Resentimiento una emoción difícil de aceptar

Por lo general, la gente no suele decir: Estoy resentido por tal o cual situación o con tal persona. Sí suelen decir que sienten enojo o bronca y que les cuesta perdonar y olvidar lo ocurrido, pero no dicen estar resentidos. Como lo indica la misma palabra Re-Sentir, es sentir una y otra vez el mismo dolor al recordar la ofensa o agravio que nos provocó alguien o cierta situación.

Es común dibujar y ocultar esta emoción porque se sabe que no es bien visto tener estos sentimientos, aunque muchas veces sea inevitable experimentarlos. ¿Por qué? Porque con frecuencia negamos nuestras emociones negativas, aunque estén sofocándonos por dentro. Aceptar y reconocer, que aquello que sucedió hace ya tanto tiempo, continúa dándonos vueltas en la cabeza y en el corazón, luego de tantos años y admitir que nos sigue afectando tiene su costo. Confesar esto significaría admitir que no pudimos superar una situación y por lo tanto que somos vulnerables. Y ¿Quién desea mostrar sus debilidades? Entonces, no se acepta este sentimiento y como no se lo saca a la luz, permanece estancado, como cristalizado en los cajones del inconsciente.

Pero, el inconsciente es sabio, y en sus ansias por hacerse escuchar manifestará ese resentimiento de alguna manera.

Cuando no se expresa el enojo que se experimentó, y se acallan las broncas, el resentimiento viene para hacernos revivir una y otra vez esa antigua situación parloteándonos en la cabeza sin descanso. Eso, realmente quita mucha de la energía. El resentimiento nos lleva en un viaje hacia el pasado, y hasta que no se lo pueda desempolvar y resignificar no será posible recuperar esas energías por lo que continuaremos padeciéndolo.

No hay nada más liberador que descargar estas emociones que se guardan como secretos ocultos. Y liberarse de esas cadenas que tanto atan. Seguramente, la persona que te ha herido nada sabe de ello o ya lo olvidó, tal vez lo que consideras una ofensa para el otro no signifique nada. Y a vos, la situación que te ha lastimado hace muchísimo tiempo continúa afectándote.

Cuidado, ese resentimiento puede derivar en depresión.

Lic. Laura Fichendler
laurafichendler14@gmail.com

Curas del Feng Shui

• Tortuga: La Tortuga es uno de los cuatro animales celestiales (Dragón, Fénix, Tigre y Tortuga) de la práctica del Feng Shui. Las tortugas son tan importantes como los dragones. Representan el mayor símbolo de longevidad, estabilidad, equilibrio, buena fortuna, apoyo y protección. 

• Tortuga-Dragón: La Tortuga Cabeza de Dragón combina dos de los cuatro animales celestiales. Esta combinación produce una unión armoniosa entre el Dragón y la Tortuga, entre la ambición y la sabiduría. Este símbolo tradicional se utiliza como símbolo de paz, autoridad firme y longevidad. La cría de tortuga que lleva a la espalda representa las nuevas oportunidades que nos trae esta criatura.

• Dragón: El Dragón trae la esencia de la vida, en forma de aliento celestial, conocido como sheng chi. Tiene la capacidad de soplar chi cósmico en su aliento, que es la base de los estudios del Feng Shui. Las montañas, valles, ríos, edificios y autopistas están todos relacionados con la cabeza, garras, cola venas y perla del dragón para establecer el feng shui de un lugar. aporta vida y concede poder en forma de las estaciones del año, trae agua con la lluvia, calor con el sol, viento de los mares y tierra para cultivar. El dragón simboliza las fuerzas de la naturaleza. El Dragón Chino se describe con frecuencia como símbolo de la protección divina y la vigilancia. Siendo un animal mítico, puede alejar a espíritus malignos, proteger a los inocentes y conceder seguridad. El Dragón Chino es el mayor símbolo de Buena Fortuna en Feng Shui.

