  ¡Casi que lo pasamos por alto! Sin quitarle mérito, pero no apela a la convocante redondez de los ceros ni a la danza cambiante de los cincos, es 31, un número de edad madura, seria. Con todo por hacer.  Y así nos sentimos, firmes; arrancando este año electoral, post pandémico y con la espada del calentamiento global blandiéndose por sobre nuestras azoteas. “Y, por si fuera poco, con el fantasma de la inflación acodado en la barra del bar, aburrido de que, en materia económica, ya nada nos sorprenda “– pienso con voz de Tato. 

Iniciamos nuestro nuevo año y… 

Trabajaremos mucho, eso lo sabemos. Estaremos inquietos, es nuestra naturaleza. Y permaneceremos atentos, ya que como argentinos no estamos acostumbrados a bajar la guardia. Seguiremos bregando por un mundo más equitativo y menos excluyente; por los actos solidarios, por la protección del medioambiente. Informaremos “para bien, y sin mirar a quien”, como nos inculcara Marta Fleischer en sus 20 años de dirección de este periódico y otros tantos como madre (de nosotros).   Damos gracias, porque este medio de comunicación no podría ser posible sin la voluntad y el compromiso de las miles de personas que mes a mes apoyan, distribuyen, escriben, leen  y comparten Convivir.  Ya lo saben. Son parte nuestra.  

Cecilia, Luciano y El equipo de Convivir. 

Más allá del peso y la balanza: MES MUNDIAL DE LA OBESIDAD 

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Más allá del peso y la balanza: MES MUNDIAL DE LA OBESIDAD 

La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, dada por un desequilibrio entre el ingreso y el gasto de energía. Predispone a enfermedades como hipertensión, diabetes, artrosis, insuficiencia renal, como así también a enfermedades psicosociales: depresión, aislamiento y baja autoestima. En los últimos 40 años, se triplicaron la cantidad de personas con obesidad. El sobrepeso y obesidad se observan no sólo en los adultos, sino en los más pequeños: 4 de cada 10 chicos y adolescentes entre 5 y 17 años, tienen exceso de peso.  Conductas y elecciones alimentarias como bajo consumo de frutas y verduras, y el exceso de bebidas azucaradas, productos de panadería, fiambres, pre fritos, golosinas con alto contenido en grasa, sodio y azúcar predisponen al aumento de peso. Hoy en día se escucha hablar sobre hábitos saludables y esto se debe a que… a la hora de cambiar hábitos el foco se encuentra en la persona; en detectar qué alimentos consume, por qué, cómo, cuándo… ¡Cuestionarse! Teniendo en cuenta que, para tales cambios es necesario: paciencia, perseverancia y constancia en el proceso. Es fundamental centrarse en el proceso, disfrutar de la alimentación, involucrarse con la misma. Logrando una relación sana con la comida, permitiendo construir cambios de hábitos donde el descenso de peso viene como resultado y no como extrema necesidad. 

¿Qué cambios hacer para estar más sano y tratar la obesidad/sobrepeso?

  1. • ¡Incorporar más vegetales y frutas a tus comidas! Cuanto más color y variedad mejor.
    • • Preferir granos integrales y legumbres, que aporten fibra, brindando saciedad.
      • • Empezar una actividad física placentera y de disfrute, si es de fuerza mejor es el impacto cardiovascular. 
      • • Elegir cortes de carne magros, y retirar la grasa visible a la hora de cocinarla.
        • • Disminuir el consumo de todo producto procesado y ultra procesados: galletitas, fiambres, embutidos, aderezos, golosinas, postres, gaseosas y jugos. Dejarlo para un consumo eventual. 
  2. • Preferir siempre MOVERSE! Escaleras antes que ascensor, bajar unas paradas antes del colectivo, bailar e ir caminando para comprar provisiones. 
  3. • Reemplazar gaseosas o jugos por AGUA! Sumar sabor con rodajas de cítricos, infusiones o fruta fresca.
  4. •Evitar el consumo de alcohol y tabaco. 

La obesidad al ser tan compleja no basta con que su abordaje sea “hacer dieta”, dicha enfermedad está relacionada íntimamente con factores genéticos, hereditarios, culturales, hormonales, metabólicos y emocionales, que requieren un trabajo interdisciplinario e individual, centrado en la persona.  Se ha visto que las famosas dietas de modas, planes extremos muy bajos en calorías y por tiempo determinados, generan un estrés a la persona. Toda restricción incrementa el deseo, siendo difíciles de sostener, complicadas de adaptar al día a día, a los eventos sociales e imprevistos como así también estimula la aparición de pensamientos obsesivos con respecto al cuerpo, al físico y a la comida, pudiendo llevar a ciclos de prohibiciones, sentimientos de culpa y atracones. La obesidad siempre estuvo relacionada con la visión pesocentrista, una mirada únicamente centrada en el peso, en la balanza, en las calorías y en lo estético… dejando de lado a la persona como un ser integral. 

