Alimentos que cobraron significados en rituales y en la vida cotidiana
Antropología Alimentaria - 5ta. parte
Como venimos contando en las entregas anteriores, la simbología y mitos en torno a algunos alimentos ancestrales, siguen teniendo un...
NUESTRO CEREBRO
La misión principal del cerebro es garantizar nuestra supervivencia, sin importar si vivimos bien o mal
Si bien nuestro cerebro nos protege, sólo lo hace...
Esclavos de la Inteligencia
(El Nuevo Homus Domesticus)
Poder pensar intelectualmente, sin realmente pensar de verdad, es una posibilidad de la mente, habilidad que puede confundir a más de...
Botiquín invernal: Aliados para aumentar las defensas
Invierno, estación del año donde los días son más cortos, bajan las temperaturas y los abrigos calentitos salen del armario. Con el frío suelen...
La importancia sociocultural del banquete (Antropologia alimentaria 4ta parte)
Y los cereales que dieron origen a las principales civilizaciones de la antigüedad.
Los cereales básicos de las grandes civilizaciones han sido el sustento masivo...
