Tu casa, tu templo

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VASTU SHASTRA: El Yoga de las casas

En el frenético ritmo de la vida moderna, a menudo buscamos un refugio para encontrar paz y armonía. Es en nuestro hogar donde esperamos encontrar ese santuario, donde podamos descansar, recargar energías y sentirnos protegidos. Pero ¿qué pasaría si te dijera que tu hogar no es solo un lugar para vivir, sino un espacio sagrado donde puedes nutrir tu alma y cultivar tu conexión con lo divino? En Vastu Shastra, la antigua ciencia védica que estudia el diseño de espacios y es antecesora del Feng Shui, cada lugar construido se considera como un reflejo del universo. Sostiene que el universo está habitado por el Vastu Purusha, una deidad cósmica que representa la energía y la presencia divina. Y, en consecuencia, cada hogar es visto como un microcosmos del universo, habitado por esta deidad divina. Así es como la frase «Tu casa, tu templo» cobra todo su significado en Vastu Shastra. No se trata simplemente de una expresión vacía, sino de un recordatorio poderoso de que nuestro hogar es más que un lugar físico. Es un espacio sagrado donde podemos rendir homenaje al Vastu Purusha y recibir sus bendiciones espirituales. La ubicación de un altar o espacio de adoración dentro de nuestro hogar es de suma importancia en Vastu Shastra. Se recomienda que este lugar se ubique en una dirección auspiciosa, generalmente hacia el este o el noreste, para recibir la energía espiritual del sol naciente. Esta orientación facilita nuestras prácticas espirituales y nos ayuda a sintonizarnos con las energías celestiales. Aquí, en nuestro propio templo viviente, podemos meditar, rezar y conectarnos con lo divino. Es un espacio donde podemos encontrar calma y paz interior en medio del bullicio y el caos de la vida diaria. Un lugar donde podemos retirarnos del mundo exterior y sumergirnos en nuestro ser interior. Pero no solo la orientación es importante en Vastu Shastra. La limpieza y pureza de nuestro hogar también son fundamentales para mantener su condición de templo. Eliminar el desorden y la negatividad es esencial para permitir que las energías espirituales fluyan libremente. Un espacio limpio y ordenado nos ayuda a despejar nuestra mente y concentrarnos en nuestras prácticas espirituales. El uso de colores, formas y materiales también se considera desde una perspectiva espiritual en Vastu Shastra. Los colores suaves y naturales, como el blanco, el azul claro y el verde, fomentan la tranquilidad y la serenidad. Estos tonos nos ayudan a crear una atmósfera propicia para la meditación y la introspección. Además, la presencia de elementos naturales es significativa desde el punto de vista espiritual. Incorporar plantas y flores vivas en nuestros espacios aumenta la energía vital y refuerza nuestra conexión con la madre naturaleza. Nos recuerda que somos parte de algo más grande y nos invita a estar en sintonía con el ritmo natural del universo. La disposición de los muebles y objetos dentro de nuestro hogar también se considera desde una perspectiva espiritual. Se recomienda mantener un flujo armonioso y sin obstáculos para permitir que la energía circule libremente y nutra nuestra alma. Es como si cada elemento estuviera en su lugar correcto, creando una sinfonía de energía que nos rodea. En resumen, esta disciplina nos alienta a tomar conciencia de que nuestro hogar es mucho más que cuatro paredes y un techo. Es un espacio sagrado donde podemos encontrar inspiración, conectarnos con lo divino y cultivar nuestra espiritualidad. Al aplicar los principios y herramientas de Vastu Shastra en el diseño y decoración de nuestro hogar, podemos crear un ambiente espiritualmente propicio que nos apoye en nuestro camino de crecimiento y evolución espiritual. Es en este espacio sagrado donde encontramos la paz interior, la renovación espiritual y el sentido de plenitud que todos buscamos en la vida. «Tu casa, tu templo» es una invitación a honrar nuestro hogar como un lugar sagrado, un espacio donde podemos nutrir nuestra alma y estar en armonía con el universo. Porque al final del día, nuestro hogar es un reflejo de nosotros mismos y de nuestra conexión con lo divino. Es un lugar donde podemos encontrarnos con nuestro ser más profundo y experimentar la verdadera esencia de la espiritualidad.

