Llegó el calor y, con él, las ganas crecientes de estar en forma. La Spirulina y el Té Verde
son una excelente opción para acompañar la dieta diaria.
Gracias a numerosas investigaciones se han descubierto propiedades en algunos alimentos naturales, los cuales ayudan y complementan una dieta sana para bajar de peso. Uno de ellos es la Spirulina, un alimento perteneciente a la familia de las algas verde azuladas que se encuentran en el mar y en algunos lagos de agua dulce.
Se la utiliza como una fuente dietética de proteínas,
vitaminas B y hierro, y ayuda en el proceso de perder peso, aumentar la energía y
mejorar el metabolismo y la digestión. Los nutricionistas la recomiendan por su riqueza
en clorofila, vitamina B, Omega 6, betacarotenos y minerales como calcio, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zinc. Y la aconsejan como el complemento ideal en las dietas vegetarianas, y como un refuerzo importantísimo a la hora de prevenir enfermedades y aumentar las defensas, ya que mejora el sistema inmunológico debido a sus antioxidantes. También reduce el colesterol gracias a su alto contenido de ácido gammalinolénico y de niacina, mejora la flora intestinal y previene las infecciones intestinales. Su ayuda en el descenso de peso radica en su acción saciante en el estómago.
Otro de los alimentos naturales de alta calidad que se recomienda para ayudar en el descenso de peso es el té verde, una verdadera fuente de nutrientes y antioxidantes.
Se le han concedido múltiples beneficios como, por ejemplo, la mejoría de la astenia (falta de fuerza física o muscular), de la celulitis y del sobrepeso, entre otros. La Spirulina representa un valioso suplemento dietario debido a su excelente valor nutricional y
su perfil de seguridad en relación con el consumo. Por su parte, al té verde también se le han concedido múltiples beneficios para bajar de peso y disminuir la tan temida piel de naranja o celulitis. Tanto la Spirulina como el té verde pueden consumirse naturalmente, en polvo en el caso de la Spirulina o como infusión el té verde. Pero, en el primer caso, como el alga tieneun olor muy fuerte y algo desagradable, es necesario mezclarla con jugos de frutas o vegetales.
Por el lado del Té Verde, son 6 las tazas diarias -como mínimo- que habría que consumir para que cumpla el efecto deseado. Por lo cual ambas ingestas de ese modo son poco prácticas. Por eso, actualmente existen en el mercado, productos que combinan Spirulina y Té Verde en una sola cápsula y que son de práctica y fácil ingestión. Son de venta libre en farmacias y dietéticas y contienen la dosis justa diaria y necesaria para mantenerse en forma además de sanos.

Colaboró: Nutrifarm

El café verde comenzó a hacerse famoso hace relativamente poco tiempo descubriéndose como un gran aliado para el descensode peso. Despejemos dudas. Es café? Sí pero se trata de un grano sin tostar ni torrar, el cual no ha finalizado su proceso de maduración.
Se descubrió que entre sus propiedades beneficiosas, el café verde además de tener efecto saciante es un gran antioxidante que protege nuestras células contra el envejecimiento y previniendo la degeneración del organismo. Los estudios indican que posee compuestos llamados fenólicos, como el ácido clorogénico, un fitoquímico que tiene efectos antidiabéticos
y adelgazantes. Además favorece la disminución del azúcar en sangre, tiene beneficios sobre la presión arterial. Y da un efecto saciante
En palabras más serias: “El Ácido clorogénico: disminuye la absorción de hidratos de carbono y de grasa y reduce los niveles de glucosa y los picos de insulina. Además, reduce la grasa que se acumula en el hígado y mejora las funciones de una hormona quema grasas”. Este ingrediente activo solo está presente en el café verde, pues el café convencional lo pierde durante el tostado de los granos.
¿Y la cafeína? Bueno, contiene menos del 20% de la cafeína presente en una taza de
café, así que no produciría ansiedad o nerviosismo como su hermano tostado.
El café verde también eleva la actividad “Lipólitica”, esto ayudaría a regular el
depósito de grasas en los tejidos. Esta capacidad drenante de grasa acumulada
ayuda a eliminar la celulitis tan molesta. El café verde es un aliado en cualquier dieta de
descenso de peso.
Otra de sus propiedades es la “antioxidante”, esto significa ayuda a mantener en buen estado nuestras células previniendo el envejecimiento.
En el caso de la Diabetes: Los médicos y nutricionistas lo recomiendan para la Diabetes tipo 2 ya que es ideal para rebajar el nivel de azúcar en sangre.
¿Tiene un beneficio anticancerígeno? Parece que “el café verde, gracias al Ácido Clorogénico, neutraliza ciertos componentes cancerígenos evitando que dañen el ADN, y se produzcan mutaciones”.Además: Reduce la fatiga y evita la formación de cálculos renales. También, nos
ayuda a mejorar la memoria. Cómo se consume: los nutricionistas recomiendan tomar 400 mg por día, dividiéndolo en dos tomas. La primera toma sería de 200 mg 30 minutos antes del desayuno, y la segunda de 200 mg, 30 minutos antes de la cena. El beneficio de su propiedad saciante es que nos permite planificar nuestras comidas con más tranquilidad sin
perdernos en un paquete de galletitas, ni el pan. El famoso “picoteo entre horas. Asimismo no se trata de una solución mágica, los aportes para la salud del café verde son muchos y variados pero deben ser acompañados por una buena dieta consciente, actividad física y disciplina.
Todo en su justa medida: Aunque un consumo moderado es totalmente seguro, no se recomienda su consumo en: niños pequeños, embarazadas, personas con problemas de riñón y quienes sigan una dieta baja en hidratos de carbono (ya que reduce la absorción de azúcar de los carbohidratos). No se aconseja su consumo en personas con cardiopatías ya
que ejerce un efecto de aceleración del ritmo cardíaco.
Se recomienda siempre consultar a su médico y nutricionista.

Agustina Collazo