Caprichosos e imbatibles

Antes que nada quiero aclararte que sólo sé que no sé nada. Que he ido por la vida siguiendo mi camino personal como puede, tal como lo hace cada uno de los que habitamos este planeta. Y que ya sea un valle de lágrimas, o un planeta-escuela diseñado para nuestro aprendizaje; lo cierto es… que es lo único que tenemos y conocemos. Y nos aferramos como garrapatas a esta vida, porque nos gustan sus placeres y los afectos.
Y nos dan palazos y nosotros seguimos adelante, continuando con nuestro camino de hormigas, levantándonos cuando ya nos creíamos vencidos, juntando fuerzas vaya uno a saber de dónde, rearmándonos y prometiéndonos triunfar.
Te dije al comenzar que sólo sé que no sé nada, pero si lo que voy expresando me lleva a alguna conclusión, te diría que lo más probable es que los humanos seamos seres muy fuertes. No digo invencibles, pero fortísimos, sí.
Muchas veces desde  estas charlas dije que estamos aprendiendo a ser dioses. Es muy probable que sea así y que sea esa la razón de las duras pruebas por las que pasamos. Escuchamos que el deseo de superación nos es inherente, que finalmente estamos pasando por «iniciaciones». Lo cierto es que -caprichosos, imbatibles seres humanos- continuamos defendiendo nuestras convicciones y haciendo cada día lo que podemos. Unos mucho, otros no tanto; unos obteniendo logros admirables, otros equivocándonos mal.
Ahora, te pregunto: siendo tan profusamente diversos como somos, cada uno con sus intereses, con sus deseos y sus amores; para un imaginario espectador desprevenido, ¿no seremos conmovedores? Digo, por nuestro empeño, por nuestros esfuerzos, por las veces que somos solidarios o nos esforzamos por el bien común. Y todo eso a pesar de que vivir en esta parte del universo nos cuesta mucho, pero mucho mucho (diría que uno y la mitad del otro). Y continuamos emocionándonos con la caricia de un niño, o con un beso, o con una puesta de sol… a pesar de todo. Unos sentimentales sin remedio, dirían. Y tan imbatibles, que aunque nos hagan morder el polvo reiteradas veces, por dentro sabemos que no nos van a doblegar. En los instantes finales de una situación peligrosa, nos nace la convicción de que superamos todo y juntamos los pedacitos en que nos convertimos, y seguimos adelante.
Y qué es todo esto, por qué razonamos así, una inmensa mayoría de optimistas por naturaleza, que siempre apuesta a que va a estar mejor.
No lo sé. No sé nada sobre nada. 
Pero te digo, querido lector, que tenemos que seguir adelante, tal vez, únicamente, porque queremos encontrar lo que nos merecemos.

Marta Susana Fleischer 

Todos somos Uno

A finales de los ‘90 ya con Convivir en marcha, mi familia abrió un pequeño negocio “New Age” (¿recuerdan el viejo concepto?) Allí además de oficina del periódico se podían adquirir piedras para gemoterapia, CDs, libros, aromaterapia, suplementos dietarios, cosmética natural anillo atlante, esferas chinas, feng shui…teníamos en ese pequeño espacio de todo, hasta cuencos tibetanos. Pasamos por muchísimas situaciones de todo tipo, divertidas y complicadas, para que ahondar, pero destaco que venía a visitarnos Fabio Zerpa invitado por Cachito Ayala de farmacia Beláustegui; marcas, laboratorios y distribuidoras que hoy son muy grandes nos han apoyado en ese emprendimiento que les comento, era muy pequeño. Una vez un chalchalero nos cantó desde la puerta, Carlitos Balá nos hizo reír, compró sahumerios Ricardo Bauleo y así obtuve mi autógrafo de un “superagente” (los más jóvenes googlear la referencia). La proximidad con La casa del Teatro nos llenaba de hermosos personajes; otro capítulo eran las chicas que trabajaban de oficios difíciles, buscaban con nosotros un buda, una piedra, para preservar su paz interior. Centro Convivir, lo habíamos llamado, imaginando adquirir un espacio enorme para el futuro que finalmente, no sucedió (aún). Destaco dentro de este festival de imágenes unas remeras que mandamos a confeccionar, blancas con un símbolo de “Om” y la frase “Todos somos Uno”; de esto que cuento pasaron más de 20 años, pero era el concepto que periódico y negocio quería aplicar. El contexto del país en el que hemos ido creciendo ha sido tan adverso siempre que recordarlo agota, por eso se habla de no perder la memoria, para no seguir repitiendo los mismos errores. No es un gobierno el culpable, es nuestra idiosincrasia la que hace agua. Cansados de paternalismo parece que estamos ahora a nuestra suerte; malo, bueno, quién sabe… Lo que no nos podemos permitir es cerrar el corazón al otro, el no ser empáticos, sensibles, imaginando que lo que le pasa al otro no va a influir en mí, porque sí influye. Es momento de crecer, de crear, de revisarnos y de tomar conciencia de que todos somos Uno.

