Ingredientes:
- Tomate fresco, 1
- Tomates secos, ½ taza;
- Vinagre de manzana o de arroz, 1 cda;
- Dátiles remojados, 2 unidades;
- Salsa de soja, 1 cucharada;
- Canela, una pizca
Preparación: Hidratar los tomates secos durante 20 a 30 minutos. Lavar y retirarle las semillas al tomate.
Colocar todos los ingredientes en el vaso del mini pimer, mixear y servir. Se puede utilizar: en sándwich, como aderezo de hamburguesitas o milanesas de cereales o legumbres, para untar en panes, galletas o crackers, como dip con palitos de vegetales, con los tacos o con lo que tu imaginación te indique!
Chef naturista Liliana Caputo
Docente de IATENA