• Sapo de tres patas: El Sapo de Tres Patas (también llamado Sapo Lunar) es el símbolo de prosperidad más importante en Feng Shui. Tradicionalmente, se representa el sapo con una moneda en la boca y sentado sobre un lecho de monedas o lingotes. Algunos sapos llevan una corona sobre su cabeza como símbolo de autoridad. ¡Pon un sapo de tres patas en tu vida para atraer la prosperidad y el dinero.

• Cristales: Bolas de cristal Swarovski Se dice que simbolizan la luna y su forma redondeada atrae la «energía favorable. Son favorables en cualquier lugar de la casa, especialmente en zonas diáfanas. Sus beneficios dependerán del lugar dónde se coloque. Sus reflejos de arcoiris cuando son tocados por el sol activan el Chi en cualquier lugar. Los cristales con forma de estrella son un símbolo elegante de energía cósmica y los cristales en forma de corazón activarán las relaciones de pareja (colocar de dos en dos). El cubo de cristal con el Símbolo de Doble Felicidad se utiliza para favorecer las relaciones de pareja. La flor de loto de cristal eleva el Chi de cualquier estancia y aporta serenidad.

• Carrillones: Los carillones son una cura fundamental en Feng Shui. La ventaja de un carillón es que se puede utilizar dentro de la casa para disolver el shar chi. Los carillones son sin duda los activadores y curas más potentes para muchas situaciones. Son una opción perfecta para aquellos que no desean hacer reformas en la estructura de su casa o lugar de trabajo.

• Monedas Chinas: Las monedas chinas son un ingrediente básico en la práctica del Feng Shui. Es el símbolo de riqueza más potente, especialmente cuando se atan con un lazo rojo. Tienen forma redonda con un agujero cuadrado en el centro. El círculo representa el cielo mientras el cuadrado representa la tierra. Cuando son utilizadas por los humanos, representan la trinidad de fortuna de «Cielo-Tierra-Hombre». Tienen un lado Yang (con cuatro caracteres chinos) y un lado Yin (dos caracteres). El lado Yang debe estar siempre hacia arriba. Son poderosos símbolos de riqueza, fortuna infinita y prosperidad. También son potentes amuletos contra influencias malignas. Para activar las monedas se atan en múltiplos de 3, 6 o 9. 3 representa la trinidad de la fortuna del cielo, la tierra y el hombre; el 6 representa la fortuna celestial y 9 es el número que representa la unión del Universo.

• Budas: El Buda Feliz (Buda Maitreya), es el símbolo de la felicidad en Feng Shui. Se dice que se lleva nuestros problemas, preocupaciones, estrés, ira, tensiones y tristeza. El Buda Feliz también trae buena fortuna, prosperidad y suerte financiera a la casa, oficina o negocio. La presencia de su símbolo da vitalidad a lugares con Chi negativo.

• Kwan Yin: Representa la Buda femenina, diosa de la piedad y la compasión que todo lo bendice. Kuan Yin es la eterna protectora de los niños y mujeres. Se dice que colocar a Kuan Yin en una habitación contribuye a calmar el entorno y a neutralizar influencias negativas como enfermedad, desilusiones y discusiones.

• Los tres Dioses Estelares:

F’uk, L’uk y S’au (Tres Inmortales Afortunados o Dioses Estelares) son el símbolo más importante que aparece en los hogares chinos ya que integran la Fortuna de Prosperidad/Riqueza/Excelencia, Exito/Poder/Autoridad y Longevidad/Salud. Todo el buen Feng Shui que necesitamos en una pieza. F’uk lleva el símbolo de la felicidad familiar, las buenas relaciones y el amor mutuo. Lleva un pergamino imperial y a veces se representa llevando un niño en brazos. L’uk lleva el Ru Yi o un lingote de oro como símbolo de poder, autoridad y riqueza. El atrae éxito en el trabajo y suerte en los ingresos. S’au es el dios de la inmortalidad y lleva un melocotón o un wu lu (calabaza) . Su imagen representa la buena salud y la longevidad.

