Luna llena de Acuario -Se libre!

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Luna llena de Acuario -Se libre!

La época del año que corresponde a Acuario es el momento en que soñamos con lo diferente, lo nuevo, lo excéntrico. Cada uno de nosotros imagina la propia libertad. Acuario siempre está conectado con el futuro, con las posibilidades y proyecciones de la acción humana

Estamos en la era de Acuario, las utopías, cambios sociales ideales, búsquedas de justicia colectiva; es la era de lo grupal, del trabajo en conjunto. Se considera el comienzo de esta era con la Revolución francesa, que proclamaba la libertad, igualdad y fraternidad, aplicables a Acuario.

Acuario representa al que trae la “Buena Nueva”. Es la energía que trabaja en equipo, optimista, más teórico que práctico, que incluye lo diferente y lo integra. La rutina no es aceptada fácilmente durante este período, aparecen ideas de cambiar cosas de nuestra vida de formas totalmente anticonvencionales.

Cada año que pasamos por la época de Acuario podemos desapegarnos de viejos conceptos y estructuras, somos capaces de desatar ciertas cadenas. Nos podemos conectar con lo nuevo que se está gestando en el inconsciente colectivo.

En esta época ya hemos pasado por los períodos desde Aries a Capricornio, del inicio a obtener los logros, ahora nos conectamos con el hombre nuevo que empieza a crear el futuro.

Durante este período nos renovamos, hacemos nuevos amigos o redefinimos relaciones, aceptamos naturalmente cosas que nos parecían disparates. La libertad deja de ser irreal, y lo aceptamos sin los antiguos frenos. Es el momento de conectar con la Libertad.

El día 21 de enero a las 2.15 am se hizo la Luna Llena de Acuario, calculada para Buenos Aires, a los 0 grados 51 minutos de Acuario, con ascendente en Sagitario.

Como toda luna llena, el sol, se encuentra en oposición a la luna que está en el signo de Leo, están en contraposición el orgullo emocional por lo individual y la conciencia de lo nuevo y colectivo. Esta vez, dada la posición de la Tierra y la luna respecto del sol, los luminares, sol y luna, están en conjunción a los nodos positivos y negativos, y hubo eclipse lunar, la sombra de la tierra cubrió la luz que refleja la luna. Simbólicamente significa que tenemos un momento para prescindir de nuestra estructura emocional y experimentar algo nuevo. Es como si por un instante nos liberáramos de nuestras neurosis.

Y la Luna Nueva se hizo el 4 de febrero a la hora 6.03 pm en 15 grados 45 minutos de Acuario con ascendente en Cáncer en 1 grados 10 minutos, calculado para Buenos Aires. La Luna Nueva siempre es un comienzo, algo que se inicia, a veces sin darnos plena cuenta de que así es. En este caso al caer la conjunción Sol Luna en casa VIII, estaríamos iniciando cambios profundos sobre temas familiares y/o apegos a cosas conocidas pero que ya no nos son adecuadas.

Silvia Vilela
Astróloga

Más bicicletas

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Más bicicletas

El tránsito en la Ciudad de Buenos Aires es uno de nuestros conflictos número UNO. ¿Por qué no usar más bicicletas?

En la Ciudad de Buenos Aires alrededor de un 3.5% de los viajes son realizados en bicicleta, en Ámsterdam representan el 27%. En CABA hay unos 1.519.960 autos, de los cuales circulan 900.000 y se le suman 700.000 que entran de provincia todos los días, y esto no considera los 37.000 taxis. O sea que hay 1.637.000 vehículos circulando en CABA todos los días, generando polución, embotellamientos, ruido que -somos la cuarta cuidad más ruidosa del mundo- supera lo saludable.

Pensar en una ciudad dónde en la hora pico las bicicletas superen a los autos nos parecer imposible pero es algo a lo que aspirar.

Beneficios para la salud: Hacer 30 minutos diarios de bicicleta permite cumplir con la cantidad de actividad física recomendada por la OMS, y es un ejercicio de bajo impacto apto para todas las edades. El uso de la bicicleta prolonga la vida entre 3 y 14 meses, reduce el riesgo de enfermedades y depresión: es 40% menos probable tener cáncer, 52% menos probable padecer cardiopatías y 40% menos probable tener una muerte temprana.

Beneficios económicos: En términos de costos de infraestructura, por el menor deterioro y menor espacio ocupado, para el Estado Holandés un kilómetro recorrido por una bicicleta le genera un ingreso de 68 centavos de Euro, mientras que un kilómetro recorrido por un auto representa un gasto de 27 centavos de Euro.

Pero no es simplemente al Estado a quién le cuesta mucho menos una bicicleta, para un ciudadano normal los gastos anuales de combustible, patente, estacionamiento, reparaciones y seguro de un auto representan una carga monetaria claramente mucho mayor que en el caso de una bicicleta; no tengo los números de CABA pero en Holanda mantener una bicicleta cuesta 300 Euros por año y mantener un auto 8500 Euros.

Ecología y espacios públicos: Andar en auto representa 132 mega watts por hora, 41 toneladas de CO2 y más de un millón de litros de litros de agua. Mientras que una bicicleta requiere 2,5 mega watts de energía, emite 0,75 toneladas de dióxido de carbono y requiere 20 mil litros de agua.

Las bicicletas no consumen combustibles fósiles, estos, convertidos en gases en la atmósfera se precipitan junto con las lluvias e ingresan así al ciclo del agua, contaminando no solo el aire sino las fuentes de agua potable.