Por Arq. Dardo Gutierrez

Arquitecto y consultor de Vastu
Egresado de American Institute of Vastu, California, EEUU.

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El origen del miedo

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Explorando las raíces de nuestras emociones en el universo interno

El miedo es una emoción poderosa que forma parte de nuestro universo interno, pero ¿Alguna vez te has preguntado de dónde proviene esta intensa sensación? En este artículo, sumérgete en el estudio de Intronomía y descubre cómo el origen del miedo se entrelaza con nuestro mundo interior.

El nacimiento y el llanto:

Desde el momento en que nacemos, nuestra transición al mundo exterior puede generar incertidumbre y desencadenar emociones intensas en nuestro universo interno. Aunque los bebés no experimentan miedo de manera consciente, es comprensible que la adaptación a esta nueva realidad genere reacciones emocionales poderosas.

El miedo y la infancia:

A medida que crecemos, nuestras experiencias en la infancia tienen un impacto significativo en nuestro universo interno y pueden influir en la forma en que percibimos y experimentamos el miedo. Traumas, inseguridades y eventos estresantes pueden dejar una huella profunda en nuestra psique, dando forma a nuestros miedos arraigados.

El miedo en la adultez:

Nuestro universo interno continúa evolucionando a lo largo de nuestra vida adulta, y las experiencias pasadas pueden seguir influyendo en nuestros miedos actuales. Los patrones de pensamiento y comportamiento aprendidos durante la infancia pueden perpetuar el miedo en situaciones similares más adelante. Además, los cambios y desafíos inesperados también pueden generar miedo en nuestro universo interno. Para abordar el miedo, Intronomía nos invita a explorar y comprender nuestro universo interno para poder arribar a nuestros miedos desde una perspectiva más profunda. La auto-reflexión, el autoconocimiento y el desarrollo personal son herramientas clave para enfrentar y superar los miedos arraigados. Al desafiar nuestras creencias limitantes y buscar apoyo adecuado, podemos transformar nuestro universo interno y vivir una vida más valiente y auténtica. El origen del miedo se encuentra en nuestro universo interno, moldeado por nuestras experiencias desde el nacimiento hasta la adultez. Sin embargo, a través del estudio de Intronomia y el trabajo personal, podemos desentrañar los misterios de nuestro mundo interior y liberarnos del dominio del miedo. Visita www.intronomia.com para sumergirte aún más en este fascinante viaje de autoexploración.

Por Ana Gaist
Coach y conferencista

Autora: Manual del ataque de pánico.
Sesiones, entrenamientos y consultas.
Cursos a empresas.

+54 9 3517 68-5671 / intronomia.com
@intronomia | /Ana Gaist

Hábitos saludables parareducir la contaminación electromagnética

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La vida cotidiana actual requiere el uso constante de dispositivos electrónicos que, además de ser potentes herramientas, generan efectos incompatibles con el bienestar humano y la armonía del cuerpo. La exposición prolongada a la luz azul emitida por pantallas, por ejemplo, altera nuestros ciclos de sueño y vigilia y genera stress oxidativo en nuestra piel. 

¡Sin embargo, variando algunos hábitos cotidianos logramos reducir el impacto negativo que el uso excesivo de dichos aparatos tiene en nuestra vida!

Te compartimos algunos consejos útiles:

 ✔ Evitar el uso de dispositivos electrónicos directamente apoyados en el cuerpo o la cabeza

✔ Reducir el uso de pantallas en horarios nocturnos y evitar el uso 2 hs antes de dormir, poner el celular en modo avión o apagarlo en las noches.

✔ Reducir el uso del aire acondicionado y en lo posible, no calentar la comida con microondas.

✔ Conectar en lo posible los dispositivos a internet por cable, reduciendo el uso del WIFI.

✔ No abusar de audífonos y otros aparatos inalámbricos.

✔ Que el lugar de descanso esté a 1,5mt. aprox de equipos electrónicos emisores: microondas, módems, etc.

Desde Ormus Patagonia hemos desarrollado una serie de productos específicamente orientados a la protección energética, como nuestra Bruma Antistress Frecuencial que además de mejorar el aspecto de la piel, ¡bloquea la luz azul emitida por pantallas!

Además, contamos con un Splash Áurico de Shungit que proporciona protección contra campos electromagnéticos por la naturaleza del mineral que lo compone, al igual que el Colgante Atlante Cobre. 