• Patos Mandarines: Para los chinos, los patos mandarines son un símbolo de parejas y matrimonios afortunados, por lo que se utilizan siempre en pareja. Aportan energía romántica, matrimonios y parejas leales y duraderos y también atraen pareja para las personas solteras. Se colocan en el sector de las relaciones de la casa, el dormitorio o salón. Para atraer pareja se debe colocar los patos mirándose el uno al otro. Para mantener una pareja se colocan juntos y mirando en la misma dirección. Es muy importante no tener un solo pato ni más de una pareja de patos en una habitación.

• Campanas: El sonido de estas campanas atrae y da la bienvenida a la buena fortuna y las influencias benéficas. Las campanas limpian el Chi negativo y refrescan el ambiente. Cuelga las campanas en cualquier lugar de la casa o lugar de trabajo. En China el sonido de las campanas anuncia buenas noticias.

• Pa Kua: El Espejo Pa Kua o Ba Gua es el remedio de protección por excelencia contra influencias negativas y «flechas envenenadas» (elementos que envían energía negativa hacia su edificio). Los trigramas representan los poderosos símbolos del I Ching. El Espejo Pa Kua plano devuelve la energía negativa a su origen y favorece la entrada de Chi sano. El espejo convexo refleja y dispersa la energía negativa. El espejo cóncavo absorbe esta energía. Todos los tipos de espejos Pa Kua son buenas curas Feng Shui y cada una se utiliza en diferentes circunstancias. Se suele aconsejar su uso únicamente en el exterior de la casa. Como protección en el interior de la vivienda se pueden utilizar monedas con los trigramas del Pa Kua.

Para curar a un enfermo

Curar al enfermo en su totalidad no significa solamente que el enfermo se sienta bien o que esté exento de dolores o de molestias que no le permiten dormir, trabajar o caminar, sino que la curación es lo que tenemos que comprobar todos los días con nuestros pacientes, y es que el enfermo cambie de vida, que no tenga una actitud vital contraria, no sólo para sí mismo sino para con los demás, que no sea negativo, que no tenga odios, resentimientos, sentimientos de culpa y una cantidad de sentimientos mentales que la verdadera medicina homeopática toma muy en cuenta para poder aseverar cuál es el medicamento que lo curará de eso y por lo cual acude al consultorio, y que es debido precisamente a esos sentimientos negativos que le impiden que evolucione hacia la maduración que es lo que pretende un auténtico tratamiento médico homeopático, hacer que esa persona pueda desarrollarse, porque la vida no es gozar de los bienes, no es tratar de satisfacer el hambre, ni satisfacer los intereses personales sino tratar de ser una persona útil al semejante en una actitud de servicio que le permita comprender y que precisamente lo hace cuando está libre de una afección local producida por la enfermedad, para hacer todo el bien que debe hacer a sus semejantes. Toda persona que no evolucione hacia la maduración, que trate de satisfacer solamente sus sentimientos infantiles y que llegue a los 60, 70 años siendo un chico como era cuando tenía 5 años y que no ha evolucionado nada, si no consigue eso la medicina homeopática, tampoco la medicina homeopática puede ser una cosa de valor.
Pero, como lo ha determinado Hahnemann y como lo han comprobado los médicos que en cierta manera han seguido sus huellas y tratan de ser puristas en cuanto a la actitud del médico frente al enfermo para cuidarlo, para curarlo en su profundidad, en su predisposición constitucional que lo hace proclive para la enfermedad local, eso es precisamente lo que el médico debe tratar de lograr y si no lo ha logrado no será una buena medicina que determinará un asentimiento de los gobiernos para determinar que la Homeopatía tiene que ser una medicina respetada, considerada y admitida en los centros científicos y en la práctica corriente.       

