Fibras Gurfi, 30 años

“Tengo deudas de gratitud para con el mercado natural”, comenta, calmo y sincero, Helio Perotto, titular de Gurfi, las famosas e infalibles fibras — y las dietéticas dan fe de su nobleza y eficacia—.
“Siempre actué con humildad y trabajo intenso, continuo, incansable. Pero sin el apoyo del sector no hubiera avanzado. Cumplir 30 años como PyME es un hito y, a la vez, un desafío: seguir manteniéndose vigente. El mercado me brindó apoyo y me recibió con el corazón abierto. Hoy, el producto supera los 30 años de presencia en el mercado, un hecho que, para una PyME argentina, más que un éxito, es casi un milagro”.
“Muchas son las personas, comercios e instituciones a quienes deseo expresar mi agradecimiento —expresa emocionado Helio—. Una de ellas es la Sra. Beatriz Prodan (titular de Beatriz Cosméticos C y C), con más de tres décadas de presencia en el mercado, quien, con su intuición, diagnosticó que sería un acierto incorporarlo a su distribuidora. Ya hace 30 años que trabajamos en cooperación. Con el paso del tiempo, muchas más distribuidoras del país nos incorporaron (El Ceibo, Natural Frut, Viento Norte, por nombrar de manera simbólica…), y miles de dietéticas coronaron a Gurfi. Hoy, a todas ellas deseo abrazarlas con mi agradecimiento”.
Helio Perotto es un columnista histórico de Convivir. Sus aportes en marketing para dietéticas —y luego su evolución hacia el marketing de productos naturales— acompañan y enaltecen la calidad del periódico. Por eso, Helio no puede dejar de aportar su mirada sobre el concepto filosófico budista de la gratitud:
“El concepto de gratitud, en los escritos de Buda (Nichiren Daishonin), se enfoca en reconocer las ‘deudas de gratitud’, especialmente hacia los padres, las autoridades constituidas, todos los seres vivos y los llamados ‘tres tesoros’ (Buda, Ley y Orden). La forma principal de saldar estas deudas es a través de la práctica de la benevolencia y la comprensión de la causa y el efecto (no existe efecto sin causa). Aplicar esta conducta en la vida cotidiana permite transformar las luchas de la vida en un camino hacia el éxito y la serenidad”.

Y aquí está Helio Perotto, agradeciendo.

“Para mí, fue el año más difícil de mi vida. Sin embargo, estoy vivo y viviendo. Para agradecer”.

Los invitamos a visitar la nueva web. Encontrarán una página original, entretenida y didáctica:
www.gurfi.shop

VASTU SHASTRA: El Yoga de las casas

El verano llega con una expectativa bastante clara: descansar. Aflojar rutinas, bajar el ritmo, dormir un poco más, vivir con menos apuro. Sin embargo, a muchas personas les pasa lo contrario: están de vacaciones, pero no logran relajarse del todo. El cuerpo sigue tenso, la cabeza no se apaga y el cansancio continúa.
En muchos casos, la respuesta está en mirar el lugar donde estamos descansando. Porque la casa no es solo un contenedor: es una energía, algo que afecta a quienes la habitan.
Así lo entiende el Vastu Shastra, un conocimiento milenario de la India que observa cómo la orientación, la distribución, la luz y los elementos influyen en nuestro bienestar físico, emocional y mental. Sin ser algo rígido o esotérico, el Vastu propone algo muy simple: que la casa esté alineada con la naturaleza y con quienes la habitan. Y el verano es un momento ideal para hacerlo.
Con más luz, más calor y más tiempo en casa, cualquier desorden o exceso se siente el doble. Pero también es la estación perfecta para aligerar, soltar y renovar.
Te comparto 8 consejos prácticos para armonizar tu casa en verano y ayudar a que el descanso llegue de verdad.

1. Ventilá todos los días, aunque sea por poco tiempo
La ventilación es uno de los gestos más simples y a la vez más poderosos. En verano, el calor y la humedad se acumulan, y con ellos también cierta sensación de pesadez. Abrir ventanas a primera hora de la mañana o al atardecer permite que el aire circule y renueve el ambiente. Según el Vastu, el aire en movimiento ayuda a que la energía no se estanque y favorece una sensación general de frescura y vitalidad. Incluso unos pocos minutos de ventilación consciente pueden cambiar por completo cómo se siente la casa.

2. Observá lo que está a la vista
No se trata de ordenar todo, sino de reducir el exceso visual. Las superficies cargadas generan estímulos constantes y dificultan el descanso, aunque no seamos plenamente conscientes de eso. Mesas, mesadas y estantes suelen llenarse de objetos que no usamos a diario: en verano, liberar esos espacios hace que la casa se sienta más liviana, más fresca y más amable. 

3. Prestá especial atención al dormitorio
El dormitorio es el espacio donde el cuerpo se entrega al descanso, y por eso merece una mirada especial. Revisá qué objetos rodean la cama, qué colores predominan y qué sensaciones aparecen al entrar. Sacar papeles, pantallas, elementos de trabajo o exceso de decoración ayuda a que el espacio invite a dormir mejor. Un dormitorio equilibrado favorece la recuperación física y mental, algo clave durante el verano, cuando el calor puede afectar la calidad del sueño.

4. Cambiá textiles pesados por opciones más livianas
Las telas también tienen un impacto directo en cómo se siente un espacio. En verano, los textiles pesados acumulan calor y generan sensación de carga. Es recomendable guardar mantas gruesas, cortinas oscuras o alfombras muy densas y reemplazarlas por opciones más livianas y claras refresca la casa de inmediato. 

