“No puedo hacer nada al respecto” “Es lo que hay” me dijo una persona al referirse a una relación conflictiva que la acechaba. “Estoy condenada a vivir con esto por el resto de mi vida”
Ella, resignada, soportaba una relación y no había manera de que se abriera al cambio. Al evocar la situación que la aquejaba, sus expresiones se cubrían de un manto de negatividad y, a medida que repetía aquellas frases, iba asentando dentro de sí, una pasividad que la recluía entre las paredes de su preocupación. Atrapada por la resignación estaba capturada por el drama, y sus relatos mentales alimentaban actitudes victimistas que la esclavizaban dentro de un laberinto sin salida.
Adoptar una actitud de resignación ante un conflicto, disminuye la posibilidad de buscar alternativas, la persona queda postrada y va en camino hacia el sufrimiento. La contracara de la resignación es la aceptación. Aceptar aquello que sucede, aun cuando aflige, abre espacio para la templanza, porque libera al conflicto de la carga dramática. Hay modos de construir relaciones ancladas en cimientos traumáticos, que a veces quedan fijados y son muy difíciles de modificar, en este punto, es clave la manera de encarar esos vínculos. Aceptar que la historia de vida acentuó diferencias, discordia con seres queridos, prepara para adquirir una actitud paciente ante ciertos desacuerdos que distancian. Esto alivia la ansiedad por cambiar la situación de manera inmediata. Poner en marcha la aceptación significa darse tiempo para sondear aquello que ha herido el vínculo, que se necesita dejar atrás porque no da paz. El camino de la aceptación ofrece libertad, abre la puerta para el movimiento y el cambio, invita a relajar, no luchar, desplegar posibilidades, observar lo que se tiene para poder decidir qué camino elegir. El poder de la aceptación radica en la capacidad para convertir una situación negativa en una oportunidad. El apego a aquello que abruma alimenta el sufrimiento, en cambio, la capacidad de aceptarlo crea una distancia entre lo que oprime y su fuente. En ese intervalo llega la aceptación, es una pausa divina que esclarece.
Aceptar las experiencias traumáticas produce cierto alivio porque el cuerpo deja de resistirse y de luchar contra el dolor de esa herida. Cuando se abandona esa pelea y sobreviene la serenidad, se advierte un universo mucho más amplio que la pretensión de calmar y así se van sanando las heridas. Dicho en otras palabras, cuando se toma cierta distancia de lo vivido, se acepta el malestar sin magnificarlo ni tampoco controlarlo y se lo integra como parte de la experiencia de vida.
Aceptar para integrarlo traumático
ACUPUNTURA
Buen tratamiento del dolor
Según la manera de curar de la Medicina China, cuando la energía se concentra, la vida aparece. Sobreviene la muerte cuando la energía se dispersa. Uno de los métodos que emplea esta Medicina es la Acupuntura. «La clave de la acupuntura se basa en el principio según el cual todo lo que existe en el universo está originado por una energía fundamental, que consta de dos tipos de fuerzas: el Yin o carga negativa y el Yang o carga positiva. Estas fuerzas se transforman una en la otra, con arreglo a diferentes ritmos. La enfermedad sobreviene cuando se produce un desequilibrio entre ambas fuerzas, que circulan por unas líneas o meridianos que los chinos llaman kings. Al clavar agujas en determinados puntos de estos meridianos, se incrementa o disminuye, se tonifica o dispersa la energía, según convenga al paciente. De este modo se restablece el equilibrio original, se regula un órgano determinado y, en consecuencia, vuelven a la normalidad las funciones que se encontraban deterioradas. La acupuntura es una técnica que tiene respuesta positiva para numerosos procesos, pero resulta especialmente indicada para combatir el dolor. En estos casos el enfermo experimenta una sensible mejoría, que en ocasiones llega incluso a la desaparición de las molestias. Además las agujas consiguen paralizar el desarrollo de estos trastornos, detener su natural proceso degenerativo». De todas maneras, los pacientes reaccionan de diferentes formas a las sesiones de acupuntura, hay quienes se sienten con la energía recuperada desde el primer tratamiento, y quienes ven agudizar sus síntomas al principio, para luego mejorar notablemente.
