Legumbres: el cambio de paradigma alimentario
En febrero de 2025, el Comité Asesor de las Guías Alimentarias de Estados Unidos propuso una actualización significativa en las recomendaciones dietéticas, destacando a...
Valioso orégano
Usado como condimento, confiere su sabor incomparable a tucos y pizzas, pero esta valiosa planta aromática tiene un variado uso en beneficio de la...
Dormir: la medicina gratuita que todos necesitamos
Dormir es una de las actividades más básicas y esenciales que realizamos en nuestro día a día, pero muchas veces no se le otorga...
Para “picar” algo rico y con onda, cuatro deliciosas recetas saludables
Rollitos de berenjena grillada
IngredientesBerenjena pelada, 1Tomates Cherry, 8 a 10 u.Queso crema convencional o de semillas, ¼ tazaAlbahaca picada, 1 puñadoSal y pimienta, a...
Actualizar, es la cuestión
Transiciones alimentarias, vegetarianismo y veganismo
Por Cecilia AndradaCONVIVIR
“Para dejar de comer carne, que efectivamente contiene los nutrientes y proteínas que necesitamos, debemos comenzar a entender...
