Alimentación saludable ¿Es posible de lograr?
El 11 de agosto se conmemora el día del Nutricionista y es un buen mes para hablar de alimentación. Es frecuente escuchar frases como:...
Texturas y sonidos de los alimentos
Continuando con la línea de los artículos anteriores sobre los aromas y los colores de los alimentos, hoy nos abocaremos al sentido táctil, es...
La malnutrición
¿Qué es el buen funcionamiento del organismo?El andar de nuestro organismo responde a todo lo que hago por él. Puede ser consciente, darme alegría,...
Llegó el frío y las legumbres son nuestras protagonistas
Muchos hemos incorporado las legumbres a nuestras comidas cotidianas, pero todavía hay un gran grupo de personas que no lo han hecho. ¿Los motivos? ...
El color y la calidad de las frutas y verduras
El consumo diario de frutas y verduras es una parte esencial de la alimentación saludable, ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra...
