La importancia sociocultural del banquete (Antropologia alimentaria 4ta parte)
Y los cereales que dieron origen a las principales civilizaciones de la antigüedad.
Los cereales básicos de las grandes civilizaciones han sido el sustento masivo...
Dengue: Mitos, creencias y verdades sobre el virus que se propaga por el país
Frente al peor brote de dengue en la historia de Argentina, con 48 víctimas en todo el país y más de 67.000 casos registrados....
El fin de La Realidad o el fin de Las Mentiras?
Hoy que pareciera que la intelectualidad humana ha quedado derrotada y será prontamente reemplazada por la IA (Inteligencia Artificial). Resulta extraño ver como las...
¿Qué rol juega el Psyllium en los panificados Sin Gluten?
5 de mayo - Día mundial de la celiaquía
En el marco del Día mundial de la celiaquía, 5 de mayo, se busca visibilizar dicha...
El otro 2 de abril
Pienso en el 2 de abril, y me invade el triste dolor del recuerdo de la guerra, una tragedia argentina, donde nuestros hijos, los...
