Alga Nori: rica en minerales y vitaminas
El alga Nori, célebre por envolver los rolls de sushi, es mucho más que un ingrediente culinario: se trata de un superalimento con múltiples...
Adaptógenos y salud femenina
Ciencia, equilibrio y prevención integrativa
Durante décadas la salud de la mujer fue abordada de manera fragmentada: hormonas, piel, huesos, inmunidad. Hoy comprendemos que el...
Fitonutrientes en nuestra dieta
Los fitonutrientes son compuestos químicos naturalmente presentes en los vegetales que cumplen funciones de defensa y protección en las plantas. En las últimas décadas,...
Carne procesada y cáncer colorrectal
Qué dice la evidencia médica actual
La relación entre el consumo de carne procesada y el cáncer colorrectal no es una novedad reciente ni una...
Ya estamos en marzo, retomemos el autocuidado
La vuelta a la rutina nos ordena. Sol, relax, “facturas”, “picadas” … las vacaciones de verano también dejan sus huellas en nuestro cuerpo. Nuestra...
