LBA

Sobre mitos y verdades de la miel

Si bien es un producto que destaca por su aporte energético, algunas de sus propiedades beneficiosas son, según consenso científico, infundadas. Las variedades de...

Quercetina, reforzando las vías respiratorias

¿Qué es la Quercetina? Es un bioflavonoide presente en muchas frutas, verduras y plantas medicinales, es un pigmento responsable del color morado o rojo...

Ultraprocesados: Somos lo que comemos?

Quizás hace unos años este aforismo era verdadero, porque las comidas tenían nutrientes verdaderos: azúcares –y no edulcorantes…-, grasas saturadas –y no leches 0%...

¿Qué sabemos de las semillas?

Para una alimentación saludable se recomienda incluir diferentes tipos de semillas que nos aportan, en una pequeña porción, una gran cantidad de nutrientes y...

Acidez y el abuso de antiacidos

La acidez se da cuando el organismo no logra digerir el alimento, los mismos ácidos gástricos que son responsables de procesar aquello que comimos...