Revoluciones de Marzo

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Revoluciones de Marzo

Escuela, cursos, gimnasio y cambios de horario… Revisiones médicas… Inscripciones, compra de útiles…

Se acaba el descanso sabático y marzo se transforma en un mes de esfuerzo, decisiones y renovaciones.

Por qué Marzo? Qué nos lleva a la hiperactividad que comienza este mes?

En Marzo todos “arrancamos”. Intentamos aprovechar la energía al máximo para alcanzar nuestros planes (de la lista del “feliz 2020”) y éste parece ser el mes para comenzarlo todo, concretar proyectos y poner en práctica el resto de los pendientes. Y por qué Marzo?. Será que durante el medioevo el año empezaba en Marzo?! Sí, la Iglesia Católica marcó el inicio del año el 25 de marzo (día de la anunciación del arcángel Gabriel a María) y algunos países hasta el año 1752 no cambiaron el calendario.

Más allá de lo histórico, en este mes vamos pedaleando más rápido de lo que nos dan las piernas y aceptando las reglas del juego impuestas: el tiempo es dinero, no pierdas el tiempo.

Empieza la carrera para acumular experiencias a toda velocidad. No sólo deseamos mejorar nuestra performance en el trabajo, sino también hacer cursos, ejercitarnos en el gimnasio, leer todos los libros de la lista de los más vendidos, salir con amigos, ir al cine, comprar cosas de moda, tener una satisfactoria vida sexual… Y esto no está sujeto a crítica. Es un lindo ideal. Sin embargo, el resultado es una desconexión entre lo que queremos de la vida y lo que, de una manera realista, podemos tener, lo cual alimenta la sensación de que nunca hay tiempo suficiente. Y así terminamos en una utopía absorbida por el enojo, la frustración, el estrés y la ansiedad.

Nuestra obsesión por hacer más en cada vez menos tiempo, llega demasiado lejos. Nos sobrepasamos.

Sabemos que hay cosas no pueden o no deberían acelerarse, que requieren tiempo, que necesitan hacerse lentamente, que necesitan un “tiempo de cocción”, de maduración, apreciación y disfrute. Cuanto más rápido hacemos, más superficial es el resultado (por ejemplo el “sanguche” que te comés mirando la tele sin saber qué comés ni con quién) y así perdemos todo contacto con el mundo real, el que nos rodea, además de no apreciar lo que hacemos, ni la compañía física de un otro.

Cuando no podemos desacelerar, hay un precio que pagar: consultorios llenos de gente con dolencias producidas por el estrés de los “comienzos”: insomnio, jaquecas, hipertensión, contracturas y problemas gastrointestinales, por mencionar algunos. Al revés de lo que creemos, el agotamiento y el cansancio está presente como un síntoma que nos es posible reconocer, pero al que no escuchamos. Nuestra carrera diaria contra el reloj y la acumulación de más tareas de las que podemos hacer, para poder tener. Somos esclavos de los horarios y del consumo, de los pagos y de lo que se espera de nosotros, y eso equivale simplemente a sobrevivir pero no a vivir consciente y responsablemente. Restamos importancia al aquí y ahora, a tomar las cosas con la lentitud que merece disfrutarlas en el momento presente.

Milán Kundera en su novela La lentitud (1996) escribe: “Cuando las cosas suceden con tal rapidez, nadie puede estar seguro de nada, de nada en absoluto, ni siquiera de sí mismo. Todas las cosas que nos unen y hacen que la vida merezca la pena de ser vivida — la comunidad, la familia, la amistad— medran en lo único de lo que siempre andamos cortos: el tiempo.” Ser absorbidos por la velocidad de nuestro día a día y convertirnos en parte del caos, implica que no estamos reparando en nosotros mismos.

Aprender a vernos tranquilos y con claridad empieza a ser uno de los desafíos para vivir mejor en la cultura de hoy. Identificar nuestras prioridades. Bajar los ritmos. Reconocernos por dentro y por fuera.

Distinguir los mandatos sociales de los propios. Trabajar nuestras pausas. Este un esquema que necesita aceptación y un tiempo de transformación personal, y es tal nuestra ansiedad, que hasta la lentitud la queremos en el acto.

Intentemos respirar y preguntarnos qué podemos hacer para no quedar absorbidos por la insatisfacción y la velocidad que definen nuestro tiempo. Sería vital recuperar la calma para poder saborear la vida.

