Avena, ¿contiene gluten o no?
Según últimos estudios que se hicieron en Europa, la avena no contiene gluten en cantidades peligrosas para nuestra alimentación…¿Qué pasaba y porque era tan...
Trigo Sarraceno una harina libre de gluten
El trigo Sarraceno es un grano milenario con muchísimas propiedades, es rico en ácido linóleo es decir Omega 3, Vit B1, B2, B3, B5,...
Dietas libres de gluten: ¿moda o necesidad?
El 5 de mayo se conmemora en todo el mundo el día del paciente celíaco. Pero ¿qué es la celiaquía? La CELIAQUÍA es una...
Las semillas de chía como la llave de una alimentación saludable
Para alimentarnos de manera saludable, debemos estar atentos a nuestros hábitos, es vital proporcionar al organismo los nutrientes que necesita. Una alimentación saludable tenderá...
Primeros pasos saludables: “Los buenos hábitos se contagian”
¡Finalmente volvieron las clases! Y llegó el momento de armar las viandas para la escuela. A veces, por practicidad y falta de tiempo, elegimos...