La mayor parte de los viajes en auto son de alrededor de 5 kilómetros (25 cuadras), estos son distancias realizables en bicicleta perfectamente (se calcula que los viajes que cualquier persona puede realizar en una bicicleta son de hasta 7,5 km).  Los viajes cortos en los autos son los más contaminantes ya que el motor “en frío” utiliza más combustible, esto es más costoso y aumenta las emisiones de sustancias dañinas.

Por supuesto que la situación para el ciclismo en Buenos Aires podría mejorar y mucho, hay ciclo vías sólo en algunas zonas de la capital porteña y son poco respetadas por lo automotores que frenan o estacionan en ellas, mismo por el Gobierno de la Ciudad que ubica los contenedores de basura ocupando más de un carril de los dos que tienen. Muchas de las ciclo vías son de un solo carril y no tienen separación de los autos más que una raya pintada en el piso lo que hace que los vehículos no las respeten. Circular en bicicleta por Capital te gana bocinazos, gritos y sustos por parte de automotores, también hay ciclistas que no respetan para nada los semáforos ni las reglas de tránsito. Todo esto necesita ser enfrentado con regulaciones y educación para que circular en bicicleta sea más seguro. Pero hoy contamos con un poco más de 200 km de ciclo vías y varias estaciones de bicicletas para uso gratuito en algunas zonas de la capital. Por supuesto que entre aproximadamente 200 km de ciclo vías en Buenos Aires y 500km en Ámsterdam – que promueve el ciclismo desde los 80 para disminuir las víctimas tránsito- hay una distancia, pero creo que con el crecimiento de ciclistas en las calles las medidas para mejorar las condiciones de circulación y convivencia de autos y bicicletas pueden mejorar y mucho.

Una ciudad con más bicicletas que autos es una ciudad más disfrutable, con el aire más puro, más silenciosa y en la que podemos llegar de “A” a “B” mucho más ágilmente. Además andar en bicicleta es divertido.

Catalina Llarín
CONVIVIR

Alimentación Consciente – Una cómoda incomodidad

ConvivirPress
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Alimentación Consciente – Una cómoda incomodidad

Es increíble, parece un hecho premeditado, y lo es. Y cuando nos ocurre, pensamos, o más bien, lo justificamos casi en automático, y seguimos adelante con un sistema de vida que sería el que podemos sostener en las condiciones vertiginosas que ofrece la ciudad. Ahí, cerramos los ojos, off, no miramos atrás, como si fuéramos capaces de borrar esa situación de autoengaño (cliché) para siempre. ¿Es un trabalenguas? Sí. Pero ya lo destrabo. Frecuentemente resulta más fácil abordar el “súper” o el “hiper” en la góndola de los lácteos, para comprar una especie de yogur procesado, creyendo que nos aportará el calcio que mejorará nuestros huesos, sin pensar un instante, y menos leer la información impresa en el envase, que se trata de un yogur azucarado o endulzado artificialmente, y cargadito de aditivos (calcio entre otros) y aromatizantes, que resultado de procesos industriales simula sabor a frutas dulces; un auténtico ultra procesado. Toda esta acción en lugar de salir al encuentro de frutas naturales (hay una verdulería por cuadra o manzana, a la vez que un “super”), que entre otras virtudes aportarán a nuestro cuerpo fibras, y afectando verdadera y positivamente nuestro sistema digestivo y el inmunológico de base, como lo esencial que podemos recibir de ellas, así como una hidratación y efectos en la piel, que probablemente muy pocas o ninguna medicación de laboratorio de fármacos pueda lograrlo a ese precio tan bajo. La diferencia entre los efectos de uno y de otro es abismal, uno abona el camino de la enfermedad para alojarnos en la industria de los fármacos “curatodo – síntoma”, mientras que el otro directamente se ocupa de prevenirla, y por ende evitar los síntomas difíciles de sobrellevar. ¿Adivinen cuál?

¿Light?

Resulta más fácil también leer en las etiquetas que algo es “Light”. ¿Está más a la vista que la información nutricional? ¡Claro que sí!

Pero, ¿Qué significa “light”? Desde la Real Academia de la Moda y las Tendencias Globales, parece que algo así como: Garantía de Adelgazamiento y Buena Salud, sin importar cantidad ni calidad o componentes del comestible, por eso se podría comer de manera infinita y sin culpa, que total no engorda, y aquello que no engorda, o tiene bajo contenido calórico es síntoma de salud y bienestar…

Entonces, la otra pregunta que me surge es: ¿Qué y cuánta información evidenciada ignoramos, a partir de afirmar con la compra de esos comestibles, los postulados y slogans en los que se basan las marcas de esos ultra procesados, colmados de campañas de marketing por detrás, y bien de frente, para persuadir, convencer e influir en la decisión de un consumidor ávido por comer algo urgente que no engorde, ni le suba la presión, ni le aumente el colesterol, entre otras de las variables a controlar y conquistar.

Retomo la situación de llegar a casa (de la primera nota: “Alimentación consciente 1, empieza por 1), o estar en un trabajo, con mucho hambre, porque no comimos cuando debíamos hacerlo dado que así nuestro cuerpo y organismo nos lo requería, por lo que nos disponemos a ingerir comestibles que satisfagan esa necesidad de comer. Y tras ese acto casi impulsivo, diría, aparece la insatisfacción inmediata que deriva en el deseo de COMER, COMER y COMER, a raíz de que, en más de uno de esos comestibles, que mayormente no alimentan, los investigadores entendidos encuentran guardada la fórmula de ansiedad y adicción por seguir comiendo hasta que nos sentimos llenos. COMER, COMER Y COMER… Tremendo… Esa fórmula, que en más de un caso está probadamente basada en azúcar y sal en medidas suficientes como para seguir avanzando en la embestida del acto de comer sin parar.