¿Conocés los diferentes tipos de Magnesio?
El porcentaje de absorción y la biocompatibilidad son factores clave al evaluar alimentos o suplementos. Con tantas variantes de magnesio en el mercado, es importante conocer sus particularidades para elegir el más adecuado.
Distintos tipos de magnesio y sus porcentajes de absorción:
Óxido de magnesio: Aproximadamente del 4-8%. Se utiliza para aliviar el estreñimiento, pero no es la mejor opción para aumentar los niveles de magnesio.
Citrato de magnesio: Aproximadamente del 20-30%. Corrige el estreñimiento con mayor eficacia.
Glicinato de magnesio: Aproximadamente del 30-40%. Recomendado para mejorar el sueño y reducir el estrés.
Malato de magnesio: Aproximadamente del 25-30%. Útil para mejorar la energía y aliviar el dolor muscular.
Magnesio Marino o Elemental: Entre un 90% y un 100% de biodisponibilidad. No genera acumulaciones ni sobrecarga renal. Ideal para elevar la energía, reducir el estrés, mejorar la recuperación muscular y promover el equilibrio emocional y la calidad del sueño.
El magnesio presente en el agua de mar utilizado para elaborar Ormus tiene la mayor biodisponibilidad y beneficios. Al estar en estado iónico y no fijado a otra estructura, se asimila casi inmediatamente. En cambio, otras formas de magnesio requieren más esfuerzo y tiempo para asimilarlo.
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Protección natural contra los efectos de las pantallas
¿Sabías que existe una materia prima natural que bloquea la luz azul de las pantallas?
Así es! Se llama “Blue Screen” y la encontrás la Bruma Frecuencial y el Serum Antiage de Ormus Patagonia. Este activo natural actúa como protector para la piel humana ante ciertas longitudes de onda de luz y está compuesto por Palo Pichi, Marcela, Llantén y Tabaco del Indio. Ayuda a reducir la oxidación inducida por la luz azul y mitigar los efectos de desgaste que suele tener la exposición a pantallas en nuestra energía.
Este efecto antioxidante es además muy beneficioso para el aspecto de la piel y:
- –Ayuda a combatir la polución digital y el foto envejecimiento causado por los dispositivos electrónicos
- –Ejerce un efecto anti age y es Antioxidante
- –Ayuda a proteger ante la polución ambiental.
- –Aumenta la producción de colágeno, ácido hialurónico y favorece la elasticidad de la piel, a la vez que aumenta su densidad.
Pero además, tanto la Bruma como el Serum contienen toda la magia de los minerales marinos, para que experimentes aún más beneficios de manera natural y saludable!
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Vegetarianismo y nuevos paradigmas“Sumar antes de restar”…
Por Cecilia Andrada
CONVIVIR
Juana Tucci*, (Juanita) es una de las referentes en Alimentación Natural y Naturismo. Muchos nutricionistas y reconocidos cocineros que abrazan el vegetarianismo y el veganismo han participado de sus cursos. Psicóloga de profesión, Juanita se destaca por su lucidez, capacidad de reflexión y objetividad. Sus cursos en línea son multitudinarios. Lo que comenzó como una charla entre amigas terminó convirtiéndose en una entrevista profunda acerca del vegetarianismo y la construcción interna.
“Yo empecé a cuestionar muchas de las palabras que fueron perdiendo su sentido original y que terminan siendo algo así como rótulos o etiquetas.
Mi inquietud fue creciendo cuando me adentré en el tema y comprendí que estamos frente a un cambio de paradigma” -dice Juanita mientras acepta que grabe la charla.
– ¿Cómo se entiende un paradigma?
