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Los cereales. El combustible que necesitamos
Los cereales integrales o carbohidratos son azúcares llamados polisacáridos, que se transforman en glucosa durante la digestión.
Son altamente nutritivos y disciplinan nuestro organismo. Constituyen...
La magia de las especias
Aunque sus nombres populares sean: Turmeric (Ingl), Azafrán de la India, nosotros la conocemos como Cúrcuma (derivado de kurkum en árabe). El nombre de...
Maternar y trabajar
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olemos creer que maternidad y trabajo son incompatibles. Sin embargo, no importa si trabajamos o no. Importa saber si logramos fundirnos en las necesidades...
“Toda demanda, es una demanda de Amor”
La subjetividad en la relación médico-paciente
La relación de los profesionales de la salud (médico, psiquiatras, psicólogos, enfermeros, terapistas ocupacionales, etc) con el paciente, constituye...
Los probióticos y su uso para el combate de la diabetes mellitus
La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica caracterizada por la presencia de altos niveles de glucosa en sangre (hiperglucemia). Esto puede ser debido a...