Cecilia Andrada – Directora

Fucus e hisopo, dúo del verano

La primera es un alga, el hisopo una hierba. Juntas forman un compuesto para bajar de peso de manera natural.
El fucus es un alga rica en vitaminas, con alto contenido en minerales y aminoácidos. Contiene magnesio, cobre, fósforo, hierro en estado orgánico (así se asimila sin inconvenientes). En cuanto al iodo que aporta el fucus, contribuye a la eliminación de toxinas, grasas y líquidos acumulados en el organismo.
El hisopo es una hierba que disminuye el apetito y produce saciedad, a la vez que resulta diurético.
Juntos, fucus e hisopo, brindan una respuesta eficaz y natural, a la hora de bajar de peso.

Condimentos y especias como reemplazo de la sal y azúcar:

¿Misión imposible o una misión muy posible?

En la cocina, la sal y el azúcar son ingredientes culinarios que están presentes en prácticamente todas las preparaciones que realizamos; en su justa medida realzan el sabor de las comidas y las deja más gustosas.  
Ahora, ¿qué pasa cuando nos excedemos con el consumo de sal y azúcar? Pueden aparecer enfermedades crónicas como la hipertensión arterial y la diabetes que pueden traer consecuencias en los sistemas cardíaco, renal y nervioso, entre otros…
Para nuestra suerte la tierra nos provee de una muy extensa variedad de condimentos y especias llenos de gustos, sabores, colores y aromas tan diversos como para utilizar todo tipo de preparaciones y, especialmente, para reemplazar y disminuir el consumo de sal y azúcar. Incursionar en el mundo de los condimentos y las especias puede ser mucho más divertido de lo que parece. Atreverse a mezclar sabores y aromas, picantes y ahumados, frescos y cítricos, nos va a permitir crear platos mucho más gustosos e interesantes al paladar.
Entre las finas hierbas tenemos tomillo, orégano, laurel (ideal para agregar al agua de remojo/cocción de las legumbres por sus propiedades carminativas), perejil, albahaca, romero, estragón, salvia. Se pueden utilizar para dar frescura en salsas blanca, pastas, aromatizar aceites y mantecas, condimentar pescados, vegetales, sopas, legumbres y arroces.
En cuanto a guisos, carnes rojas, papas bravas, salsas de tomate, entre otros, contamos con gran variedad de pimientas y pimentones, ají molido, merkén ahumado, paprika, pimienta cayena, curry, chimichurri, comino.
Hay algunos sabores que nos transportan a medio-oriente: garam masala, tandoori, fenogreco, baharat o también llamado “7 especias” y hasta incluso el Sumac: un condimento egipcio que aporta sabor y aroma tanto alimonado como frutal. Todos muy útiles para dar un toque exótico a carnes, albóndigas, croquetas y untables.
Luego tenemos especias más aromáticas como canela, cardamomo, anís, clavo de olor, jengibre, nuez moscada. Estas se utilizan especialmente en postres, infusiones, té y mate ya que gracias a su sabor dulce e intenso son una excelente opción para endulzar sin necesidad de recurrir al azúcar. Destaca la canela por su especial función de regular los niveles de azúcar en sangre. 
El reto es atreverse a incursionar en la cocina con distintas hierbas y condimentos, mezclando y experimentando para lograr sabores innovadores y exquisitos.