 

Andrea Busceme 
Periodista y psicoterapeuta gestáltica & holística
@mensajesenelcuerpo
mensajesenelcuerpo@gmail.com

Volver a los alimentos naturales

Marina Ardenghi
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Volver a los alimentos naturales

Es así, los “productos alimenticios” a base de harinas refinadas, grasa saturada y azúcar refinado (ingredientes que esta vez no voy a incluir en el análisis, aunque alguno imaginará mi opinión) tienen nutrientes también, escasos, pero los tienen. Sucede que estos productos alimenticios sufren, como resultado de los procesos de refinación involucrados en su fabricación, la pérdida de otros grandes nutrientes. Y no es sólo eso, sino que además, también en su fabricación, suman conservantes, estabilizantes y potenciadores de sabor (ver E510), antioxidantes, colorantes sintéticos (ver, por ejemplo, E110 o E142), emulgentes, acidulantes, espesantes, «II345NJXTL056HJIXUPS04963″…, etc!

Si prestamos atención, estos los últimos “laaaaaargos” años, las góndolas del supermercado prácticamente se llenaron de estos productos (ultraprocesados) que tienen sólo esos 3 ingredientes principales: harinas refinadas, grasa saturada y azúcar refinado.

Hay un abismo en nuestro bienestar, entre una alimentación basada en dichos ultraprocesados y una basada en alimentos naturales; estos últimos, que no sufrieron transformación ni física ni química de la mano de la industria, aquellos que siguen su proceso de maduración y descomposición natural (según la Naturaleza, aquella que también nos crea a nosotros).

Estamos despertando en una nueva etapa en la que comprobamos que empezar a alimentarnos a base de alimentos naturales nos devuelve la salud (herida) que nos trajo incorporar estos productos alimenticios.

Alinearse con los ciclos biológicos de la Naturaleza nos da su fluir.

Parar, respirar aire puro, reír, caminar, también son maneras de alimentarse naturalmente y está bueno tenerlas presente.

Así, como hoy todos estamos compartiendo este momento y este espacio, compartir buenos hábitos, avivar la voz, también es fluir con la Naturaleza, recalcular, retomar el camino de salud y del bienestar (físico, mental y emocional).

Y saben qué? Todos lo podemos hacer, todos. Sentirnos cómodos, livianos, sanos, agradecidos, compañeros, alegres y compasivos es una decisión. 

Dar lugar a la transformación que a partir de eso ocurre, es un camino de ida.

Recupera Tiempo&Espacio

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Recupera Tiempo&Espacio

De alguna manera, hay personas que se replantean el “vivir mejor” y se han marchado al campo o a pocos kilómetros de la ciudad donde pueden cultivar la huerta, pisar el verde, ver la luna y hasta hacer comidas en un horno de leña. Y así el mundo va cambiando. Los japoneses acaban de descubrir la siesta, y pagan seis euros por una siestita de 20 o 30 minutos. En España, una cadena de masajes ofrece un servicio similar, con manta y masaje incluido, por cuatro euros. Ahora, en Estados Unidos llaman a “nuestra siesta” de toda la vida, el “power nap”, y viene avalada por estudios médicos y psicológicos que demuestran 20 minutos de siesta aumenta la productividad y reduce errores y accidentes en el trabajo. Desde entonces, empresas como Levi Strauss, Ben & Jerry o Mac World Magazine han estrenado sus “nap lounges” (salones con sillones acondicionados para “descansar” después de la comida).

En Austria triunfa la Sociedad por la Desaceleración del Tiempo, que busca la piedra filosofal, el eigenzeit (el propio tiempo); en Japón, el Sloth Club con su eslogan Lo lento es bello; Italia lidera el lidera el movimiento Slow Food en el mundo contraponiéndose a la filosofía del sándwich y cualquier otra comida rápida; en Estados Unidos, Take Back Your Time aspira a convertirse en una plataforma social de activistas del tiempo. Y mientras tanto, aparece el Cittá Slow, una red de ciudades (más de 80 alrededor del mundo) que apuestan por desacelerar, reducir al mínimo la presencia de coches, recuperar la calle para el ciudadano y hacer la vida más fácil.

Todas estas filosofías, movimientos o asociaciones tienen en común una nueva escala de valores que podría resumirse en tres puntos: trabajar para vivir y no vivir para trabajar ; disfrutar el presente y sacar tiempo para aprovechar lo que tenemos, y quitar el pie del acelerador e ir más despacio . Estos preceptos que pueden sonar muy sensatos y que a todos nos gustaría probar, aún tienen que luchar contra el descrédito que supone la lentitud en la era del kilobyte por segundo, y la premisa cultural de que ser lento es ser tonto. 

 

Andrea Busceme 
Periodista y psicoterapeuta gestáltica & holística
@mensajesenelcuerpo
mensajesenelcuerpo@gmail.com

Una gota, más otras gotas

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Una gota, más otras gotas

“Para muestra basta un botón”, decía mi abuela, que era una excelente costurera. La metáfora del refrán vale usarla para hacernos pensar como individuos y como grupo humano, porque una historia mínima puede hablarnos de la conducta de un pueblo. Valga una anécdota.