Dr. Tomás P. Paschero

Insuficiencia renal en perros y gatos

Cada día vemos más cantidad de perros y gatos con este problema. Los riñones son los encargados de filtrar la sangre para eliminar las impurezas del cuerpo y sobre todo la de recuperar de ese filtrado las cosas que son necesarias: hierro, potasio, aminoácidos, oligoelementos etc. Es una enfermedad que se da más en la vejez, es irreversible y progresiva. Cuando aparecen los primeros síntomas: toma mucha agua, orina mucho, no quiere comer, tiene vómitos esporádicos, ya tenemos el 70% de los riñones destruidos. Por lo tanto es algo grave que hay que atender rápido y bien. Hay varios grados de enfermedad, medidos por la urea en sangre, la creatinina, la densidad urinaria y la eliminación de proteínas por orina. La anemia también se da en forma paralela, ya que el riñón elabora una sustancia: la eritropoyetina que estimula a la médula ósea a la producción de glóbulos rojos.
La dieta es fundamental a la hora de tratar esta enfermedad. Hay que restringir el consumo de proteínas de mala calidad, para disminuir los desechos tóxicos que los riñones lesionados no pueden eliminar, la urea es uno de ellos. Pero eso no significa no darle nada de proteínas. Porque si le quitamos todas las proteínas, el cuerpo va a tomar las proteínas que necesita de los músculos, produciendo debilidad y atrofia. Debemos dar proteínas de buena calidad: pollo, huevo, cerdo etc. existen alimentos balanceados para enfermos renales. El veterinario especialista es quien le dará la mejor dieta para cada caso. Diferentes para perros y gatos. El fósforo que tiene relación con las proteínas, es un veneno para los riñones. Hay que disminuir su ingesta y como está muy relacionado con el calcio, hay que suplementar con calcio, pero no pasarse. No es algo fácil de lograr, aquí la homeopatía ayuda mucho. Se dan medicamentos como la calcárea carbónica y phosphórica que ayuda a mantener el equilibrio que es necesario para la salud de nuestros amigos. La homeopatía ayuda también con la anemia, para estimular al organismo a producir glóbulos rojos y regular el metabolismo del hierro. La dieta aquí tiene que aportar: hierro, vitaminas b, etc.
La uremia, que sube con la enfermedad y produce daños hay que bajarla y para ello los medicamentos homeopáticos son fundamentales. Hasta aquí vemos como la homeopatía se complementa perfectamente con la dieta para el tratamiento de esta enfermedad… Es que los tratamientos convencionales en general son tóxicos o insuficientes. (hidróxido de aluminio, eritropoyetina etc)… los lisados de riñón también ayudan a la nutrición.
Hasta aquí los medicamentos homeopáticos para regular el fosforo, bajar la uremia y mejorar la anemia, los puede usar cualquier veterinario aún sin ser homeópata lo puede indicar. Pero los que si somos homeópatas, vamos a estudiar cada caso en forma separada y buscar con síntomas individualizantes, el mejor remedio homeopático para armonizar todo el organismo y ayudar a la mejoría del paciente.

Hasta la próxima. Salud y alegría.
M.V. Jorge Muñoz
Médico veterinario homeópata
homeopatia@fibertel.com.ar