Por Paula Sofia Ochoa Prado / Equipo New Garden

La MEDITACIÓN

Por Román Schieder

En tiempos de innumerables distracciones y, en consecuencia, estados de inquietud, intranquilidad, ansiedad, desasosiego, vamos corriendo detrás de innumerables asuntos, estímulos y aspiraciones; el mundo de hoy más que nunca, nos invita a volver a nuestro origen, al Ser, más allá de la mente y sus condicionamientos. La meditación no es una evasiva o escapatoria de sí mismo (nuestros problemas y obligaciones), sino un confrontar “consigo mismo”, sobre la naturaleza de las cosas, un darse cuenta de la impermanencia de todo aquello que la mente considera real, y, en consecuencia, valora. Esto drena nuestra energía psíquica, y así nos vamos consumiendo energéticamente y quedamos a merced del mundo de la Ilusión. El fundamento de la práctica es que la Conciencia humana (lo más digno y original que tenemos) se encuentra dormida, en estado de sueño, embotellada en los funcionalismos de una mente autómata (condicionada por la memoria y los datos adquiridos). Es entonces que surge la necesidad de despertar la Atención plena y cultivarla de instante en instante. Meditar es mucho más que sentarse a relajarse y olvidarse de todo. Es entrar en contacto con nuestro mundo interno (emociones, ideas, juicios, pensamientos, etc.) e ir liberando de la botella al genio dormido (la Esencia espiritual) para que tome mayor fuerza y nos vaya conduciendo hacia el verdadero propósito de nuestra encarnación. El objeto de meditar es llegar al silencio de la mente y al descubrimiento de nuestra autentica naturaleza espiritual. Esa experiencia se conoce como Samadhi, Nirvana o Iluminación, la misma requiere de un estudio serio, constante, comprometido y valiente de nuestra parte, para descubrir por nosotros mismos este viaje de conciencia con todos sus estados, matices y desafíos. El premio es el mayor regalo de la vida, la auto-conciencia. La ciencia de la meditación es exacta y si se practica adecuadamente y bajo las directrices de un Maestro calificado, es objetiva y factible.
Meditar es abrir los ojos del alma y volver a nuestra esencia más íntima eliminando de la mente las percepciones equivocadas. Todos tenemos un linaje espiritual y un deber cósmico, al caer en el sueño de la conciencia lo hemos olvidado, es hora de recuperar con valor y tenacidad nuestro destino. 

Instructor CIAG Argentina
Informes: 11 40709213
ciagboulogne@gmail.com

FENG SHUI

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Un consejo para las parejas

Dicen los expertos en Feng Shui, que no conviene para nada discutir en la habitación matrimonial; éste debe ser el lugar para el descanso compartido y para los encuentros amorosos.
Cuando sea necesario tocar algún tema conflictivo, se recomienda buscar otro lugar de la casa y, si esto no es posible, hacerlo en un espacio «neutral», por ejemplo, un bar o un lugar abierto como una plaza.
El color rosa se asocia con el amor, es el color oficial de los enamorados, y de aquellos que deseen abrirse a compartir
su vida con una pareja.
Entonces, si desea activar en su hogar el área de la pareja, o el matrimonio, ubique primeramente el Suroeste. Observe. Si en esa zona hay muebles con cajones, trate de que siempre se encuentren en orden. No objetos solitarios, busque colocarlos en pares. Coloque allí un
jarrón con rosas rojas, o un cuadro con esas flores, o peonias. Agregue a su vida la energía del cuarzo rosado y utilice en su vestimenta los colores rosa y rojo: estará brindando subliminalmente la señal de que desea encontrar su pareja ideal. Y si ya la tiene, logrará mayor
armonía.