En la sala de espera de un hospital en Caballito, una veintena de personas esperaba su turno para hacer el trámite para luego ir al sector de extracción de sangre… “Hematología”, decía el cartel.

Previamente, cada paciente cortó un ticket de un expendedor de números (como esos que hay en la carnicería o en la verdulería para respetar el orden de llegada).

Llegado un momento, un tipo quiso darle a otro un número muy anterior al que tenía ya que había cortado dos papelitos por error… Los demás pacientes miraban la escena impávidos y pasivos.

Pero el que iba a ser el beneficiario de la concesión reaccionó de un modo inusual, quizás. Le agradeció y le dijo: “Disculpe señor, le agradezco pero no corresponde, hay gente que llegó antes que yo y no sería justo”.

El dador, un tipo con indudable actitud solidaria -aunque generadora de injusticia- quiso dárselo a otra persona… Pero quien había rechazado la ventaja le dijo que no hiciera eso, que por favor lo tirara… 

Entonces, brotaron los comentarios en voz alta: «Muy bien señor, es lo que corresponde», «es verdad, siempre hace eso la gente y está mal», «lógico, es injusto», entre otras opiniones.

El tipo se dio vuelta sin entender nada pero con el prodigioso numerito aún en la mano y fue entonces cuando una señora se lo sacó de la mano y dijo en voz alta: «Yo lo agarro porque soy discapacitada». 

La empleada del nosocomio cantó justo ése: “¡247!” Y ahí prosiguió la batahola por la supuesta «discapacitada» (vaya a saber de qué, como dijo una bella cuarentona sentada junto al mostrador): «Así anda el país», dijo un señor con tristeza. «El problema no es el país sino los que vivimos adentro», acotó una joven mientras miraba su celular. “Je, nunca falta el avivado o la avivada», esgrimió uno de gorrito. El cierre lo dio una señora con buen tono y estilo docente: «La culpa es de la sociedad».

La escena da para meditar: ¿La sociedad, no somos nosotros?

Hugo Kelway 

Alteraciones de marcha, el equilibrio y la estabilidad.

Roberto Quinones Molina
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Alteraciones de marcha, el equilibrio y la estabilidad.

Como afectan nuestra vida y como mejorarlas

¿Qué órganos o estructuras intervienen en el acto de caminar?

El acto de caminar es uno de los procesos más complejos de los seres vivos, y más aún de los que lo hacen en forma bípeda como los seres humanos. Para una correcta marcha o deambulación, tienen que producirse un cuasi perfecto equilibrio entre los reflejos que dependen del tronco cerebral y la médula espinal para mantener en forma adecuada el tono de los músculos antigravitatorios (los que contrarrestan la fuerza de gravedad); en los miembros inferiores, el tono de los músculos del cuello, las estructuras del oído medio, órganos sensoriales (como la visión), que nos informa sobre la posición en que nos encontramos en el espacio en armonía, con otros controles motores centrales, realizados por la corteza cerebral y el Cerebelo, como la coordinación motora fina, dado por los reflejos posturales automáticos responsabilidad de los ganglios de la base del cerebro, mecanismos propioceptivos. También influyen, la calidad en que se encuentran las estructuras musculares, articulares y óseas; y en consecuencia la fuerza muscular que de ellas se derivan.

En fin, es un proceso muy complejo y depende de muchas estructuras neurológicas y no neurológicas.

¿Cómo se camina con normalidad?

Cuando un ser humano camina normalmente, una de las extremidades inferiores soporta el peso del cuerpo, mientras la otra se desplaza hacia adelante. De esta forma, cuando la extremidad inferior que se apoya al suelo se estira, el talón de ese pie se levanta, y el centro de gravedad del cuerpo pasa hacia adelante en una ligera flexión del tronco. Acto seguido, la extremidad inferior que avanza hacia adelante, apoya primero sobre el talón del pie y después sobre el resto de la planta, conforme el centro de gravedad se desplaza hacia adelante. Así mismo, la pelvis rota ligeramente hacia el frente, del lado que avanza, y se eleva por sobre la horizontal de ese lado, por la acción de los músculos del tronco.

¿Qué representa para los pacientes, las familias, las instituciones de salud, y los estados, los problemas o alteraciones del equilibrio, la estabilidad y calidad de marcha?

