El difícil arte de convivir
La convivencia es una composición delicada entre personalidades, culturas y corazones, donde cada instante cuenta y cada gesto importa.La convivencia humana es un tapiz...
Sociabilización: factor clave en la calidad de vida del adulto mayor
¿El concepto de adulto mayor (AM), presenta un uso relativamente reciente, ya que ha aparecido como alternativa a los clásicos “persona de la terce-...
Cambio de los modelos entre cocina americana y europea
Antropología Alimentaria - 8va. parte
Como mencionamos en el artículo anterior, el modelo de comercio de especias se encontraba en el Sureste Asiático siendo muy...
Cambio de la dieta entre continenteeuropeo y americano
Antropología Alimentaria - 7ma. parte
Desde épocas del Imperio Romano las especias habían adquirido mucho prestigio. Se les atribuían cualidades tanto reales como fantásticas que...
Las madres que trabajamos
El trabajo no atenta contra la intimidad emocional entre las madres y nuestros hijos. Las madres podemos trabajar si lo necesitamos, si nos gusta,...
