Medallones de Quínoa
• Ingredientes:
Quínoa cocida, 3 tazas
Cebollas, 3
Cebolla de verdeo, 3
Morrón rojo, verde o amarillo mediano, 1
Zanahorias ralladas, 2
Calabaza, 2 rodajas
Sal rosada del Himalaya, a gusto
Cúrcuma, 1...
Pizzeta de trigo sarraceno
• Ingredientes:
Harina de trigo sarraceno, 500gm
Aceite de oliva, 4 cdas.
Bicarbonato de sodio, 1 cdita. al ras
Sal, a gusto
Especias (opcional), a gusto
Agua, cantidad necesaria
• Preparación: Mezclar...
Pizza de harina de arroz
Procedimiento: Mezclar los secos en un bowl. Lograr un hueco en el centro y agregar el agua, el aceite y la levadura fresca desmenuzada...
Polvorones
Procedimiento: Licuar el maní hasta lograr una harina no muy húmeda. Agregar al resto de los ingredientes secos en un bowl. Realizar un hueco...
Pan de harina de arroz
Preparación: Mezclar los secos entre sí. Agregar los líquidos y con éstos la levadura.
La masa tiene que ser bien húmeda. Al haber semillas de...