“El paradigma es un modelo mental que raramente se pone en duda y que determina lo que podemos percibir y conocer, que impregna a toda la sociedad de manera individual, colectiva y hasta mundialmente: es una manera de ver la realidad.
El ejemplo más clásico es que, en un momento determinado de la historia, alguien dijo que la tierra era plana hasta que vino alguien más que dijo: “¡No! Es redonda” y todos empezaron a verla redonda…
Pero llega un momento en que las respuestas o soluciones que antes se aplicaban ya no sirven y da lugar a un nuevo paradigma.
El tradicional, el modelo mecanicista, da lugar al modelo holístico que propone enfocar al Ser humano como un todo, como una totalidad.
Y lo que me impactó es que en esta transición se produce un cambio de sentido de muchas palabras. Sobre todo, porque el modelo mecanicista es más estático, más generalizado: todos teníamos que ver la realidad de la misma manera, todo era más “estable”, pero el holístico se caracteriza por reconocer la diferencia y el vernos de manera integral.
Es así como, pensando en este tiempo de cambio y en darle sentido a palabras que se usan para auto titularse – porque hay una gran mayoría que las usa así – hay quienes dicen ser “vegetarianos” y más aún “veganos”, simplemente porque no comen carne. Y queda así, casi como un rótulo…
Tenemos que hablar hoy de Ser vegetariano o Ser vegano como un Modo de Vida que excede al no comer carne y comer verdurita, comprender que Somos Naturaleza y que, como tal, se trata de incorporar alimentos vivos y naturales”.
– ¿Cómo se fue desvirtuando el sentido de estas palabras?
“A partir de la creencia de que la palabra vegetariano proviene de vegetales y en realidad deriva de la palabra Vegetus, que significa: completo, sano, fresco, vivaz. Donde la carne, por ejemplo, no tiene cabida por ser un alimento muerto.
Entonces es contradictorio pensar que soy vegetariano solamente porque no como carne, y más aún vegano, que no consume nada derivado de animales… pero es muy común ver que sí comen papas fritas, alimentos ultra procesados, refinados, sin tener claras las incompatibilidades alimenticias, por ejemplo. Tanto o más dañinas para el organismo y para el medio ambiente…
Las pautas tradicionales donde toda la familia debía comer lo mismo y el que no lo hacía era rechazado, donde Doña Petrona hacía preparaciones con increíble cantidad de huevos o de combinaciones y todo era medido y estructurado tienen que actualizarse; incorporando la comprensión de que Ser vegetariano o Ser vegano deriva de una toma de conciencia sobre la importancia de la nutrición, para evolucionar de un modo integrado en todos los niveles de nuestro Ser; de un modo holístico.
Llegué a la comprensión de que el auto titularse vegano o vegetariano es lo que limita.
Porque de lo que se trata es de aprender a fluir y reconocer las propias necesidades, y darse la posibilidad de compartir invitaciones y disfrutar de momentos en armonía y sin cuestionamientos. Pienso en esas comidas donde hay alimentos que no consumo habitualmente y no por eso dejo de ser vegetariano…
Y Ser vegetariano, decía, es mucho más que no comer carne o nada con ojos, es una propuesta de evolución en búsqueda de una sociedad mejor y el respeto a todo Ser viviente.
Personalmente no consumo carnes y pocos derivados de origen animal, no por ser vegetariana, sino porque desde hace ya más de 30 años que no pude comer más de la manera a la que me acostumbraron desde niña.
Me di cuenta de que la clave parte de una ampliación de conciencia, no de un rótulo que limita, en el que reina la privación, la limitación. Y responder a un auténtico sentir y respetar, las necesidades del organismo.
El verdadero cambio requiere, también, que conozcamos las necesidades de nuestro organismo, que sea posible y adecuado, no basarnos solamente en los alimentos que incorporamos. De esta manera podemos acceder al cambio sin resistencia y sin exigencias y aprender.