Una mayor expectativa de vida muchos países supera los 80-82 años. Implica mayor número de adultos mayores, frecuentes las alteraciones del equilibrio, la estabilidad, la coordinación, y la calidad de marcha, desgraciadamente se ve reflejado, en un mayor número de accidentes (ya sean domésticos o en la vía pública), con la triste consecuencia de politraumatismos (cabeza, extremidades, tronco, pelvis, etc) en muchos de los casos con fracturas óseas. Ej: de caderas. En Estados Unidos, como consecuencias de alteraciones del equilibrio y la marcha, se producen caídas con más de 300.000 casos de fracturas de caderas por año. 

¿Cuáles son algunos de los trastornos de la marcha que se ven con mayor frecuencia?

– Marcha atáxica: por alteraciones del cerebelo y/o las funciones sensitivas propioceptivas periféricas. 

– Marcha espástica: Con hemiplejía (déficit total), o hemiparesia (déficit parcial) por enfermedades o secuelas varias. Accidentes Cerebro-Vasculares (A.C.V), Traumatismo Cráneo-Encefálico (T.E.C), Enfermedades desmielizantes (Esclerosis Múltiple), Tumores Cerebrales, etc.

– Marcha Parkinsoniana: Típicas de la Enfermedad de Parkinson, rigidez muscular, la hipo-bradicinesia (disminución de la cantidad y de la velocidad de los movimientos activos). Trastornos de la marcha, la postura y la pérdida de los movimientos automáticos como el balanceo de los brazos al caminar. Es lenta, arrastra los pies, a cortos pasos, paciente se desplazara “en bloque”. El tronco se inclina hacia adelante “persiguiendo” a su centro gravedad. 

– Marcha de la atrofia cerebral: Muy frecuente en este tipo de marcha son los trastornos muy severos del equilibrio.

– Marcha Distrófica: En las enfermedades musculares (ej. La Distrofia Muscular), la debilidad de los músculos de la cintura pelviana provoca la característica “marcha de pato”. Base de sustentación amplia, con rotación exagerada de la pelvis. 

– Marcha de Estepage (o del “caballo de la estepa”): Se caracteriza por debilidad o imposibilidad para realizar el movimiento de flexión dorsal de los pies (levantarlos), lo cual produce una caída del pie, con la punta hacia abajo, por lo cual, los pacientes, para no arrastrarlos contra el suelo, deben levantar la pierna mucho más de lo normal, y cae de golpe durante cada paso que se da, produciendo un sonido característico, que algunos médicos antiguos, compararon con el de los pasos de los “caballos de la estepa”.

Puede deberse a una patología o lesión del tracto corticoespinal, de las raíces lumbo-sacras (L5-S1), o de los nervios periféricos, o también, estar causado por enfermedades primarias.

Lesiones bilaterales de la vía piramidal y en las neuropatías periféricas (ej. Diabética)

– Marcha Apráxica: Padecimientos cerebrales amplios (uni o bilaterales), del lóbulo frontal. Se caracteriza en general por dificultad práxica. Ej. Caminar, patear pelota de football, bailar, etc. 

– Marcha de las Discinesias: “alterada” por la presencia de movimientos involuntarios que interfieren la normal ejecución del caminar. El ejemplo más típico es el de los pacienteS con Corea de Huntington.

¿Qué debería hacerse, ante los problemas de coordinación, equilibrio, estabilidad y calidad de la marcha?

En primer lugar, asistir a una consulta Neurológica en el Centro de Rehabilitación Rebiogral, donde se evaluará cada caso en particular, y según correspondiere, se planificará y realizará un tratamiento de rehabilitación neurológica en cada caso, intensiva, especial, orientada a recuperar las alteraciones del equilibrio, estabilidad, coordinación, postura y calidad de la deambulación  en general, según las patologías o secuelas que tenga el paciente.

Coronavirus: Prevención

Dra. Farm. Miriam Bruno
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Coronavirus: Prevención

El mes pasado escribí en este mismo periódico una nota sobre el Coronavirus, allí explicaba los diferentes tipos que existen y la forma de contagio, además de dar algunos consejos sobre medicinas naturales. Realmente no pensaba volver a hablar del tema pero en vista de cómo se está extendiendo, sentí que podía ayudar con algo más. Pero no estoy hablando solo del virus, los que se está extendiendo es el MIEDO, y esto queridos lectores es un elemento de poder inmenso para algunos sectores. Desde los organismos de salud el mejor consejo es lavarse las manos, evitar grandes concentraciones de personas, tomar mucha agua. Todo esto está muy bien pero para la gente no es suficiente, honestamente siento que la diferencia con la Edad Media es el alcohol en gel!!

En algún momento aparecerá la vacuna, eso no lo duden, pero mientras tanto podemos hacer mucho para no enfermarnos. 