La eficacia de la Homeopatía

Desde hace muchos años, los médicos sabemos que una alta tasa poblacional está expuesta, por lo menos una vez al año, a una afección viral conocida comúnmente como gripe. Es una afección producida por un virus respiratorio denominado Influenza, el cual tiene diferentes variedades y que afecta directamente al aparato respiratorio produciendo un cuadro de gran fatiga, dolores musculares, fiebre, tos, dolor de cabeza en algunos casos y un fuerte catarro, en algunas personas de acuerdo a su constitución y su idiosincrasia puede adquirir otras características.
Pero, ¿alcanzará esta idea que un enemigo que provenga del exterior pueda provocar un cuadro de estas características?
¿Dicotomía que actualiza la cuestión del bien y el mal?
¿O tal vez tendríamos que pensar qué nos esta indicando nuestro ser a través del cuerpo?
A partir de la NUEVA MEDICINA podemos ver el cuerpo desde una perspectiva diferente. Este cuadro agudo en alguien que le cuesta expresar sus deseos nos dice: “ya no puedo más”. Quizás sea una situación que ahoga e imposibilita expresar necesidades, e incluso la irrupción brusca del síndrome aparece como para no enfrentar el conflicto ya existente.
El síndrome gripal siempre denota nuestra relación con alguien y la gravedad del síndrome seguramente debe estar indicada por la actitud interior ante lo que uno debe ser o hacer.
Los médicos homeópatas a diario nos enfrentamos con situaciones de este tipo, que cuando escarbamos la fina tela del discurso del paciente en donde la primera trama se ve teñida por el dolor, luego vemos la llama encendida del conflicto.
Hace un tiempo atendí a una señora de 40 años que trabajaba como secretaria de una empresa, con un cuadro de fiebre alta, en cama con muchos dolores de cuerpo, con mucha sed, boca seca, la lengua blanca, que además luego de una charla me manifestó que no tolera a su jefe quien le negó un aumento de sueldo, y comenzó en ese momento a sentir que podría morirse de hambre y le generó ansiedad por su futuro, y en ese momento aparecieron todas esas sensaciones de tipo desagradable y no toleradas, e hizo de manera brutal el impacto en el cuerpo (síndrome gripal).
En 48 horas se restableció la salud de la paciente con la prescripción homeopática de Bryonia 200 en glóbulos y presentó una franca mejoría de todo su cuadro con lo cual pudo replantearse su conflicto accediendo a una nueva elección laboral.
Este tipo de problemática que es de la cotidianeidad, pone de manifiesto cómo la comprensión profunda de las cuestiones humanas, una vez que impactan en el cuerpo siguen siendo humanas.

Dr. Sergio Rozenholc
www.drsergiorozenholc.com.ar

Trigo sarraceno natural y sin gluten

Recomendado por nutricionistas y utilizado por chefs de vanguardia de todo el mundo, el trigo sarraceno, también conocido como alforfón, se consolida como la nueva alternativa de la alimentación natural gracias a su inusual riqueza de nutrientes.
A pesar de que muchas veces es identificado como un cereal, el trigo sarraceno pertenece a la familia botánica de las poligonáceas. Se lo considera un pseudocereal, como la quínoa o el amaranto, ya que del mismo pueden obtenerse harinas gracias a su alto contenido de almidón.

Entre sus principales beneficios se destacan:

• Alto contenido de fibras
• Gran fuente de proteínas, superando los niveles de cualquier vegetal
• No posee gluten
• Vitaminas y minerales que mejoran el funcionamiento del sistema cardiovascular
• Omega 6, brindando así un alto poder antioxidante

Una de sus presentaciones es en harinas las cuales remplazan las tradicionales permitiendo una alimentación más saludable. Consiste en una harina versátil que puede utilizarse sola o en mezclas para preparar panes, pastas, creppes, budines, etc.
El grano pelado, por su parte, se descascara a través de un complejo proceso y, una vez pelado, posee una textura suave permitiendo una rápida cocción sin perder sus propiedades. Puede utilizarse para preparar ensaladas, guisos (kasha) y hoy puede encontrarse en diversas dietéticas del país.

ENSALADA FRESCA DE SARRACENO

La cocción del grano es similar al de otras legumbres como el garbanzo, poroto.
Se inicia con un lavado previo y un ligero tostado a seco a fuego fuerte (esto lo hace más sabroso y digerible).
Se cocinan 20 minutos en agua hirviendo y se deja enfriar.
Incorporar zanahoria, tomate, cebolla, perejil y cilantro picador
Mezclar sal, pimienta, mostaza, vinagre balsámico, limón y aceite de oliva. Servir fría.