Hace varios años acuñé una frase: “sumar antes de restar” y esto significa que, para que el cambio sea transformador, tenemos que poco a poco ir incorporando los alimentos que nuestro organismo necesita. Incluso nuestras papilas gustativas, cambian y se modifican con lo nuevo.
Mi invitación, entonces, es llegar a Ser vegetarianos o Ser veganos como un modo de vida, de manera saludable, con alimentos completos y llenos de Vida.
Y… sumar antes de restar.
*Lic. en psicología
Posgrado en nutrición
Directora del Instituto IATENA
(www.iatena.com)
IG @iatenainstituto
Felices fiestas! Te proponemos disfrutar sorprendiendo con estos exquisitos platos super nutritivos, deliciosos y saludables
Arrolladitos de algas y zucchini
Ingredientes
Zucchini, 1 u.
Semillas de girasol, 2 cdas.
Aceitunas negras, 6 u.
Jugo de limón, 2 cdas
Levadura nutricional, 1 cda. (opcional)
Aceite de oliva, 1 cda.
Alga nori, 1 plancha
Tomatitos Cherry, c/n.
Sal rosada, a gusto
Preparación
Activar las semillas de girasol por lo menos 6 horas, luego enjuagar con agua limpia y reservar. Cortar tiras de zucchini lo más finas finitas posibles, puede utilizarse un “pelapapas”. Reservar.
Procesar el girasol con el resto de los ingredientes, menos los tomates, hasta obtener un paté compacto. Para armar los “paquetitos” colocaremos dos tiras de zucchini superpuestas, formando una cruz. Poner en el centro una cucharada de paté y cerrar plegando los extremos del zucchini hacia el centro.
Cortar tiritas de alga nori para sujetar el paquetito. Colocar por encima un palillo con medio tomate cherry y servir.
Trufas de garbanzo y ensalada de apio, nueces y manzana
Ingredientes para Trufas de garbanzos
Garbanzos activados y cocidos, 250 g.
Girasol molido a grueso, 100 g.
Albahaca picada, a gusto.
Tomate deshidratado picado, 6 u.
Provenzal, 1 cdita.
Orégano, ½ cdita.
Sal marina y pimienta, a gusto
Aceite de oliva, 1 cda.
Preparación
Activar los garbanzos durante 24 horas. Al día siguiente, procesar los garbanzos y luego, por separado, procesar el girasol. Colocar lo procesado en un bol y adicionar los demás ingredientes. Unir bien. Reservar un poco de girasol molido para rebozar.
Tomar la masa con las manos y separar pequeñas porciones, dar forma de trufitas y rebozar con girasol molido. Llevar al horno moderado por 30 minutos en una placa levemente aceitada. Una vez cocidas las trufas, retirar del horno y servir con la ensalada
Ensalada de apio, nueces y manzana
Ingredientes
Manzana verde, 1 u.
Apio, 2 varitas
Nueces troceadas, 1 puñado
Aderezo
Palta, 1 u.
Limón, gotas
Sal, a gusto
Preparación
Pelar la manzana, cortar en cubitos. Rociar con unas gotas de limón para retardar la oxidación. Retirar las hojas del apio que no sean tiernas y picar en las varas tozos pequeños. Mezclar con la manzana. Incorporar las nueces troceadas.
Preparar el aderezo con palta y jugo de limón, pisando con tenedor la palta hasta lograr una textura liviana y fluida (si es necesario agregar un poquito de agua). Sazonar a gusto. Mezclar bien con la manzana para que se integren los sabores. Reservar.
Malfatis de espinaca
Ingredientes
Espinaca escaldada y escurrida, 100g.
Tofu, 100g
Levadura nutricional, 1 cdita (Opcional).
Harina de trigo integral, 30g.
Aceite de oliva,1/2 cda
Nuez moscada, ½ cdita.
Sal y pimienta, a gusto
Preparación
Blanquear y escurrir la espinaca. Presionar el trozo de tofu para retirar el líquido excedente. Pisar con tenedor o pisapapas las espinacas con el tofu hasta homogeneizar. Agregar los demás ingredientes. Unir bien. Tomar pequeñas porciones de masa y hacer bolitas. Cocinar en abundante agua hirviendo.
