Calidad en aceites de oliva. Qué debemos saber a la hora de comprar
Paseando por los comercios, me paro frente a la góndola de los aceites de oliva y me percato de la enorme cantidad de marcas....
Los 4 Qi de los alimentos (I)
El Qi hace referencia a la cualidad térmica, a la temperatura que incorporan los alimentos al organismo humano. Los cuatro Qi también se denominan...
Ricas, sanas y… veganas
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Chef naturista Mariana Mosler
Docente de IATENA
Tarteleta de mijo con mousse de chocolate
Para las tarteletas - Ingredientes:
Mijo cocido 3 tazas
Coco rallado 1 y 1/2 taza
Jugo de limón 1 (opcional naranja o mandarina)
Semillas de chía, 5 cdas.
Azúcar mascabo 6...
Queso untable de porotos pallares
Ingredientes:
Porotos pallares 100gr.
Alga Kombu, trocito de 5x5
Albahaca fresca 1/2 atadito
Ajo 1 dienteAceite de oliva 6 cdas.
Jugo de limón, 1/2 unidad
Sal rosada de Himalaya, a gusto.
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