Más allá del peso, importante para entender la Obesidad es que: 

Un número en la balanza o un talle de ropa, no define tu estado de salud.

Del cuerpo de otro no se opina ni se comenta, no sabes cómo puede impactar en la persona. 

No hay alimentos prohibidos, la clave está en el equilibrio tanto de la porción como de la frecuencia en la que se consume. 

Por más empatía hacia el otro y más amor propio.

Lic. en Nutrición Stefania Savoia (MN10670)
Equipo de New Garden

Síntomas corporales del Long COVID y su similitud con la fibromialgia

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<strong>Síntomas corporales del Long COVID y su similitud con la fibromialgia</strong>

A casi tres años de la aparición de la COVID-19, las secuelas de esta enfermedad nos siguen afectando, la comunidad científica continúa con la investigación de los alcances, razones y mutaciones de esta enfermedad viral, que tanto ha afectado nuestra calidad de vida física y mental. El Dr. Quiñones Molina nos cuenta sobre los efectos registrados del Long COVID y su similitud con otra enfermedad todavía mal diagnosticada por sus características múltiples y desconcertantes, la fibromialgia.

“Son muy frecuentes los dolores musculares, los dolores articulares y óseos en las personas que han padecido COVID y si sumamos todo el resto de las manifestaciones: cefaleas, dolores, astenia o cansancio, fatiga psicofísica; ¿a qué se nos parece? A nuestra amiga la fibromialgia o síndrome de fatiga crónica. Entonces, según los trabajos médicos, se ha comparado las manifestaciones del Long COVID, con las manifestaciones de la fibromialgia. Pero ¿Por qué se produce esto? Por un mecanismo multicausal, partiendo de que este virus genera una inflamación desmedida a nivel de todas las células, de casi todos los tejidos del cuerpo. Es una enfermedad multisistémica que ataca al cerebro, a los pulmones, ataca al corazón, a los riñones, los intestinos; puede atacar a la piel, a los ojos, a los vasos sanguíneos provocando fenómenos micro embólicos, trombóticos.  Se trata de una enfermedad inflamatoria de base inmuno-alérgica, desencadenada por un virus. 

En este proceso, al dañarse el aparato generador de energía de las células- todo lo que hace al aparato energético de las células, a las mitocondrias- podría ser la explicación al tema del cansancio, la fatiga, la debilidad. 

Tratamientos posibles para recuperarse del Long COVID

Obviamente que hay como tratarlo, múltiples tratamientos, empíricos y otros en base científica se aplican en estos casos. Lo que se requiere es abordar el caso en forma interdisciplinaria, para dar una respuesta efectiva.

 Nosotros en Centro Rebiogral aplicamos ademas de otras terapias y como ejemplo, una serie de complejos nutricionales que incluyen vitaminas, antioxidantes; vitaminas energizantes, aquellas que refuerzan el aparato energético de las células- a las mitocondrias. Aconsejamos alimentos y suplementos específicos que contengan antinflamatorios naturales, como la cúrcuma, por mencionar uno. Utilizamos la omega 3, que son los aceites esenciales de origen marino (pescado). Podemos utilizar la vitamina C y E, los betacarotenos, la Vit. A, elementos que son potenciadores del sistema inmunológico como el Selenio, el Zinc, el manganeso.

Plantas potenciadoras del sistema inmunológico 

Algunas plantas, ya sean aisladas o asociadas en diferente forma, son potenciadoras del sistema inmunológico, entre ellas unas de la más nombradas en los trabajos científicos son: 

Equinácea: Una de las hierbas medicinales más populares en el mundo usadas contra el resfriado común y la gripe. También es conocida por estimular el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a combatir infecciones. Se encuentra en farmacias en forma de comprimidos y tinturas madre (Gotas). 

Ginseng: de uso milenario por las culturas asiáticas, se ha vuelto muy popular en el mundo por sus beneficios ya que eleva el rendimiento físico y mental, aminorando los efectos del cansancio. Activa el sistema inmunitario, contribuyendo a aumentar las defensas contra agentes tóxicos. Además, se cree que puede ser eficaz en la prevención de la arteriosclerosis. Aumenta la calidad de vida en la vejez, ya que fortalece su sistema inmunológico, circulatorio y sus funciones cerebrales. Siempre consultar al médico antes de consumirlo.