¿Por qué caemos en eso? Es la otra preguntita

Mil motivos no alcanzan para detallar, y sería injusto resaltar solo algunos y obviar otros, porque la respuesta pecaría de incompleta. Sin embargo la cuestión me invita a pensarme como hombre, y en particular a mis antepasados, el hombre arcaico, que comía como acto elemental para vivir, y transitar enérgico su día en sus ocupaciones. Allí no había otra cosa que el ámbito de la naturaleza por la que estaba rodeado, y servirse de ella era lo que de una u otra forma le permitía ir aprendiendo qué era lo mejor para subsistir y vivir en su ecosistema.

Invitación

Alimentarnos no es necesariamente comer cualquier comestible, no todo los comestibles proveen a nuestro organismo los nutrientes esenciales para llevar una vida sana, saludable, incluso algunos no solo carecen de nutrientes sino que su ingesta frecuente producto de su composición nos puede enfermar hasta de un modo irreversible. De manera tal que, la incorporación progresiva de algunos hábitos que nos provean bienestar, como la elección de los lugares en donde compramos o adquirimos los alimentos, y la eliminación de otros que nos pueden estar perjudicando, podría ser parte o alguna de las claves para una vida mejor.

Estimular a la comunidad en la práctica de volver hacia hábitos y costumbres originales, básicos y probados, como el cultivo y consumo responsable, eligiendo productores y proveedores comprometidos con el medio y ecosistema en el que desarrollan su actividad productiva, colabora en comprender que alimentarnos es un hecho tan elemental como el respirar, solo que de ser instintivo, no deviene en automático como la pulsión del respirar. A la vez, alimentarnos adecuadamente puede resultar preventivo como sanador en múltiples aspectos inherentes a la forma de vida humana. Porque de eso se trata, en la naturaleza hallamos el alimento y la cura a cualquier tipo de padecimiento. Todo lo que se genera en nuestra naturaleza con forma de problema, es porque la misma guarda en sí la capacidad de resolverlo; a veces no necesariamente del modo en que deseamos o empujamos con el pensamiento, pero sí aprendemos a escucharla, sentirla, observarla, y respetarla, seguramente traiga la respuesta precisa para sanar.

Sencillo, si no respiramos, señal de que perecimos, y si no nos alimentamos… (lo dejo a tu criterio).  Salú !<

HuDU

Fernando Hechtlinger

Facilitador de Yoga Nidra @nanohecht (instagram) Insight Timer (app).
Escritor. Redactor (Inst. Eduardo Mallea). Generador y divulgador de contenidos.

Beneficios del Magnesio

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Beneficios del Magnesio

Los beneficios del magnesio han de ser muy bien considerados en un programa de salud hoy día; potencialmente hay muchos alimentos con magnesio, pero dada la degradación de los suelos, su presencia en ellos se ha vuelto pobre.

Se trata de un mineral esencial para el ser humano que debemos incorporar a diario y en forma suficiente. Debido a nuestro estilo de vida estresante, necesitamos mayores cantidades que las que demandaban nuestros abuelos; como contrapartida, debido a los métodos de producción de alimentos, nuestra dieta lo aporta en cantidades insuficientes actualmente. Por ejemplo, el 90% de los estadounidenses son deficientes en magnesio. En Francia, una mujer cada cuatro y un hombre cada 6.

Pan, su caída a los infiernos ultraprocesados

Antes de la refinación, el pan era uno de los alimentos cotidianos más ricos en magnesio; junto con la sal, eran símbolo de la hospitalidad.

Lamentablemente, la refinación destruyó el valor de ambos; en consecuencia, hoy se ha multiplicado su capacidad de daño en la presentación como ultraprocesados ricos en azúcares simples y grasas malas. La refinación del trigo y su presentación como harina blanca, lo ha convertido en un alimento excedido en calorías y pobre en nutrientes; a esto debemos sumarle una mayor concentración de gluten, lo cual acarrea más problemas. La presencia y los beneficios del magnesio han quedado muy reducidos mientras que los aditivos tóxicos se han multiplicado.

La harina -como el azúcar y la sal- se refina por una cuestión de conveniencia comercial: que tenga mayor duración. Los ácidos grasos presentes en la harina integral se enrancian, la refinada dura años; así tampoco es atractiva para los gorgojos y otros bichitos que se alimentan de los cereales. ¡Y como no, si es una porquería que solo toleran los humanos!

Así fue como el pan, símbolo bíblico del alimento por excelencia, se fue degradando en términos nutritivos; no solo ha perdido los beneficios del magnesio, también fibra, vitamina E, ácidos grasos esenciales, etc. Sumemos la concentración de gluten, los aditivos y los menúes cada vez más ultraprocesados: el desastre está en la mesa.

Poco magnesio en los alimentos

El médico francés Pedro Delbet señaló otra causa por la cual la alimentación actual es más pobre en magnesio:

«La primera es el refinamiento de la sal. Antes se usaba en la mesa y en la cocina la sal gruesa y gris, es decir, la sal sin especial refinamiento. En tiempo húmedo se licuaba, en tiempo seco y caluroso se convertía en masa un poco dura. Esta delicuescencia de la sal se debía a la presencia del cloruro de magnesio.»

«El análisis de dicha sal gruesa y gris mostró que contenía por kilogramo 1.7 gramos de magnesio. Para evitar la incomodidad que representa el humedecimiento de la sal, se comenzó a eliminar una gran parte del cloruro magnésico, de suerte que ahora la sal refinada sólo contiene de 0.35 a 0.45 gramos de magnesio, en vez de 1,7 que tenía antes, o sea una cuarta parte. De sólo este hecho resulta que la ración magnesiana ha disminuido unos 50 gramos cada año por persona.»