Para más información ingresá a www.ormuspatagonia.com o escribinos al 11 5164 1485 para contactar a tu distribuidor más cercano!

Las “Auto-traiciones”

Hay un aspecto de la vida mental-corporal que de algún modo reside y se ancla en lo visible, sin embargo, está constituido y traspasado por lo invisible y opera como un “puente” que lo expresa. Por eso, la mirada no es un simple abrir de ojos, sino un inquirir en las raíces de la cosa, la fuente, el centro y el origen, el lugar donde se inició la vida, los traumas y donde se proporcionó una fuente de vitalidad o de opresión. Si se hace consciente este proceso, se logra contemplar, detenerse en aquello que no se ve a simple vista; como si se quisiera conectar con la intimidad de lo observado o bucear sobre la divinidad de sus atributos y los misterios que esconde tras su forma.  La intimidad de lo observado va ligada a la intimidad del Ser.  Ese instante de observación se vuelve íntimo porque conecta con lo profundo de las sensaciones y /o sentimientos, lo que hace “corporal” la maravilla contemplativa.  El proceso de inhibición de las emociones o la reserva de los sentimientos condiciona momentos como los “contemplativos”, y en algunas personas se establecen a merced de una especie de pacto interno que los traiciona, porque evade la verdad de su Ser, la que emana de los sentimientos, la que está influida por la impronta de experiencias dolorosas. Por ejemplo, puede suceder que ante algún estímulo que sacuda emocionalmente, se congele la mirada, en ese instante de alto impacto quedó atrapada la ira o la tristeza, pero, a pesar de ello, la persona se sonríe. Lo más preocupante es que, quien evitó sentir esa emoción profunda, no sólo miente a los demás, sino que, fundamentalmente, se miente a sí mismo. Se guardan entonces experiencias de frustración, pena, la rabia, dependencia, ira y llanto que se transforman en inhibiciones de gritos, de límites, palabras, y muchas más expresiones que se acorazan por efecto de mecanismos de defensa o resistencia ante la posibilidad de movimiento emocional intenso. En esa instancia crece y se desarrolla el pensamiento maquinal, el gran creador de “auto-traiciones”, porque decide y determina qué sentir. Dicho en otras palabras, define los estados de ánimo y deseos. La fórmula sería “lo que se piensa, se siente”. Algunos pensamientos condicionan la posibilidad de expansión, de libertad. Lo cierto es que el cuerpo tiene la capacidad para recuperar los sentimientos genuinos, siempre que se consiga liberar aquello que se atrapa. Cuando el cuerpo se mecaniza porque sus movimientos están determinados y/o dominados por la mente lógica, la vitalidad corporal se circunscribe solo al campo de la razón, le falta una parte, las sensaciones, la intuición, las corazonadas, en síntesis, la dimensión afectiva y energética de lo experimentado. Entregarse a los sentimientos no representa una pérdida de control del ego, todo lo contrario, permite encontrarse con ellos para liberarlos y observar las limitaciones que llevaron a miedos y represión de deseos. Perder el temor a ser heridos o heridas es el camino de la evolución. Todo es fácil, solo créelo y sale sin ningún tipo de esfuerzo.   

Antike Recipe ITALIKA Pastas y manteca vegana y sin gluten

Bajo el slogan «No inventamos alimentos, los mejoramos», la marca ITALIKA lanza sus pastas Fusilli y Elbows, tanto en su versión clásica como multi vegetal. Disfrutar de su delicioso sabor y textura irresistible, es un verdadero placer, mientras te beneficiás de una opción más saludable, sin gluten y vegana. Así mismo, su manteca vegana sin gluten es una alternativa más rica, saludable y liviana que la convencional, que podés utilizar en todas tus recetas favoritas, obteniendo resultados deliciosos, sin perder sabor ni calidad. ITALIKA, se enorgullece por mejorar alimentos que todos disfrutan, sin comprometer el sabor. Su equipo trabaja arduamente para ofrecer productos innovadores que satisfacen los deseos culinarios actuales, cuidando del bienestar. Descubrí cómo sus pastas y manteca vegana sin gluten, pueden transformar tus comidas.
¡Bienvenidos a Antike Recipe ITALIKA!.