QUINOA buena para todos

La quínoa fue cultivada en los Andes peruanos, ecuatorianos y bolivianos desde hace unos 5.000 años. Al igual que la papa, fue uno de los principales alimentos de los pueblos andinos incaicos y preincaicos.
Su cultivo se extendió por la cordillera de los andes. Siendo uno de los cultivos prehispánicos de mayor importancia para la cultura Chibcha, mas con la llegada de los conquistadores españoles al altiplano fue abandonada, casi por completo, Se entiende que tuvo que ver el afán de los conquistadores de acabar con las ceremonias religiosas a los Dioses, “como grano madre la quinua forma parte de diversas ceremonias y rituales andinos los cuales fueron marginados y prohibidos por los europeos durante la conquista española, este fue un motivo para que el cultivo de quinua como el de la kiwicha fueran prohibidos ya que se les consideraba asociados a rituales paganos”. La quinua es una planta alimenticia de desarrollo anual, dicotiledónea que usualmente alcanza una altura de 1 a 3 m. También se le llama “arroz andino”. El altiplano boliviano es el principal cultivador mundial de quinua.
La harina de quinoa es producida y comercializada mayormente en Perú y  Bolivia siendo los mayores productores,  aunque se está desarrollando su cultivo en el Noroeste de Argentina y norte chile.
Es la quinoa un alimento rico, muy completo y de fácil digestión. Posee los 10 aminoácidos esenciales para el humano. Tradicionalmente los granos de quinua se tuestan y con ellos se produce harina. La quinua sustituye muchas veces a la harina de trigo, en la elaboración de panes, tortas y galletas.
Contiene un excepcional balance de proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos. Entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina básicos para el desarrollo humano durante la infancia, igualmente que es rica en metionina y la cistina, es asimismo rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas mientras que es pobre en grasas, complementando de este modo a otros granos y/o legumbres como las vainitas.

La quinoa no contiene Gluten
La quínoa  tiene a su vez la gran ventaja de no contener gluten, proteína de los cereales que no pueden asimilar los bebés antes de los 5 – 7 meses. Siendo muy recomendable para personas afectadas de celiaquía, síndrome de intestino permeable y otras afecciones y/o alergias intestinales.
Ayuda al descenso de peso: Por su alto contenido en fibra y su elevado aporte de proteínas, la quínoa posee un bajo índice glucémico. Ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.

Pasiflora, el sedante natural

Es posible que muchas veces hayamos oído hablar de la Passiflora o Flor de la Pasión.
Esta planta crece principalmente en la zona tropical de América. Así, el nombre dado se remonta al siglo XVI cuando conquistadores españoles se toparon con esta planta en Perú y la apodaron de tal manera por creer que simbolizaba la pasión de Cristo debido a sus formas y colores. Su corona mostraba aquella de espinas que tuvo alguna vez Cristo, sus cinco anteras simbolizan las cinco llagas de la crucifixión y los tres pistilos que nacen desde el centro de las anteras representaban a los esclavos con quienes Jesús fue crucificado. Sus pétalos y sus sépalos, eran representaciones de los apóstoles.
En esta ocasión, sin embargo, vamos a centrarnos en sus propiedades medicinales.
La pasiflora es, quizá, la indicada para tratar problemas de insomnio y nervios ya que las sustancias químicas presentes en ella tienen efectos calmantes y alivian los espasmos musculares. Ciertos componentes, ayudan a disminuir la actividad de las células cerebrales, lo que provoca una acción sedante, tranquilizante. Estos compuestos, pueden ayudar también en la lucha contra el cáncer y el Parkinson por sus efectos antiinflamatorios y antiespasmódicos. Una buena forma para ingerir Pasiflora es como infusión. Para preparar un té de esta planta, se necesita una cucharada de flores secas por cada taza de agua. Importante: incluir todas las partes de la flor. Ésta cucharada se vierte en una taza de agua muy caliente y se deja reposar durante 10 minutos, con la taza tapada. Las hojas no deben beberse.
También se la encuentra fácilmente en forma de tintura madre (Fito extracto) y en comprimidos acompañada de otras hierbas.
Hay que tener en cuenta para aquellas mujeres que desean ingerir Pasiflora que no lo hagan en período de embarazo ya que esta planta puede contraer el útero. También deben abstenerse de tomarla en momentos de lactancia.
Tampoco es conveniente que se mezcle con otros medicamentos sedantes, ya que puede generar demasiada somnolencia. Y debe dejar de tomarse al menos dos semanas antes de una cirugía.
Por último, si se toma Pasiflora en abundancia, puede tener algunos efectos secundarios como mareos, confusión, coordinación irregular, estado de conciencia alterado, inflamación de los vasos sanguíneos… Y como siempre, no olvide consultar a su médico.