Síntomas de carencia de magnesio

Entre las llamadas de atención que avisan posible carencia de magnesio, encontramos:

Fatiga. Calambres. Energía baja. Dificultad para dormir.

Síndrome premenstrual y desequilibrios hormonales.

Dolores de cabeza. Ansiedad.

La suplementación de este mineral tiene como única contraindicación los casos de insuficiencia renal; entonces, considerando esto, la suplementación rápidamente nos brindará los beneficios del magnesio ante algunos de estos síntomas. Por supuesto, la visita a un profesional de la salud es muy importante, especialmente si persisten.

Funciones del magnesio

Su presencia en nuestro cuerpo es relativamente elevada: aproximadamente 25 grs. El 70% está en en los huesos, el 29% en los tejidos blandos y el 1% en los líquidos orgánicos. Su reposición diaria es esencial para la salud general y el bienestar.

Entre las funciones del magnesio destacamos las siguientes:

•Contracción y relajación muscular.

•Funcionamiento de ciertas enzimas en el organismo.

•Producción y transporte de energía.

•Metabolismo de las proteínas.

•Crecimiento y mantenimiento del tejido óseo, nervioso y muscular.

•Neutralización del exceso de acidez estomacal.

•Regularización del intestino.

•Protección del sistema cardiovascular.

Es considerado el mineral anti estrés por excelencia; ayuda a prevenir ansiedad, fobias, tics, depresión, facilita un buen descanso, relaja los músculos y el sistema nervioso. Resaltemos su importancia para descontracturar los músculos y prevenir los calambres; los niveles bajos de magnesio favorecen la acumulación de ácido láctico causando rigidez y dolor.

Mejor rendimiento deportivo

Entre los beneficios del magnesio, su aporte suficiente favorece un mejor rendimiento deportivo. ¡Los atletas que no vigilan sus niveles de magnesio están dando ventaja! Mucha ventaja.

Ana María Lajusticia es una bioquímica española que ha dedicado su vida al estudio de este mineral, es una voz autorizada; llama la atención sobre el punto señalando una evidencia importante:

“¿Quiénes son los atletas que ganan las competiciones de fondo? Los etíopes y kenyatas, estos son los que viven en el Rift, en la herida de África, que está formada por cadenas de volcanes que durante siglos vomitaron cenizas que constituyen sus suelos y también el limo que arrastra el Nilo azul que hace que las tierras de Egipto bañadas por el mismo, sean las más fértiles del mundo. Y ese hecho, precisamente eso, es lo que hace que los suelos de esa zona al ser cenizas muy abundantes en magnesio ofrezcan a esos pueblos alimentos muy ricos en este elemento; también sabemos que éste se encuentra sobre todo en las semillas, que son un alimento básico de las etnias que baten todos los récords en las competiciones más duras.” Continuará…

Pablo de la Iglesia*
Naturópata
Coautor del libro “Estimula tu inmunidad natural” (Kepler)
FB/pablodelai  /  www.coachnutricional.net

¿Qué comemos cuando comemos?

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¿Qué comemos cuando comemos?

¿Lo que comemos, son alimentos nutritivos? ¿Qué tenemos que saber para alimentarnos bien y estar sanos?

Quizás estas preguntas nos parezcan fáciles de responder… pero los cambios realizados en estos últimos 50 años en los alimentos, con la incorporación de sustancias químicas, saborizantes y colorantes, estabilizantes y conservantes…y varios otros que se usan para mejorar el sabor y la apariencia del  preparado –ya que no pueden llamarse alimento, porque carecen de nutrientes-; de edulcorantes que…no engordan??,  el reemplazo de grasas naturales por margarinas y grasas esterificadas, que no tienen valor calórico porque no se absorben…pero inflaman el intestino…  parecen ser los responsables del aumento de la EPIDEMIA MUNDIAL de enfermedades crónicas no transmisibles,  no sólo de obesidad, síndrome metabólico, diabetes tipo 2 ya reconocidas, sino también de enfermedades cardiovasculares, cirrosis hepática, alteraciones del sistema inmunitario que ya no puede proteger al organismo y aumentan las enfermedades inmunológicas, oncológicas y autoinmunes en adultos y, lamentablemente, también en niños.

Las enfermedades crónicas no solamente afectan al enfermo, al paciente que la sufre, sino también a familiares, amigos y al resto de la sociedad… y no sólo en el plano afectivo sino también en el económico, como lo demuestran varios trabajos americanos.

Las noticias no son alentadoras, a pesar del reconocimiento de factores predisponentes como los contaminantes ambientales, y el descubrimiento de nuevos medicamentos.

La tendencia actual no se dirige a la curación de enfermedades sino a su prevención, es decir, a lograr que no lleguen a alterar gravemente la salud, lo que además puede afectar a sus descendientes, sino a tratar de mejorar los síntomas para que puedan tener una mejor calidad de vida.

Muchos investigadores están trabajando en el tema nutricional, por la relación que esta demuestra con los alimentos y el cuidado de la salud, en todas las edades, niños, adolescentes, adultos…y en personas mayores.

Las últimas informaciones tratan de simplificar los consejos y recomendaciones nutricionales para que sean accesibles a toda la población, y puedan conocer la posibilidad de elegir alimentos completos que protejan nuestro organismo.

Para ello un grupo de investigadores de la Universidad de Navarra en España, elaboró un Índice dietético sencillo y fácil de aplicar, basado en alimentos comunes que conocemos, para incorporar a la alimentación diaria y mejorar nuestro metabolismo.