La energía femenina en la casa

VASTU SHASTRA: El Yoga de las casas

De acuerdo con el Vastu Shastra, la antigua doctrina hindú que se ocupa de la arquitectura, el diseño de interiores, la orientación espacial y otros aspectos relacionados con vivienda, se considera que las mujeres desempeñan un papel crucial en el equilibrio y la armonía de un hogar.
Según esta disciplina, las mujeres “aportan energía positiva y vitalidad al hogar”, y sugiere ciertas pautas y recomendaciones para que puedan optimizar su influencia positiva en el hogar, como ocupar ciertas áreas de la casa, practicar rituales auspiciosos y honrar las energías femeninas. En el contexto de la cultura védica en general, se valora el papel de las mujeres como cuidadoras y guardianas del hogar, reconociendo su capacidad para crear un ambiente equilibrado y feliz para toda la familia.
Incluso en algunos himnos védicos se describe a la mujer como la fuerza vital que sostiene la familia. Además, se mencionan diosas poderosas como Saraswati (diosa del conocimiento), Lakshmi (diosa de la prosperidad) y Durga (diosa de la fuerza y la protección),
que son veneradas en la tradición védica. Honrarlas en el hogar es una práctica común para invocar la energía positiva y las bendiciones de estas deidades femeninas. Saraswati es la diosa hindú del conocimiento, la sabiduría, la música, las artes y la elocuencia. Se la representa con cuatro brazos, sosteniendo un libro sagrado (Vedas) y un rosario en dos de sus manos, mientras que las otras dos manos sostienen una lira (instrumento musical).
Se la asocia también con la libertad intelectual, y al honrarla se busca la liberación a través del conocimiento y la expansión de la mente, lo que puede conducir a una mayor libertad de pensamiento y comprensión del mundo que nos rodea.
Para honrar a Saraswati en el hogar:
• Colocar una imagen o estatua de Saraswati en un lugar de estudio o trabajo, como un escritorio o una biblioteca, para fomentar la concentración y el aprendizaje.
• Recitar mantras dedicados a Saraswati, como el Saraswati Gayatri Mantra, para invocar su energía positiva y buscar su guía en la búsqueda del conocimiento. Lakshmi es la diosa hindú de la prosperidad, la abundancia, la fortuna y la belleza. Se la representa con cuatro brazos, simbolizando los cuatro objetivos de la vida según la tradición hindú: dharma (deber), artha (riqueza), kama (placer) y moksha (liberación espiritual). Se le suele invocar para atraer la riqueza material y espiritual, así como la prosperidad en todos los aspectos de la vida y la libertad financiera. Al honrar a Lakshmi, se busca la libertad de preocupaciones financieras y la capacidad de disfrutar de una vida cómoda
y próspera, lo que puede brindar una sensación de libertad y seguridad en el plano material.
Para honrar a Lakshmi en el hogar:
• Colocar una imagen o estatua de Lakshmi en el área de la riqueza de la casa, como la sala de estar o el lugar donde se guarda el dinero, para atraer prosperidad y abundancia.
• Realizar el ritual de puja a Lakshmi durante festivales como Diwali, con velas, incienso, flores y ofrendas de alimentos dulces para invocar su bendición de prosperidad.
• Mantener la casa limpia y ordenada, ya que se cree que Lakshmi prefiere habitar en espacios limpios y armoniosos.
Durga es una diosa guerrera y protectora. Se la representa montando un león o un tigre, con múltiples brazos que sostienen armas y herramientas para luchar contra el mal y proteger a sus devotos. Durga es considerada una forma de la energía femenina suprema, y se la venera durante festivales como Navaratri y Durga Puja. Se le invoca para obtener fuerza, coraje y protección contra las fuerzas negativas y los obstáculos en la vida, y se le asocia con la libertad emocional. Al honrar a Durga, se busca la libertad de las ataduras emocionales, la superación de desafíos y la capacidad de enfrentar la vida con valentía y determinación, lo que conduce a una sensación de libertad emocional y empoderamiento.
Para honrar a Durga en el hogar:
• Colocar una imagen o estatua de Durga en un lugar prominente del hogar, como el altar o la entrada, para proteger el hogar y sus habitantes de energías negativas.
• Recitar mantras dedicados a Durga, como el Durga Chalisa, para invocar su protección y fortaleza en momentos de dificultad.
• Participar en festivales como Navaratri, dedicados a Durga y sus diversas formas, con oraciones, cantos y ofrendas de flores y frutas como muestra de devoción.
Al relacionar a Saraswati, Lakshmi y Durga con la libertad en estos diferentes aspectos, se reconoce cómo la devoción a estas deidades puede inspirar y fortalecer la búsqueda de la libertad en sus diversas formas en la vida de las personas. A través de la conexión con la
energía y los atributos de Saraswati, Lakshmi y Durga, se puede cultivar un sentido de libertad interior que permita afrontar los desafíos, alcanzar metas y experimentar una mayor plenitud en todos los aspectos de la vida.

