Responsabilidad Social Empresarial
Hace unos días, tuve la oportunidad de leer la nota escrita por el colega empresario Ignacio Conde, dueño de Boti-k, que se publica también en esta edición de Convivir (página 7). La RSE, como dice su nombre, es un compromiso de las empresas para contribuir al mejoramiento social, cultural, ambiental. La RSE se enfoca en propiciar la calidad de vida, tanto para los
usuarios de sus productos, como así para sus empleados, para los comerciantes, para los familiares, para la sociedad, para el
planeta. En otras palabras: RSE significa un tema groso. Cumplir con la Ley, todos están obligados a cumplirla. Pero, RSE
significa ir más allá del cumplimiento de la Ley, y (lo destacable) es un voluntariado.
Responsabilidad Social Empresarial ya es una realidad en grandes empresas nacionales e internacionales. Una empresa como
Disney (para dar un ejemplo), antes de contratar un proveedor, manda auditar para saber si el nuevo proveedor está regular con el fisco, si sus empleados tienen un trato humano y un salario justo. Disney no acepta un proveedor que tenga empleados en negro (Oh, my God).
Un caso que nos toca de cerca, en el mercado naturista, es el movimiento Precio Justo, que también involucra a los clientes,
dispuestos a pagar más, para contribuir con la cadena de RSE.
¿Y por casa cómo andamos?
Hoy, nuestro mercado naturista está atravesado por la gran consigna que así se resume: “Ahora la gente se cuida más”. Esa frase es la actual bandera de trabajo de todo nuestro negocio. En paralelo, como parte del mismo ámbito, la dietética disfruta de un gran prestigio en lo imaginario de la gente. Es decir, tenemos buena imagen, buena prensa. Con eso, el resultado no podría ser otro: la gente viene a nuestro negocio, con total buena fe, confía totalmente en lo que vamos explicar, asesorar, vender. Nuestro verdadero negocio es el consejo idóneo. Viene la pregunta: ¿Estamos comercializando bajo los preceptos de la RSE?
Dejo la pelota picando. Y mientras la pelota sigue picando, aquí inserto, en la íntegra, un párrafo del referido colega:
“Muchas necesidades y demandas culturales en una sociedad o comunidad se convierten en moda y por ello en un buen negocio.
Cuando algo se convierte en un buen negocio enseguida llegan los paracaidistas, buitres, halcones y aves rapaces de toda especie. Hasta que se hace inevitable la regulación de ese mercado por la piratería que comienza a coparlo todo y cuando eso pasa, perdemos todos, los que tenemos buenas intenciones y los que no. Esto pasa por algo obvio, no basta con buenas intenciones, hay que saber hacer las cosas bien y para eso debemos prepararnos y capacitarnos.”
¿Por dónde comenzar?
En otro tramo de la nota, nuestro colega cuenta que hoy, más que nunca, el cliente busca informarse, leyendo la letra chica. Finalmente, digo yo. Hace 30 años, en Argentina, los productos venían sin fecha de vencimiento. ¿Y cuándo se vencían? Pregunta mi hijo de 13 años. También, hace 15 años, la información nutricional no era obligatoria. ¿Se acuerdan? De manera que, cada vez más, los jóvenes buscan la letra chica. Los jóvenes miran los ingredientes, rechazan determinados conservantes, prefieren productos sustentables.
El rol de la dietética es fundamental para el control voluntario de la legalidad. Y para rechazar la ilegalidad. Existen productos irregulares y existen productos ilegales. El paso primero, el punto de partida es negarse a la complicidad. Muy simple es la cosa. ¿Quiere Usted comenzar por algo? Comience por solicitar el R.N.E. a sus proveedores. Es Ley. Es el Código Alimentario
Argentino (Ley 18.284). Al solicitar una fotocopia del R.N.E. Usted está arrancando con el pie derecho en la RSE. Es obligación del proveedor entregar ese documento legal. Cuando Usted, dueño de dietética, comience a mirar el negocio con ojos de RSE, estará colaborando con otros empresarios que cumplen la Ley. Es una forma de ejercer la lealtad comercial, tanto para con los colegas, como principalmente, para con nuestros clientes.
Espero su concurrencia en la próxima Expo.Dietética Activa, a realizarse ahora, el 27 de Noviembre (en Córdoba). En mi presentación, que se denomina “Más allá del mostrador”, voy ampliar y profundizar el tema de la RSE.
