IATENA

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Mini hamburguesitas de vegetales

Una receta fácil de hamburguesitas, sin cereales ni legumbres, 100 % a base de vegetales y semillas. Ingredientes Repollo colorado picado, 1 tazaCebolla picada, 2 cucharadasPerejil...

Sopa Crema de Porotos Mung y Miso

Ingredientes: Porotos mung cocido, 1 taza; Zuchini chico, 1; Cebolla mediana, 1; Leche vegetal o agua, 1 taza ; Provenzal fresco, 1 cucharada; Jengibre...

Pan de quinoa

Una deliciosa preparación para tener siempre lista y poder disfrutar de un bocado nutritivo, ligero y sin gluten. Ingredientes: Quínoa, 350 gr.; Semillas de chía,...

Crumble de mijo y girasol con vegetales asados

Ingredientes: Mijo pelado, 100gr; Agua, 250 ml; Semillas de girasol, 50gr; Azafrán o cúrcuma, ½ cdta.; Cebolla, 1 unidad mediana; Zapallito verde, 2 unidades;...

Ketchup crudivegano

Ingredientes: Tomate fresco, 1 Tomates secos, ½ taza;  Vinagre de manzana o de arroz, 1 cda;  Dátiles remojados, 2 unidades;  Salsa de soja, 1 cucharada;  Canela, una pizca Preparación: Hidratar los...
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