Retirar los malfatis del agua una vez que hayan subido a la superficie aproximadamente después de unos 8 a 10 minutos.
Servir con pesto de albahaca y nueces, aceite de oliva o con alguna salsa a gusto.
Mantecol!
Ingredientes
Semillas de sésamo, ¼ de taza.
Castañas de cajú, 1 taza.
Azúcar mascabo o de coco, 2 cdas.
Aceite de coco, 2 cucharadas, 1 cda.
Extracto de vainilla natural, 1 cdita.
Sal marina o rosada, pizca
Preparación:
Tostar muy ligeramente las semillas de sésamo sobre una placa o sartén, durante un minuto, sin ningún agregado de aceite y removiendo para que no se pasen. Una vez frías, molerlas en un molinillo de café o procesadora. Lo que primero se obtiene es una harina, pero hay que seguir un poco más hasta que se transforme en una pasta. Reservar.
Moler las castañas de cajú hasta lograr una harina y mezclar junto con la pasta de sésamo hasta que se integren muy bien. Añadir la pizca de sal, la canela, la vainilla, el azúcar mascabo (o de coco)
Mezclar con la mano, haciendo presión para que los ingredientes se unan. Si le falta humedad, se puede ayudar con un mínimo de agua.
Una vez que se forma una pasta compacta se le da forma en un molde rectangular previamente forrado con papel film. Llevar a la heladera y enfriar por lo menos 6 horas antes de cortar.
Por las docentes de IATENA, chef naturista Mariana Mosler
Instagram: iatenainstituto | info@iatena.com
En solo 50 años, el tamaño promedio de las poblaciones de vida silvestre se redujo un 73%
De acuerdo con datos del Informe Planeta Vivo 2024 publicado por WWF -organización representada en argentina por Fundación Vida Silvestre- el tamaño promedio de las poblaciones de vida silvestre monitoreadas sufrieron un catastrófico descenso del 73% en tan solo 50 años (1970-2020). El informe advierte que, a medida que el planeta se acerca a puntos de inflexión peligrosos que plantean graves amenazas para la humanidad, será necesario poner en práctica un enorme esfuerzo colectivo durante los próximos cinco años, para abordar la doble crisis climática y de la naturaleza que enfrenta la humanidad.
El Índice Planeta Vivo (IPV), que proporciona la Sociedad Zoológica de Londres (ZSL, por sus siglas en inglés), analiza casi 35.000 tendencias poblacionales de 5.495 especies entre 1970 y 2020. Las caídas más fuertes se dan en los ecosistemas de agua dulce (-85%), seguido de los terrestres (-69%) y los marinos (-56%), destacando la pérdida continua de poblaciones de vida silvestre a nivel mundial. La pérdida y degradación de hábitats, causadas principalmente por nuestro sistema alimentario, son la amenaza que más se reporta para las poblaciones de vida silvestre en todo el mundo, seguida de la sobreexplotación, las especies invasoras y las enfermedades. El cambio climático es una amenaza adicional en particular para las poblaciones de vida silvestre en América Latina y el Caribe, que registraron una disminución promedio del 95%, confirmando nuevamente el registro con el declive regional más alto.
El declive de biodiversidad puede significar el aviso de una alerta temprana para un creciente riesgo de extinción, y la posible pérdida de ecosistemas saludables. Cuando los ecosistemas sufren daños, pueden volverse más vulnerables a los puntos de inflexión, es decir pasar a un umbral crítico que ocasione cambios sustanciales y potencialmente irreversibles. Posibles puntos de inflexión a nivel global, como el retroceso de la selva amazónica y la muerte masiva de arrecifes de coral, tendrían consecuencias mucho más allá de las proximidades donde se encuentran y afectarían la seguridad alimentaria y las fuentes de sustento de las personas.
