“Alimentación Sin TACC en niños con autismo”
El autismo es una afección multicausal. Factores medioambientales, la alimentación, patógenos, toxinas, entre otros pueden afectar a la persona con […]
Celiaquía
Ábrete Sésamo Villa Gesell: “En el interior la problemática es el transporte”
La principal dificultad que enfrentamos al traer productos Sin TACC es su alto costo, al que se suma el valor
Spirulina el súper alimento Sin TACC para levantar defensas
Hydro Farming presenta su línea libre de T.A.C.C. Un Potente suplemento natural para reforzar el sistema inmunitario. La Spirulina es
Turismo, viajar a Mar de las Pampas
Miradores del Bosque es un complejo en Mar de las Pampas, pionero en la zona en ofrecer desayunos aptos para
Villa Gesell- La celiaquía no se toma vacaciones
Maribel Peral es Licenciada en Nutrición (UBA), forma parte del Servicio de Nutrición del Hospital Municipal Arturo Illia de la
Intestino y cerebro se unen para mantener nuestro organismo sano y contento
Si nos fijamos en estas dos imágenes veremos la similitud: ambos recurren al mismo recurso para aumentar la superficie apta
Pequeños grandes avances
En el último año no es poco lo que se ha avanzado, si bien los celíacos siempre esperamos más. Los
Celíacos si, mal comidos no
La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente, en Argentina 1 de cada 100 adultos es celiaco. Se
¿El trigo Sarraceno es apto Celi?
El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, con una correcta alimentación, segura y permanente,
Comienzan las clases: viandas y snack saludables Sin TACC
Comienzan las clases. Todo es algarabía y emoción. El uniforme, los útiles, los libros para la nueva etapa que se
Teff, el exótico grano Etíope gluten free
Los expertos en alimentos de Argentina están detrás de un cereal exótico proveniente de Etiopía, ya muy utilizado en Europa
Champiñones rellenos con ensaladita de rúcula, nueces y duraznos
Para 4 a 5 personas.Calculamos 4 unidades o bocaditos. Champiñones rellenos Ingredientes: 20 champiñones medianos 150 gramos de castañas de
Pan dulce sin TACC!
Todos los ingredientes deben estar debidamente certificados como libres de gluten. Ingredientes Harina premezcla(*) 260 gr. + 1 cucharada Goma
Un alimento Osteo-saludable
La Tahina es una pasta o salsa elaborada con semillas de sésamo descascarado (blanco), típica de la gastronomía de Oriente
Capacitación en cocina libre de Gluten en el Normal Nº6
En silencio, con los movimientos mínimos para no interrumpir, me siento a escuchar parte de la clase en el Normal
El dualismo de los consumidores celíacos
El Código Alimentario Argentino (CAA) establece en su capítulo sobre Alimentos de Régimen o Dietéticos las exigencias para los alimentos
Celiaquía, Empresas News
Sabores Sin Tacc
Sabores sin Tacc es una empresa familiar que surgió luego de vernos sorprendidos por la Celiaquía. Conocemos la difícil tarea
Alergias alimentarias
¿Qué es una alergia? Cuando se produce una reacción en la cual el sistema inmunológico está comprometido. El sistema inmunológico:
Celiaquía
Seguridad alimentaria: ¿Este alimento es apto?
La evolución de los conocimientos sobre la celiaquía y la producción de alimentos libres de gluten (ALG) han tenido un
Celíacos – información para dietéticas
Día del celíaco: Decir “se conmemora” no es exactamente lo mismo que decir “se festeja”. Pues, si bien hay varias
Trigo sarraceno natural y sin gluten
Recomendado por nutricionistas y utilizado por chefs de vanguardia de todo el mundo, el trigo sarraceno, también conocido como alforfón,
QUINOA buena para todos
La quínoa fue cultivada en los Andes peruanos, ecuatorianos y bolivianos desde hace unos 5.000 años. Al igual que la
Postres más sanos y naturales
Qué linda es la vida con un postre al alcance de la mano. Ese gustito esperado, el mimo que nos
Tres recetas Gluten Free
Pizza libre de Gluten 300 gr de almidón de maíz 300 gr de harina de mandioca 3 cdas soperas de
Con sello Sin tacc
El 5 de mayo se celebra el día internacional del celíaco, decidimos realizar para esta edición un informe especial. Arribamos
Coockies saladas o Bizcochos de grasa sin TACC
Ingredientes: Harina integral de arroz 150 Harina trigo sarraceno 150 Sal marina 10 Aceite de oliva 100 Agua 120 Polvo
Pan Saborizado sin Tacc
Ingredientes: 1 taza Harina de Quínoa ½ taza Fécula de Mandioca ½ taza Levadura de cerveza seca ½ cucharada Aceite
Pizza gluten free!!! Por Chef Gabriela Obstbaum
Ingredientes: 200 gr de maicena 200 gr de fécula de mandioca 1 cda goma xantica 2 huevos 4 cdas. soperas