El Índice dietético separó los alimentos en grupos, distinguiendo  los que nos ofrecen beneficios:  frutas, verduras, cereales integrales -con cáscara y fibras-, legumbres, semillas y frutos secos, pescados blancos, huevos, etc., ya sean naturales o con algún procesamiento mínimo para mejorar su ingesta: eliminación de raíces y hojas muy duras, molienda de cereales para obtener harina, prensada de semillas oleaginosas para extraer el aceite, secado de hongos y legumbres, etc.; y separarlos de aquellos alimentos, cuyo exceso tiene una acción negativa sobre la salud, entre ellos carnes rojas y procesadas, grasas saturadas de origen animal, cereales refinados, bebidas azucaradas y edulcoradas, jugos de fruta envasados, y productos ultraprocesados, que son industriales y tienen un gran porcentaje de químicos que el organismo no puede metabolizar.

La otra ventaja de este método es que “no necesitamos contar calorías”: las calorías discriminan los alimentos según la cantidad de macronutrientes: hidratos de carbono, grasas o proteínas  que contienen calorías, pero esto no es real, ya que los alimentos contienen también micronutrientes, vitaminas y minerales  acalóricos  – que no tienen calorías pero dan Energía!!- además, tenemos que tener en cuenta las calorías que se pierden en los procesos de asimilación de los nutrientes: masticación, motilidad del músculo liso digestivo, producción de enzimas para separarlos, etc.

Si se pudiera implementar el Índice dietético en la población, no sólo el profesional tendría una visión más clara de la posibilidad de adoptar una alimentación más sana y comenzarían a pensar en la prevención, sino que el mismo paciente podría controlar su evolución y la adherencia a una alimentación protectora.

Pensamos que facilitar la posibilidad de entender y aplicar los nuevos conceptos nutricionales a toda la población puede ayudarnos a prevenir y mejorar muchas enfermedades crónicas.

Dra. Elba Albertinazzi
CONVIVIR

Fuego en el estómago, alternativas naturales

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Fuego en el estómago, alternativas naturales

Es muy habitual en la farmacia atender pacientes con síntomas de acidez que van desde el más leve malestar a la ulcera gástrica. Existen por supuesto las capsulas alopáticas que comienzan siendo mágicas pero que al cabo de un tiempo ya no hacen efecto y el médico indica algo más fuerte, hablo del omeprazol, pantoprazol y toda la familia. Ninguno de ellos produce sanación, solo apagan temporariamente el fuego lo cual está muy bien hasta poder encontrar la cura o el cambio de hábitos, pero pensar que esa capsula será mágica por siempre, querido lector, es una fantasía. Es como si se nos encendiera en el auto el aviso de “falta de combustible” y en lugar de cargar nafta hacemos desconectar la llamada de aviso. Las primeras cuadras vamos a estar bien tranquilos, pero a la larga, el auto nos abandonara.

La acidez (gastritis) puede ser aguda

o crónica.

Los síntomas de una gastritis aguda van desde un fuerte dolor en el pecho (a veces se confunde con un infarto), distención abdominal, intolerancias al café, ácidos, pan, grasa, etc. hasta náuseas y vómitos. En la gastritis crónica (muchas veces se asocia al Helicobacter pilori), los síntomas son dolores muy fuertes que se prolongan varias horas después de comer y que nos puede llevar a la ulcera gástrica.

En el estómago comienza el proceso de digestión (en realidad ya comenzó en la boca), para llevar a cabo dicho proceso el cuerpo debe metabolizar y para ello es necesario la presencia de un elemento fundamental: “el fuego”, sin el fuego no hay digestión, el problema es cuando ese elemento crece desproporcionadamente y nos quema por dentro, afectando las mucosa digestiva e incluso la del esófago. De hecho mucha gente debe dormir semi sentada para evitar el reflujo gástrico. Analicemos un poco, el fuego se relaciona con la ira, preguntémonos entonces cual es la persona o situación que nos produce tanta irritación que no podemos digerir? Por qué será que se empeñan por hacer las cosas como quieren y no como yo considero que se deben hacer? Sería bueno que aprendamos a aceptar que el otro piensa diferente, aun si el tiempo nos demostrara que teníamos razón. Si seguimos en este camino de irritabilidad e intolerancia podemos llegar a la ulcera. Es decir, pasamos de una gastritis aguda a una crónica.

Una ulcera es una erosión en la pared gástrica. Los ácidos atacan sin cesar y el resultado es la falta de mucosidad en la pared estomacal, nos quedamos sin defensas, el estómago se digiere a sí mismo. El exceso de ácidos que hasta ahora provocaba “acidez” ahora se transforma en ulcera. Eso que tanto irritaba lo queremos dejar de ver o afrontar pero es imposible, nos queda en el estómago atragantado!! Seguramente hay una tendencia a la autocrítica exagerada que puede llevar a auto flagelarnos. Escuchamos frases tales como “no le exijo más de lo que me exijo a mí mismo”, si esta es una frase suya, le recomiendo algunos antiácidos naturales.

Antiácidos naturales

Las plantas mucilaginosas son: Malvavisco, Olmo, Plantago mayor, Aloe vera. El Aloe se prepara inclusive en forma de supositorios para sanar la ulcera rectal. Un tratamiento de 30 días produce mejorías notables, puede incluso cerrar fisuras anales. La Congorosa es un planta que crece en Sudamérica con excelentes propiedades anti ulcerosas

El Bolus, es un polvo que se mezcla con un poco de agua y se toma antes de cada comida, en principio tapiza y protege la mucosa, pero con el tiempo puede lograr sanarla.

En homeopatía las tabletas de Robinia actúan rápidamente, calmando el dolor.