Lavado de las manos: 

El lavado de las manos debe hacerse a conciencia, usando simplemente agua y jabón, generar bastante espuma y lavar dedo por dedo, haciendo hincapié en las uñas. Enjuagar bien y secar. Podemos colocar al final algún desinfectante como el alcohol en gel, respecto a este punto hay que tener en cuenta que el alcohol reseca mucho las manos y puede agrietarlas por eso es mucho mejor comprar los que se elaboran en las farmacias ya que contienen glicerina, aceites esenciales, Caléndula, etc.

Barbijos ¿sí o no?

Los barbijos son muy útiles en determinadas circunstancias. La ANMAT  (Administración nacional de medicamentos, alimentos y tecnología médica)  recomienda su uso solo para quien este infectado, para los que deban concurrir a hospitales y  sanatorios y para los profesionales de la salud que están en contacto con los pacientes, en este último caso se recomienda el respirador N95, sus poros filtran partículas de hasta 0,3 µ con una eficiencia del 95%. Es decir, evita en un 95% que pasen partículas menores de 0,3 micras, pero NO para el público en general, solo para los médicos.

Aumentar el sistema inmunológico:

Por naturaleza y espíritu de supervivencia cuando nos sentimos en peligro aumentamos nuestras defensas, por temor a que nos roben ponemos llave a la puerta, si tenemos niños colocamos protectores de balcón, por qué entonces los organismos de salud no nos dicen cómo aumentar nuestro sistema inmune? Sencillamente porque desde la medicina convencional no saben cómo hacerlo. 

Aquí les recuerdo algunos tratamientos

– Echinacea en Tintura madre o comprimidos: Esta planta es inmunoestimulante y antiviral, aun para cepas anteriores del Coronavirus. Se toman 30gts 2 o 3 veces al día o 1 comprimido diario. Las gotas contienen bastante alcohol por lo que deben diluirse en agua. 

– Propóleos: Se usa en forma de gárgaras para desinfectar la garganta.

– Sauco en Tintura madre: es antiviral y excelente para descongestionar vías respiratorias. 30gts 3 veces al día.

– Vitamina C (Acido Ascórbico): Indispensable, es lo más indicado para aumentar nuestras defensas, 2 gramos al día repartidos en dos tomas es suficiente. Si el paciente está convaleciente se aumenta a 4g diarios. Se puede conseguir Vitamina C pura en polvo en farmacias homeopáticas.

– Aceite de los rateros o del Buen samaritano: ya les conté sobre este aceite, es una mezcla de esencias de especias que se usan sobre la piel y actúan como un escudo protector contra todo tipo de gérmenes aero transportables.

Volviendo al principio, recuerden, nada se extiende tan rápido como el miedo, nos paraliza, entramos en paranoia y somos fácilmente manipulables. Defenderse Si, Miedo NO. Contamos con plantas y aceites sumamente efectivos, no solo nos podemos lavar las manos, podemos también reforzar nuestro cuerpo. Y ya saben…No se enferma quien quiere sino quien puede.

Como siempre… Ante cualquier duda, consulte a su médico y/o farmacéutico de confianza

Impuestos: una problemática que afecta la gestión de las empresas 

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Impuestos: una problemática que afecta la gestión de las empresas 

En Argentina la presión tributaria es importante y la complejidad del sistema impositivo es sólo para especialistas. Estar al día con todas las normativas vigentes y los impuestos nacionales, provinciales y municipales es un gran desafío tanto para las grandes empresas como para las PyMEs. 

Son muchos y constantes cambios ejecutados por los organismos gubernamentales y además la vigencia de más de 163 impuestos genera la necesidad de llevar adelante una contabilidad ordenada para evitarle problemas futuros a la empresa o comercio. La buena noticia es que estos posibles inconvenientes son sencillos de resolver y de prevenir si se tiene un sistema administrativo contable eficiente que cuente con todas las actualizaciones impositivas. 

Teniendo presente estas cuestiones es que SIG desarrolló el Sistema de Gestión SIGMA que es el ideal para llevar adelante de forma ordenada la labor diaria.  

El SIGMA tiene las funcionalidades necesarias para manejar de forma eficiente las temáticas impositivas y contables como por ejemplo facturación electrónica y factura de crédito. Asimismo las empresas que deben cumplir con el COT (Código de Operaciones de Traslado), requerido en Provincia de Buenos Aires, Mendoza y Ciudad de Buenos Aires, también lo pueden resolver de forma simple con SIGMA. 

Otra característica del Software es que automatiza los procesos de trabajo, agiliza los tiempos y evita errores. Esto es de suma importancia para todas las compañías pero especialmente para aquellas que son agentes de percepciones de IIBB. El sistema resuelve el manejo de las importaciones de padrones y cuando no es así   también se puede configurar el método de percibir, adaptándose a los diferentes jurisdicciones. También provee la información para aplicativos de AFIP: si se presente el IVA por actividad, régimen informativo de compras y ventas o datos para el cálculo de Convenio Multilateral.