Kirsten Schuijt, directora general de WWF Internacional, afirmó: “La naturaleza está pidiendo auxilio. Las crisis vinculadas de la pérdida de la naturaleza y el cambio climático están empujando a la vida silvestre y a los ecosistemas más allá de sus límites, con puntos de inflexión peligrosos que a nivel global amenazan con dañar los sistemas de soporte vital de la Tierra y desestabilizar las sociedades. Las consecuencias catastróficas de la pérdida de algunos de nuestros ecosistemas más preciados, como la selva amazónica y los arrecifes de coral, serían sentidas por las personas y la naturaleza en todo el mundo”.
Algunas de las poblaciones de especies evaluadas en el IPV incluyen a las tortugas carey, que han sufrido una caída del 57% en el número de hembras anidadoras entre 1990 y 2018 en la isla Milman, en la Gran Barrera de Coral en Australia. También se revela que la población del delfín rosado del Amazonas (boto) disminuyó un 65%, mientras que la del delfín tucuxi, más pequeño, se redujo un 75% entre 1994 y 2016 en la reserva Mamirauá en Amazonas, Brasil. Además, más de 330 delfines de río murieron en solo dos lagos durante un período de calor extremo y sequía en 2023.
En relación con el informe y en clave local, Manuel Jaramillo, director general de Vida Silvestre, reflexionó: “Se implementa la mejor ciencia disponible, la colaboración con diferentes grupos científicos, se analizan informaciones que están disponibles a nivel macro para poder hacer análisis regionales y globales, y lamentablemente no hay ninguna región del globo que se destaque por su mayo compromiso con la conservación. Argentina no escapa a eso: tenemos una pérdida de bosque nativos, una complicación fuerte con las especies amenazadas, una sobreexplotación de nuestro mar argentino que también genera impactos y que podrían mejorarse si se diera una política más apropiada. Situaciones que complican en un país federal, cuando las jurisdicciones provinciales no tienen los recursos o las capacidades necesarias para administrar los servicios naturales y el estado nacional, lejos de anunciar un aumento en la eficiencia de la gestión, indica una futura ausencia y un estado que se va a estar retirando de los roles que la constitución le manda, entre ellos el de asegurar un ambiente sano y equilibrado para todos los argentinos».
Mas info: Fundación Vida Silvestre
www.vidasilvestre.org.ar
¿Qué es lo que busca el consumidor celíaco?
Harinas y blends SIN GLUTEN de CHACABUCO
Propusimos un cambio de roles para esta entrevista, y fue así como Gabriela Benavidez, jefa de desarrollo de Harinas de Grupo Molino Chacabuco, aceptó el desafío de “reportear” a Luciano Beltrán, editor de Convivir y… nuevo celíaco. Luciano encaja exactamente con el perfil al que va dirigida la nueva línea de Harinas y Blends Sin Gluten de Alimentos Chacabuco.
Gabriela: Bueno, Luciano, vamos a cambiar nuestros roles hoy, porque justamente sos el perfil de consumidor en quien pensamos cuando desarrollamos la línea. Entonces, ¿qué es lo que buscás en un producto libre de gluten?
Luciano: En principio, quiero comer algo rico. Estamos acostumbrados los celíacos a “conformarnos” con la comida. Por ejemplo, salir a comer afuera (en día laboral) y decir: «Bueno, almuerzo brownies solamente», y son las 2 de la tarde, porque no se encuentra algo rico y saludable para comer. En casa nos pasa lo mismo a los celíacos nuevos: tenemos que recurrir a comida muy repetitiva, a comer y conformarnos. Entonces, con las harinas Chacabuco se me plantea la cuestión de que sí, realmente puedo comer algo rico y saludable ¿pero puedo yo, que soy malo en la cocina, preparar algo rápido y que me salga bien…?