Antiespasmódicos: El Regaliz cuyo nombre científico es Glycyrrhiza glabra calma los dolores estomacales provocados por la gastritis, se indica junto con la Matricaria recutita, Menta, Melissa y Milenrama.

Coadyuvantes: son aquellas plantas que producen relajación o sedación ayudando a calmar el dolor. Tenemos aquí la Passionaria, Crataegus, Valeriana y Melissa.

Anti ulceroso: Sangre de Drago o Sangre de Grado. Es el látex que vierte el árbol cuando se le practica una incisión a la corteza, es de color rojo, de allí el nombre de sangre. Este látex cicatriza al propio árbol. Se lo encuentra en el Amazonas, Bolivia, Perú y Ecuador. En la selva cuando se sufre una herida inmediatamente extraen el látex y lo frotan entre las manos como si fuera jabón, de hecho las saponinas le da ese aspecto jabonoso. Luego lo colocan sobre la herida y esta comienza a cicatrizar rápidamente.
Tiene acción antiinflamatoria, antiviral, antimicótico, anti ulceroso e inmunológico.   

Para resumir, una fórmula que abarca todos los aspectos seria:
TM (Tintura Madre) de Congorosa
TM de Regaliz
TM de Menta

Otra:
TM de Aloe vera
TM de Melissa
TM de Plantago
Se toma durante un mes antes o después de cada comida.

Estos remedios junto con una dieta apropiada van a mejorar muchísimo los síntomas, pero lo más importante es el cambio de actitud. Leí hace poco una frase que decía que “No tenemos poder sobre nadie, el único poder que tenemos es sobre nosotros mismos” así que no tratemos de cambiar al otro, empecemos por casa.

Como les digo siempre, ante cualquier duda consulte a su médico y/o farmacéutico.

Farmacéutica Dra. Miriam Noemí Bruno
D.T. Farmacia Homeopática Libertad
farmacialibertad0@gmail.com

Nueva Guía Alimentaria en Canadá, sin lácteos y con proteínas vegetales

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Nueva Guía Alimentaria en Canadá, sin lácteos y con proteínas vegetales

El 23 de enero el gobierno canadiense publicó una nueva dieta recomendada para la población. Ésta por primera vez termina con los cuatro grupos de alimentos: lácteos, carnes y pescados, frutas y verduras, y cereales; para dividir en solo tres grupos: frutas y verduras, cereales integrales y alimentos con proteína.

Lo más destacado es que no solo se eliminan los lácteos como un grupo de alimentos sino que no se los recomienda ni se los menciona como parte necesaria de la alimentación en ningún momento. Si bien las recetas que ofrecen como posibles para realizar la dieta recomendada contienen algún lácteo no son destacados como bases de la nutrición. Una ingesta diaria de lácteos es algo que en Argentina al día de hoy se sigue recomendando y que un gobierno ( Canadiense) la elimine su Guía Alimentaria oficial nos hace al menos cuestionar cuán beneficioso es para nuestra salud. ¿Son dañinos o simplemente no son tan necesarios?

El segundo elemento que sorprende de la nueva Guía Alimentaria es que cambia el grupo alimenticio de “carnes y pescados” por “alimentos con proteínas” indicando que podemos obtener este nutriente en alimentos de origen vegetal. De hecho va más lejos y recomienda consumir más proteínas vegetales que proteínas animales ya que es beneficioso para la salud.

La Guía ofrece 38 recetas recomendadas de las cuales sólo 14 contienen algún tipo de carne animal, en general pescado y carnes blancas y en menos medida carnes rojas magras. Nuevamente, no elimina por completo las carnes de sus recetarios, ni insta a nadie a dejar de consumirlas drásticamente pero si busca estimular a la población canadiense a obtener la mayor parte de sus proteínas de fuentes vegetales, otro elemento que hasta ahora era muy cuestionado, sobre todo por fuentes oficiales.

Luego de largos años de escuchar que reducir el consumo de carnes y lácteos es perjudicial para la salud, llega desde el Estado de Canadá una dieta que si bien no es vegetariana ni vegana, propone disminuir el consumo de estos productos animales para beneficio de la salud.

Finalmente hace una recomendación que nos parece evidente pero es difícil de encontrar en los consejos dietarios gubernamentales: limitar el consumo de alimentos procesados y cocinar todo lo que sea posible en casa. El gobierno insta a la población a aprender a leer las etiquetas de los alimentos que consume y utilizar la información que ésta puede ofrecer. Conocer lo que contiene un alimento procesado es importante, conocer qué químicos es recomendable evitar, cuánta cantidad de azúcar contiene, cuánta sal, etc.

Catalina Llarín
CONVIVIR

Cuidados en verano

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Cuidados en verano

La Aromaterapia es una fuente de bienestar físico y mental.Los aceites esenciales no son grasos como los vegetales, sino muy volátiles. Se evaporan rápidamente y están compuestos de diversas sustancias que actúan complementándose entre ellas, lo que explica su versatilidad terapéutica.

Los baños: para preparar un buen baño basta con incorporar de 5 a 10 gotas de una esencia o mezcla de ellas en una cucharada sopera de aceite vegetal: Jojoba, Almendras, Sésamo o Germen de Trigo y se vierte en la bañera. Se va masajeando el cuerpo con las aguas mezcladas, y luego se relaja por 15 a 20 minutos; al salir envolverse en un toallón o bata de toalla, y descansar unos minutos.

Baño tranquilizante: 3 gotas de aceite de rosa, 3 de lavanda, 2 de ylang ylang, 2 de jazmín. Es un baño que relaja los nervios y favorece el sueño, ideal para combatir estados de ansiedad, irritabilidad, palpitaciones.

