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Síntomas por deficiencia de B12 en la dieta durante la primera infancia y la niñez (2da nota)
Los primeros 2 años de vida de un niño son críticos para la mielinización de las neuronas, por lo que para el desarrollo neurológico...
Recetas con hongos
Tomates rellenos con crema de hongos Shiitake
Ingredientes
Tomates medianos, 4 a 6 u.Quinoa, ½ taza.Hongos Shiitake, 1 taza.Cebolla, 1 u.Aceite de oliva, c/n.Agua, 1 ½...
Shiitake, un hongo comestible y medicinal
Hongos Parte IV
El Shiitake o Shiang- gu es un alimento sumamente apreciado en Oriente, China, Japón, Corea. Forma parte de su mesa y de...
El camino del equilibrio
La consciencia como brújula, y el corazón como territorio, son indispensables para alcanzar nuestro destino verdadero. Pero el aprendizaje emocional y psico-intelectual de Uno...
Las mujeres sabias
Con la ilusión y la ambivalencia de devenir abuelas, las mujeres maduras nos disponemos a afrontar esta nueva etapa, procurando ofrecer a nuestros nietos...
