El poder de los antioxidantes
Naturalmente nuestras células sufren un proceso llamado oxidación, que genera "radicales libres", los cuales en grandes cantidades producen el envejecimiento de todas las células...
Desarrollo de lácteos funcionales: Quesos que ayudarían a reducir el colesterol?
En el año 2010, luego de un análisis del mercado y necesidades de la población, el MINCyT convocó a presentar propuestas de desarrollo de...
Mas bueno que el pan
Cuando conocemos a una persona noble y bondadosa decimos que es “más buena que el pan”. Ya con esto podemos decir mucho sobre nuestro...
Mascabo, rubia, orgánica, cual elegir?
El azúcar pertenece al grupo de los hidratos de carbono y nos aporta energía y si bien todas cumplen la función de endulzar, dependiendo...
Nueces ricas en Antioxidantes
Investigadores noruegos y estadounidenses han concluido que las nueces son el alimento que mayor cantidad de antioxidantes contiene y que, por lo tanto, ayudan...