Depurativo: 2 gotas de ciprés, 4 de enebro, 2 de limón; conviene por problemas de cistitis, para aligerar la pesadez de las piernas, y para aliviar la inflamación de los conductos urinarios, ayuda a eliminar el ácido úrico, las impurezas de la piel, acné, eccemas e irritaciones cutáneas. También se puede aplicar en casos de seborrea, siempre con base de aceite de jojoba.

Estimulante, circulatorio: 3 gotas de romero, 3 de ciprés, 1 de enebro, 1 de limón, para solucionar mala circulación, con várices, flebitis, hemorroides, hormigueo en las extremidades, pero también para dolores musculares, reumáticos, para palpitaciones o taquicardias.

Relajante muscular: 3 gotas de lavanda, 2 de violeta de Parma, 1 de romero, 1 de enebro, 1 de menta, para deportistas, o quienes realizan movimientos forzados y repetidos, o hacen grandes esfuerzos. Es adecuado para relajar los músculos, aliviar las tensiones y mejorar contracturas, esguinces, golpes y contusiones.

En caso de no poseer una bañera para efectuar estos baños, utilizar las mezclas para hacer maniluvios o pediluvios, es decir, baños de manos o de pies, penetran igual las propiedades, o usar las mezclas para directamente hacer masajes.        

Beatriz Prodan
Dist. Beatriz Cosméticos, Celíacos y Complementos Alimentarios
4583-3352 / 4582-1353

Golpe de calor en perros y gatos

Vet. Jorge Munoz
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Golpe de calor en perros y gatos

Estamos en verano, hay días realmente agobiantes, donde el sol derrite la tierra.  Cuando hay alerta naranja o lo que es lo mismo si ponemos una vela en el exterior a la sombra y se derrite, estamos en un día complicado.

Los perros no transpiran y regulan su temperatura por el jadeo. Los gatos tampoco transpiran salvo por sus patitas. Cuando la temperatura externa es muy elevada al cuerpo le es difícil regular su temperatura y entonces está va subiendo peligrosamente y cuando llegue a los 42 grados o más, la cosa se pone peligrosa y esto puede provocar la muerte de nuestro compañero. Está de más decir que esto vale también para las personas, sobretodo ancianos y chicos.  Es decir que para prevenir este golpe de calor, lo que hay que hacer es regular la temperatura ambiente cuando se pueda y evitar que aumente la temperatura interna. Esta se eleva con el ejercicio, con comidas calóricas, la deshidratación disminuye la perdida de calor, entre otros. Por lo tanto nada de ejercicios… Si normalmente sales a andar en bicicleta con tu perro con correa corriendo a tu par, si la temperatura ambiente sube de 30 grados, ese día no lo hagas. Si acostumbras a sacar a tu perro a pasear hazlo temprano a la mañana y lleva agua fresca. Lo del agua es fundamental para evitar la deshidratación, nosotros debemos tomar entre dos y tres litros por día y los animales en relación a su tamaño. Tiene que tener agua fresca en cantidad y a mano. En los gatos le gustan agua corriente, una canilla donde salga un hilo de agua por ejemplo. También se pueden mojar con agua fresca, o colocarle una camiseta mojada con agua fría. Hay cosas que no debes de hacer los días de mucho calor: Nunca lo dejes dentro del auto, aunque este esté a la sombra (recuerda que la tierra va girando y la sombra se transforma en sol). Si tienes que viajar en auto que sea con aire acondicionado.  Nada de andar corriendo y si sales a caminar lleva siempre agua fresca y un recipiente para que beba (lo reitero a propósito).  Si nuestro perro es braquicéfalo (son los de nariz chata): Bóxer, Pekines, Shitzu, Bull dog incluidos los Frenchis… las precauciones deben de ser mayores, ya que tienen más dificultades para perder calor, lo mismo pasa con los viejitos, los cachorros, los excedidos en peso o los que tienen problemas cardíacos.

Los síntomas de un golpe de calor que puedes detectar por orden de menor a mayor gravedad son: Respiración dificultosa y exceso de jadeo; falta de fuerzas, se niegan a caminar; calambres o temblores musculares; coloración azulada de piel causada por la deficiente oxigenación de la sangre; mareos, se tambalean al caminar; vómitos; pérdida de conocimiento o coma en los casos más graves. Si pasa algo de esto hay que parar, buscar sombra, darle agua, mojar la cabeza, si hay un río o estanque que se moje todo, si estás en casa lo bañas con agua fresca (no helada) de a poco. Es conveniente tener en el botiquín remedios homeopáticos para el golpe de calor. Nosotros usamos una fórmula compuesta con belladona (bella dama en italiano porque algunas mujeres en Italia se colocaban una gota en los ojos para dilatar la pupila y parecer más lindas) y glonoinum (es la nitroglicerina, un poderoso explosivo en estado puro que diluido y dinamizado es un excelente remedio para estos casos de golpe de calor).  Se le dan cinco gotas cada media hora hasta que se normalice la respiración. Es bueno comunicarte con tu veterinario o llevarlo a una guardia si los síntomas persisten.

En el caso de los gatos, mantener el medio ambiente fresco, con aire acondicionado o si no tuvieras colocando un balde con agua helada en la habitación y un ventilador para refrescar el ambiente, sacarlos del sol directo (algunos gatos parecen cocodrilos, toman sol con 35 grados), mojarle la cabeza y el cuello con agua fresca y que tengan agua corriente a mano. Y las gotas de la fórmula calor de homeopatía.

    Hasta la próxima. Salud y alegría.