G: ¡Sí, por supuesto! Esa fue un poco la idea: ayudar al consumidor que no puede consumir trigo, con las premezclas y las harinas especiales. Las harinas especiales – y ahí está un poco el punto que mencionás- se adaptan. Los blends de harinas se adaptan a todo tipo de elaboración. Preparaciones que “vos podés hacer” … Un día decidís cocinar unas galletas, unas cookies, un pancito, lo guardás y lo tenés disponible, ya sea en el freezer o en la heladera, el tiempo que desees. Podés tenerlo disponible todo el día porque se adapta a cualquier receta, tanto dulce como salada.
Y después, por otro lado, lo que es “comida” en sí… Si hablamos de una elaboración de almuerzo o cena, por ejemplo, con las premezclas de pastas, es muy fácil de hacer. Solo hay que agregar huevo, amasar y, en poco tiempo, podés tener tus tallarines frescos. ¡Sí! Por ahí uno dice: «Voy a comer tallarines frescos», y parece un poco complicado, pero con estas premezclas lo tendrías disponible.
L: Y vi que también tienen una preparación para pizzas…
G: También, la de pan y pizza, ¡eso también!
L: ¿Y el sabor? Porque a veces buscamos algo que se parezca a lo que recordamos antes de ser celíacos.
G: Son ricos, porque en realidad, cuando nosotros pensamos en el desarrollo de un producto, pensamos en eso: cómo se posiciona el consumidor frente a una góndola al momento de elegir. Por eso la pregunta: ¿qué es lo que busca? Sabor rico.
La mezcla de las harinas, a base de almidón de maíz, fécula de mandioca y harina de arroz, está enriquecida con el agregado de harina de semillas y trigo sarraceno, que le aporta un sabor muy rico. Entonces, ese es un poco el objetivo, además de la parte nutricional: darles más sabor a las recetas. Así que espero que hayamos cumplido con el objetivo…
L: Creo que sí. La verdad es que yo ya probé el pan de queso. No lo hice yo, lo hizo mi señora, ¡y estuvo muy bueno! Así que seguimos…
¡Gracias, Luciano y Gabriela, por esta conversación tan interesante!
Mira la nota completa en https://www.youtube.com/watch?v=bPciVA80OPA&ab_channel=ConvivirPlus
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10 estrategias prácticas para reducir el uso de plástico
1. Usa bolsas reutilizables
Lleva siempre contigo bolsas de tela o malla para tus compras, tanto en supermercados como en otros tipos de tiendas.
2. Elige envases sostenibles
Opta por productos empaquetados en materiales reciclables, como vidrio, cartón o aluminio, o mejor aún, busca opciones a granel.
3. Adquiere botellas reutilizables
Cambia las botellas de agua de plástico por botellas reutilizables de acero inoxidable, vidrio o plástico libre de BPA.
4. Lleva tu taza o termo
Al comprar café o bebidas para llevar, lleva tu propia taza reutilizable. Muchos lugares incluso ofrecen descuentos por hacerlo.
5. Compra a granel y lleva tus propios recipientes
Visita tiendas que vendan productos a granel y lleva frascos, tarros o bolsas reutilizables para almacenar tus compras.
6. Evita utensilios desechables
Lleva contigo cubiertos reutilizables de bambú o acero inoxidable. También, di no a pajillas (popotes) de plástico y usa versiones de metal, vidrio o silicona.
7. Haz tus propios productos de limpieza
Prepara productos de limpieza caseros con ingredientes como vinagre, bicarbonato y aceites esenciales para evitar los envases plásticos de los limpiadores comerciales.
8. Compra productos cosméticos sólidos o en barra
Sustituye los champús, acondicionadores y jabones líquidos por opciones sólidas, que suelen venir sin plástico.
9. Reutiliza envases plásticos que ya tengas
En lugar de desechar plásticos que ya posees, úsalos para almacenar alimentos, organizar objetos, o para manualidades, dándoles una segunda vida.
10. Promueve cambios en tu comunidad
Habla con familiares y amigos sobre estas prácticas y fomenta su adopción. También apoya negocios locales que implementen políticas de reducción de plásticos.