IG: italikaglutenfree
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Whatsapp: +54 9 11 2233-7560

Vision Blue: Un aliado para la salud ocular

En NuggetBlue nos especializamos en la realización de fórmulas funcionales, con ingredientes naturales de alta calidad, que buscan generar resultados visibles ayudando al bienestar general de cada uno. 

Descubrí Vision Blue, un suplemento dietario diseñado para cuidar y mejorar tu salud visual. Con una poderosa combinación de ingredientes naturales, este producto está diseñado para brindar múltiples beneficios a tus ojos como, por ejemplo: ayudar a disminuir la fatiga visual, a mejorar la agudeza visual, prevenir tanto el deterioro del tejido ocular como el desarrollo de patologías relacionadas con la edad.  

Los ingredientes clave de Vision Blue son: arándano, zanahoria, luteína, Coenzima Q10 y vitaminas C y E. 

¡Anímate a probarlo! 

Presentacion: 60 cápsulas vegetales de 500mg – Apto vegano/vegetariano – Sin TACC. – Ingredientes naturales de alta calidad 

www.nuggetblue.com.ar 

Ig: nuggetblueok    Whatsapp: 11 6366 7844 

Crackers de tomates secosy tomillo

Para 30 crackers aprox. (dependiendo de su tamaño)

INGREDIENTES

50 g. de tomates secos

200 g. de harina integral +legumbres Cocina Saludable Chacabuco

1 cdita. de sal

2 cdas. de hojas de tomillo frescas, apenas picadas

1 cdita. de pimentón ahumado

1 huevo

2 cdas. de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

Colocar los tomates secos en un bowl y cubrir con abundante agua hirviendo. Dejar reposar por 20 minutos hasta que estén bien blandos. Retirar, escurrir bien y picar los tomates bien chiquitos. Precalentar el horno a 200C. En un bowl grande, colocar la harina de legumbres, la sal, el tomillo y el pimentón y mezclar bien. Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo, aceite de oliva y los tomates picados. Mezclar hasta formar una masa. Si es necesario, agregar un poco de agua para unir. Con la ayuda de harina extra, estirar la masa en la mesada con un palote hasta que esté bien finita. Cortar de la forma y tamaño que más te guste y colocar en placas ligeramente aceitadas. Hornear por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Servir con algún dip, quesos o fiambres. 

www.alimentoschacabuco.com

LAIMA – Agua de Rosascon Ácido Hialurónico y Aloe Vera

El agua de Rosas LAIMA 100% pura y natural, es la fuente de antioxidantes y vitaminas que tu piel necesita para permanecer siempre sana, luminosa, tersa y suave. Limpia, hidrata, tonifica, descongestiona, es astringente y antiinflamatoria, antiséptica y cicatrizante.

  • .Los antioxidantes del agua de rosas contribuyen a evitar los daños de los radicales libres en la piel, previniendo el envejecimiento.
  • .Su contenido de Vit.C ayuda a preservar la juventud celular, eliminar manchas y atenuar marcas de expresión.
  • .La Vit. E hidrata y suaviza la piel.
  • .El Aloe Vera conocido por sus muchos beneficios dermatológicos, es un rejuvenecedor y antiséptico natural; favorece la cicatrización, alivia el dolor y absorbe el exudado en el caso de las quemaduras.
    El agua de Rosas con ácido Hialurónico y Aloe vera es apta para todo tipo de piel y recomendada especialmente para piel seca o con tendencia al acné.
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Miso y lupines: importanteincorporarlos a tu dieta

ay alimentos que son aliados para nuestra buena salud -todo lo contrario de los alimentos ultra procesados- y algunos no son tan conocidos; otros están al alcance de nuestra alimentación diaria. Te paso algunos consejos y datos:

Conoces el MISO? El Miso es una pasta fermentada, elaborada a base de los porotos de soja y sal marina, muy popular en la cocina japonesa. Por ser un fermentado, es un alimento pre digerido y multiplica las virtudes de la soja. Resulta muy rico en proteínas, tiene propiedades depuradoras que liberan el intestino de los deshechos producidos por las proteínas animales. Es muy conveniente su uso por el alto contenido en ácido linoleico, un ácido graso esencial que combinado con la lecitina ayuda a disminuir el colesterol y da elasticidad a los vasos sanguíneos. Se puede tomar para prevenir la arteriosclerosis y ayuda a mantener una piel sana y limpia. Pero lo más destacable es su alto contenido en bacterias beneficiosas para la flora intestinal, a diferencia de los productos lácticos, que contienen hormonas, antibióticos, y pueden producir alergias. El Miso se puede preparar en sopas, potajes, se puede usar como paté untado sobre pan o galletas, se puede combinar con aderezos, salsas, para dar sabor a los cereales o verduras y sustituye plenamente a la sal. 

