Bizcochuelo Sin TACC
Bizcochuelo de vainilla Ingredientes: Huevos /6 unidades Azúcar /200 gr. Harina premezcla /200 gr. Polvo leudante /1 cucharada Esencia de […]
Recetas
Delicia de zanahoria y trigo sarraceno
Ingredientes: 400gr. de harina de “TRIGO SARRACENO” 6 zanahorias grandes 50cc. de miel 300cc. de aceite neutro 100gr. de nueces
Ensalada de Quínoa con Tostis de Maiz Orgánico
Tostis de maíz orgánico Maíz Orgánico (polenta) 250gr. Agua 700ml. Cebolla de verdeo 70gr. Aceite de coco u oliva c/n
VIANDAS y SNACKS – sin TACC – VEGANOS
BARRITAS DE SEMILLAS Y FRUTOS SECOS Semillas de sésamo integral, 4 cdas. Semillas de girasol, 3 cdas. Nueces picadas, 2 cdas.
Smoothie de Matcha
200cc de leche de almendras 1 banana chica 1 cdita. de café de matcha (té verde en polvo Japonés) 1
Champiñones rellenos con ensaladita de rúcula, nueces y duraznos
Para 4 a 5 personas.Calculamos 4 unidades o bocaditos. Champiñones rellenos Ingredientes: 20 champiñones medianos 150 gramos de castañas de
Pan dulce sin TACC!
Todos los ingredientes deben estar debidamente certificados como libres de gluten. Ingredientes Harina premezcla(*) 260 gr. + 1 cucharada Goma
Menú vegano para compartir en la próximas fiestas
Tomar consciencia de lo que queremos saborear, disfrutar y compartir en nuestra mesa de celebración, nos motiva y nos pone
Recetas naturistas con sabor a relax
Nuestro chef Naturista, desde esta columna nos tiene acostumbrados a reflexiones duras sobre alimentación y salud, este mes estuvo ocupadísimo
BIZCOCHO INTEGRAL DE ZANAHORIA
Ingredientes 100 gramos de zanahoria rallada. 100 gramos de harina integral. 4 cucharadas de edulcorante líquido(stevia/sucralosa) 2 huevos. 1 cucharada
Compota de manzanas con especias
Ingredientes: 8 manzanas / 200 g de azúcar/ 300 ml de agua 1 ramita de canela / 1 anís estrellado
Batidos Saludables!
Batido Proteico: Este batido es ideal para quienes realicen actividad física, o requieran una ingesta mayor de proteínas y baja
Tarta Vegana de Tomate y Almendras
Para la base: 2 ramitas de estragón 300 gr de harina Espelta ( o Integral) 1 cda. de azúcar 1
Brownies Veganos con Nueces Pecan
Para la masa: 2 cdtas. de semillas de lino trituradas 125 gr de chocolate amargo (con un mínimo de 55%
Crema fría de ajo
Ingredientes: 4 dientes de ajo grandes 100 gramos de almendras 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de agua
Guiso de lentejas y arroz integral
Ingredientes para 4 personas: 200 gr de lentejas 200 gr de arroz integral yamaní 1 cebolla 1/2 ají 1 zanahoria
Albóndigas de poroto aduki, avena y berenjenas
Ingredientes para 3 unidades: 80gr de poroto aduki 50 gr de avena instantánea 50 gr de cebolla 50 gr
Miso, la fuente de sabor
Cuenta la mitología japonesa que cierta vez los dioses dieron a los hombres y las mujeres, principalmente aquellos que habitaban
Tres recetas Gluten Free
Pizza libre de Gluten 300 gr de almidón de maíz 300 gr de harina de mandioca 3 cdas soperas de
Croquetas o hamburguesas de lentejas
Ingredientes: – Una taza de lentejas cocidas – Una zanahoria – Media cebolla – Cantidad necesaria de harina de garbanzos
¡Un desayuno bien completo!
Batido energético Yogur natural ½ pote Dátiles 4 unidades Manzana ½ unidad Mix de frutas secas 50grs. Canela 1 cdita
Alfajores de Maicena con cacao y dátiles
Ingredientes: Harina arroz integral 150gr Fécula de mandioca 40gr Fécula de maíz 30gr Azúcar 80gr Polvo de hornear 5gr Vainillina
Coockies saladas o Bizcochos de grasa sin TACC
Ingredientes: Harina integral de arroz 150 Harina trigo sarraceno 150 Sal marina 10 Aceite de oliva 100 Agua 120 Polvo
Pre-Pizza de harina de arroz integral – sin TACC
Ingredientes: Harina arroz integral 130gr Harina sarraceno 70gr Semillas psyllium 1 cda Sal rosada 1cdita Levadura prensada 15gr Aceite oliva
Ensalada fresca de Sarraceno
Ingredientes: Trigo Sarraceno Zanahora Tomate Cebolla Perejil Cilanto Para el Aderezo: Sal Pimienta Mostaza Vinagre balsámico Limon Aceite de oliva
Pan Saborizado sin Tacc
Ingredientes: 1 taza Harina de Quínoa ½ taza Fécula de Mandioca ½ taza Levadura de cerveza seca ½ cucharada Aceite
Pizza gluten free!!! Por Chef Gabriela Obstbaum
Ingredientes: 200 gr de maicena 200 gr de fécula de mandioca 1 cda goma xantica 2 huevos 4 cdas. soperas
Bizcochuelo sin TACC
Ingredientes: 6 huevos 200 gs. de Azúcar 200 gs de Almidón de Maiz ½ cucharadita de Polvo de hornear 1cucharadita
Barritas de cereal
Ingredientes: Avena 175gr Semillas girasol 50gr Semillas sésamo integral 35gr Semillas chía 35gr Quinoa inflada (sin azúcar) 40gr Cacao amargo
Hamburguesas de Quínoa
Ingredientes (rinde 8 porciones): 1 taza de quínoa bien lavada Cebolla de verdeo 6 tomates secos picados e hidratados 1/2
Bananas al Jengibre
25 grs. de pasas de uva | 4 bananas grandes enteras 2 cucharaditas de jengibre en polvo | Jugo de