Con estas estrategias, no solo reduces el uso de plásticos, sino que contribuyes a un entorno más sostenible.
Nuestro peor enemigo
Hay una guerra silenciosa en el mundo que estamos perdiendo sin siquiera saber que está pasando. La ignorancia y la inconciencia nos convierte en cómplices de un mal desbastador que está afectando la salud y la vida de todas las personas, de todos los organismos vivos, de toda la flora y fauna del planeta como nunca antes pasó en la historia de la humanidad.
Este enemigo silencioso que convive con nosotros en todas las áreas de nuestras vidas, en nuestro hogar, en nuestro trabajo, en nuestros medios de transportes, en nuestros comercios y estructuras, ahora está llenando el agua, el aire, la tierra y nuestros organismos. Generando un ecocidio a gran escala y degradando nuestra salud, nuestros alimentos y nuestro hábitat a través de una industria inescrupulosa e irresponsable.
Este gran enemigo del planeta y la humanidad, en realidad no es ni silencioso, ni invisible, pero sí puede traer la peor de sus consecuencias. Este enemigo tiene nombre y apellido, es el Petróleo y sus derivados sintéticos, del cual se desprende el peor de los males “Los micro plásticos” son partículas de plástico de menos de 5 mm que se generan a partir de la degradación de plásticos más grandes, que son en un 99% derivados del petróleo y excipientes de la producción de combustibles fósiles.
La fabricación de productos como exfoliantes y prendas de telas sintéticas, son solo algunas de las más contaminantes, por su rápida degradación y desgaste. Su destino más rápido: el desagüe. Su presencia en el medio ambiente ha aumentado drásticamente en las últimas décadas, planteando serios riesgos para la salud del ecosistema y de los seres humanos, pero recientemente comenzaron investigaciones serias y responsables al respecto.
Hoy en día los micro plásticos se encuentran en todos los ríos y océanos del mundo, afectando peligrosamente la vida marina. Se estima que millones de toneladas de micro plásticos están presentes en el agua, lo que puede alterar los ecosistemas marinos y sus especies. Desde el zooplancton hasta peces grandes, todos ingieren micro plásticos, confundiendo las partículas con alimento, afectando así la salud de toda la cadena alimentaria. Del mismo modo las bebidas embotelladas, como el agua, jugos y refrescos, en envases plásticos, contienen millones de micro plásticos que van directamente a nuestro organismo.
La acumulación de micro plásticos están alterando los hábitats naturales y afectan la biodiversidad. Muchas especies terminan siendo desplazadas o dañadas por la contaminación. Tanto las aves como mamíferos (incluidos seres humanos) que habitan en las cercanías de industrias o de basurales a cielo abierto son afectados por estas micropartículas arrastradas por el aire y transportadas por los vientos, arrojadas a largas distancias desde su foco de infección; las respiramos, contaminan nuestras aguas contaminan nuestros alimentos.
Los micro plásticos ingresan a la cadena alimenticia a través de mariscos, peces y otros productos del mar, pero también se instalan en los sembradíos y huertas a través del aire y el agua de riego, lo que plantea riesgos potenciales para la salud humana. Así mismo pueden absorber contaminantes tóxicos del entorno, como pesticidas y metales pesados. Cuando son ingeridos por organismos, estos contaminantes pueden ser transferidos a los seres humanos y animales.
La proliferación de micro plásticos es un problema que causa efectos en el sistema inmunológico, pero también causa problemas ambientales que requieren atención urgente. Es fundamental adoptar medidas para reducir y terminar con la producción y el uso de plásticos, así como implementar estrategias de destrucción y gestión de un residuo tóxico, porque lo son y el reciclaje no es una opción ya que no detiene su degradación, sino que la intensifica.
La conciencia pública y la educación son clave para abordar este desafío y proteger nuestro ecosistema y nuestra salud. Infórmate y decí NO, al consumo de plásticos y comprometámonos por un consumo responsable.
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