Los 4 Qi de los alimentos

Las propiedades de los alimentos en el contexto de la medicina tradicional china

El Qi hace referencia a la cualidad térmica, a la temperatura que incorporan los alimentos al organismo humano.
Los cuatro Qi también se denominan las cuatro naturalezas, y es por ello que se dice que los alimentos poseen cuatro naturalezas, o cuatro Qi. Tratar las enfermedades a través de la naturaleza de los alimentos, implica regularizar un determinado Qi excesivo o un determinado Qi deficiente del organismo a través de los diferentes Qi de los alimentos. Al frío, al calor, a la tibieza y al frescor se les llama los cuatro Qi de los alimentos y se corresponden con la temperatura propia de las cuatro estaciones. Ello es así por el hecho de que los antiguos chinos consideraban que los alimentos recibían su Qi directamente del cielo. De manera que los cuatro Qi o las cuatro naturalezas corresponden a estos cuatro efectos térmicos.
Los alimentos se polarizan en dos grandes grupos en función de su Qi: los alimentos tibios y calientes y los alimentos frescos y fríos configuran estos grupos.
Los alimentos que pueden mitigar o eliminar un cuadro de calor tienen un Qi fresco o frío, los alimentos que pueden mitigar o eliminar un cuadro de frío tienen un Qi tibio o caliente.
Esto quiere decir que el Qi de los alimentos corresponde a su efecto térmico sobre el organismo humano y que tiene la característica contraria de la afección que trata. Los textos clásicos establecen que las enfermedades del frío deberán ser entibiadas y las enfermedades del calor deben ser clarificadas. Es decir, la naturaleza de los alimentos y el carácter caliente o frío de las afecciones tienen que ser opuestos. Una de las reglas fundamentales de la utilización de los alimentos, es que para tratar el frío se deben utilizar alimentos calientes o tibios y para tratar el calor se deben utilizar alimentos fríos o frescos.
Pero también existe un quinto tipo de Qi: el neutro, se trata de un grupo de alimentos que posee un efecto térmico relativamente suave o casi imperceptible, aunque siempre exista una ligera tendencia hacia lo fresco o hacia la tibieza. La ventaja que posee los alimentos con este tipo de Qi es que pueden utilizarse indistintamente tanto en cuadros de frío como en cuadros de calor, ya que no incorporan efecto térmico alguno al organismo.

El Qi FRÍO
El Qi frío clarifica el calor y drena el fuego. Es decir, enfría el organismo y ralentiza el metabolismo y las funciones orgánicas.

El Qi FRESCO
Tiene el mismo efecto térmico que el Qi frío, pero de intensidad más suave. Básicamente, clarifica el calor con una acción más moderada que la del Qi frío.
El Qi fresco se puede encontrar en alimentos como las naranjas, los limones, las mandarinas, las peras, las manzanas, las fresas, los mangos, los rábanos, los pepinos, las berenjenas, las espinacas, los espárragos, los tomates, la lechuga, el trigo, el trigo sarraceno, la cebada, las lágrimas de Job, el poroto mung y el tofu.

El Qi NEUTRO
El Qi neutro no tiene ningún efecto térmico en el organismo. Los alimentos que poseen un Qi neutro pueden utilizarse para tratar toda clase
de afecciones sin el peligro de incorporar al organismo un efecto térmico inapropiado. La utilización de un alimento de Qi neutro vendrá determinada básicamente por su sabor o por su tropismo.
Son alimentos de naturaleza neutra la papaya, los higos, las pipas de girasol, los maníes, las ciruelas, las uvas, la pulpa del coco, la carpa, las coles, las zanahorias, el arroz, el maíz, el mijo, la avena, el sésamo negro, las papa, el poroto azuki, los guisantes y las habas.