Es un ERP que integra todos los procesos desde la producción, la venta, la logística y por sobre todo la gestión administrativa y contable.

Contar con el sistema de SIG garantiza una contabilidad ordenada, información confiable del funcionamiento de la empresa y además estar al día con las normativas impositivas, evitando errores involuntarios y pago de multas.

Periódicamente el Staff de profesionales de SIG (Contadores, Administradores de Empresas, etc.) realizan una revisión y actualización de las nuevas reglamentaciones fiscales vigentes las cuales son incorporadas al Software. De esta forma los clientes que ya trabajan con el ERP están completamente seguros de que operan con una herramienta actualizada y eficiente.

Sebastian Rangugni
(54911)55911468
www.sig2k.com.ar | @sig_argentina

Como cuidar las aguas de un río y evitar su contaminación

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Como cuidar las aguas de un río y evitar su contaminación

En noviembre del 2006, tome unas muestras del agua del río Areco para realizarles unos análisis por P – PO4 fosfatos (detergentes), en la Facultad de Agronomía de la UBA – Catedra de Edafología – en el Laboratorio de Análisis de Suelos, Aguas y Vegetales a cargo del Ingeniero Eduardo Vella, porque evidentemente había algo que no estaba funcionando bien debido a la cantidad de espuma blanca que tenía el río a la altura del balneario municipal en la localidad de Carmen de Areco, Provincia de Buenos Aires. 

En aquella oportunidad los análisis dieron 1,12 mg/l (ppm) superando los niveles internacionales de fosfatos en agua.

Los detergentes en determinada cantidad pueden tener efectos tóxicos en todos los aspectos de la vida acuática. Son los detergentes con alto contenido en fosfatos los más peligrosos ya que favorecen la proliferación de algas en agua dulce, a través de los nitratos. Las algas consumen oxígeno necesario para la vida acuática, así que al final muchas especies acaban desapareciendo. Los detergentes que contienen fosfatos a su vez tienen fósforo y nitrógeno que son nutrientes básicos para el desarrollo de las algas. Este tipo de detergentes están prohibidos en varios países como Alemania, Noruega, Italia, o Austria. En otros como en Suecia se ha pedido a los fabricantes que se faciliten alternativas de detergentes sin fosfatos. La Unión Europea prohibió el uso de fosfatos en jabones y lavavajillas para la ropa para reducir la contaminación de ríos, lagos y mares. Los fosfatos ayudan a ablandar el agua, así que hay países con aguas duras como Italia y España donde se usan más, pero estos compuestos se han demostrado son tóxicos. La legislación europea reduce a 0,05 mg/l de fosfatos. La alternativa es el uso de detergentes ecológicos.

En febrero del 2020, volví a tomar muestras de agua por el tema de los detergentes, en el mismo lugar que las había tomado en el 2006 y en esta oportunidad los análisis dieron 10,015 mg/l (ppm). En el mismo Laboratorio de Análisis de Suelos, Agua y Vegetales de la Facultad de Agronomía. Es decir, que a medida que van pasando los años, en vez de disminuir la cantidad de detergentes, continua “creciendo” el caudal de fosforo en agua.

Es obvio, que desde el 2006 hasta la fecha, se ha hecho poco y nada por el río; es por esto que unas de las medidas que yo impulsaría para buscar su saneamiento, o por lo menos a ayudar a que la contaminación no lo convierta con los años en una cloaca a cielo abierto, como ha pasado con tantos arroyos y ríos en nuestro país.

Muchas veces la falta de coordinación y de planificación de las acciones de los gobiernos locales, provinciales o nacional deriva en una total ineficacia de sus políticas, y significa, en las cuestiones de ambiente, la necesidad de volver al principio, a cero. Por ejemplo, las escasas veces que se establecen medidas anticontaminantes de los cursos de agua, se acciona contra diversas empresas, pero no se tienen en cuenta los basureros a cielo abierto, que siempre se encuentran a la vera de los ríos o donde se vierten líquidos cloacales sin tratamiento alguno, o simplemente se fugan efluentes con la complicidad de ciertos funcionarios cómplices.

Buscando una solución implementaría una solución biotecnológica que consiste en la instalación de humedales artificiales que actúan como filtros naturales. Ubicados entre la planta y los recursos acuáticos (ríos, lagos, lagunas), estos sistemas, además de no necesitar mantenimiento ni consumir energía eléctrica, cuestan menos que la cuarta parte de un sistema de tratamiento tradicional. Los humedales se construyen utilizando diferentes especies de plantas que abundan en la zona: totoras, repollitos de agua, camalotes o juncos.