Sauco (sambucus), con propiedades antioxidantes, con probada capacidad antiviral, alivia la tos y las vías respiratorias. Recientes investigaciones del Conicet reconocieron sus cualidades retrovirales, en virus respiratorios comprobando la sabiduría ancestral sobre el uso de esta planta (frutos, hojas, flores) 

 Verbasco, planta medicinal se encuentra en (Europa, en América y en Asia), con propiedades antiinflamatorias, alivia, tos y se utiliza en problemas respiratorios, es expectorante y mucolítica.

Estas plantas son solo algunas de las tantas que tienen propiedades desinflamantes del aparato respiratorio, o sea, pulmonar. 

Cúrcuma. Recientemente la cúrcuma alcanzó notoriedad en argentina, pero su uso en la cocina hindú y medicina ayurvédica es muy popular por sus propiedades desinflamantes. Es importante incorporarla en nuestras comidas o ya sea en forma de tinturas madre, capsulas o todos estos productos combinados. 

La medicina china aporta también otras hierbas.

Alimentación para estar saludables

Una alimentación rica en proteínas de alto nivel biológico, pescado, carnes rojas, huevos, frutas frescas, verduras frescas, granos integrales, legumbres (los porotos, las lentejas, los garbanzos), hortalizas, frutas y semillas secas, los cereales integrales, nos ayudan a tener un cuerpo saludable capaz de enfrentar mejor esta y cualquier enfermedad. Y beber mucha agua. Estas entre las cosas que se sugieren para un recuperarse lo mejor y lo antes posible de un Long COVID”.

No olviden realizar un chequeo médico luego de haber padecido la enfermedad.

Melena de León, Regenerador neuronal

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Melena de León, Regenerador neuronal

El nombre científico de este hongo es Heririum erinaceus, se lo conoce como Melena de León por su forma pomposa parecida a una esponja blanca o como su nombre lo indica, semejante a la melena del león. Este hongo es utilizado en oriente desde hace varios siglos, tanto en la cocina como en medicina por sus propiedades sobre el cerebro, de hecho, monjes budistas lo usan para mejorar la concentración en la meditación. Contiene varios principios activos que lo hacen útil en diversas afecciones, pero los más importantes son los Polisacáridos, las Erinacinas, Hericenonas, los Aminoácidos esenciales y Minerales como el zinc, selenio, hierro, potasio y fosforo. Justamente, las Erinacinas y las Hericenonas tienen la capacidad de regenerar la mucosa (bucal-intestinal) y el tejido conectivo. Estos principios activos tienen actividad nootropica, esto significa que pueden potenciar las capacidades cognitivas del cerebro, mayor claridad mental, atención, concentración y foco. Pero no solo esto, se observó que pueden estimular el crecimiento de las neuronas por activación de una molécula llamada “Factor de crecimiento nervioso (NFG)” colaborando con el cerebro en lo referente a generación de nuevas neuronas y su recableado o neuroplasticidad. Las neuronas están envueltas por la mielina del mismo modo que un cable de cobre está envuelto en plástico, la mielina es fundamental para que se produzca el impulso eléctrico y la Melena de León mantiene y repara esta mielina, mejorando así la memoria y la capacidad de aprender y concentrarse. Pero la mielina recubre todas las células nerviosas, no solo las cerebrales, por lo cual actúa también en toda afección relacionada con su perdida, como por ejemplo los dolores provocados por el Herpes Zoster o culebrilla, o bien lesiones o infartos en los nervios. El factor NFG es imprescindible para el crecimiento de los axones neuronales, cuando está en déficit se produce la muerte de las células nerviosas provocando un deterioro que se relaciona con enfermedades como el Alzheimer. Justamente es aquí donde actúa la Melena de León, favoreciendo la regeneración neuronal, siendo de gran utilidad en enfermedades neurodegenerativas. De acuerdo con los estudios realizados se estima que el hongo comienza a actuar dentro de los 4 primeros meses de tratamiento.

Efecto adaptógeno: tal vez por su actividad antiinflamatoria o bien por actuar sobre el hipocampo, el Extracto de Melena de León (TM) tiene un accionar sobre el sistema inmunitario, la depresión, el insomnio y la ansiedad. En ensayos sobre menopausia, se comprobó una disminución de la irritabilidad y una marcada mejoría de la calidad del sueño.

Como todo hongo adaptógeno e inmunomodulador se indica como coadyuvante en tratamientos del cáncer.

