Cambio de los modelos entre cocina americana y europea
Antropología Alimentaria - 8va. parte
Como mencionamos en el artículo anterior, el modelo de comercio de especias se encontraba en el Sureste Asiático siendo muy...
Cambio de la dieta entre continenteeuropeo y americano
Antropología Alimentaria - 7ma. parte
Desde épocas del Imperio Romano las especias habían adquirido mucho prestigio. Se les atribuían cualidades tanto reales como fantásticas que...
Las madres que trabajamos
El trabajo no atenta contra la intimidad emocional entre las madres y nuestros hijos. Las madres podemos trabajar si lo necesitamos, si nos gusta,...
Sobre la crueldad
Todos los seres humanos nacemos amorosos. Llegamos al mundo necesitados de amor pero también siendo capaces de amar, sólo si nuestras necesidades básicas han...
Las mujeres sabias
Con la ilusión y la ambivalencia de devenir abuelas, las mujeres maduras nos disponemos a afrontar esta nueva etapa, procurando ofrecer a nuestros nietos...