MV. Jorge S. Muñoz
Médico veterinario homeópata
www.homeovet.com.ar

Cosmética Natural: Un cambio de consciencia en el consumidor es la única opción – 1ra parte

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Cosmética Natural: Un cambio de consciencia en el consumidor es la única opción – 1ra parte

 

Un cosmético puede considerarse “Natural” cuando está compuesto por un 95% de materias primas naturales de origen vegetal. No existiría una cosmética 100% natural en general. Algunos productos cosméticos lo son, otros todavía tienen algún conservante -aunque sea suave- para garantizar su durabilidad, algún emulsionante, o alguna materia prima que por la complejidad de su formulación todavía no se encontrado un reemplazo natural.

Para garantizar y validar estos porcentajes surgieron las certificadoras que avalan que ese porcentaje permitido de agregados no vegetales, puedan ser usados en la cosmética natural. Estos pueden ser de origen mineral, o gaseoso, pero no debe ser toxico ni generar irritación y llevar la aprobación de las certificadoras internacionales.

Muchas marcas presentan productos como naturales y luego al leer en la etiqueta sus ingredientes vemos que no es así. Algunos ingredientes muy frecuentes en cosméticos (agua, sales, minerales) no pueden ser certificados como ecológicos, ya que no se los considera si no se obtienen de la agricultura. Otro ejemplo es que, en algunos champús y cremas, el agua es el compuesto mayoritario, se la considera natural pero no ecológica, ni orgánica, por lo que el producto contiene entre un 10% y un 40% de ingredientes ecológicos, pero es válido para 95% de ingredientes naturales.

Los productos con Aceites Esenciales, Mantecas, ceras o Aceites puros vegetales, que no contienen agua y no necesitan conservantes, pueden ser considerados 100% con ingredientes ecológicos.

En Cosmética Natural es muy importante diferenciar entre Aceite vegetal proveniente de la agricultura y aceite mineral proveniente de la industria del petróleo. Cuando se trata de hidratar y nutrir la piel es imprescindible utilizar productos que la beneficien, pero ¿cómo estar seguros de que la crema corporal o facial que usamos cumple con este propósito?

La piel es un indicador de salud, de estilo de vida y belleza. Esta ejerce funciones muy valiosas y delicadas, por lo que es vital aprender a cuidarla. Los productos cosméticos que usamos a diario si son elegidos correctamente le aportarán muchos beneficios. Para esto es importante no solo la frecuencia de aplicación de los productos, sino conocer qué tipo de productos estamos utilizando. Los productos de cuidado personal están divididos de acuerdo a sus componentes principales, los producidos con petrolatos y aceite mineral y los elaborados con aceites y ceras vegetales.

Los Aceites vegetales son un nutriente, un alimento para la piel, los aceites minerales o petrolatos son tóxicos y dan una falsa sensación de hidratación generando un desgaste prematuro de la piel, ya que esta no puede metabolizarlos. A los aceites minerales se les da varios nombres, pero el origen es el mismo: mineral oil, parafina, parafinum liquidum, Vaselina, todos vienen de la destilación del petróleo crudo

Estos derivados del petróleo llegan a ser hasta 100 veces más baratos en algunos casos, que sus reemplazos vegetales y como penetran muy poco en la piel, dan la falsa sensación de estar humectados, una ilusión de hidratación, cuando lo que están haciendo es bloqueando los poros con una pátina que da brillo y un sensorial de bienestar. Este efecto a largo plazo daña los mecanismos naturales de hidratación de la piel y la hace dependiente de las cremas, creando adicción.

Los aceites vegetales puros constituyen una alternativa extraordinaria a la cosmética de cremas y lociones tópicas hoy en día. De hecho, existen aceites para cada tipo de necesidad, y todos resultan increíbles para la piel, delicadas, secas, dañadas o grasas y son mucho más eficaces que la mayoría de los cosméticos convencionales.

Es una tarea compleja el que la gente comprenda lo perjudicial que puede llegar a ser el uso diario de la cosmética industrial, pero cada vez son más las personas que acuden a la cosmética natural, ya que los beneficios de cada aceite o cera vegetal son visibles y dan resultados de forma inmediata.

En promedio, las mujeres utilizan entre 10 y 17 productos de belleza diariamente según la cultura o el lugar geográfico, productos como maquillajes, cremas, exfoliantes, tratamientos capilares, perfumes, desodorantes, pasta dental, entre otros, que de no elegirlos adecuadamente pueden dañar la piel, porque ésta funciona como una esponja que absorbe más de 120 químicos tóxicos diferentes de la industria cosmética convencional que se encuentran en los cosméticos y productos de higiene del uso cotidiano, generando un coctel químico perjudicial para la salud de la piel y el organismo.

La cosmética orgánica, biológica, natural o ecológica está de moda. Todo lo que tenga que ver con el ecologismo y el naturismo está en auge, pero más allá de la moda hay un cambio de conciencia en el consumidor. Además, la cosmética natural tiene un compromiso con el cuidado del entorno y el Medio Ambiente, porque en su producción está prohibido el uso de químicos sintéticos y prácticas de producción contaminantes.

Este tipo de productos llevan activos vegetales de cultivos ecológicos donde no se han utilizado pesticidas ni abonos petroquímicos. Además, son productos sin colorantes, sin perfumes sintéticos, siliconas ni sustancias de origen animal y su proceso de transformación no contamina el medio ambiente.

Tampoco en la cosmética natural se realiza testeo en animales. La Cosmética Natural además debe cumplir una serie de normas, desde la elección de los ingredientes hasta los métodos de elaboración que se utilizan. Todo el proceso completo, desde la materia prima usada hasta llegar al producto final puesto a la venta, es aprobado por mecanismos de control que certifican la calidad del producto.

Ignacio Conde
iconde@fyn5.com

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