El Qi CALIENTE:
Es un Qi que calienta el organismo. Es decir, aumenta el metabolismo y estimula las funciones orgánicas. Disipa el frío interno y se utiliza para tratar patrones de frío y plenitud internos, aunque también puede estimular el yang de los órganos internos y acelerar sus funciones. El Qi caliente no se puede encontrar en los alimentos comunes, aunque sí en algunos condimentos como la pimienta negra y el jengibre seco, en los alcoholes fuertes y en el fenogreco.

El Qi TIBIO
El Qi tibio tiene un efecto térmico parecido al del Qi caliente, aunque de intensidad más moderada. La naturaleza tibia disipa el frío, seca la humedad, calienta el estómago y armoniza el centro, asegura la libre circulación del Qi y de la sangre y suplementa el Yang Qi. El Qi tibio se puede encontrar, en el melocotón, el albaricoque, las castañas, los piñones, las nueces, las cerezas, las granadas, los dátiles, la guayaba, las calabazas, los ajos, las cebollas, la cebolla de verdeo y el arroz glutinoso

Dra. Elizabeth Márquez
Acupunturavzla@gmail.com


Ingesta óptima de proteína en mujeres entrenadas

Qué indican los estudios más recientes

Un estudio de reciente publicación, observó que la ingesta de 30 gramos de proteína de suero de leche, luego de realizar ejercicio de fuerza, estimuló de manera máxima la síntesis de proteína muscular (SPM). Pero recuerden, es sólo un estudio más, es lo que sabemos hasta el momento, aún falta mucha investigación, y siempre recuerden que el saber científico es justamente provisional, probabilístico y refutable.
INTRODUCCIÓN: La masa muscular esquelética está sujeta por un equilibrio dinámico, la proteína muscular se pierde durante los períodos post absortivos y se reponen en los períodos postprandiales y por lo tanto la proteína ingerida (PRO) es vital para mantener este
equilibrio dinámico dado que los aminoácidos esenciales (AAE) que las constituyen – y entre ellos la leucina en particular- son los más cruciales de los nutrientes para el anabolismo muscular. El aumento en la SPM mediada por PRO se inicia luego del transporte de
AAE dentro de la célula muscular, donde la leucina (aunque no exclusivamente) activa cascada de señales celulares que conducen al aumento de la SPM. El aumento en plasma de la disponibilidad de AAE por suministro oral o intravenoso o por ingesta oral de PRO, estimula la SPM. El ejercicio de fuerza (EF) en ayunas puede por sí solo estimular la SPM, pero cuando se da junto con una alta concentración de aminoácidos en plasma (hiperaminoacidemia) el estímulo es mayor y por lo tanto la ingesta de PRO luego del entrenamiento de fuerza representa un componente importante para maximizar la adaptación del músculo esquelético a este tipo de entrenamiento.
El tipo de PRO ingerida, el momento de la ingestión y la cantidad de PRO ingerida en cualquier porción determinada influye en la respuesta de la SPM después del ejercicio. La dosificación óptima de PRO para maximizar la SPM ha sido objeto de mucho debate, y en hombres se propone que se encuentre entre 20 y 40 g de PRO o entre 10 y 20 g de AAE. Los estudios que han examinado el efecto de la PRO sobre la SPM luego del ejercicio se han llevado a cabo en hombres, y la cantidad óptima de PRO que necesitan las mujeres para mostrar la misma respuesta se desconoce. Mientras algunos estudios han mostrado que la tasa de SPM en el estado post-absortivo de reposo en
individuos jóvenes no entrenados es similar en hombres y mujeres, y la respuesta a aminoácidos e insulina de la SPM también es similar en hombres jóvenes y mujeres, hay poca evidencia disponible con respecto a la cantidad de PRO requerida para estimular de manera máxima la SPM luego del EF en mujeres entrenadas. También se sabe poco sobre la respuesta de la SPM luego de sesiones repetidas de EF de cuerpo completo y como impacta la PRO en algún efecto producido por las sesiones repetidas de EF, particularmente en mujeres entrenadas.

El diseño de este estudio estuvo basado en:
a) el requerimiento de PRO para maximizar la SPM en mujeres entrenadas permanece escasamente comprendido,
b) se desconoce el efecto de múltiples sesiones de EF y la ingesta de PRO sobre la SPM en mujeres entrenadas, y
c) entender mejor estos paradigmas conduciría a mejorar las estrategias y recomendaciones nutricionales en atletas mujeres.