Miso, la fuente de sabor

Cuenta la mitología japonesa que cierta vez los dioses dieron a los hombres y las mujeres, principalmente aquellos que habitaban en zonas montañosas, un regalo para garantizar salud, longevidad y felicidad. Este regalo es llamado miso, que en su lengua materna significa “fuente de sabor”.
El miso es una pasta de gran aroma, fermentada, hecha con semillas de soja, sal marina y algún cereal. Su preparación tiene una larga duración donde el clima y la fermentación de la soja son primordiales para el resultado final. Gracias a todas sus propiedades, el miso es un excelente alimento que posee muchos beneficios para nuestra salud. Durante siglos, fue considerado en China y Japón como un alimento curativo.
Entre sus beneficios, se destaca el crear un buen nivel de energía y vitalidad gracias a sus cantidades de glucosa, lo cual ayuda también a mantener una temperatura corporal estable en estaciones frías. Para conservar un metabolismo sano el miso es rico en minerales. Por otro lado, por la cantidad de enzimas vivas que contiene, ayuda a la digestión, disminuyendo los efectos de comidas pesadas. Así también, el ácido linoléico y la lecitina, disuelven el colesterol en sangre, previniendo enfermedades cardíacas o la hipertensión. Por último, para la belleza, esta pasta nutre piel y cabello, regenerando células.

¿Cómo puede consumirse?
El miso puede utilizarse de diversos modos, sin embargo lo más habitual es en sopas.
Para usarlo en esta comida, se agrega al final cuando ésta ya se encuentra elaborada. Es conveniente disolver el miso previamente por separado con un poco de caldo caliente de la misma sopa. Cocer durante cinco minutos, teniendo mucho cuidado de que no hierva, ya que de esta manera, no se pierden las propiedades características.

Receta de sopa campesina
Porción para 2 ó 3 personas.

Ingredientes:
-1 zanahoria
-1 rama de apio
-1 cebolla
-2 cucharaditas de miso
-perejil

Lavar la zanahoria y el apio y cortar en forma de dado. Pelar la cebolla y cortarla en láminas. Poner unas gotitas de aceite en la cacerola y saltear las hortalizas. Agregar 2 boles de agua, llevar a ebullición y dejar cocer lentamente durante 20 minutos, con la cacerola tapada.
A continuación, en otro recipiente, disolver el miso en un poco de caldo y, más tarde, verter en la cacerola.
Por último, calentar lentamente, sin que hierva. Y servir acompañado de perejil picado

2.- En un recipiente aparte se disuelve el miso en un poco del caldo de la sopa y, luego, se vierte en la cacerola.

3.- Se calienta lentamente, sin que hierva, durante 1 ó 2 minutos. Se sirve acompañado con perejil picado.

Para finalizar, es necesario advertir una pequeña contraindicación del miso. A causa de su elevado contenido de sodio, esta pasta no es recomendable para personas que tienen hipertensión arterial.

La cistitis

Tan femenina, tan nuestra, tan molesta… siempre alguna ayudita natural colabora con nosotras.
La cistitis es la  inflamación de la vejiga. Es más común en las mujeres pues se ve favorecida por aspectos anatómicos.
Cualquier situación que dificulte el flujo normal de la orina e impida su evacuación, puede predisponer también a la infección, debido a que las bacterias pueden permanecer más tiempo en el interior del órgano.
Las hierbas, cómo y por qué:

UVA URSI: Es un arbusto, se utilizan las hojas que son pequeñas y duras. Es un excelente diurético y desintoxicante de vías urinarias sobrecargadas. Disuelve arenillas y elimina catarros y mucosidades de la vejiga y uréteres. Usada por Marco Polo y los indios americanos, que la fumaban mezclada con tabaco, resulta ser muy activa contra las infecciones urinarias.

