La nueva Babel
La humanidad, atrapada en su delirio místico de progreso infinito, confunde tecnología y artificios, con evolución. El concepto de Torre para escalar hacia lo...
El mundo de la MICROBIOTA
Antiguamente se la llamaba Flora intestinal, ya que se creía que estos microorganismos, pertenecían al reino vegetal, de allí el término “flora”. A medida...
Dolores articulares, como prevenir y fortalecernos
Dolores de espalda, cuello y articulares, producto de la mala postura y del desgaste físico pueden revertirse considerablemente con ayuda de los buenos hábitos...
Primera Spirulina con certificación orgánica del país
Los productos orgánicos son obtenidos a partir de un proceso cuyo objetivo es el de elaborar alimentos sanos, abundantes, respetando el ambiente y preservando...
Alimentos que cobraron significados en rituales y en la vida cotidiana
Antropología Alimentaria - 5ta. parte
Como venimos contando en las entregas anteriores, la simbología y mitos en torno a algunos alimentos ancestrales, siguen teniendo un...