5. Definí un espacio solo para descansar o no hacer nada
No todo en la casa tiene que ser productivo o funcional. Tener un rincón destinado simplemente a estar, leer, tomar algo fresco o mirar por la ventana es un gran apoyo para el descanso. Puede ser una silla cómoda, un sillón, el balcón o una galería. Los espacios creados con una intención clara ayudan a que la energía se ordene y a que el cuerpo entienda cuándo es momento de pausar.

6. Ordená la entrada de la casa
La entrada es el primer contacto con el hogar y marca la transición entre el afuera y el adentro. Si ese espacio está cargado, oscuro o desordenado, el cuerpo no termina de relajarse. No hace falta que sea perfecta, pero sí clara y amable. Quitar objetos innecesarios, mejorar la iluminación o sumar un elemento agradable cambia mucho la experiencia.

7. Usá la luz de manera más consciente
La luz influye directamente en nuestro estado de ánimo y en el sistema nervioso. Durante el día, aprovechar la luz natural ayuda a mantenernos más activos y presentes. Por la noche, bajar la intensidad de las luces y elegir tonos más cálidos prepara al cuerpo para el descanso. 

8. Escuchá cómo te hace sentir tu casa
Más allá de cualquier consejo, esta es la clave principal. Detenete y preguntate cómo te sentís en cada ambiente, eso dará mucha información. ¿Te da calma, incomodidad, cansancio, frescura? Cuando escuchamos esas sensaciones, las decisiones sobre qué cambiar o ajustar se vuelven mucho más claras.

Armonizar la casa en verano no implica grandes obras ni cambios drásticos. Se trata de sintonizar el hogar con el ritmo de la estación y con lo que hoy necesitás vos. Muchas veces, el cansancio no viene solo del trabajo, sino de vivir en espacios que no acompañan. Y el verano, con su energía expansiva, nos da la oportunidad de darnos cuenta. Quizás el verdadero descanso no empiece cuando nos vamos de viaje, sino cuando volvemos a casa y sentimos que ahí también podemos respirar.

De acuerdo a la organización internacional, la espe- ranza de vida supera actualmente los 75 años en la mitad de los países del mundo, 25 años más que en 1950. Es más, para 2030 se prevé que el número de personas mayores supere al de jóvenes en todo el mundo, y que este incremento sea más rápido en los países en desarrollo.
La ampliación de la esperanza de vida ofrece oportunidades, no solo para las persona mayores y sus familias, sino también para las sociedades en su conjunto. Es importante recalcar dos conceptos: “vejez” y “vejeces reales”. Primero, la vejez es una etapa de la vida como cualquier otra. Así como está la niñez, la juventud y la adultez. En la adultez se habla de adulto y en la vejez de viejo. Que la palabra viejo se use con connotación negativa es un problema social, pero el término en sí es correcto ya que se trata del sujeto de la vejez.
Se suele conceptualizar a la vejez como la última etapa del curso de vida. Es fundamental aquí entender que siendo la última fase cada persona pueda ser total y absolutamente autónoma para tomar las decisiones pertinentes al tiempo que le resta. Claro que para poder decidir hay que tener buenas herramientas de información, tener criterio
o contar con alguien que explique lo que se desconoce, es decir, contar con accesibilidad cognitiva. Incluso una persona con deterioro cognitivo puede expresar qué desea si
se le explica de forma sencilla y clara.
Hoy se habla de vejeces reales. De hecho, este fue el tema central que se abordó en el XX Congreso Argentino de Gerontología y Geriatría en Mar del Plata. La esperanza de vida se fue extendiendo, ahora al momento de jubilarse la persona tiene por delante 25/30 años o más.
En consecuencia, la sociedad debe prepararse para estos modelos de vejez donde se respete la individualidad, la dignidad, la autonomía y los derechos de cada persona como ser único. La persona antes se jubilaba y se dedicaba, por ejemplo, a cuidar nietos o a realizar tareas pasivas, cuando la vejez como etapa del curso vital puede ser la mas activa de todo el camino.
Ahora la gente va teniendo otra visión de qué hacer con ese tiempo liberado de las obligaciones, hay proyectos por cumplir, inquietudes, motivación e interés, porque la sociedad está cambiando y cada vez encuentran más espacios donde se los recibe dándoles la posibilidad de seguir creciendo y desarrollándose. Es más, en la actualidad hay
muchísimas ofertas pensadas para este público desde turismo, salidas en grupo, talleres, cursos, instituciones de
todo tipo, etc.
Se empieza a encontrar así otro sentido a la vida en esta etapa. Se observan cada vez más personas mayores que salen con los amigos, debaten y siempre quieren aprender, no permiten que la sociedad les indique que hacer, se abren camino, se expresan y pisan fuerte manifestando su voluntad.
Hoy planifican y diseñan su proceso de envejecimiento tomando decisiones, respetando su individualidad y dignidad, avalando sus derechos, incluso buscando instituciones de larga estadía por decisión propia para ser artífices de su propia vejez aún con los desafíos que esta etapa pueda presentar.
Cuando las personas se sienten motivadas, valoradas y escuchadas, la adaptación a su nueva realidad se facilita en gran manera y toda la sociedad en su conjunto se ve beneficiada, ya que bajan los niveles de demanda espontánea en las guardias, los hijos se sienten más tranquilos viendo a sus padres felices y las personas mayores se sienten ser
parte de una sociedad que cada día los incluye más. Para sentir el orgullo de ser una persona mayor con una vida vivida, hace falta que la sociedad se los haga sentir y sobre
todo que las acciones concuerden con las palabras.

Graciela Spinelli
Lic. en Gerontología de la Residencia Los Pinos