Deliciosas recetas con masas gluten free
Pizza sin gluten con masa de zapallo
Ingredientes Puré de zapallo, 1 tazaHarina de arroz, ½ tazaHarina de trigo sarraceno, 1/4 tazaFécula de mandioca, 2 cdas.Sal...
Celiaquía: concientizar y promoverla búsqueda de soluciones para las personas afectadas
Alternativas con aporte de semillas, legumbres y granos ancestrales
En Argentina se estima que hay más de 340 mil personas celíacas y más de 2...
¿Existe relación entre celiaquía y osteoporosis?
Numerosos estudios han demostrado que las personas con celiaquía, especialmente cuando no está diagnosticada o tratada adecuadamente, tienen mayor riesgo de desarrollar osteoporosis temprana...
Celiaquía y el desafío de comer afuera
Hoy en día, la ciencia y la tecnología de los alimentos han avanzado notablemente, tanto en la producción de diferentes tipos de alimentos como...
Pan Sin Gluten de Maíz,Queso y Cebolla de Verdeo
Ingredientes1 cda de aceite de girasol.2 cebollas de verdeo cortada fina.200 grs. de Harina de Maíz Nutrisur85 grs. de harina de arroz.1 cucharada de...
