Deliciosas recetas con masas gluten free
Pizza sin gluten con masa de zapallo Ingredientes Puré de zapallo, 1 tazaHarina de arroz, ½ tazaHarina de trigo sarraceno, 1/4 […]
#MesdelaCeliaquia
Celiaquía: concientizar y promoverla búsqueda de soluciones para las personas afectadas
Alternativas con aporte de semillas, legumbres y granos ancestrales En Argentina se estima que hay más de 340 mil personas
¿Existe relación entre celiaquía y osteoporosis?
Numerosos estudios han demostrado que las personas con celiaquía, especialmente cuando no está diagnosticada o tratada adecuadamente, tienen mayor riesgo
Celiaquía y el desafío de comer afuera
Hoy en día, la ciencia y la tecnología de los alimentos han avanzado notablemente, tanto en la producción de diferentes
Pan Sin Gluten de Maíz,Queso y Cebolla de Verdeo
Ingredientes1 cda de aceite de girasol.2 cebollas de verdeo cortada fina.200 grs. de Harina de Maíz Nutrisur85 grs. de harina
Test orientativo:
¿Podrías tener sensibilidadal gluten no celíaca? Este cuestionario es solo una herramienta informativa. No reemplaza una consulta médica ni un
Consejos para una alimentación eficiente
“Un aspecto íntimamente relacionado con el buen metabolismo, aunque poco tenido en cuenta es: el equilibrio intestinal. En esta zona
¿Qué pasó con el trigo?
De alimento ancestral a posible enemigo del intestino moderno Durante miles de años, el trigo fue un alimento básico de
¿Por qué hay tantos celíacos en Argentina?
Las causas, los genes y la alimentación moderna En los últimos años, la celiaquía dejó de ser una condición rara