BUCHU: Casi inaccesible por su elevado costo, pero no dejo de mencionarla. Es un arbusto muy aromático del cual se utilizan sus hojas muy  parecidas a la Uva Ursi, pero con perfume mucho más fuerte. Excelente antiséptico urinario y diurético. Aumenta la cantidad de orina, y es uno de los mejores desintoxicantes vegetales conocidos.

COLA DE CABALLO: En diurético el número uno, remineralizante, no permite la pérdida de potasio, depurativo, ayuda a despedir impurezas del organismo. Desinflama vejiga, hígado riñones, desintoxica y purifica la sangre, externamente ayuda a cicatrizar heridas.

APIO CIMARRÓN: Es depurativo y diurético con eficaz resultado también en el reumatismo, enfermedades de los riñones e inflamación de la vejiga.

CONGOROSA: Se utilizan las hojas, están indicadas en  todo tipo de dolores intestinales, de estómago, combate cólicos, dolores en el bajo vientre por menstruaciones dolorosas o inflamaciones. En nuestro caso alivia los dolores y las molestias por la inflamación de la uretra.

LAPACHO ROJO: Se encuentra en todas las zonas  cálidas y  templadas del país. Se utiliza la entre cáscara. Sus propiedades depurativas, diuréticas, antisépticas lo hacen importante a la hora de combatir  la infección en las vías urinarias.

MANZANILLA: Estomacal, emenagoga, calma espasmos, desinflama, ayuda con los desarreglos gástricos, y los nervios. Exteriormente para eczemas e infecciones en la piel, en baños con Caléndula. Única condición: NO HERVIR, pues pierde los aceites esenciales y propiedades.

CEPA CABALLO: En las enfermedades de hígado, riñón y vejiga, descongestiona y quita el ardor e inflamación.

AGUA DE CEBADA: Una receta del arcón de mi abuela. Dice que calma el ardor y tiene un suave efecto diurético. Se poner a hervir durante 1 minuto, 120 g. de Cebada Perlada con el agua necesaria para cubrir los granos. Tirar el agua y añadir a la cebada 1 litro de agua fría y la cáscara de un limón; dejar hervir a fuego mínimo hasta que la cebada se ablande. Colar cuando esté tibia y agregar una o dos cucharadas de miel , a gusto, y beber en el día.

Receta del Dr. Burgstaller Chiriani para la cistitis:

Apio Cimarrón. Cepa Caballo. Cola de Caballo. Yerba Meona. Lapacho Rojo. Congorosa. En partes iguales. Se puede agregar Bolsa de Pastor si hay sangre en la orina. Manzanilla si hay mucho dolor.

LAS 10 REGLAS DE ORO

• Consultar al médico.
• Usar ropa interior de algodón y evitar los jeans muy ajustados mientras dura el problema.
• Ir al baño apenas sienta la necesidad.
• No usar jabones perfumados.
• Orinar después de mantener relaciones sexuales.
• Enjuagar repetidamente la ropa interior después del lavado.
• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, los alimentos irritantes y  las comidas picantes.
• Sustituir café y té, por malta o por infusiones de hierbas y los refrescos de cola por jugos de frutas frescas no ácidas: de zanahoria con manzana. Beber dos litros de líquido por día.
• Higienizarse correctamente, enjuagarse  bien después de orinar. Luego secarse siempre de adelante hacia atrás; de manera de no arrastrar las bacterias del ano a la vejiga.
• Hacer  baños de asiento con malva 2 ó 3 veces x día.

Creo que  no está agotado el tema porque siempre me surge alguna otra cosa o terapia alternativa que ayuda a que podamos sentirnos bien y mejorar la calidad de vida. Los remedios homeopáticos, las sales tisulares, la aromaterapia, pero estos serán recomendados por nuestro médico.

Mirta Nora Bogado