El veganismo en los jóvenes: ¿Decisión consiente o límite peligroso?
La pregunta por la relación entre las tendencias de moda y las patologías alimentarias siempre flota en el aire. El modo en que se enlazan los problemas referidos a la comida y las grupos...
¿Puede el perro recibir una dieta vegana?
Muchos de mis clientes son vegetarianos, naturistas, algunos veganos y esta pregunta me la hacen siempre. Mi respuesta: Puede pero no debe. Voy a explicar por qué. El perro puede vivir con una dieta...
Cuidar la alimentación
La adolescencia es un período con grandes cambios físicos, psicológicos y sociales, que conducen a una autonomía e independencia en la conducta alimentaria. Se suele considerar que los problemas nutricionales del adolescente se relacionan...
Somos depredadores
En 1944, Donald Watson, Elsie Shrigley y otros cuatro amigos vegetarianos quisieron dar un paso más en sus dietas alimenticias y fundaron la primera Asociación Vegana.
Antes de Donald Watson que falleció a los 95...
Tengo un adolescente vegano… ¡¿qué hago?!
Mi querida amiga- a la que llamaremos “La Madre”- tiene una dulce y aguerrida criatura, a la que nos referiremos como “La niña” (ya se sabe que a los adolescentes les gusta la privacidad)...
La Reina Vegana
Nicole Just nació y creció rodeada de cacerolas humeantes y sabores exquisitos. Con el tiempo, su camino fue virando hacia el veganismo y es allí donde hoy se destaca como una referente de este...
La importancia de la Vitamina B12
La vitamina B12 es un nutriente que ayuda a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Además, contribuye a la elaboración del ADN, el material genético presente en todas las células. También previene...