Eliminación de metales pesados: Se comprobó su acción sobre los metales pesados y tóxicos como el arsénico, el mercurio, plomo disminuyendo significativamente sus valores en sangre. Esto es sumamente importante ya que estamos expuestos diariamente a ellos a través del agua, del aire y de los alimentos.

Contraindicaciones: 

Como todo estimulante del sistema inmunológico, está contraindicado en pacientes que consumen inmunosupresores.

Personas alérgicas a los hongos, abstenerse de consumir.

Formas farmacéuticas

Si bien se suministra en forma de polvos, capsulas y gotas, el mejor resultado se obtuvo con los extractos hidroalcoholicos o TM (tinturas madre), se dispensan en gotas de 60 o 100ml.

La recomendación es de 25 gotas al día, por la mañana en un poco de agua.

Es mucho lo que nos falta conocer del mundo fúngico, en occidente recién a fines del siglo XX se comenzaron a usar con fines medicinales, hoy todavía estamos dando los primeros pasos, pero ya son muchos los profesionales que indican estos hongos (Cordyceps, Ganoderma, Shitake, entre otros) como parte de un tratamiento integral.

Bibliografía: Melena de león, Granda Gonzales Sara. 

“Como siempre, ante cualquier duda consulte con su médico y/o farmacéutico de confianza”

Farmacéutica Miriam Noemí Bruno

D.T. Farmacia Homeopática Libertad

farmacialibertad0@gmail.com

Como cuidar la piel de tus manos

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Como cuidar la piel de tus manos

Las manos quizás sean una de las partes de cuerpo a la que no se les brinda todo el cuidado que necesitan. Sin embargo, la piel de las manos refleja tanto nuestra edad como el estilo de vida que llevamos. Es común que las manos tengan un aspecto envejecido y seco, si no reciben el mantenimiento adecuado. Las manos, al igual que el rostro, están expuestas de forma constante a agentes externos que pueden generar daños: sol, medio ambiente, frio, calor y productos químicos que promueven además la aparición de las famosas manchas oscuras.

Para lucir unas manos suaves y evitar que tengan un aspecto envejecido tomá en cuenta los siguientes aspectos: 

Lavado de manos: Al momento de lavar tus manos, utilizá un jabón que no altere el pH de la piel. Una buena alternativa es elegir jabones que su composición química no sea tan agresiva; ya que esta actividad se realiza varias veces al día. Se recomienda utilizar agua con temperatura media para el lavado de las manos de esta forma no causaremos deshidratación, efecto que se puede dar si el agua está muy caliente. 

Exfoliación: Con la finalidad de retirar las células muertas, debes por lo menos una vez a la semana realizarte una exfoliación de tus manos. Este lo debes hacer para eliminar la acumulación de células muertas en la capa externa; estas son las responsables de esa sensación de rugosidad. 

Hidratación: Este un aspecto básico para tener unas manos suaves y saludables. Utilizar crema hidrante por lo menos tres veces al día, con un suave masaje en toda la mano es una buena rutina para activar la circulación en esta área del cuerpo. 

La elección de la crema hidratante es un factor de mucha relevancia. Optá por lo natural, las cremas hidrantes con aloe e vera son ricas en vitamina A por lo que brindan un efecto antioxidante y revitalizante. 

El Aloe vera promueve la regeneración de los tejidos de la piel. Por lo que ayuda a refrenar el envejecimiento cutáneo y permite que la piel recupere su estado natural. 

Este activo natural presente en las cremas hidratantes aporta elasticidad, firmeza y nutrición hasta en las capas más profunda. Hecho por el cual es muy beneficioso para el cuidado de las zonas más expuestas con son las manos. 

Protección solar:  La exposición constante a los rayos solares ocasiona en las manos la aparición de manchas oscuras y envejecimiento prematuro. Por lo que el uso de cremas hidrantes que ofrezcan protección solar y restauración de la piel son una excelente alternativa. 

Las cremas hidratantes con activos naturales como el Aloe vera no solo aportan moléculas de agua y nutrientes para la regeneración de la piel; si no que también ayuda a calmar las molestias y el enrojecimiento cuando se exponen las manos mucho al sol. 


