Sopa Crema de Porotos Mung y Miso
Ingredientes: Porotos mung cocido, 1 taza; Zuchini chico, 1; Cebolla mediana, 1; Leche vegetal o agua, 1 taza ; Provenzal fresco, 1 cucharada; Jengibre...
Pan de quinoa
Una deliciosa preparación para tener siempre lista y poder disfrutar de un bocado nutritivo, ligero y sin gluten.
Ingredientes: Quínoa, 350 gr.; Semillas de chía,...
Scons de zapallo especiados
Cuando cree esta receta, lo hice pensando en ingerir un alimento saludable con ingredientes básicos, desde donde nuestro organismo pudiera disponer de todos los...
Crumble de mijo y girasol con vegetales asados
Ingredientes: Mijo pelado, 100gr; Agua, 250 ml; Semillas de girasol, 50gr; Azafrán o cúrcuma, ½ cdta.; Cebolla, 1 unidad mediana; Zapallito verde, 2 unidades;...
Ketchup crudivegano
Ingredientes:
Tomate fresco, 1
Tomates secos, ½ taza;
Vinagre de manzana o de arroz, 1 cda;
Dátiles remojados, 2 unidades;
Salsa de soja, 1 cucharada;
Canela, una pizca
Preparación: Hidratar los...
