De la grieta vegana al veganismo holístico
Cuando me propusieron hacer esta nota, recordéuna anécdota de hace ya casi 25 años.
En ese entonces daba charlas en distintos centros y en programas...
Alimentación Vegana : ¿Qué debemos tener en cuenta?
En la actualidad, se observa un interés creciente por la alimentación, por la nutrición, y por la salud en general.
En nuestro país como en...
¿Una moda o una elección a favor del medio ambiente?
Alimentarse con una dieta vegana, implica mucho más que no comer carne. En todo el mundo esta tendencia va en aumento y cada vez...
Productos “Eco” y productos “KmO”, la compra consciente
Primero les contamos de qué se trata:
Productos “Eco”
Un alimento “Eco” – también llamado biológico, “Bio”, u orgánico – es un producto agrícola o agroindustrial...
Sanos y digeribles
Mucho se ha hablado de la conveniencia de consumir alimentos crudos, no obstante, higiene, sabor, facilidad de asimilación son algunas de las ventajas ofrecidas...
