sábado, septiembre 24, 2022
 

Desde China para el mundo

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Al rededor del descubrimiento del arbusto Camellia sinensis hay muchísimos relatos, si fue el llanto de Buda por los graves problemas a los que...

El té rojo: mucho más que tomarse un té

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Durante siglos ha sido consumido por los emperadores chinos, quienes guardaron celosamente el secreto de su longevidad: esta infusión desintoxica y depura, refuerza el...

Matcha!

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Tradicional en Japón, el Matcha, té verde en polvo, se vuelve popular en el paladar argentino. Versátil, exquisito y lleno de virtudes puede consumirse...

¿Influyen los suelos y el clima en el té?

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Entrevista a Cristian Pastene, Sommelier de té y Representante de Dilmah en Latinoamérica. -Hablemos de Terroir -En el mundo del té, los conocedores hablan del “TERROIR”,...

Té: propiedades, sabores y experiencias

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Un emperador dijo alguna vez que el té es “el mejor de los elixires para mantener el cuerpo y la mente sanos”. Existe el...

¿Y su tomamos un té?

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Entre los primeros remedios del hombre se encuentran las infusiones por la que se extraen los principios activos presentes en las hojas a través...

Estamos invitados a probar… El mejor té

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El té es la bebida más consumida del mundo después del agua. Esto significa que la mitad de la población mundial tiene preferencia por...

Navidad: la celebración de los nacimientos y de las infancias

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Cada mes de diciembre celebramos la historia de una madre que atravesó su parto en medio de la naturaleza entre sus cabras, sus asnos y sus bueyes...

El terror a los «petardos»

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Como pasa todos los años, al llegar las fiestas también se acerca el drama para muchos perros y gatos que sufren de pánico a...

Bolitas crudiveganas en verde y rojo

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Ingredientes:  Nueces, 3/4 taza  -  Girasol, 1/2 taza   -  Lino molido (linaza), 1cda.  -  Perejil o cilantro picado, 1cda.  -  Canela, 1/4 cda. ...

Garrapiñada de frutos secos

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Ingredientes:  Mix de frutos secos a elección, 100 gr. Azúcar mascabo, 100 gr.   -   Canela en polvo, 1/2 cdta. Jengibre rallado, 1/2 cdta.  ...

Helado de chocolate

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Es tan simple como congelar dos bananas maduras por unas 10 o 12 horas y sacarlas unos 15 minutos antes del momento de la...

Bolitas de coco

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Ingredientes: - 150 gramos de dátiles descarozados - 30 gramos de almendras, nueces, castañas de Cajú, o avellanas - 75 gramos de coco rallado - 1 cdta. de...

Ensalada navideña con vinagreta al gazpacho

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A la hora de armar un menú, siempre debemos pensar en aperitivos o entradas, frescas livianas, que estimulen el apetito, que despierten los sentidos. No...

¿Y si planificamos una Navidad saludable?

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¿Quién dijo que en Navidad y Año Nuevo tenemos que comer hasta matarnos? O casi. ¿Dónde está escrito que el placer está asociado con...

Consejos útiles para «enfrentar» las fiestas

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Comienza en diciembre una de las etapas, tal vez la más, estresantes del año; por lo que es importante seguir manteniendo una alimentación saludable...

Mi momento – Noviembre 18

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No voy a decir que estoy en mi mejor momento, tampoco es de los peores. Es que me afecta bastante la realidad que nos...

Reconciliaciones

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Al repasar el tiempo transcurrido desde la navidad pasada, advirtió que la vorágine había superado toda posibilidad de reflexión cotidiana. La incesante demanda de...

Fiestas, duelos y pérdidas

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Las festividades están carga- das de representación simbóli- ca en lo que respecta a lo religioso y lo espiritual. En el caso que de- terminada...

La fiesta no es la comida

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"¡A ver cuando nos juntamos a brindar por el nuevo año y a comer algo!". "Cena despedida de fin de año". Los argentinos de...

Diciembre 2017 – Tengamos la fiesta en paz….

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Pocas fechas nos estresan tanto como las benditas fiestas de fin de año. Los que tenemos muchos sobrinos nos hacemos las cruces (disculpas) por...

Esperanza lo último que se pierde

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Tiempos de reflexión, de recogimiento interior, y celebración. No todos tenemos en cuenta que estos tiempos nos dan esa oportunidad de dar final a...

Papá Noel, Coca-Cola y Sinterklaas

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Papá Noel, Santa Claus, San Nicolás es un hombre gordo, barbudo y adorable que vuela en un trineo el 25 de diciembre a las...

Pan dulce sin TACC!

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Todos los ingredientes deben estar debidamente certificados como libres de gluten. Ingredientes Harina premezcla(*) 260 gr. + 1 cucharada Goma xántica 1 cucharadita Polvo leudante 1 cucharada Levadura fresca...

Menú vegano para compartir en la próximas fiestas

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Tomar consciencia de lo que queremos saborear, disfrutar y compartir en nuestra mesa de celebración, nos motiva y nos pone en acción.  Crear un...

Como no angustiarse por la dieta y evitar el descontrol

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Llegó diciembre y con él, uno de los meses más ajetreados del año y cargados de una sensibilidad tan especial como estresante porque la...

El día después… de las fiestas

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Seguramente muchos de ustedes ya están planeando dónde y con quién pasar las fiestas, lo cual para muchas familias es un dolor de cabeza,...

Cómo sobrevivir a las fiestas siendo vegano?

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Diciembre. Se acercan las Fiestas y con los preparativos retornan los recuerdos. Desde la bruma, una y otra vez vuelven a la memoria aquellos...

Los regalos de Navidad

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Las ilusiones alrededor de las Navidades de nuestra infancia duraban un año entero. Escribíamos nuestras cartas con esmero, esperando que ese ser mágico vestido...

“Vestir para las fiestas es adecuarse a lo cultural”

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Se vienen las grandes fiestas Históricamente, en todas las culturas, los seres humanos festejan.La fiesta es parte de nuestro inconsciente colectivo. Nacimos para festejar.Por lo...

Las fiestas y consumo calórico

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Diciembre es un mes de múltiples celebraciones (Despedidas, Reuniones, Noche buena y Año Nuevo) y la mayoría de las veces éstas van acompañadas de...

Consejos útiles para disfrutar las fiestas!

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Fin de año, las ultimas corridas a contra reloj, ¿Con quién paso las fiestas?, ¿Dónde?, ¿Qué llevo? Si, al final siempre pensamos en qué...

Fuera de Foco – Abril 2013

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Hola lector, me toca juntar coraje para escribir esta editorial, este cierre de edición cae justo después del 2 de abril, como si tuviéramos...

Preparados, listos… ya!! – Marzo 2013

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Y comenzó el año señores…a levantarse temprano para llevar a los chicos al colegio. Vamos, vamos que retomamos las actividades, vamos vamos, empezamos de...