En el imaginario popular los ríos siempre representaron las venas del planeta a través de las que corre el líquido elemento que alimenta, irriga y oxigena ese enorme cuerpo celeste que conocemos como el planeta tierra… Y hoy más que nunca salta a la vista que la manipulación de sus cauces es un tema muy delicado y que a menudo ha provocado más disturbios que soluciones a las poblaciones ribereñas.

Merecer el río significa saber hacer uso de él, amarlo, amar sus habitantes, su medio y fundamentalmente desear que nunca deje de ser lo que es hoy, para nuestros hijos y nuestros nietos; y actuar en consecuencia. Merecer el río significa respetar las reglamentaciones, educarse para adoptar una actitud que contribuya a mejorar las condiciones del mismo.

Cristián Frers
Técnico Superior en Gestión Ambiental
y Técnico Superior en Comunicación Social (Periodista)
cristianfrers@hotmail.com

TERAPIA CON PIEDRAS: Gemas para sanación, frías y calientes

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TERAPIA CON PIEDRAS: Gemas para sanación, frías y calientes

El masaje terapéutico con gemas frías o calientes ayuda a equilibrar las energías de nuestro organismo proporcionando armonía, tranquilidad y relajamiento. Aclaramos que también se utilizan rocas de origen volcánico. Podemos utilizar rocas ovaladas, chatas, es mejor si las envolvemos en tela blanca, además de mantener la temperatura evitan la rugosidad de algunas rocas. Este masaje ayuda a revitalizar a través de los minerales y las propiedades de cada uno, trabaja a nivel físico con problemas musculares, circulatorios e inflamaciones, induce a la relajación reduciendo los niveles de estrés, ayuda para el drenaje linfático y la disminución de celulitis. Trabaja con los chacras, también con los meridianos de energía, usados en acupuntura y medicina China y Tibetana. Estimula la restauración de las células muertas de la piel. Es necesario controlar la temperatura, sabiendo que son gemas duras, y asegurarse que no forman reacciones químicas al ser calentadas o sumergidas en agua caliente; esto es imprescindible, ya que algunas rocas al ser calentadas forman reacciones químicas, o desprenden sedimentos que pueden ser tóxicos o lesionar la piel. La temperatura nunca debe pasar los 60° centígrados, podemos también agregar aceites esenciales para mayor efectividad.

La terapia con gemas frías y calientes, que está actualmente de moda, fue usada por muchas culturas, tanto amerindias como europeas, asiáticas, y africanas. Al mismo tiempo que se aprovechan las propiedades terapéuticas de las gemas, se combinan con calor.

Generalmente obsidianas, ágatas en bruto, o también jaspes, son colocados en las zonas afectadas.

También se utilizan por definición de color; cálidos y fríos. En general las gemas azules, de diversos tonos, todas de colores fríos, ayudan a calmar zonas doloridas. Podemos usar con mucha efectividad el lapislázuli, o el onix celeste, mejor si está cortado en fetas; además es excelente para armonización combinarlo con onix amarrillo naranja. Si queremos energizar una zona afectada, el onix amarillo o el pardo, son excelentes para irradiar energía, al igual que rodajas de ágata cornalina, o ágatas de colores amarillo a naranjas, siempre naturales, sin teñir.

La Malaquita es para calmar las zonas doloridas; al ser una gema blanda, tenemos que descargarla rápidamente.

Otra gema útil es la turquesa, calmante, es muy efectiva para problemas respiratorios, podemos colocarlas tanto en la zona del chacra cardiaco, como sobre los pulmones. Acompañada de cuarzos rutilados o ahumados, podemos reforzar la energía.

El cuarzo rosado calma también las zonas afectadas y reduce los miedos que suelen acompañar a las lesiones y el dolor; también podemos usar ojos de tigre, por su contenido de cuarzo y hematite.

Prof. Carlos Alasia
carlosalasia@yahoo.com.ar

Acidez y alcalinidad: «La vida del hombre es una lucha contra la acidez»

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Acidez y alcalinidad: «La vida del hombre es una lucha contra la acidez»

Quizás muchos lectores de este diario, que conocen el Naturismo… u otras personas que se interesan en el tema han escuchado esta frase y les cause extrañeza.  O quizás se confunden con el llamado pH sanguíneo…y se pregunten ¿Cómo? ¿Es posible manejar la acidez de la sangre?  

Desde ya que cuando el pH sanguíneo se altera en exceso, nosotros no podemos manejarlo y hay que recurrir al médico especializado, porque es una situación grave y difícil de solucionar. Pero también debemos saber que el manejo del equilibrio entre alimentos ácidos y alimentos alcalinos nos permite  solucionar y sobretodo  prevenir, una serie  de problemas importantes como osteoporosis o gastritis, síntomas muy frecuentes y difíciles de mejorar, ya que se deben a una alimentación con exceso de sustancias acidificantes, que no se reconocen por el sabor sino conociendo sus características nutricionales: que un alimentos sea ácido o alcalino depende del tipo de minerales que contiene.