AVENA: invaluable a la mañana!! Es un alimento muy completo, aporta proteínas de alto valor, grasas, vitaminas y oligoelementos, pero se destaca por poseer propiedades sedantes, esto la vuelve especialmente indicada para los ansiosos, víctimas de estrés o depresivos. Además la gran cantidad de fibra, regula la función intestinal, protege del cáncer de intestino y rebaja el colesterol malo. Por su contenido de magnesio es ideal para prevenir la osteoporosis.

ZANAHORIA: Ya lo sabías, muy rica en betacaroteno, está especialmente indicada para mantener la salud de la piel, también, como es sumamente alcalinizante! Ayuda a la recuperación del sistema digestivo, conviene a los enfermos hepáticos y renales, pero no se recomienda a los diabéticos. Comerlas crudas, enteras o ralladas, así aportan más cantidad de fibras, pero están indicadas también hervidas enteras.

LUPINES: Antes se consumían más! Son antioxidantes y remineralizantes, muy ricos en proteínas y ácido fólico, este último actúa conjuntamente con el hierro, del cual también posee un buen porcentaje, para la formación de la hemoglobina de la sangre.

Los minerales que provee son necesarios para la formación del tejido óseo y la prevención de la osteoporosis y enfermedades reumáticas, tiene altos niveles de Vit. E, magnesio, fósforo, Vit. Bl, manganeso. Las personas que no los quieren consumir crudos y enteros, porque lleva un tiempo prepararlos, pueden utilizar los comprimidos.

continuará…

Por Beatriz Prodan

Dist. Beatriz Cosméticos, Celíacos
y Complementos Alimentarios

4585-2043 / 4581-3708 / 4584-1965

Los probióticos, un arma potencial para laprevención y combate de la enfermedad celíaca