Diseño del estudio: Para ello se estudiaron 24 mujeres con un promedio de edad de 27 años, un índice de masa corporal promedio de 24 y una experiencia en EF de alrededor de 7 años en promedio. Las participantes realizaron dos sesiones de EF de todo el cuerpo. Inmediatamente luego de cada sesión, las participantes ingirieron 3 dosis diferentes de proteína de suero de leche, 15, 30, o 60 gramos.
Para evaluar la SPM, se tomaron muestras, en diferentes tiempos, de sangre y saliva y se realizaron biopsias del músculo vastus lateralis, o vasto externo, que es el más grande de los músculos que componen el cuádriceps. Se cuantificó aminoácidos de cadena ramificada y en particular leucina. Los tiempos de tomas de muestra fueron
los siguientes:
Antes de la primera sesión de ejercicios, cuyos resultados se tomaron como valores basales. 4 horas después de la ingestión de proteína luego de cada sesión de ejercicio.
Las participantes realizaron la segunda sesión de ejercicios y 4 horas después de la segunda bebida proteica (8 horas después de la primera bebida proteica) se tomó la tercera muestra y se realizó la biopsia.
Finalmente, a la mañana siguiente, 24 horas después de la primera bebida proteica y estando las participantes en ayuno se tomó la cuarta muestra.
Después de colectar la tercera muestra, o sea, 8 horas después de ingerir la primera bebida proteica, se proveyó a las participantes con alimentos y bebidas que contenían el total de sus requerimientos energéticos diarios, los cuales fueron consumidos antes de las 10 PM de ese día. RESULTADOS: Comparado con las mediciones basales, la SPM aumentó en cada punto de muestra (a las 4 horas, a las 8 horas y a las 24 horas, solo en los grupos que ingirieron 30 y 60 g de proteínas, mientras que, en el grupo que ingirió 15 gramos de proteína, la SPM no fue diferentemente significativa con respecto a la basal. A su vez la magnitud del cambio en la SPS no varió entre los grupos de ingesta proteica de 30 vs 60 gramos, lo cual indicaría que no tendría ninguna ventaja realizar ingestas post entrenamiento superiores a los 30 gramos en mujeres. Finalmente resulta importante agregar que la ingesta proteica diaria total por kg de peso corporal fue de 1,8; 2,3 y 3,2 gramos por los grupos que ingirieron 15, 30 y 60 gramos de proteína post entrenamiento, respectivamente.

Por Dr. Fabián H. Lavalle
Farmacéutico M.N. 11060 | Bioquímico M.N. 7208
https://drfabianlavalle.blogspot.com/
www.saturnargentina.com.ar

Menopausia, final de ciclo, alegría y nuevos objetivos

La menopausia o climaterio es una etapa más de la vida. Tanto hombres como mujeres pasamos por la niñez, la pubertad, la adultez, nos hacemos adultos mayores y envejecemos, pero ¿por qué en las mujeres el cambio es tan marcado que muchas veces puede provocar síntomas tanto físicos como emocionales? Es necesario que se comprenda que las mujeres desde los 10, 11 o 12 años sufrimos meses tras meses una gran transformación en nuestro cuerpo, cada 28 días (más o menos) el organismo se prepara para ser fecundado y cuando esto no ocurre, se produce la Menstruación, el cuerpo excreta sangre junto con una parte del tejido interno del útero, esto acompañado por diversos síntomas que se repiten todos los meses hasta que comienza el periodo Pre-menopáusico (entre los 45-55 años).
Surgen durante este periodo (Peri o pre menopáusico) algunos cambios, las menstruaciones pueden durar casi todo un mes y luego desaparecer para volver 2 o 3 meses más adelante. Pueden surgir síntomas como calores, aumento de peso, cansancio, cefaleas, etc. Este periodo dura aproximadamente 1 año, hasta que se retira definitivamente la menstruación y entramos en franca Menopausia.
En esta etapa, el cuerpo ya no se prepara más para ser fecundado, como diría una gran psicóloga “se cierra la máquina de crianza”. Para muchas mujeres es sumamente angustiante, depresivo, porque se asocia a la frase “fin de la vida fértil” y esto es un paradigma que ya es momento de cambiar. Claro que no tendremos la fertilidad necesaria para un embarazo, pero comienza una etapa de otro tipo de Fertilidad, podemos ser sumamente creativas, tener nuevos proyectos, en especial uno muy importante: Ocuparnos de nosotras mismas.
Es momento de que nuestro femenino aflore como una rosa perfumada, que toda la atención esté en nosotras y en nuestro compañero, compañera de camino. Tiempo de crear desde otro lugar, sin ataduras, con Libertad y con la sabiduría que hemos podido adquirir con los años.
Por qué entonces aparecen los síntomas típicos de la menopausia? Calores, sofocos, depresión, aumento de peso, ¿insomnio? Porque una parte de nosotras se niega a envejecer, a aceptar que el tiempo de “la mujer orquesta” está terminando, los calores y la transpiración ahogan nuestro femenino que quiere renacer. Tomando conciencia de estos procesos que a veces son inconscientes, y con ayuda de la terapia natural, podemos atravesar esta etapa de forma más confortable