¿Cuáles son los alimentos alcalinos –que debemos aumentar- y cuáles los alimentos ácidos –que debemos disminuir?

Para reconocerlos podemos recurrir a su origen: los alimentos vegetales contienen mayor cantidad de minerales alcalinos, y los alimentos animales, tienen principalmente minerales ácidos. Los minerales alcalinos más conocidos son: calcio, magnesio y zinc: las plantas los extraen del suelo, se absorben fácilmente en estómago e intestino, y pasan a la sangre. Los alimentos animales tienen minerales acidificantes, entre ellos el fósforo y el hierro, presentes en carnes y lácteos; las legumbres, como soja y porotos, aunque sean vegetales, si se comen en exceso, son acidificantes porque contienen fósforo y proteínas. El hombre tiene la característica de ser omnívoro, es decir que sus dientes y su intestino le permiten ingerir una gran variedad de alimentos: vegetales como verduras, frutas y cereales; pero también animales, peces, aves… y sus productos, huevos y miel.  Como cada uno de estos grupos tienen distintos tipos de minerales en su composición, podemos “armar” la alimentación según nuestras necesidades.

Sabemos que los alimentos vegetales tienden a la alcalinidad, y que, en cambio los de origen animal son acidificantes, por lo tanto, si en la alimentación DIARIA incorporamos un 50/60 % de  vegetales, crudos o cocidos, con aceites; y completamos el plato con alimentos de origen animal, huevos, carnes blancas o rojas , pescado, siempre en menor cantidad y con cocciones suaves, que no excedan los 70º.: al vapor, horno, cacerola comenzaremos a disminuir la acidez y a recuperar el calcio para los huesos y a equilibrar la acidez que el estómago necesita para hacer la digestión, o sea liberar nutrientes:  hidratos, grasas y sobre todo, las proteínas que necesitamos.

Hay que tener en cuenta que influyen los procesos a los que se someten los alimentos, por ejemplo,  la refinación o la extracción de la cáscara de los cereales, elimina la mayor parte de los minerales alcalinos –calcio y magnesio, zinc  y  manganeso, y el alimento cambia su pH –o relación acidez-alcalinidad-  según sean integrales o no; lo mismo sucede con las grasas: las grasas saturadas de los animales son ácidas y los aceites extraídos de las semillas –lino, sésamo, girasol, nueces, con  grasas poliinsaturadas, son alcalinizantes…

El ejercicio físico se relaciona con este tema: el exceso, especialmente si no se está entrenado suele acidificar y producir lesiones musculares; la falta de sueño, el aumento del estrés, el fumar y usar drogas acidifican nuestro organismo.

 Pero volvamos a los alimentos, que es la forma más fácil y sencilla de reequilibrarnos, ya  que comemos de  2 a 4 veces por día!! Y esos alimentos deben metabolizarse para ser utilizados. El proceso metabólico intracelular es el mayor productor de ácidos que deben ser neutralizados, para que se eliminen a través de los órganos desintoxicantes, que son cinco: hígado, intestino, riñón, pulmón y piel. El exceso en la cantidad de alimentos, que causa obesidad y aumento de la grasa del abdomen o grasa visceral, no sólo nos hace aumentar de peso y produce inflamación, sino que altera el equilibrio acidez-alcalinidad que tan importante es para nuestra salud… y la de nuestra familia.

Para recordar: 

Alimentos acidificantes:

  • Carnes rojas, contienen hierro y fósforo y los fiambres, que se tratan con fosfatos y nitratos. 
  • Lácteos y derivados; con exceso de caseína, proteína inflamatoria; urea, proteína que se elimina por riñón. 
  • Legumbres: soja!! 
  • Azúcar y harinas refinadas: sin minerales. 
  • AG Saturados y margarinas o grasas esterificadas, pero NO los aceites de origen vegetal.
  • Gaseosas! con ácido fosfórico y carbónico, azúcar, edulcorantes y  JMAF. 

Alimentos Alcalinizantes : 

  • Ácidos orgánicos de limón y manzana: mejoran la digestión.  
  • Papa cocida y hojas verdes, preferentemente crudas. 
  • Almendras; tienen calcio y magnesio. 
  • Cereales integrales y germinados.
  • Frutas frescas, como banana, melón, pera, durazno, ananás, si se comen a la mañana o antes del almuerzo también contribuyen a aumentar la alcalinidad.

Dra. Elba Albertinazzi 
Asoc. Arg. de Médicos Naturistas

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