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La celiaquía es una enfermedad intestinal de carácter autoinmune (nuestro cuerpo sintetiza anticuerpos, inmunoglobulinas, que atacan a nuestras propias células, tejidos y órganos) que requiere para manifestarse de una predisposición genética de la persona (ser portadora de las variantes genéticas DQ2 o DQ8 de HLA (“human leucocyte antigen” o antígeno leucocitario humano), una alta actividad de la enzima transglutaminasa tisular y de la ingesta de alimentos que contengan gluten. El gluten, presente en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC), es un conjunto de proteínas ricas en los aminoácidos prolina y glutamina (principalmente gliadinas y gluteinas) que al ser metabolizadas a nivel intestinal generan péptidos ricos en prolina que pueden atravesar la barrera intestinal y gatillar una respuesta inmunológica exacerbada y patológica. El tratamiento actual contra esta enfermedad consiste en la eliminación total del gluten de la dieta (alimentos Sin TACC). La información científica actual tiende a otorgar a la microbiota intestinal (el conjunto de microorganismos, principalmente bacterias, que habitan en nuestro intestino) un rol importante tanto en la prevención como en la predisposición a enfermedades del tracto digestivo incluyendo a la enfermedad celíaca. Dentro del conjunto de bacterias intestinales beneficiosas para el ser humano, se encuentran los probióticos. Éstos al ser ingeridos, o estar presentes en suficiente cantidad, producen un efecto beneficioso sobre la salud de las personas. Los probióticos más conocidos son los lácticos (principalmente lactobacilos y bifidobacterias), que como su nombre lo indica están relacionados a alimentos derivados de la leche (por ejemplo, yogures). Existen numerosas evidencias científicas sobre la capacidad de los probióticos lácticos para ayudar a restablecer el equilibrio de la flora intestinal, evitar el trasvasamiento de sustancias nocivas (como los péptidos inmunogénicos de la gliadina) a los tejidos a través del fortalecimiento de la barrera intestinal y de degradar el gluten a péptidos lo suficientemente pequeños como para evitar su inmunogenicidad, y así su potencialidad para prevenir o mitigar la enfermedad celíaca (1, 2). Sin embargo, uno de los grandes inconvenientes de los probióticos lácticos, junto a otros factores, es su sensibilidad al oxígeno del aire, a la acidez del estómago (por donde deben pasar antes de arribar al intestino) y a las sales biliares y péptidos microbicidas del intestino, todo lo cual puede llevar a que se encuentren en cantidades insuficientes para producir sus efectos beneficiosos (3). Además de los probióticos lácticos, existen los probióticos esporulados representados por bacterias formadoras de esporas del género Bacillus (B. subtilis, B. coagulans y B. clausii) que son mucho más resistentes y estables que los probióticos lácticos y son capaces de arribar y mantenerse viables y activos en el intestino de la persona. Los probióticos esporulados pueden ser incorporados en numerosos tipos de alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas (gusto, sabor, aroma), ni necesidad de refrigerarlos ni de otro tipo de cuidados para su conservación debido a la gran estabilidad de sus esporas. En un reciente estudio, un equipo internacional de investigadores de EE.UU., Holanda y Alemania, reportaron que un tipo particular de proteasas (proteínas que degradan otras proteínas) producidas por Bacillus (subtilisinas) eran capaces de degradar de manera eficiente a la gliadina abriendo una nueva alternativa saludable y natural para combatir a la enfermedad celíaca (4). Estos investigadores estudiaron un tipo particular de subtilisina de grado alimentario humano llamada natoquinasa (4). La natoquinasa es producida por diferentes cepas de B. subtilis variedad natto, incluyendo al probiótico B. subtilis DG101 (probiótico Kyojin). Además de la capacidad in vitro de degradar gliadina, la natoquinasa posee un efecto importante en la prevención de formación de trombos (ayudando a evitar accidentes cerebrovasculares) y en la regularización de la presión sanguínea a valores normales (5-9). Hoy por hoy, el único tratamiento disponible contra la enfermedad celíaca es una dieta 100% libre de gluten, lo cual produce un grave estrés psicológico y social para la persona que siente afectada de sobremanera su calidad de vida. La posibilidad de incorporar a los probióticos en la lucha contra la enfermedad celíaca abre una luz de esperanza y un camino a transitar entre los pacientes y sus médicos para un mejor manejo y mitigación de dicha enfermedad.

Referencias:
1- Chibbar R and Dieleman L (2019). The gut microbiota in celiac disease and
probiotics. Nutrients: 11, 2375, doi:10.3390/nu11102375.
2- Marasco G et al. (2020). Probiotics, prebiotics and other dietary supplements
for gut microbiota modulation in celiac disease patients. Nutrients: 12, 2674, doi:
10.3390/nu12092674.
3- Pecora F et al. (2020). Gut microbiota in celiac disease: is there any role for
probiotics? Front. Immunol: 11, 957, doi:10.3389/fommu.2020.00957.
4- Wei G et al. (2016). Identification of food-grade subtilisins as gluten-degrading
enzymes to treat celiac disease. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol: 311,
G571-G580, doi:10.1152/ajpgi.00185.2016.
5- Weng Y et al. (2017). Nattokinase: an oral antithrombotic agent for the prevention of cardiovascular disease. Int J Mol Sci: 18, 523, doi:10.3390/ijms18030523.
6- Ji H et al. (2014). Mechanisms of nattokinase in protection of cerebral ischemia. Eur J Pharmacol 745, 144-151.
7- Kim JY et al. (2008). Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized,
controlled trial. Hypertens Res 31, 1583-1588.
8- Pham P, Han B, and Hoang B. (2020). Nattospes as effective and safe functional supplements in management of stroke. J Med Food, doi: 10.1089/
jmf.2019.0183.
9- Nagata C et al. (2017). Dietary soy and natto intake and cardiovascular disease mortality in Japanese adults: The Takayama study. Am J Clin Nutr, 105:
426-431, doi: 10.3945/ajcn.116.137281.

Por Dr. Roberto Grau

Dr. en Bioquímica, Pew Latin American Fellow in Biological Sciences, Fulbright International Scholar, Profesor
de Microbiología de la UNR e Investigador del CONICET