Les detallo algunas fórmulas magistrales:
Isoflavonas de soja: las Isoflavonas mejoran muchos síntomas del climaterio, calores, hinchazón de las mamas, angustia en el pecho, pero en especial, disminuye la resorción ósea tan típica de este periodo contribuyendo así a evitar las fracturas. Se Toman 2 comprimidos de 60mg por día.
Cimicifuga racemosa: Esta planta en forma de Tintura madre o cápsulas, sirve especialmente para los sofocos y la sequedad vaginal. Se consumen 40gts a la mañana y 40gts antes de acostarse.
Hypericum perforatum: Estos comprimidos en extracto seco trabajan sobre la serotonina, mejorando el estado de ánimo y combatiendo la depresión. Dosis: 1 o 2 comprimidos de 150mg al día.
Calcio de ostras con Vit D: estas capsulas son necesarias para evitar la osteoporosis, el calcio así administrado es natural y no produce la cristalización renal tan común de las sales de calcio minerales. Se toman 1 o 2 capsulas al día.
Geles humectantes: La sequedad vaginal es un tema de gran importancia ya que condiciona el acto sexual por el dolor que produce el mismo. Si esto lo acompañamos de una disminución de la libido, tener relaciones satisfactorias es un milagro. Pero para esto, queridas
Mujeres, existen diversos tipos de geles humectantes y anti Age, sí, leyó bien, “anti Age”, porque no se usan solamente intra vaginalmente sino también alrededor y sobre los labios e ingle, mejorando la textura, hidratando y refrescando la zona acalorada. Contienen Ácido Hialurónico, Aceite de Almendras, Menta, etc. Se aplica en cualquier momento del día, ideal antes y después del coito y antes de dormir.
Trébol rojo, Salvia y Lúpulo: Son plantas con propiedades estrogénicas al igual que la soja, Disminuyen la irritabilidad, mejoran el sueño y la sequedad vaginal.
Aceite de Prímula: Ideal para los quistes de mamas y ováricos, como así también para disminuir la inflamación de las mamas por su alto contenido en Omega 6. Se toman 10 gotas con cada comida.
Café verde y Cola de Caballo: esta combinación produce una quema de grasa corporal y disminuye la retención de líquidos, colaborando con una dieta y ejercicios físicos a la pérdida de peso corporal. Se toma 1 comp. antes de cada comida.

Importante: Ejercicios físicos, andar en bici, nadar, bailar, cantar y reunirse con amigas es la mejor terapia que les puedo recomendar!!

Es hora de agradecer a nuestra fertilidad por los servicios prestados y abrazar nuestra adultez madura con alegría y agradecimiento. Que la sabiduría adquirida sea derramada por nosotras al mundo sin esperar nada a cambio, que sea un periodo de goce y de crecimiento
personal. La juventud es una actitud frente a la vida más que una cuestión de edad.
“Como siempre, ante cualquier duda consulte con su médico y/o farmacéutico de confianza”.

Por Farm. Dra. Miriam Noemí Bruno
DT Farmacia Homeopática Libertad
farmacialibertad0@gmail.com