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La Salud y la Felicidad se ejercen

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La Salud y la Felicidad se ejercen

La salud, como la felicidad, se ejercen día a día. Si no se ejercen, se pierden, no es un derecho adquirido, es una posibilidad latente, en cada momento, en cada instante y hacerla real, depende exclusivamente de nuestra actitud y perspectiva ante la experiencia. Si anhelamos la felicidad, desde la tristeza y la salud desde la enfermedad, es probable que la enfermedad y la tristeza se extiendan en nuestras vidas. Actuamos y experimentamos desde la pérdida y la carencia, esperando a cambio cosechar abundancia. La felicidad y la salud son claves para el desarrollo evolutivo armonioso del Ser y deben basarse en el cambio permanente que es la vida y la evolución. El equilibrio debe ser entonces, permanente, como lo es el cambio y la transformación. El desequilibrio nos hace caer en un extremo y “polarizarnos”. En la polaridad caemos en el error y debemos buscar el equilibrio hacia la virtud. Ser sanos y saludables es un ejercicio. Se debe ejercer a diario, en soledad, en compañía o en multitud. Estamos solos, muy solos en esa tarea y las relaciones personales, solo son un aspecto más de todo el entorno con el que me tengo que equilibrar. La salud no se diagnostica, los médicos buscan, investigan y diagnostican la enfermedad, no están buscando la salud, sino la enfermedad. La salud es nuestra responsabilidad, por eso vamos al médico cuando enfermamos y no cuando estamos sanos. Esa responsabilidad de vivir en forma virtuosa, lo que hace bien y en forma errónea, lo que hace mal, es exclusivamente nuestra. La felicidad, como la salud, se encuentran en soledad, no en la soledad de sentirse solos, sino en la soledad para descubrirse únicos y descubrir lo que nos hace bien. Cuando nos conocemos y nos sentimos a gusto y cómodos con nosotros mismos, esa seguridad y autoconocimiento se transforma en integridad y fortaleza interior, acrecentando nuestra salud, sistema inmune, y nuestra felicidad a través del bienestar. Si solo intentamos disfrutar lo que disfrutan los demás, nunca sabremos qué es aquello que nos hace sentirnos únicos y nos hace bien y caeremos en la depresión y la inestabilidad. Reconocerse y renovarse es vital para sentirse saludable y feliz. Renueve su energía cada vez que tenga oportunidad. Es vital para equilibrarnos con nuestro interior y con nuestro entorno. El estar en armonía nos da la posibilidad de desarrollar la fortaleza interior, la templanza que eleva nuestra energía vital, creando un círculo virtuoso hacia la vida saludable y la abundancia. Atraemos aquello que ejercemos y si no lo ejercemos lo alejamos de nosotros. Aquello en lo que ponemos el foco, lo atraemos. Podemos ponerlo en la alegría o en el miedo, en la salud o la enfermedad.  Generalmente estamos atrapados en un círculo vicioso y no queremos verlo, pero se sabe que detrás de cada vicio hay una virtud; necesidad y deseo son las dos caras de una misma moneda, pero ambas ponen en funcionamiento la rueda de nuestro karma atrayendo todo aquello que pueda calmarlas, quedando generalmente atrapados en círculos viciosos.  Salir de un círculo vicioso y saltar a uno virtuoso, generalmente lo percibimos como algo difícil y es mucho más simple de lo que pensamos. Una astilla saca a otra. Todo es cuestión de hábitos, decían nuestros abuelos y un hábito puede reemplazarse con otro hábito. Reemplazar hábitos poco saludables, por hábitos muy saludables puede ser reparador para el alma y el cuerpo, pero también para nuestro entorno y la huella que dejamos en él. Pero requiere de compromiso y estrategia. Atrapar un hábito puede ser tan difícil como atrapar un gato que no quiere ser atrapado, por eso es importante una estrategia e incluso una carnada para atraparlo. Atraparlo es verlo y reconocerlo. Hacerlo consciente es fundamental para poder invertirlo. Ser sanos y saludables es en sí mismo un motivo trascendente que va a influir profundamente en nuestro modo de vida, en los demás que nos rodean y en el entorno. Además, es el primer paso hacia el ejercicio de la felicidad. Partiendo de la base que todo empieza por un estado del Ser, por un estado mental y emocional que va a ser la influencia primordial en mi camino evolutivo. Sentir lo que se piensa y pensar lo que se siente, apunta al equilibrio de la mente y el corazón, cuando ellos están en armonía, surgen las ganas y el entusiasmo. Comenzar a recuperar las ganas y el entusiasmo por y para una vida sana y saludable es fundamental para uno mismo y para todos nuestros seres queridos, incluyendo todas las especies y la biodiversidad. Poder empezar a ejercer y hacer valer nuestros derechos por un entorno más sano, más saludable y más amigable con nosotros mismos, se hace imprescindible y es el único camino hacia la salud y la felicidad. Ejercerlas es nuestro derecho vital.

Por Ignacio Conde

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