Por qué comemos… DE MÁS!
Vivimos en una sociedad obesogénica, que promueve el comer de más: continuamente nos encontramos con una oferta exagerada de alimentos al alcance de la...
Propiedades del CARDAMOMO
El cardamomo es de uso común en diversas culturas culinarias con el propósito de brindar aroma y sabor a diferentes platos y bebidas; a...
Demoliendo mitos Sobre Higiente en Cocinas
• “¿Limpiar es lo mismo que desinfectar?”
FALSO: Cuando se hace la limpieza de la cocina con limpiadores comunes no se eliminan todos los gérmenes,...
Los 5 principios que cumple un producto orgánico
Que un producto sea orgánico significa que cumple con cinco principios. Obviamente varía entre cosméticos, textiles o alimentos de origen vegetal o animal, pero...
¿Deberíamos consumir aceite de canola?
El aceite de canola es conocido por sus efectos positivos en la salud, principalmente la cardiovascular. Si bien todos los aceites vegetales son saludables...
