Con el inicio del año laboral y escolar, retomar la rutina puede resultar desafiante, y mantener una alimentación equilibrada es clave para el rendimiento físico y mental. En este contexto, los snacks saludables, como las barritas de cereales, son aliados fundamentales para aportar energía de manera práctica y deliciosa.
Las barritas de cereales pueden ser una excelente opción si elegimos aquellas con ingredientes naturales y equilibrados. Es recomendable optar por aquellas que contengan cereales integrales, frutos secos, semillas, arvejas, chocolate de alta calidad y endulzantes naturales, es fundamental leer las etiquetas. Estas combinaciones aportan carbohidratos de absorción lenta, grasas saludables y proteínas vegetales, lo que ayuda a mantener la saciedad y el nivel de energía estable a lo largo del día.
Para quienes deben evitar el gluten, el mercado ofrece cada vez más opciones de barritas Sin TACC, elaboradas con cereales naturalmente libres de gluten, como arroz, quinoa y amaranto, (algunas ya incluyen legumbres como las arvejas que aportan proteínas vegetales). Además, las combinaciones con frutos como arándanos y dátiles han ampliado el panorama de sabores, ofreciendo alternativas deliciosas y nutritivas para todos los gustos.
Un avance significativo en la alimentación libre de gluten en Argentina es la disponibilidad de avena certificada sin gluten. Aunque tradicionalmente se la ha considerado un alimento restringido para celíacos debido a la posible contaminación cruzada, desarrollos recientes han permitido una avena apta y segura. Una excelente alternativa para quienes desean disfrutar de sus beneficios. Rica en fibra, ayuda a la salud digestiva, controla los niveles de glucosa en sangre y contribuye al bienestar mental gracias a su contenido en triptófano, un precursor de la serotonina, la llamada «hormona de la felicidad».
Incorporar snacks saludables como barritas de cereales naturales y sin aditivos es una elección inteligente para potenciar el bienestar y la energía diaria. Tanto para estudiantes como para trabajadores, contar con opciones nutritivas y accesibles es una herramienta fundamental para afrontar la rutina con vitalidad y buen humor.
Dist. Beatriz Cosméticos, Celíacos y Complementos Alimentarios
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